Resep Manisan Kolang Kaling Jeruk

Langkah 1

Jika suka beri isian sukade ataupun buah kering sesuai selera pada kolang kaling. Lalu rendam di air cucian beras sambil diremas-remas hingga kesat. Lalu bilas kembali di air mengalir sambil diremas-remas, tiriskan.

Langkah 2

Pada panci, tuang 1 liter air, tambahkan kolang kaling, tambahkan pewarna kuning tua, aduk rata.

Langkah 3

Masak dengan api sedang hingga kolang kaling empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Letakkan kolang kaling panas pada mangkok, beri gula pasir.

Langkah 5

Tuangkan sirup rasa jeruk, aduk rata.

Langkah 6

Tuangkan sari jeruk kasturi, aduk rata dan biarkan gula mencair dengan sendirinya. Simpan dikulkas semalaman dan sajikan!