Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tempe, teri nasi dan lamtoro. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 3

Tuang 2 sendok makan adonan ke dalam daun.

Langkah 4

Lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kelapa

Tempe

Botok Teri Tempe Lamtoro #JagoMasakMinggu9Periode2

Selanjutnya masukkan gula pasir, garam, telur dan vanili blender lagi sampai halus.

Selanjutnya pindahkan kedalam wadah tuang tepung terigu sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk rata kembali.

Ambil 2 sdt adonan beri pewarna coklat aduk rata, dan sisanya tambahkan pewarna kuning aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin secukupnya setelah cetakan panas tuang adonan kemudian bagian tengahnya beri sedikit adonan coklat, tutup lalu panggang dengan api sedang hingga matang.

Langkah 6

Setelah bagian atas adonan tidak basah, tandanya adonan sudah matang. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Kue lumpur kentang favorit keluarga, kali ini saya bikin yang mini menggunakan cetakan takoyaki.

Halal

Santan

Telur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Kentang Mini

Belah dua timun, buang bijinya. Kemudian serut timun dengan parutan keju.

Beri sirup melon, aduk rata, sambil cek tingkat kemanisan rasa sesuai selera.

Beri perasan air jeruk limau kuit. Aduk rata lalu simpan di lemari es sampai dingin. Sajikan dingin lebih nikmat.

Enak dan segar sekali, aroma dan perasan air jeruk limau kuit membuat rasanya lebih mantap.

Nanas

Selasih

Timun

Es Timun Nanas Limau Kuit

Aduk rata saus sambal, lada hitam bubuk, kecap manis, madu, kaldu jamur, gula, dan garam.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, aduk-aduk sebentar.

Masukkan saus, aduk rata, tuang air, aduk lagi, dan masak hingga bumbu meresap.

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , recook resep Chef Yummy saat audisi #TheNextOAYummy2023 , rasanya sesuai selera 👍

Ayam

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Madu

Saus Sambal

Ayam Lada Hitam #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angkat, tiriskan.

Biarkan ikan sampai agak dingin, lalu suwir kasar.

Tumis bawang merah dan cabai rawit sampai matang,  tambahkan daun jeruk, aduk-aduk.

Masukkan ikan, tambahkan gula pasir dan garam, aduk sampai rata. Angkat

Tumis ikan pedes

Kesukaan anak gadisku,,,, pasti lahap makannya. 

#jagomasakfebruari

Ikan

Jeruk

Cabai

Tumis Ikan Pedas

Rebus air, bumbu, dan rempah sampai mendidih.

Beri santan bubuk, gula, garam, kaldu ayam.

Bumbu Iris :

Kangkung

Bobor Kangkung Simpel

potong-potong nanas yang sudah dicuci dengan sedikit garam.

tuang sedikit campuran susu ke dalam cetakan es loli.

masukkan pula jus nanas tadi berselang seling dengan campuran susu-chia seed.

setelah penuh, tutup lalu bekukan di freezer.

Cemilan es yang segar dan menyehatkan untuk si kecil.

Susu

Es Loli Nanas Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tahu, usus ayam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam daun jeruk, dan air, masak sampai matang, sampai air habis, lalu masukkan wortel.

angkat dan simpan di dalam wadah, sisihkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, letakan di atasnya bahan isian, lipat lalu gulung panjang.

Goreng lumpia, bolak-balik tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Langkah 8

Kulit Lumpia

Tahu

Wortel

Lumpia Wortel Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan air kemudian masukkan bumbu halus.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan, masak hingga matang, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan tomat, sajikan.

#RecookYummy
Pagi ini ke pasar kebetulan ada ikan keting yang jarang banget ada, buka yummy ternyata ada resep @Hemi Channel, ini enak banget.. Saya tambahkan asam jawa biar tambah seger.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Ikan Keting Kuah Asam

lilac cooking diary

Potong dadu tahu, masukan ke dalam air fryer selama 25 menit, sisihkan

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk

Tambahkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting masak hingga layu

Jamur

Sawi

Tumis Tahu Sawi Jamur Enoki

daisuke kambe

Sangrai kacang tanah sampai matang kecoklatan. Lalu bersihkan dari kulit arinya dan cincang manual atau gunakan blender. Sisihkan.

Timbang DCC dan margarin, lalu tim sampai mencair. Aduk² supaya tidak gosong, pergunakan api sedang ke kecil.

Pindahkan ke wadah yang lebih besar. Tunggu sampai hangat.

Setelah hangat, masukkan gula pasir dan aduk rata dengan memakai spatula. Disini gula pasir tidak terlalu larut tapi tidak apa-apa.

Kemudian masukkan sourdough discard, aduk rata kembali.

Masukkan telur dan perisa vanilla, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam dengan cara diayak, aduk rata.

Terakhir, masukkan kacang cincang, sisakan 5-10 gr untuk taburan. Aduk rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Lalu tuang adonan sebanyak ¾ tinggi cetakan. Taburi dengan kacang tanah sangrai. (Jika memakai oven, tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Lalu ratakan dan beri taburan kacang tanah sangrai. Hentakkan 3x lalu oven selama 25-35 menit dengan suhu 170°C. Oven sudah dipanaskan sebelumnya )

Langkah 9

Panggang dengan api kecil sampai matang, permukaan berpori dan kering. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Resep brownies yang saya panggang memakai cetakan kue lumpur. Rasanya enak, nyoklat banget. ❤️

Cokelat Bubuk

Margarin

ChocoNut Cake Sourdough Discard

Suwir- suwir jamur tiram agar menjadi bagian bagian kecil memanjang.

Untuk tepung basah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, penyedap dan air. Aduk rata. 
Untuk tepung kering. Campurkan tepung terigu, bubuk paprika dan penyedap rasa. Aduk merata.

Celupkan jamur ke dalam tepung basah, lalu balur dengan tepung kering. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Setelah kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Taburi dengan bubuk cabai dan parmesan bubuk. Aduk agar merata. sajikan.

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor yang kriuk-kriuk nih,, enak banget, favorit anak-anak dan keluarga. Ijin reshare yaa chef, terimakasih inspirasinya .

#recookyummy

makasih banyak resepnya minchef. 
buat cemilan anak-anak diweekend bersama keluarga. 
suka banget mereka. 

Selamat chef setor recook jamur Crispy nya mantap, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat pagi Chef.. Setor Recooknya ya. 

Gurih dan renyah sekali Jamur Crispy-nya. Bisa untuk camilan dan juga lauk lhooo.. Untuk taburan sesuai selera yaaa. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Trims resep jamur krispynya chef,anaku suka banget. Buat camilan bisa,buat lauk juga bisa.Pokoknya menu serba guna deehh

#RecookYummy

Setor recook chef, untuk cemilan sore anak-anak
Terima kasih inspirasi nya
#RecookYummy

Selamat pagi chef..
Recook jamur krispi ya yaa. Ini aku tambahin lada hitam jadi tambah wenak.
Krispinya mantap. Terimakasih chef, sukses untuk yummy app🧡
#RecookYummy

Halo chef setor recooknya ya mantul sekali favorite sekali ini #RecookYummy

Hai Chef.
Setor hasil recook ku yaa.
enak and crispy banget ini.
gagal diet deh, cocok banget buat cemilan dirumah.

#JagoMasakMaret

#JagoMasakMaret
Hii..chef. Ijin setor jamur crispy nya ya. Kesukaan anak-anak kalau cemilan crispy. Mudah buatnya. Makasih resepnya chef🙏

Paprika

Tepung

Jamur Crispy

Cuci kacang panjang dan timun lalu iris-iris.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang dan kencur, masukkan juga garam dan gula serta terasi, ulek hingga halus.

Masukkan timun, aduk rata, siap disajikan.

Bumbu Pencok :

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu iris bersama ikan teri medan, masak hingga harum.

Masukkan daun salam dan irisan cabe merah. Aduk.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk, koreksi rasanya, masak hingga matang.

Bumbu Iris

Daun Salam

Ikan Teri

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Campurkan buah naga dan 100 ml air kemudian blender hingga halus.

Masukkan jus buah naga, gula, garam, bubuk agar-agar, dan 100 ml air. Aduk rata kemudian masak hingga mendidih.

Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Biarkan hilang uap panas.

Masukkan susu cair, tepung maizena, gula, susu kental manis, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mengental, matikan api.

Setelah puding mengeras tuang vla dan sajikan.

Buah naga kesukaan ibuku. Kalian semua harus coba masak ini.

#JagoMasakMaret
Mbak Trine, Trimakasih resepnya masih punya oleh oleh dari kampung buat ini seger.

Daging

Buah

Agar-Agar

cream

Maizena

Puding Buah Naga

Tumis bawang putih dengan api kecil hingga harum.

Masukkan ayam yang telah dicincang, tumis hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan saos tiram dan lada bubuk, tumis semua bahan hingga ayam matang, kemudian koreksi rasa.

Tata nasi pada wadah saji, lalu tuang tumisan ayam cincang di atasnya. Siap disajikan!

Enak dan simpel, tambahan irisan daun jeruk jadi bikin tumisan ayam cincang ini wangi.

No Alcohol

No Pork

Ayam Cincang

Daun Jeruk

Tumis Ayam Cincang Daun Jeruk #KurCepBulanIni

Masukkan buah ke dalam baskom. Tambahkan mayonaise, yogurt dan susu kental manis putih.

Lalu masukkan ke dalam cup-cup yang ada tutupnya.

Kemudian beri parutan keju di atasnya dan beri topping potongan buah naga. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.

Resep Marmer Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Marmer Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol