Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Kebanyakan orang mungkin lebih mengetahui kecap yang sering kali digunakan sebagai pemanis pada makanan. Kecap manis biasa digunakan untuk membuat semur daging, semur ayam, ayam kecap, dan berbagai jenis masakan lainnya. Berbeda dengan saus yang rasanya pedas dan asam, sering kali digunakan untuk sajian bersama kentang goreng.</p>
<p>Tapi tahukah kamu? Kecap ternyata tidak hanya terdapat satu jenis saja, loh, ada pula jenis kecap inggris yang juga sering digunakan untuk memasak. Lalu sebenarnya apa itu kecap inggris? Yuk, simak penjelasannya di sini, ya.</p><h2>Apa itu kecap inggris?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/8a0d52c0c1e78d9bdc48b1eb7b895a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kecap inggris (pexels.com/rachelclaire)</a></span></div><p>Sebutan asli dari kecap inggris adalah <em>worcestershire sauce</em>, yang mana memiliki tampilan berbeda dari kecap manis. Dibandingkan rasa manis, kecap inggris mempunyai ciri khas rasa asin, gurih, dengan warna hitam kecokelatan, dengan teksturnya yang cair.</p>
<p>Kecap inggris merupakan hasil fermentasi saus yang dibuat dari campuran cuka, asam, bawang merah dan bawang putih, tetes tebu, ikan teri, dan berbagai bahan lainnya.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan untuk kecap inggris tidaklah sama dengan kecap asin yang dibuat dari fermentasi kacang kedelai. Rasa gurih, asin, dan bau yang khas dari kecap inggris diperoleh dari campuran bahan-bahan yang beragam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-tiram-terbaik-2023-dan-resep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Saus Tiram Terbaik 2023 dan Pengertian, hingga Resep Lezatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kegunaan kecap inggris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/ba931ade499d3527f2b03101ed95880d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kegunaan kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penggunaan kecap inggris (pexels.com/williamchoquette)</a></span></div><p>Penggunaan kecap inggris juga cukup beragam, tidak hanya dijadikan sebagai pelengkap makanan saja. Berikut ini beberapa kegunaan kecap inggris dalam dunia kuliner.</p>
<h3><strong>1. Jadi saus untuk makanan</strong></h3>
<p>Kecap inggris kerap kali dijadikan saus untuk beberapa olahan masakan. Tak jarang, kecap inggris digunakan sebagai saus untuk barbeku dan juga bumbu udang, untuk menambah rasa gurih dan asin pada makanan.</p>
<h3><strong>2. Marinasi bahan makanan</strong></h3>
<p>Selain itu, kecap inggris juga bisa digunakan untuk memarinasi bahan makanan sebelum dimasak menggantikan kecap ikan. Bahan makanan yang dimarinasi dengan kecap inggris akan memiliki rasa yang lebih lezat.</p>
<h3><strong>3. Penyedap rasa</strong></h3>
<p>Kecap inggris yang terbuat dari berbagai macam bahan ini, bisa memberikan rasa yang lebih nikmat terutama pada olahan sup dengan tekstur yang kental. Rasa gurih, asin, dan wangi khas dari ikan teri serta cuka, akan memberikan warna baru pada masakan.</p>
<h3><strong>4. Untuk memasak</strong></h3>
<p>Kegunaan kecap inggris selanjutnya adalah untuk menggoreng, menumis, mengukus, memanggang makanan seperti sayuran ataupun daging. Bisa dioleskan sebelum makanan dimasak, ataupun dicampurkan ketika makanan sedang digoreng dan ditumis.</p><h2>Rekomendasi merek kecap inggris terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/6df18ebcea545875cf1729ab90648b9b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi kecap inggris untuk makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kecap inggris untuk makanan (freepik.com/stockking)</a></span></div><h3>1. ABC Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/d46ef9023bfe16db770505b21e140b68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi ABC kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ABC kecap inggris (shopee.co.id/heinzabcindonesiaofficialstore)</a></span></div><p>Merek kecap inggris yang satu ini pasti sudah kamu ketahui, <em>kan</em>? Ya, tak hanya kecap inggris, merek ABC juga banyak mengeluarkan produk seperti saus pedas dan juga kecap manis.</p>
<p>Kecap inggris dari merk ABC ini dibuat menggunakan bahan rempah yang berkualitas, sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas. Kecap inggris dari ABC cocok digunakan untuk <em>dressing</em> makanan ataupun bahan marinasi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Saus 58 Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/161910909dea570327743406aab97b7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi saus 58 kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus 58 kecap inggris (instagram.com/saos58)</a></span></div><p>Selanjutnya ada kecap inggris dari merek Saus 58 yang termasuk ke dalam rekomendasi dari <em>Yummy App</em>. Kecap inggris yang satu ini cocok digunakan untuk memasak, menumis, menggoreng makanan seperti pembuatan bistik. Karena terbuat dari rempah pilihan Indonesia, Saus 58 Kecap Inggris mempunyai rasa yang lezat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Harum Sedap Kecap Inggris</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/2b8de06ee255f88c0bec607ccad13899.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi merek harum sedap kecap inggris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi harum sedap kecap inggris (shopee.co.id/shopeesupermarket)</a></span></div><p>Harum Sedap Kecap Inggris mempunyai kualitas mutu yang tinggi dan sudah diklaim halal untuk digunakan. Kamu bisa menggunakan kecap inggris yang satu ini sebagai penyedap rasa pada beberapa masakan seperti ikan dan daging.</p><p>Itu dia pengertian, fungsi, hingga rekomendasi kecap inggris yang sudah diklaim halal dan tercatat di BPOM. Ayo mulai memasak menggunakan kecap inggris untuk rasa makanan yang menggugah selera!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merk-kecap-ikan-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Merk Kecap Ikan Terbaik 2023 dan Nutrisinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dibandingkan rasa manis, kecap inggris mempunyai ciri khas rasa asin, gurih. Cek rekomendasi kecap inggris terbaik, yuk!

Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasi

Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan singkong,gula,garam dan kelapa parut.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Goreng bola-bola di minyak panas hingga keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Gula

Keju

Kelapa

Singkong

Bola-bola Singkong Isi Coklat Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan nasi dingin dengan saus tomat, aduk rata.

Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur bikin orak-arik lalu masukkan udang frozen. 
Tumis hingga harum.

Masukkan nasi, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap asin dan kecap manis. 
Besarkan api, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Kecilkan api, masukkan ayam goreng suwir dan saus raja rasa.
Goreng hingga matang.

Nasi goreng berwarna merah dari saus tomat. 
Saya bikin dengan tambahan udang, telur orak-arik dan juga ayam suwir. 
Ini enak banget.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nasi Goreng Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Panggang terong hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Ulek bumbu halus lalu tambahkan garam, gula dan daun jeruk.

Masukkan santan instan.
Encerkan dengan air matang secukupnya.

Penyet tempe, telur dan terong. 
Sajikan.

Menu tanggal tua, praktis dan sehat karena dimasak tanpa minyak.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Kemiri

Kencur

Santan

Terong

Pecel Santan #MENUTANGGALTUA

Iris korek api wortel dan iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan jamur, lalu aduk-aduk sampai jamur layu.

Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Lalu sajikan tumisan jamur tiram selagi masih hangat.

Jamur tiram ini dibuat makanan apa saja tetep enak, dulu waktu saya kecil belum pernah makan jamur, eh sekarang ternyata lagi booming, dibuat kripik dibuat tumis, di buat sate jamur pun tetep enak, ga heran banyak peminat, termasuk tumis ini, rasanya enal kenyal empuk seperti makan daging ayam

Jamur Tiram

Tomat

Wortel

Tumis Jamur Tiram

Campur tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Bagi 3 adonan kemudian beri pewarna makanan merah, kuning, biru, aduk rata.

Bentuk adonan bulat memanjang, lalu rebus dengan air mendidih hingga adonan mengapung atau matang, angkat lalu tiriskan.

Selagi hangat gulingkan cenil di atas keju parut dan gula pasir, aduk rata dan sajikan.

Cenil adalah salah satu jajanan tradisional dari Indonesia yang menggunakan tepung kanji sebagai bahan dasar pembuatannya. Hal yang menarik dari cenil itu sendiri selain dari segi rasa yang unik. Perpaduan rasa manis yang legit dengan rasa gurih yang menggigit. Tampilannya memiliki warna merah dan kuning yang menarik perhatian penikmat jajanan tradisional. Di sini aku ganti kelapa parut dengan keju parut, rasanya tetep enak dan gurih.

Bahan Topping

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cenil Kanji Keju

Masukkan alpukat ke dalam blender, tambahkan gula dan air sesuai selera.

Siapkan gelas yang dilumuri susu kental manis coklat.

Tuang jus alpukat ke dalam gelas, beri topping sisa irisan alpukat dan sajikan.

Jus alpukat mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan nutrisi. Yuk, bikin! Mudah banget cara membuatnya!

Alat Dan Perlengkapan

Halal

Diet

Alpukat

Jus Alpukat

Iris bawang merah, bawang putih, dan ayam.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air, masukkan kecap manis dan saus tiram.

Masak hingga air menyusut dan saus menyelimuti ayam.

Judulnya ala teriyaki karena biasanya teriyaki memakai bawang bombay, tapi stok saya tidak ada, jadi gantinya memakai bawang merah. Bumbu teriyakinya mantap dan terasa jahenya.

Jahe

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Ala Ayam Teriyaki Super Simple

Siapkan semua bahan. Kocok telur beri sedikit garam. Iris tipis buncis. Untuk nasinya, beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk nasi hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa pada nasinya. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, lalu orak arik telurnya.

Masukkan irisan buncis. Aduk beberapa saat hingga buncis layu. Angkat.

Dalam keadaan tangan yang basah. Ambil 1 sendok makan nasi. Pipihkan lalu beri isian orak-arik telur. Padatkan nasi dan bentuk bulat.

Simpan nasi yang sudah di kepal dalam wadah.

Bahan Celupan : dalam mangkuk, masukkan terigu. Beri sedikit garam lalu tuang air secukupnya. Aduk rata (adonan aga kental tidak encer). Masukkan nasi kepal pada celupan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir.

Panaskan minyak. Lalu masukan nasi kepal ke dalam minyak yang sudah panas. Masak hingga matang/ kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Taruh nasi kepal di piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Buncis

Nasi

Nasi Kepal Crispy (Nasi Sisa)

Rebus cecek dan potong dadu, kemudian siapkan bahan bumbu dan iris semua.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, masak sampai layu.

Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga sampai air sedikit menyusut, lalu matikan api dan sajikan.

"Masakan kesukaan saya waktu kecil,bisa juga di tambahkan cabe rawit bagi pecinta pedas."

Daging Sapi

Tumis Cecek Kecap

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, lada dan bawang putih bubuk. aduk rata.

Ambil 2 sdm campuran tepung, beri 50-70ml air. masukkan potongan ayam. rendam selama 10 menit.

Ambil ayam dari rendaman, gulingkan dalam campuran tepung kering. aduk rata hingga semua bagian ayam tertutup tepung.

Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga harum. tuang air, biarkan mendidih.

Masukkan nanas, wortel dan timun. masak hingga layu. bumbui dengan saos tomat, saos sambal, minyak wijen, saos tiram, lada dan garam. aduk rata, tes rasa. lalu tuang larutan maizena, masak hingga meletup-letup. kemudian matikan api.

Letakkan ayam dipiring saji dan siram dengan saos asam manis. Sajikan.

Minyak Wijen

Tepung

Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Buat isian terlebih dahulu dengan rendam sebentar udang rebon, kemudian bilas dan tiriskan. Blender udang rebon dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan sedikit air agar mudah ketika dihaluskan.

Masak oseng udang rebon dan campuran bawang sampai air menyusut, lalu beri minyak dan tumis sampai harum.

Beri air lalu masukkan pepaya muda yang sudah diserut dan dicuci bersih. Setelah sedikit layu, tambahkan bumbu lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sisihkan. Dinginkan isian sebelum dimasukkan ke dalam adonan pempek.

Buat kulit pempek dengan didihkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Setelah mendidih, tuang air ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni sampai kalis hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu diamkan sebentar hingga adonan sedikit dingin.

Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali hingga tercampur dan kalis.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kalis. Aduk pelan saja, jangan terlalu ditekan agar pempek tidak keras.

Setelah adonan kulit pempek kalis dan isian pepaya dingin, siapkan secukupnya kulit pempek kemudian beri 1/2 sdm isian pepaya. Bentuk seperti pastel.

Lakukan sampai habis, goreng pempek jika ingin langsung dikonsumsi atau bisa disimpan di kulkas di dalam wadah yang ditutup rapat.

Goreng dengan api sedang, lalu angkat dan tiriskan. Siapkan cuka pempek dan sajikan.

Cemilan gampang yang paling cocok di segala suasana!

Bahan Pempek 

Bahan Adonan Pempek

 Bahan Isian

Assalamualaikum, selamat siang,,setor pempek katesnya😋enaak dan gurih, salah satu cemilan favorit tempat abang-abang mangkal di SD🤭.
#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Pepaya

Udang

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

Presto lidah selama 20 menit ( dihitung awal saat mulai berdesis ).

Cincang bawang putih. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih.

Iris-iris bawang bombay. Masukkan ke dalam wajan. Tumis hingga harum.

Buang kulit lidah dan potong-potong. Masukkan lidah ke dalam wajan.

Seasoning dengan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Masak hingga meresap dan air tinggal sedikit.

Cairkan maizena, tuang ke dalam bistik lidah.

Bistik lidah ini mirip steak dengan kearifan lokal😁.

Bumbu Untuk Presto

Pelengkap

Bawang Bombay

Tepung Maizena

Bistik Lidah

Siapkan bumbu, potong tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Potong-potong sosis, bakso dan sayur sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayur sawi putih, tambahkan air, masak hingga matang.

Masukkan sawi hijau, sosis, bakso dan daun bawang, masak hingga matang.

Masukkan kwetiau, tambahkan saos tiram, kecap asin,kecap ikan, kecap asin, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata dan matang, lalu sajikan.

Di bulan puasa ini kalo berbuka puasa pengennya makan yang berkuah terus..udah lama gak bikin kwetiau kuah...

Marmer

Puding Marmer Roti Tawar

Bolu Marble Pandan

Bolu Marmer Cokelat Keju

Marmer Cake

Bolu Mekar Kapas Marmer

Marmer Mawar

Bolu Marmer Putih Telur

Marmer Cake Ekonomis

Marmer Susu

Bolu Pandan Marmer

Bolu Marmer

Marmer Cake