Vhita Hani
5.0
(2 Rating)
Enak banget buat takjil.
½ bungkus bihun
100 gr udang, cincang
1 btg daun bawang, iris halus
1 buah wortel, serut kasar
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
Sejumput gula pasir
Kecap asin secukupnya
1 sdt minyak wijen
2 btr telur untuk isian martabak
10 sdm munjung terigu
1 btr putih telur
± 170 ml air
½ sdt kaldu bubuk
Advertisement
Langkah 1
Rebus bihun beras sebentar saja, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan udang cincang.
Langkah 3
Masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk. Bumbui lada, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin dan minyak wijen.
Langkah 4
Masukkan bihun, aduk rata.
Langkah 5
Buat kulit lumpia: campur semua bahan kulit. Panaskan teflon, olesi dengan minyak lalu lap dengan tissue. Kuaskan adonan, setelah matang kelupas dan dinginkan.
Langkah 6
Kocok telur, masukkan bihun.
Langkah 7
Bungkus dengan kulit lumpia.
Langkah 8
Goreng hingga golden brown.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement