Potong-potong umbut rotan, lalu rebus hingga empuk dan matang.

Langkah 1

Potong-potong terong dan goreng hingga matang.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan terong dan umbut rotan, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tumis Pedas Terong dan Umbut Rotan

Cincang bawang putih, iris lapciong dan pok coy.

Goreng telur hingga matang dan orak - arik, sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang putih dan lapciong, masak hingga harum.

Tambahkan gula, kaldu, merica, penyedap, kecap dan saos, aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan pok coy, aduk rata dan masak sebentar saja asal pok coy layu.

Langkah 6

Nasi goreng dengan sosis babi manis (lapciong) dan pok coy. Sajikan selagi panas dengan tambahan kerupuk udang.

Contains Pork

Nasi

Telur

Nasi Goreng Hongkong

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena lalu aduk rata dan tambahkan bawang putih.

Masukkan garam, ketumbar, kaldu bubuk, daun bawang, air lalu aduk rata. Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil.

Masukkan potongan tempe, baluri tepung hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.

Mendoan berasal dari kata "Mendo" yang berarti setengah matang atau masih lembek.

 Bahan Pelapis

Bahan Bumbu Halus

Ketumbar

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Daun Bawang

Siapkan dalam wadah semua sayuran yang sudah di cuci.

Kemudian tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng adonan sesendok sampai habis.

Gorengan yang enak dan gurih buat ngemil kapan aja...

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Kubis

Tauge

Wortel

Heci

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri ke minyak bekas menggoreng kacang, biarkan sesaat kemudian masukkan cabai merah. Angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan yang telah digoreng ke dalam blender, tambahkan minyak dan secukupnya air untuk membantu proses blender.

Tuang hasil blenderan ke penggorengan, masak sambil terus diaduk dengan api sedang cenderung kecil.

Masak hingga blenderan kacang terlihat mengeluarkan minyak.

Setelah keluar minyak, tuang secukupnya air (jangan terlalu encer ya) kemudian masukkan daun jeruk dan gula merah. Aduk merata.

Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan larutan asam jawa. Aduk rata. Test rasa.

Langkah 7

Masukkan larutan tepung beras, kemudian aduk merata hingga meletup-letup. Tambahkan saos sambal, aduk rata kembali.

Langkah 8

Test rasa kembali, saat sudah mengental sesuai keinginan, matikan api dan dinginkan.

Langkah 9

Bumbu kacang yang menurut suami lebih enak dari semua bumbu siomay / sate yang pernah dicoba. 💕

Resep ini lebih komplit bahannya daripada bumbu kacang yang pernah saya share sebelumnya.

Kacang

Kemiri

Gula

Jeruk

Lada

Tepung

Beras

Bumbu Kacang Siomay dan Sate

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging dengan daun salam hingga daging empuk, angkat lalu iris tipis.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum serta berubah warna.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan daging, biarkan mendidih. Masukkan kembali daging yang sudah di iris-iris.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih kembali, cicipi rasanya. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Lalu matikan api.

Ambil secukupnya nasi, beri daging sapi kemudian siram dengan kuah. Tambahkan telur rebus, jeruk nipis, rebusan tauge dan bawang merah goreng.

sebenernya soto dhok itu adalah soto daging sapi dan babat. dinamakan soto dhok karena saat akan menyajikan soto untuk pelanggan, penjual menuangkan kecap asin kedalam mangkok soto lalu mengembalikan botol kecap kemejanya dengan menggebrak meja yang akhirnya menimbulkan suara "dhok". saya skip babatnya ya, lumayan susah cari didenpasar.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Bawang

Garam

Kunyit

Santan

Seledri

Soto Dhok Khas Jombang

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. 
Masukkan cabe, tomat, lengkuas, daun jeruk dan serai.

Masukkan tongkol dan air. 
Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan tahu. 
Aduk rata, biarkan bumbu meresap.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi.
Angkat dan sajikan.

Recook resepnya mbak Iddiyah Alkarni. 
Enak, simple dan wangi kemangi. 
Saya bikin sedikit tongkolnya jadi saya tambah potongan tahu.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Lengkuas

Serai

Tomat

Tongkol Bumbu Kemangi

Goreng pindang sampai kecoklatan.saat menggoreng tutup wajan agar tidak ada cipratan minyak

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukan daun salam, serai dan daun jeruk

Masukan pete yang sudah digoreng beri air masak sampai mendidih

Masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu menyerap dan kuah menyusut. Koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Petai

Pindang Keret Bobogohan

Campurkan terigu, gula, ragi, susu bubuk, susu cair dan air. Aduk dengan mixer sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Mixer sampai kalis.

Diamkan selama 30 menit atau mengembang 2x lipat lalu bagi 4. Beri masing-masing pewarna.

Masing-masing pewarna bagi 4 adonan lalu bulatkan dan tata dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Diamkan kembali selama 30 menit.

Ayak terigu secukupnya di atas adonan roti. Lalu panggang selama 30 menit atau sampai matang. Angkat lalu sajikan. Bisa di isi atau tidak.

Roti yang hits beberapa waktu lalu karena lembutnya.Cobain yuk! Isiannya bisa sepuasnya.

Ragi

Susu

Japanese Milk Bread

Smoothies buah naga ini sangat sehat karena tanpa tambahan pemanis apapun..yuk mulai hidup sehat dengan juss smoothies buah naga...

Pisang

Dragon Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masak beras ketan item, garam, santan dan daun pandan hingga santan menyusut. Pindahkan ke panci kukusan. Kukus selama 25 menit. Setelah matang, tambahkan gula pasir. Aduk hingga tercampur. Sisihkan.

Campurkan semua bahan unti kelapa. Masak dengan api kecil hingga setengah kering. Sisihkan.

Campurkan semua bahan martabak lipat. Mixer hingga tidak bergerindil.

Tambahkan pasta pandan. Aduk hingga tercampur. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan teflon. Gunakan api kecil. Tuang adonan 1 sendiok sayur. Biarkan hingga berpori. Setelah permukaan matang, angkat. Beri isian ketan item dan kelapa parut secukupnya. Lipat dan rekatkan.

Suka banget ama kudapan nusantara yang satu ini, apalagi isiannya ketam item. Enak, manis, gurih, lembut serta wangi aroma pandan.

Resep Martabak Lipat Pandan Ketan Hitam #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan Ketan Item :

Bahan Unti Kelapa :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Lipat Pandan Ketan Hitam #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan Ketan Item :

Bahan Unti Kelapa :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!