Resep Martabak Telur, Tahu, dan Sosis
Yeni eka
5.0
(1 Rating)
Martabak telur merupakan makanan yang digemari oleh semua kalangan remaja hingga orang dewasa. Martabak sendiri memiliki rasa yang gurih dan menggugah
Bahan Utama
3 butir telur
1 bungkus sosis
5 batang daun bawang
3 kotak tahu
15 lembar kulit lumpia
Bumbu
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 bagian bawang bombay
1/2 sdt kaldu kare (instan)
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
1/4 sdt merica
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan merica. Kemudian, cincang bawang bombay.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan bubuk kari hingga tercium bau harum.
Langkah 3
Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga tercampur merata. Tunggu hingga airnya menyusut.
Langkah 4
Siapkan daun bawang dan sosis yang sudah dipotong, masukkan juga telur. Kemudian, aduk rata.
Langkah 5
Setelah itu, masukkan ke dalam teflon yang berisi tahu. Aduk hingga merata.
Langkah 6
Tunggu hingga airnya menyusut lagi, kemudian angkat.
Langkah 7
Siapkan selembar kulit lumpia, beri isian, lalu lipat.
Langkah 8
Lipat berbentuk seperti gambar. Lakukan hingga bahan habis.
Langkah 9
Panaskan minyak secukupnya. Goreng martabak hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
