Martabak Telur #INDONESIAKAYA

Resep Martabak Telur #INDONESIAKAYA

A Anna

A Anna

5.0

(3 Rating)

Cemilan enak, dengan bahan dan alat seadanya.

Bahan Utama

5 sdm tepung terigu

3 sdm air

2 butir telur

3 lembar daun bawang

Daging sapi secukupnya

5 biji cabai rawit

Garam

Penyedap rasa

Minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Campur tepung dengan air sedikit demi sedikit, sambil di uleni. Uleni hingga kalis.

Langkah 1

Campur tepung dengan air sedikit demi sedikit, sambil di uleni. Uleni hingga kalis.

Adonan yang sudah kalis, di rendam dalam minyak goreng sebelum di olah. Minimal 30 menit.

Langkah 2

Adonan yang sudah kalis, di rendam dalam minyak goreng sebelum di olah. Minimal 30 menit.

Potong cabai dan daun bawang. Daging yang sudah di rebus juga di potong kecil-kecil.

Langkah 3

Potong cabai dan daun bawang. Daging yang sudah di rebus juga di potong kecil-kecil.

Pecahkan telur, campurkan daun bawang, cabai rawit dan daging. Tambahkan garam dan penyedap rasa, kocok hingga merata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Pecahkan telur, campurkan daun bawang, cabai rawit dan daging. Tambahkan garam dan penyedap rasa, kocok hingga merata. Koreksi rasa.

Ambil adonan yang sudah di rendam selama 30 menit. Pipihkan sampai tipis di atas talenan.

Langkah 5

Ambil adonan yang sudah di rendam selama 30 menit. Pipihkan sampai tipis di atas talenan.

Letakkan adonan yang sudah tipis di atas wajan. Masukkan telur, lalu lipat membentuk persegi.

Langkah 6

Letakkan adonan yang sudah tipis di atas wajan. Masukkan telur, lalu lipat membentuk persegi.

Goreng hingga kecoklatan, dengan api sedang.

Langkah 7

Goreng hingga kecoklatan, dengan api sedang.

Martabak yang sudah matang, siap untuk disajikan.

Langkah 8

Martabak yang sudah matang, siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait