A Anna
5.0
(3 Rating)
Cemilan enak, dengan bahan dan alat seadanya.
Wajan
Langkah 1
Campur tepung dengan air sedikit demi sedikit, sambil di uleni. Uleni hingga kalis.
Langkah 2
Adonan yang sudah kalis, di rendam dalam minyak goreng sebelum di olah. Minimal 30 menit.
Langkah 3
Potong cabai dan daun bawang. Daging yang sudah di rebus juga di potong kecil-kecil.
Langkah 4
Pecahkan telur, campurkan daun bawang, cabai rawit dan daging. Tambahkan garam dan penyedap rasa, kocok hingga merata. Koreksi rasa.
Langkah 5
Ambil adonan yang sudah di rendam selama 30 menit. Pipihkan sampai tipis di atas talenan.
Langkah 6
Letakkan adonan yang sudah tipis di atas wajan. Masukkan telur, lalu lipat membentuk persegi.
Langkah 7
Goreng hingga kecoklatan, dengan api sedang.
Langkah 8
Martabak yang sudah matang, siap untuk disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua