Rebus santan dengan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga aromanya keluar dan wangi.

Langkah 1

Masukkan sayuran yang keras lebih dulu, seperti kacang panjang. Bubuhi garam, penyedap, dan gula.

Langkah 2

Kemudian setelah kacang mulai empuk, masukkan terong juga kol. Aduk rata.

Langkah 3

Setelah sayuran empuk semua, cicipi rasanya.

Langkah 4

Sajikan dengan sambal, tempe goreng, dan kerupuk. Wih sedeppp!

Langkah 5

Jum'at, 23.05.25
Bismillah, resep lodeh ketiga. Bedanya apa? Lodeh Jawa pake kencur dan terasi, terus bumbunya gak ditumis dulu, langsung cemplung semua. Karena Mama Rahimahullah jarang masak lodeh, jadi agak lupa sih, Alhamdulillah nemu resep Mbak Anya Rahmah.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Aromatik:

Halal

No Alcohol

No Pork

Kacang Panjang

Kubis

Labu Siam

Santan

Terong

Sayur Lodeh Khas Jawa

Cuci bersih kerang, kemudian rebus air dan kerang sampai kerang terbuka

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih

Masukkan gambas, masak hingga setengah layu

Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan daun bawang

Masak sebentar, tes rasa, dan matikan api. Sajikan

19/11/23
Nyegerin dan cocok untuk kaldu menu MPASI

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kerang

Sup Kerang Dara

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kangkung yang telah dicuci bersih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk kangkung hingga bumbu tercampur dengan rata. Tumis hingga kangkung empuk, angkat dan sajikan.

Tumis kangkung simpel, hemat dan lezat. Cocok sebagai pilihan sayuran untuk makan siang.

Tumis Kangkung

Lalu panaskan wajan lalu beri minyak sedikit. Setelah panas minyak masukkan telur lalu beri garam dan bubuk kaldu jamur secukupnya lalu orak-arik sampai matang.

Siapkan jagung, cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Rebus jagung sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Nasi masukkan ke dalam cetakan bintang lalu tata jagung yang sudah direbus terlebih dahulu. Tata buah jeruk sunkist yang sudah dipotong dan tata scramble egg. Lalu siap disajikan untuk bekal.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Jagung

Nasi

Telur

Corn Star Rice Mix Scramble Egg #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis.

Rebus ayam hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, ayam, wortel, dan kentang. Kemudian aduk rata.

Lalu masukkan garam, penyedap rasa, dan gula putih, aduk-aduk.

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, jangan lupa cicipi rasanya. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

"Klo uda ada sup ayam dirumah anak dijamin suka, enak dan segar"

Bumbu halus

Ayam

Kentang

Lada

Tomat

Wortel

Sup Ayam Sayur

Bumbui garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Cabe

Cumi

Cumi Kacang Panjang Kuah Saus Tiram

Cuci bersih pindang tongkol kemudian buang semua tulangnya hingga bersih

Sementara itu goreng pindang tongkol jangan sampai terlalu kering angkat lalu tiriskan

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan daun salam, tomat, jahe dan lengkuas. Tumis hingga setengah kering dan wangi

Selanjutnya tambahkan air tunggu hingga setengah mendidih

Masukan tongkol yang sudah digoreng lalu tambahkan gula, garam, lada, kecap secukupnya tunggu hingga setengah menyusut lalu tambahkan daun bawang dan pindang tongkol kuah kecap pedas siap disajikan

Resep pindang tongkol kuah kecap yang enak ala rumahan tapi rasa rumah makan dengan bahan yang mudah dan simpel dibuat, rasanya sangat gurih dan nagih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Pindang Tongkol Kuah Kecap Pedas

Siapkan tempe, kentang dan kerang yang sudah di goreng.

Tumis bahan bumbu iris sampai harum, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kecap manis. Aduk sampai bahan tercampur rata.

Masukkan tempe, kentang dan kerang. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Perpaduan Tempe, Kentang, Kerang dengan rasa gurih, pedas..👌

 Bahan Pelengkap

BAHAN BUMBU IRIS: 

Tempe

Sambal Goreng Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng rebon atau sangrai tanpa minyak juga bisa, asal kering saja. Sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, masak hingga wangi dan matang.

Beri bumbu gula, garam, dan penyedap. Masak hingga merata.

Kemudian, masukkan rebon dan bawang goreng, masak sebentar.

Sajikan, makan dengan nasi hangat, kerupuk, atau lalapan juga enak banget. Yuk, dicoba!

Sabtu, 24.05.25
Bismillah, sejak Mama ga ada, kalo masak jadinya banyak macem tiap pagi karena juga masakin bapak seharian. Bahkan kadang sampe buat besok lagi sarapannya. Awalnya berat dan ribet, malam mau preparing kadang udah lelah duluan. Maklum, satu orang ngerjainnya macam-macam, semoga Allah kasih sehat dan kuat ❣️ Sangat bersyukur, ini lah cara Allah agar diriku berbakti kepada bapak, satu-satunya orang tuaku 🤍 dan bapak bilang enak sambelnya, gurih. Ku contek dari Moona's Kitchen.

Daun Jeruk

Udang

Sambal Bawang Udang Rebon

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu ulek kasar.

Tumis bahan yang sudah diulek hingga harum.

Masukkan kemnagi, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan telur ceplok dan bolak balik sebentar, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Daun Kemangi

Telur Ceplok Kemangi Cabe Ijo

Rebus dada ayam dalam panci dengan secukupnya air selama 15 menit. Angkat. Tiriskan. Ambil air sisa rebusannya sebanyak 250ml. Kemudian goreng dada ayam sebentar. Angkat, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit air untuk mempermudah proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Tuang air sisa rebusan ayam, santan dan kecap. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap dan airnya surut. Matikan api, siap disajikan.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Kemiri

Pala

Serai

Ayam Suwir Kondangan

Sebelum mengonsumsi cemilan, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui kalori yang terkandung dalam makanan tersebut terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mencegah tubuh mendapatkan asupan kalori berlebihan yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Salah satu cemilan yang termasuk favorit banyak orang adalah risol mayo.&nbsp;
Risol mayo merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia untuk dijadikan teman ketika minum teh. Rasanya yang gurih dan lezat, sering kali membuat kamu ketagihan dan mengkonsumsi risol mayo secara berlebihan.
Namun, sudah tahukah kamu berapa kandungan kalori yang terdapat pada setiap satu buah risol mayo? Ketahui kalori risol mayo pada artikel Yummy App kali ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-kalori-kunci-berat-badan-ideal-dan-pola-makan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat
 
 </a>
 <h2>Kalori risol mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/6769a62fc60d98b1e33dc763c1e24c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risol mayo ala Margo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo ala Margo (flickr.com/Iis Sukendar)</a></div>Risol mayo merupakan cemilan yang terbuat dari kulit hasil dari adonan tepung terigu dan tepung roti. Dalam balutan kulit tepung terdapat telur, sosis, smoked beef, dan mayones, sehingga cemilan satu ini bisa mengganjal perut yang lapar.&nbsp;
Kalori dalam satu buah risol mayo (sekitar 40 g) biasanya mencapai 110 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Jika dalam risol mayo terdapat lebih banyak telur dan mayones, maka kalorinya pun bisa lebih banyak dibandingkan dengan risol mayo tanpa mayones.
Cara memasak dengan deep frying juga bisa memicu naiknya jumlah kalori pada risol mayo. Akan lebih baik jika risol mayo diolah menggunakan air fryer yang bisa menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng.
Kalori pada risol mayo diperoleh dari tepung terigu yang merupakan bagian kulit, bagian isi, hingga minyak yang digunakan untuk menggoreng. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah kalori pada risol mayo bisa berbeda-beda tergantung isinya.
Berikut ini perkiraan jumlah kalori setiap 100 gram risol mayo dengan isian yang berbeda, melansir FatSecret Indonesia.
<ul>
<li>Risol mayo dengan isian telur, mayones, keju, smoked beef, mengandung hingga 275 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian daging cincang, daun bawang, dan juga sayur wortel mengandung hingga 241 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian ayam yang dicincang atau disuwir mengandung 178 kalori.</li>
</ul><h2>Risiko konsumsi risol mayo secara berlebihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></div>Sama seperti gorengan lainnya, jika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka tidak akan menimbulkan resiko atau dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Namun, berbeda hal jika kamu mengkonsumsi risol mayo dalam jumlah yang berlebihan. Hal tersebut bisa memicu tubuh kelebihan kalori yang menyebabkan berbagai penyakit.
Salah satu penyakit yang paling banyak disebabkan oleh kebanyakan kalori adalah naiknya jumlah kolesterol. Jika dibiarkan, kenaikan kolesterol ini dapat menimbulkan penyakit yang lebih berbahaya lagi seperti penyakit jantung hingga stroke. Hal ini disebabkan karena kolesterol yang menumpuk dapat menyumbat aliran darah yang mengalir ke jantung.&nbsp;
Tapi sebenarnya kamu tidak perlu khawatir apabila mengonsumsi risol mayo hanya sebanyak satu atau dua buah saja. Karena walaupun mengandung kalori yang cukup banyak, jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, tidak akan membahayakan tubuh.&nbsp;
Selain itu, risol mayo yang diisi dengan sayuran, mayones, daging juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Terdapat kandungan gizi dalam satu buah risol mayo seperti karbohidrat sekitar 9,58 gram, lemak sebanyak 6,19 gram, vitamin E, vitamin K, dan juga omega-3 yang berasal dari mayonaise, 3,73 gram protein berasal dari telur.&nbsp;Itu dia kalori risol mayo yang perlu kamu ketahui untuk dapat menjaga asupan risol mayo yang masuk ke dalam tubuh. Pastikan untuk mengkonsumsi risol mayo tidak terlalu banyak, apalagi jika risol mayo diolah menggunakan minyak goreng. Cukup konsumsi satu atau dua risol mayo berukuran kecil saja, untuk menjaga kalori di dalam tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
 
 Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?
 
 </a>

Berapakah kalori yang terdapat pada risol mayo? Ketahui informasi jumlah kalori risol mayo, untuk pola makan yang tetap sehat bebas kolesterol tinggi.

​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya

Potong-potong kentang dan terong. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus, iris cabai, tumis hingga wangi bersama daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah dan saos sambal. biarkan sampai mendidih. Koreksi rasanya, masak hingga air menyusut.

Balado kentang dan terong, masaknya cepat dan lezat. Kesukaan saya.

Bumbu Tambahan

Gula Merah

Saus Sambal

Balado Kentang & Terong

Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng secara terpisah.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan jahe.

Tambahkan air secukupnya dan kacang tanah halus. Bubuhi garam, lada bubuk dan gula secukupnya.

Tambahkan irisan daun bawang. Rebus hingga kuah mengental.

Sajikan coto makasar dengan ketupat dan sambal.

Olahan daging sapi dengan kuah agak kental yang enak sekali.

Daging Sapi

Tauge

Coto Makasar #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus.

Tambahkan garam dan essence vanilla lalu aduk rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna makanan merah dan pewarna makanan hijau. Satu bagian dengan adonan dasar (warna putih).

Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat. Panaskan kukusan yang sudah dioles minyak, kukus adonan ongol-ongol selama 20 menit atau sampai matang.

Campurkan kelapa parut kukus dan gula pasir lalu aduk rata.

Balur ongol-ongol dengan kelapa parut lalu tusuk menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga habis. Siap disajikan.

Bahan Balur:

Bahan Tambahan:

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sate Ongol-Ongol Singkong

Masukkan bumbu halus kedalam wadah ayam, kemudian masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong.

Baru tambahkan kecap manis, bawang iris,kayu manis dan seledri iris. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak kemudian masak ayam tadi.

Tambahkan air, gula,merica dan garam tunggu sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut.

Kayu Manis

Seledri

Bistik Ayam Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas singkong, kemudian cuci sampai bersih.

Kukus setengah matang, lalu angkat biarkan agak dingin.

Parut singkong yang sudah dikukus menggunakan parutan keju, lalu campur dengan gula merah, gula pasir, garam, dan vanili bubuk aduk rata.

Masukkan pada wadah yang sudah dialasi daun pisang, lalu kukus selama 20 menit, matikan api.

Pindahkan pada piring saji, taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus, sajikan.

Resep Menghilangkan Noda Teh / Kopi pada Mug #TipsAndalan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Menghilangkan Noda Teh / Kopi pada Mug #TipsAndalan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!