Kocok telur dan beri sedikit garam. lalu goreng di api sedang seperti telur dadar biasa

Langkah 1

Langkah 2

lalu siapkan 2 bahan tepung. tepung bumbu kering dan basah. balurkan telur dadar pada tepung kering, kemudian celupkan dengan tepung basah (tepung yang telah dicampur air secukupnya). kemudian balurkan kembali di tepung kering, dan ditekan2 agar terbentuk crispy. Goreng dengan api sedang. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Biarkan kompor tetap menyala namun dengan api yang sangat kecil, agar minyak tetap panas.

Langkah 3

Cuci bersih bawang putih dan cabai, lalu giling kasar dan beri garam. Siram cabai dengan minyak yang telah dipanaskan.

Langkah 4

Sajikan telur geprek crispy dengan selada. Yeay! Telur geprek siap dinikmati ✨

Langkah 5

Resep dadakan yang pastinya sangatttt endeus😋

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat siang,,
Izin Setor recook telur geprek crispy, Rasanya enak banget,, di makan pas masih hangat makin mantap,,
Terimakasih resepnya🙏🙏
#JagoMasakMaret

butir

Telur

Tepung

Buah

Cabai

Garam

Minyak

Telur Geprek Crispy Simpel dan Enak

Gunakan daging ikan tenggiri fillet, bersihkan ikan, pastikan ikan sudah bersih dari tulang dan duri, pisahkan kulit dari daging ikan

Haluskan ikan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada bubuk, putih telur, dan es batu

Campur ikan yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk

Cubit adonan dengan jari, jika ikan kualitasnya masih bagus adonan tidak akan benyek dan mudah dibentuk, serta tidak ambyar

Didihkan air, masukkan adonan tekwan yang dicubit lalu dicemplungkan ke dalam panci. Masak dan angkat ketika bola tekwan sudah matang ditandai dengan bola tekwan yang mengapung

Tiriskan bola tekwan, diamkan suhu ruang jika akan langsung diolah atau disimpan di freezer jika akan diolah lain waktu

Langkah 6

Resep bola tekwan ikan tenggiri yang enak dan rasanya mirip dengan tekwan dari kota asalnya Palembang. Selamat mencoba!

Seasoning

Bawang Putih

Ikan

Lada

Tepung Tapioka

Bola-bola Tekwan

Masukkan potongan buah naga, semangka, semangka kuning, melon madu, dan leci ke dalam wadah.

Tuangkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Kebetulan selalu buat buah naga campur yakult buat anak yg sedang sembelit. Eh, pas scroll kok nemu resep sop buah ini ya auto recook dan seger bgt yummy. Terima kasih yummy atas resepnya #JagoMasakFebruari

Agar-Agar

Buah Naga

Es Batu

Leci

Melon

Nata de Coco

Selasih

Semangka

Susu

Sop Buah Yakult

Potong kasar kol, tidak perlu diiris tipis.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Bubuhi sea salt secukupnya, aduk rata dan masak cepat .

Kol banyak mengandung vitamin C dan vitamin K, menu murah yang sehat.

Halo mbak
Salam kenal
Setor recook ya
Ini punya saya diberi sedikit saos tiram
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Tumis Kol

Bumbui ayam dengan bawang putih dan black pepper, marinasi selama 60 menit.

Campurkan semua bahan olesan, aduk hingga tercampur rata.

Panggang menggunakan api kecil di atas pan.

Olahan steak mudah! Bisa bikin sendiri di rumah 🤓

No Alcohol

Bayam

Buncis

Kecap Manis

Steak Ayam Saus BBQ

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu Tambahkan gula pasir. Matikan Api. Tutup teko, biarkan teh menjadi hangat.

Langkah Selanjutnya, masukkan syrup cocopandan kedalam gelas.

Terakhir tuangkan secara perlahan, air teh pandannya. Siap disajikan.

Langkah 7

Segarnya Syrup cocopandan dalam Es Teh Aroma daun Pandan ini.

Cocok banget diminum pas hari lagi panas garang dirumah... 👍 makasi yaaah mbaa inspirasi nyaa.. 

Perpaduan teh aroma pandan, dengan ditambah sirup coco pandan itu beneran nikmat.. Segerrr.. 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Teh Pandan Syrup #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus ati ampela dan daun salam. Tiriskan.

Potong tahu sesuai selera, goreng setengah garing.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, lengkuas, dan kunyit bubuk. Geprek batang serai.

Tumis. Bumbu halus hingga harum. Masukkan serai.

Masukkan 3 gelas air dan santan kara. Aduk merata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.

Ati Ampela

Bawang Merah

Kunyit

Ati Ampela dan Tahu Masak Santan

Cuci bersih kulit labu hingga benar-benar bersih.

Selanjutnya blender kulit labu bersama bawang putih, kuning telur dan 100 ml air.

Setelah itu aduk terus adonan labu bersama margarin hingga margarin mencair dan adonan menjadi mendidih.

Kemudian matikan api lalu campurkan dengan tepung terigu hingga adonan menjadi seperti adonan perkedel.

Selanjutnya campurkan adonan perkedel dengan irisan rawit, selasih, kornet dan bumbu bubuk.

Kemudian baluri tangan dengan minyak goreng lalu bentuk-bentuk perkedel sesuai keinginan.

Celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng di minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan kemudian sajikan.

Langkah 8

Kulit dari labu madu yang sudah tua sangat keras sehingga terkadang saat mengupasnya, sebagian isi dari labu akan terbawa juga. Daripada dibuang lebih baik dijadikan suatu kreasi masakan. 😉

Bumbu Bubuk

Labu

Perkedel Kulit Labu #RabuEkstraPoin

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga matang dan wangi. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah di haluskan. Masukkan juga telur, santan, garam, gula pasir, jinten, lada, pala, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga daging matang. Koreksi rasanya.

Siapkan baskom, masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan teflon, berikan sedikit minyak goreng, lalu tuang satu sendok sayur adonan kulit, putarkan searah jarum jam. Masak hingga matang. Gunakan api kecil.

Ambil 1 lembar kulit sosis, isi dengan 1 sdm bahan isian. Lalu gulung. (beri air pada ujung-ujung lipatan sosis). Lakukan hingga selesai.

Panaskan dandang. Lalu kukus 25-30 menit. Angkat. Sajikan hangat.

Bahan isian sosis basah ini adalah daging ayam fillet yang di haluskan. Untuk Adonan kulit sosis basah ini bisa jadi sekitar 40 lembar. Misal adonan kulit terasa tebal, bisa di tambah air nya, tapi menurut saya, ini sudah pas ketebalannya.

Bahan Kulit :

Ayam

Bawang Bombay

Santan

Sosis

Sosis Basah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Tuangkan krimer kental manis, cream cheese, dan krim kocok ke dalam blender.

Masukkan buah strawberry, dan oreo ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata.

Siapkan tray datar, tuangkan adonan ice cream ke dalam tray, ratakan. Taburkan serpihan oreo.

Masukkan tray ke dalam freezer, bekukan selama kurang lebih 2-3 jam.

Roll ice cream menggunakan scrapper. Cookies & cream ice cream siap disajikan dengan topping caramel sauce.

Krimer

Krim

cream

Strawberry

Cookies & Cream Roll Ice Cream

Siapkan bahan-bahan yang ingin digunakan. Potong-potong hingga cuci bersih kangkung. Serta cabe, bawang dan tomat.

Siapkan talenan, Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe serta tomat.

Selanjutnya panaskan wajah yang berisi minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah serta teri terlebih dahulu. Tumis hingga harum.

Lalu masukkan cabe Iris serta tomat yang sudah dipotong dadu. Oseng-oseng hingga harum.

Masukkan kangkung, tambahkan juga gula, garam, saos tiram serta msg. Aduk-aduk hingga merata. Cicip rasa sebelum matang. Bila sudah matang angkat dan sajikan.

Hai bunda resep cah kangkung ala aku dijamin buat makan jadi ketagihan. Maknyuss 😊

Bahan Penyedap

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis cah kangkung

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan, lada dan kemiri

Tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum

Masukkan nangka muda yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Masak hingga setengah matang

Masukkan kacang panjang dan santan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. masak sambil diaduk agar santan tidak pecah

Masukkan kol. aduk rata, masak hingga sayur matang. tes rasa. Jika sudah pas, siap dipindahkan ke piring saji

Enak banget nih masakan padang ini apalagi dimakan sama rendang dan re

Kacang

Nangka

Salam

Kaldu

Jeruk

Ketumbar

Jahe

Jintan

Kemiri

Gulai Sayur Padang #JagoMasakMinggu3

Vanilla Cheese Cupcakes #LoveinEveryBite

Vanilla Cupcakes

Vanilla Cheese Cake

Cupcakes Almond

Chocolate Cupcakes

Vanilla Black Cheese Tea

Basque Burn Vanilla Cheese Cake

Choco Cupcakes

Campur tahu dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga telur dan penyedap rasa. Aduk rata.

Siapkan daun pisang. Taruh adonan tahu dan pipihkan. Letakkan daun singkong rebus ke tengah adonan lalu gulung.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Bisa digoreng langsung atau disimpan di kulkas.

Rolade Tahu Daun Singkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan buah siwalannya, kemudian potong-potong sesuai selera.

Kemudian didihkan santan perasnya dengan gula pasir, masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan es batu ke dalam gelas dan tambahkan sirup melon.

Kemudian tambahkan buah siwalan yang di potong-potong dan santan yang sudah di masak.

Gula Merah

Madu

dawet Siwalan

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">appetizer </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Namun, tak semua orang menghidangkan </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">appetizer </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:10pt;margin-bottom:0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!</span></span></p>

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><strong><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" font-weight:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</span></span></strong></h2>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;</span></span></p>

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span id="docs-internal-guid-a39962cc-7fff-8864-c691-e6cc85806475"><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu </span><span font-style:="" font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">submit </span><span font-variant-alternates:="" font-variant-east-asian:="" font-variant-numeric:="" proxima="" style="font-size: 11pt; font-family: " vertical-align:="" white-space-collapse:="">bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App</span></span></p>

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Sup Krim Jagung

<p>Tahukah Sobat Yummy bahwa nutrisi merupakan bagian penting dari kesehatan dan tumbuh kembang seseorang? Nutrisi yang baik tak hanya meningkatkan produktivitas tetapi juga mampu menghasilkan sistem imun yang kuat sehingga Sobat Yummy tidak gampang sakit. Melihat perannya yang krusial bagi tubuh, pada kesempatan kali ini <em>Yummy App</em> akan mengulas secara lengkap mulai dari pengertian nutrisi, jenis-jenis, hingga berbagai fungsinya. Mari disimak!</p><h2>Apa itu nutrisi?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231220/317d5b0483a2531508a3b9820c44f5bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring makanan berisi roti, keju, dan sebagainya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan bernutrisi (pixabay.com/stevepb)</a></span></div><p>Merujuk dari buku <em>Nutrition</em> karya Paul M. Insel, nutrisi atau <em>nutrition</em> adalah proses di mana makanan diperoleh atau disiapkan, diserap, dan diubah menjadi zat-zat untuk pertumbuhan dan pembentukan energi. Nutrisi juga berfokus pada bagaimana seseorang dapat memilih asupan makanan untuk mengurangi risiko penyakit, memelihara sel, menjadi bahan bakar untuk kerja metabolis serta mengatur ratusan bahkan ribuan proses di dalam tubuh setiap harinya.</p>
<p>Sedangkan gizi atau <em>nutrients</em> adalah senyawa kimia penting yang ada di dalam makanan dan dibutuhkan oleh tubuh manusia agar dapat berfungsi dengan normal. Terdapat enam jenis <em>nutrients</em> di dalam makanan, seperti karbohidrat, lipid (lemak dan minyak), protein, vitamin, mineral, dan air.</p><h2>Jenis-jenis nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231220/7299fa5391ee9b15c439fb948dd59e3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk makanan berisi berbagai sayuran dan protein." /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan bernutrisi (pexels.com/jane doan)</a></span></div><h3>1. Makronutrien</h3><p>Meskipun hampir semua zat gizi dapat dikatakan mempengaruhi proses tubuh dan memiliki kontribusi besar pada struktur tubuh, sebagian besar sumber energi hanya diperoleh dari protein, karbohidrat, dan lemak. Oleh karena itu, zat-zat karbohidrat, protein, dan lemak kemudian disebut sebagai makronutrien sebab tubuh membutuhkan zat-zat tersebut dalam jumlah yang besar.</p>
<ul>
<li>Karbohidrat</li>
</ul>
<p>Karbohidrat yang banyak terkandung di dalam nasi, gula, serat, dan pati adalah zat yang terbuat dari karbon, hidrogen, dan oksigen yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh.</p>
<ul>
<li>Lipid atau lemak</li>
</ul>
<p>Istilah lipid merujuk pada zat yang Sobat Yummy sering dengar sebagai lemak dan minyak. Lipid adalah senyawa organik yang terdiri dari hidrogen, karbon, dan oksigen. Lipid dapat ditemukan di dalam daging dan produk olahan susu dan beberapa sumber nabati seperti buah kelapa, zaitun, dan buah alpukat.</p>
<ul>
<li>Protein</li>
</ul>
<p>Protein merupakan senyawa organik yang terbuat dari asam amino. Tidak seperti karbohidrat, asam amino mengandung nitrogen, karbon, hidrogen, dan oksigen. Protein biasanya ditemukan di berbagai sumber pangan, tetapi lebih banyak terkandung pada produk olahan susu dan daging.</p><h3>2. Mikronutrien</h3><p>Berbeda dengan makronutrien, mikronutrisi merupakan zat-zat yang diperlukan tubuh tapi hanya dibutuhkan dalam jumlah yang lebih sedikit. Zat-zat yang masuk ke dalam golongan mikronutrien adalah vitamin dan mineral.</p>
<ul>
<li>Vitamin</li>
</ul>
<p>Vitamin adalah senyawa organik yang terdiri dari karbon dan hidrogen serta elemen-elemen lain seperti nitrogen, oksigen, fosfor, dan sulfur. Vitamin biasanya dibedakan menjadi dua grup, yakni vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam air. Vitamin yang larut dalam lemak diantaranya adalah vitamin A, D, E, K. Sedangkan vitamin yang larut dalam air adalah vitamin C dan 8 vitamin B (B1, B2, B3, B6, B12, folat, asam pantotenat, biotin). Vitamin mudah ditemukan di banyak variasi bahan pangan mulai dari buah dan sayur-sayuran hingga olahan susu.</p>
<ul>
<li>Mineral</li>
</ul>
<p>Jika dilihat dari strukturnya, dapat dikatakan bahwa mineral memiliki pengertian yang sederhana, yakni senyawa tidak organik. Sama seperti nutrients, mineral juga dibagi menjadi makromineral dan mikromineral. Makromineral merupakan golongan mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang lebih besar dibandingkan mineral yang lain. Setidaknya terdapat 16 jenis mineral yang masuk ke dalam golongan makromineral di antaranya adalah sodium, klorida, potasium, kalsium, fosfor, dan magnesium.</p>
<p>Di sisi lain, mikromineral merupakan golongan mineral yang hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil, seperti zat besi, <em>zinc</em>, iodin, tembaga, mangan, molibdenum, selenium, dan fluorida. Sumber mineral dalam makan banyak terkandung dalam sayur-sayuran dan jika Sobat Yummy merasa memerlukan mineral tambahan maka dapat mengonsumsi suplemen sesuai anjuran pakar atau dokter.</p><h3>3. Air</h3><p>Air merupakan nutrien yang paling utama sebab tubuh manusia hampir 60 persen terdiri dari air dan walau tubuh dapat memproduksi air secara mandiri tetapi tubuh hanya memproduksi dalam jumlah yang terbatas. Oleh karenanya konsumsi air untuk menjaga hidrasi tubuh merupakan hal yang sangat penting. Air sendiri tidak hanya didapatkan dari minuman, tetapi juga buah-buah dan sayur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-manfaat-makanan-sehat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Sehat dan Bergizi serta Manfaatnya untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Fungsi nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231220/8b856e1f0f24a69c13df228964e86e5c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beberapa butir suplemen berbentuk pil dan kapsul" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi suplemen untuk tambahan nutrisi (pixabay.com/Mizianitka)</a></span></div><h3>1. Sebagai sumber utama energi</h3><p>Di setiap gerak yang Sobat Yummy lakukan akan membutuhkan energi di dalam prosesnya. Mulai dari impuls saraf, gerakan otot, hingga reaksi sel di dalam tubuh, semuanya membutuhkan energi dan sumber utama energi adalah nutrisi yang cukup. Tiga sumber nutrisi utama untuk mencukupi energi harian yang dibutuhkan tubuh adalah karbohidrat, lipid (hanya <em>triglycerides</em>), dan protein.</p><h3>2. Mengontrol temperatur tubuh</h3><p>Air yang merupakan salah satu sumber nutrisi utama nyatanya mampu mengontrol temperatur tubuh, menjadi pelumas sendi, serta menjadi alat transportasi berbagai zat dan senyawa di dalam tubuh. Oleh karena itu, pastikan tubuh Sobat Yummy senantiasa terhidrasi dengan meminum air yang cukup.</p><h3>3. Memelihara organ dalam</h3><p><a title="Vitamin" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-vitamin" target="_blank" rel="noopener">Vitamin</a> yang termasuk mikronutrien mampu membantu memelihara organ dalam manusia untuk dapat berfungsi dengan normal serta mengatur proses di dalam tubuh tetap seimbang. Karena vitamin memiliki fungsi yang beragam, kekurangan vitamin dapat memiliki efek yang lumayan besar bagi tubuh.</p>
<p>Untuk memenuhi kebutuhan vitamin, kebanyakan masyarakat mengonsumsi suplemen vitamin tambahan. Namun, Sobat Yummy perlu tahu <em>nih</em> bahwa konsumsi suplemen semacam itu tidak boleh dikonsumsi dalam dosis yang besar khususnya suplemen yang mengandung vitamin A, D, B6, atau niacin sebab dapat berdampak buruk bagi tubuh.</p><h3>4. Merawat struktur untuk tulang, otot, dan sel</h3><p>Lemak dan minyak dalam tubuh atau yang juga disebut sebagai <em>triglycerides</em> merupakan sumber utama lain bagi tubuh di mana <em>triglycerides</em> bersama kolesterol dan <em>phospholipids</em> juga berfungsi dalam menyediakan struktur untuk sel tubuh, membawa vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E dan K, serta menyediakan material untuk produksi hormon. Selain lipid, mineral turut berperan dalam hal pembentukan struktur gigi dan tulang serta mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh.</p><p>Itulah pengertian dari nutrisi, jenis-jenisnya, hingga fungsi dari nutrisi itu sendiri. Secara singkat, nutrisi adalah proses makanan diserap oleh tubuh dan digunakan untuk memelihara tubuh tetap sehat. Untuk memudahkan Sobat Yummy untuk memilih kreasi makanan sekaligus mengetahui apa saja nutrisinya, yuk, segera unduh <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/asupan-nutrisi-anak-sesuai-tingkatan-umur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Nutrisi Penting yang Harus Dipenuhi Anak Sesuai Tingkatan Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Nutrisi merupakan bagian penting dari kesehatan dan tumbuh kembang seseorang. Yuk, ketahui pengertian nutrisi, jenis-jenis, dan fungsinya.

Resep Mie Ayam Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Ayam Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol