Kupas jipang, cuci bersih  lalu dipotong sesuai selera

Langkah 1

Iris bawang merah, cabe kecil, bawang putih dan tomat

Langkah 2

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukan bawang putih, cabe kecil, jahe dan sere serta tomat, tumis hingga harum

Langkah 3

Lalu masukan jipang yang sudah dipotong-potong, beri garam, gula, Terasi secukupnya

Langkah 4

Masak hingga kurang lebih 10 menit, koreksi rasa lalu sajikan. Selamat mencoba

Langkah 5

Kalau di kebun kopi suka masak tumis jipang karena langsung dipetik dari kebun

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Labu Siam

Serai

Terasi

Tomat

Tumis Jipang/Labu Siam

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cabe, kencur dan bawang. Haluskan cabe, kencur,bawang merah dan bawang putih.

Dalam wadah campur kelapa parut, teri yang sudah di cuci bersih dan bumbu halus aduk rata.

Masukan irisan bawang daun dan rawit beri garam aduk sampai tercampur.

Ambil 2 helai daun yang sudah di lap masukan 2 sdm kelapa teri bungkus lalu rekatkan dengan tusukan.

Kukus pepes selama 15 sampai 20 menit hingga matang.

Ikan Teri

Kelapa

Pepes Pedas Teri Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campur tepung, bumbu yang sudah dihaluskan, daun bawang iris. Lalu beri air hingga kekentalan sedang, aduk rata.

Ada sebagian orang bilang menjes ada yang gembus. Digoreng begini enak banget buat cemilan sore.

Bahan bumbu halus

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung

Bakwan Tempe Menjes

Potong kecil2 gula aren, tambahkan sedikit air lalu masak sampai gula lebur, lalu sisihkan.

Tambahkan air kelapa dan juga susu kental manis.

Masukkan gula aren, dan beri es batu sesuai selera.

Daging

Susu

Es Kelapa Muda Gula Aren #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus santan dengan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. 
Matikan api, kemudian saring. 
Biarkan hingga hangat.

Campurkan tape singkong dan semua bahan kering, aduk rata.

Kemudian masukkan sedikit demi sedikit santan.

Aduk hingga merata, kemudian diamkan selama 1 jam. 
Tutup dengan serbet atau cling wrap.

Setelah 1 jam, adonan akan mengembang dan berbusa, lalu aduk perlahan hingga busanya hilang.

Langkah 6

Panaskan cetakan snack maker, kemudian tuang adonan apem ke dalam cetakan.

Langkah 7

Setelah itu tutup loyang. 
Masak dengan api kecil.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Apem khas jawa, yang dibuat dengan campuran gula merah, sangat enak aromanya. 
Empuk dan lembut.
#JagoMasakMaret

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Ragi

Santan

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Panggang Gula Merah

<p><p>Pasti kamu semua sudah tidak asing lagi dengan cilok, makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka. <a title="Jajanan anak SD" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd" target="_blank" rel="noopener">Jajanan anak SD</a> ini memiliki tekstur kenyal dan berbumbu gurih yang disukai banyak kalangan.&nbsp;</p>
<p>Saking populernya dan tak lekang waktu, Menpora RI Dito Ariotedjo sempat mempromosikan cilok pada dalam forum diskusi ASEAN + Youth Summit pada 8 September 2023 lalu, lho. Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas mengenai variasi resep cilok kuah yang bisa kamu coba di rumah.</p></p><h2>1. Resep Cilok Kuah Pedas Ori</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 sdm tepung kanji</li>
<li>8 sdm tepung bumbu instan</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya merica bubuk</li>
<li>8 buah cabai merah keriting, untuk bahan sambal</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bahan sambal</li>
<li>Secukupnya gula pasir, untuk bahan sambal</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk, untuk bahan sambal</li>
<li>Secukupnya garam, untuk bahan sambal</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis ukuran kecil, untuk pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung kanji, tepung bumbu instan, merica bubuk dan garam. Lalu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Ulen hingga adonan bisa dibentuk, hentikan penambahan air panas jika tekstur sudah pas.</li>
<li>Bentuk bulat, lalu panaskan air hingga mendidih, masak hingga mengapung tanda sudah sudah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Ulek bahan sambal.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan secukupnya air, tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan cilok, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga kuah meresap ke dalam cilok.</li>
<li>Angkat dan salin, siap dinikmati dengan kucuran jeruk nipis.</li>
</ol><h2>2. Resep Cilok Kuah Pedas Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/77250b0c00adb9f33b7b8536b2c2d6f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cilok kuah pedas bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cilok kuah pedas bumbu kacang (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung tapioka</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>Kaldu ayam bubuk secukupnya</li>
<li>Air panas atau mendidih secukupnya</li>
<li>3 buah cabai keriting, untuk bumbu pedas</li>
<li>3 buah cabai rawit, untuk bumbu pedas</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu pedas</li>
<li>125 gram kacang tanah (digoreng), untuk bumbu kacang</li>
<li>5 lembar daun jeruk, untuk bumbu kacang</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk bumbu kacang</li>
<li>20 gram gula merah, untuk bumbu kacang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, kaldu bubuk. Tuang air panas sambil diaduk hingga kalis dan mudah dibentuk.</li>
<li>Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis. Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Untuk sambal kacang, goreng bawang putih dan cabai hingga layu, blender semua bahan kecuali daun jeruk. Masak hingga kental dengan pakai api kecil, lalu masukkan daun jeruk. Angkat. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga matang. Tuang air, tambahkan sambal kacang, dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan cilok, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor. Sajikan selagi panas dengan perasan jeruk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-kuah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Seblak Kuah Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep Cilok Kuah Tomyum Pedas</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>2 batang daun bawang, iris iris</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>250 ml air panas untuk adonan</li>
<li>1/2 panci kecil utk merebus cilok</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>3 buah cabai merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabai merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>Secukupnya garam, untuk bumbu pelengkap</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk, untuk bumbu pelengkap</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur, untuk bumbu pelengkap</li>
<li>1/2 sdt gula pasir, untuk bumbu pelengkap</li>
<li>1/2 panci kecil air, untuk bumbu pelengkap</li>
<li>2 lembar daun jeruk, untuk bumbu pelengkap</li>
<li>2 batang serai, untuk bumbu pelengkap</li>
<li>1/2 sdt kecap ikan, untuk bumbu pelengkap</li>
<li>1 sdm larutan asam jawa, untuk bumbu pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan adonan cilok, tepung tapioka, tepung terigu, bawang daun, garam dan merica bubuk, tambahkan air, campur hingga adonan bisa dibentuk.</li>
<li>Didihkan air, bulatkan adonan cilok dan rebus hingga matang dan mengambang. Angkat cilok dan sisihkan.</li>
<li>Siapkan panci dengan air yang baru, didihkan dan rebus bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap ikan dan merica bubuk. Koreksi rasa matikan kompor.</li>
<li>Siram cilok dengan kuah tomyam. Sajikan.</li>
</ol><h2>4. Resep Cilok Kuah Isi Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/bc3c3b439d16a0bc6f858d517b2a600b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cilok kuah pedas isi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cilok kuah pedas isi ayam (yummy.co.id/iddiyah alkarni gema)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 gelas tepung tapioka</li>
<li>2 gelas tepung terigu</li>
<li>2 gelas air</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 sdm bawah goreng</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>200 gram ayam cincang, untuk isian</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk isian</li>
<li>1 sdt merica, untuk isian</li>
<li>1 sdt garam, untuk isian</li>
<li>1 liter air, untuk kuah</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk kuah</li>
<li>Garam secukupnya, untuk kuah</li>
<li>5 lembar daun salam, untuk kuah</li>
<li>2 buah cabai rawit, haluskan</li>
<li>3 buah cabai merah keriting, haluskan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan ayam cincang. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan ke dalam wajan, tepung terigu dan bawang putih. Masak sampai seperti lem.</li>
<li>Masukkan bawang goreng, daun bawang, tapioka, garam dan kaldu bubuk. Uleni sampai kalis.</li>
<li>Ambil 1 sdm adonan pipihkan isi dengan ayam lalu bulat-bulatkan.</li>
<li>Rebus cilok sampai mengapung.</li>
<li>Rebus air, daun salam dan garam. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Resep Cilok Kuah Seblak Pedas</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>100 gram tepung tapioka</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>175 ml air</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu seblak</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu seblak</li>
<li>1 buah cabai merah besar, untuk bumbu seblak</li>
<li>5 buah cabai rawit, untuk bumbu seblak</li>
<li>1 ruas jari kencur, untuk bumbu seblak</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu seblak</li>
<li>1 sdt gula, untuk bumbu seblak</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk, untuk bumbu seblak</li>
<li>Secukupnya air, untuk bumbu seblak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air, bawang putih, lada bubuk dan garam sampai mendidih.</li>
<li>Kemudian tuang kedalam campuran tepung terigu, tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata. Uleni sampai kalis.</li>
<li>Bentuk bulat. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Tiriskan.</li>
<li>Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan cilok. Tambah secukupnya air. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p><p>Demikian 5 resep cilok kuah pedas yang enak yang bisa kamu coba di rumah. Berbagai variasi resep cilok kuah ini bisa menjadi alternatif pilihan kamu untuk memanjakan lidah dan keluarga.</p>
<p>Jangan lupa untuk <a title="download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!</p></p>

Cilok kuah pedas yang segar memang paling pas dinikmati saat siang hari. Ada berbagai variasi resep cilok kuah pedas di sini. Yuk, buat!

5 Resep Cilok Kuah Pedas, Segar dan Nagih

Masukan cabe bawang merah, tomat dan bawang putih, rebus hingga kurang lebih 5 menit lalu angkat dan tiriskan

Blender cabe dan terasi jangan terlalu halus

Tuangkan yang sudah di blender ke minyak panas, beri gula dan garam serta gula merah, koresi rasa. Matikan kompor setelah 5 menit. Selamat mencoba

Enak, membuat nafsu makan meningkat, mumpung di hari libur kerja jadi belajar buat sambal pecel lele

Halo mba, recook sambal pecel lele nih. Ini enak banget mba, rasanya sudah mirip di pecel lele beneran. Suka banget mbaa😍😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Sambal Pecel Lele

Panaskan kukusan. Kupas dan cuci ubi orange kemudian potong - potong.

Haluskan ubi dengan garpu. Tambahkan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Campurkan semua bahan vla santan. Masak sambil diaduk - aduk agar santan tidak pecah. Setelah menngental, matikan api.

Siapkan mamgkok saji. Masukan ubi yang telah dihaluskan lalu siram vla santan.

Tekstur ubi yang lembut dan manis dengan vla santan yang gurih. Enak untuk berbuka puasa atau MPASI

Bahan Vla Santan :

Beras

Tepung Maizena

Dessert Ubi Vla Santan

Tambahkan serai dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, tambahkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya, sajikan.

Masakan dengan cita rasa asam yang pedas, rasanya enak dan mudah dibuat, selamat mencoba.

Bahan Bumbu Halus

Ikan

Kemiri

Kunyit

Ikan Senangin Kuah Asam Pedas

Cuci kacang hijau sampai air bening. Rendam kacang hijau selama 2 jam. Cuci kembali dan tiriskan.

Rebus kacang hijau bersama daun pandan selama 5 menit (dihitung mulai dari airnya mendidih).

Kemudian tutup pancinya. Setelah 5 menit, matikan api kompor. Diamkan selama 30 menit, jangan dibuka-buka tutupnya.

Setelah 30 menit didiamkan. Rebus kembali selama 7 menit (dihitung mulai dari airnya mendidih).

Dalam 7 menit tersebut, bisa sekalian dimasukkan garam dan gula merah sisir.

Buat bahan pengental. Campurkan bahannya dan aduk sampai tepung larut tidak ada yang bergerindil.

Setelah kacang hijau mekar sempurna dan empuk, tuang bahan pengental. Aduk segera agar merata. Setelah kacang hijau mengental, tunggu meletup letup sebentar, matikan api kompor.

Membuat kuah santan. Masukkan santan bersama daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api kecil. Tambahkan garam sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah. Tunggu mendidih tidak usah lama-lama matikan api kompor.

Kuah sudah siap. Cara penyajian: tuang kacang hijau, siram dengan kuah santan. Bisa ditambahkan susu kental manis rasanya akan lebih legit.

Kalau di rumah ibu, bubur kacang hijaunya versi campur sekalian dengan santannya dan tanpa pengental. Tapi ternyata Pak Suami lebih suka yang seperti ini. Kalau suka dingin, bisa dimasukkan kulkas dahulu, atau ditambah es batu tapi kudu ditambahin susu kental manis supaya tidak hambar rasanya. Kalau saya suka bubur kacang hijau yang hangat. Kalian tim bubur kacang hijau hangat atau dingin? 😁

Bahan Pengental

Bahan Kuah Santan 

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Hijau

Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih dan tahu yang sudah dipotong.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya, masak sampai matang.

Masukkan tahu, daun kemangi dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang sedikit. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Lengkuas

Minyak Sayur

Ayam Tahu Woku Kemangi

Masukkan apel, kayu manis bubuk, dan yogurt ke dalam blender.

Tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan chia seed di atasnya.

Kaya serat dan paling nikmat diminum pagi hari.

Apel

Kayu Manis

Jus Apel Kayu Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan sayur bayam lalu cuci hingga bersih.

Beri irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan beri irisan tomat biarkan mendidih dan siap disajikan.

Si kecil request sayur bening bayam kebetulan pas dengan cuaca lagi cerah silahkan dicoba di rumah.

Bayam

Sayur Bening Bayam Tomat Kunci

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukan mie ke dalam campuran tepung aduk rata

Panaskan secukupnya minyak lalu masukan mie goreng dengan api sedang

Jika sudah berubah warna balik ke sisi satunya jika sudah garing dan matang angkat dan tiriskan dari minyak

Sajikan mie dengan saus mayonaes atau saus sambal atau juga bisa di nikmatin gitu aja

Resep Mie Criuk-Criuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Criuk-Criuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol