Suwir ayam goreng, iris kasar daun bawang prei dan buang tulang daun jeruk.

Langkah 1

Ulek halus bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir, mie goreng dan daun bawang lalu aduk sampai rata.

Langkah 4

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Langkah 5

Ambil piring saji, beri nasi goreng secukupnya. Tambahkan irisan telur rebus dan bawang merah goreng secukupnya lalu sajikan.

Langkah 6

Enak dan mudah dibuat. Memanfaatkan sisa mie goreng dan ayam goreng yang tidak habis di rumah.

Bahan Utama

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasi Mawut Daun Jeruk

Bersihkan ayam. Ungkap sebentar dengan bumbu ungkap hingga air sedikit menyusut. Sisihkan

Goreng bawang putih, cabe & tomat hingga layu

Uleg kasar cabe, kaldu bubuk, garam & terasi . Beri sedikit minyak panas bekas goreng ayam tadi. Sisihkan

Geprek ayam goreng hingga setengah hancur. Tata di piring saji & siram dengan sambal korek diatasnya

Bahan Penyedap

Bahan Ungkap :

Bahan Sambal Korek :

Halal

Cabe

Ayam Geprek Sambal Korek

Kupas singkong, potong-potong menjadi kemudian cuci bersih.

Masukkan singkong bersih kedalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun salam.

Rebus singkong selama 10 menit tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan singkong rebus dengan cara dibejek-bejek. Jika sudah halus tambahkan gula dan mentega aduk hingga merata.

Bentuk bulat di dalamnya beri gula pasir sampai semua adonan habis.

Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar tidak pecah saat digoreng.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Di Indonesia singkong dapat diolah menjadi aneka camilan seperti getuk, singkong keju, singkong kukus, tape, singkong goreng, stik singkong dan masih banyak lagi. 

Salah satu camilan yang digoreng dengan bahan dasar singkong yaitu bola-bola singkong dengan isian yang manis, lembut dan tidak seret. Olahan ini mudah banget dibuat dirumah sendiri yuk ikutin resep saya yang praktis dan sederhana ini.

No Alcohol

Daun Salam

Gula

Singkong

Bola - Bola Singkong Gula Pasir

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga wangi

Masukkan kol dan gambas, aduk cepat dan kecilkan api kompor

Tuang air, lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Tumis pedas gambas dan kol. Makanan sehat yang cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Cabe Merah Besar

Garam

Minyak Sayur

Tumis Pedas Gambas Kol

Pecahan kluwak, cicip rasanya, jika pahit jangan digunakan.

Rendam kluwak dengan air panas selama 5 menit.

Siapkan cabe rawit, bawang putih, gula pasir dan garam kemudian haluskan.

Tambahkan kluwak yang sudah direndam air panas, jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga tercampur rata, sambal kluwak siap disajikan.

Masih punya satu biji kluwak mau dibuat masak gak cukup kurang banyak, dibuat sambal aja mumpung punya daun kemangi, pencinta sambal harus cobain resep unik ini dijamin ngabisin nasi hangat.

Daun Kemangi

Sambal Kluwak

Kita panaskan dulu panci kukusan ya. sambil kita kocok gula pasir dan telur sampai tercampur rata.saya pake whisk ya.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, garam dan vanili. Masukkan ke dalam campuran gula dan telur.

Lalu tambahkan air dan kental manis. sedikit-sedikit sampai tercampur rata.

Lalu masukkan minyak goreng. Aduk merata.

Siapkan cup puding ukuran 100 ml. Lalu tuang adonan setengah cup,nanti akan mengebang browniesnya. jadi kasih ruang buat fla nya.

Masukkan ke dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan dulu. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk, angkat biarkan dingin.

Masak vla: dalam panci masukkan air dan kental manis masak sampai mendidih dan sambil di aduk-aduk lalu masukkan coklat batang yg sudah di potong-potong, aduk merata sampai mencair, lalu tambahkan margarin cair.Aduk rata.Terakhir masukkan larutan tepung maizena aduk cepat sampai meletup-mletup angkat biarkan uap panasnya hilang.

Tuang vla di atas brownies coklat. lalu beri toping keju, meses. Di sajikan dingin lebih yummy.

Langkah 8

Bismillah. Bikin cemilan untuk anak wedok. katanya pengin yg manis-manis. Tapi biasanya jg untuk dibagi ke teman-temannya. Akhirnya saya bikin puding lumer,di masukin cup kecil-kecil biar dapet banyak. enak lembut dan lumer. Nyoklat banget.

Cokelat

Tepung

Brownies Cup lumer

Masukkan bumbu halus, bawang merah dan daun-daun ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mulai muncul minyak masukkan daun singkong, aduk rata, masak kembali sampai kuah menyusut dan mengental, icip rasa dan angkat, siap dinikmati.

Bumbu halus

Santan

Tempe

Gulai Tempe Pucuk Ubi

Potong kecil-kecil dan rebus sayur nangka.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, gula.

Aduk hingga merata lalu tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa, masak sekitar 40 menit.

Salah satu sayuran favorit di rumah makan Padang.

Penyedap

Nangka

Sayur Nangka

Goreng ikan pindang keranjang lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan pindang, cabe utuh kemudian bumbui dengan gula dan garam lalu tuang air.

Masukkan santan dan potongan daun bawang lalu masak hingga mendidih.

Daun Bawang

Ikan

Kunyit

Jangan Lombok Pindang

Campur semua bahan kering, aduk-aduk dengan tangan hingga berbulir-bulir.

Masukkan pisang, uleni hingga rata. Jika kurang lembab, tambahkan air.

Uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Bulatkan dan beri lubang di tengah. Tutup dengan serbet bersih, diamkan 15 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang kedua sisinya. Cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.

Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus, hidangkan.

Empuk meski tanpa telur, dan wangi pisang. Gunakan pisang yang sudah kematengan.

Pisang

Ragi

Donat Pisang Eggless

Siapkan 4 kotak tahu putih, kemudian hancurkan menggunakan garpu

Iris 2 batang seledri dan 1/2 sayur kol kecil

Masukkan semua bahan ke wadah, lalu pecahkan 1 butir telur ayam

Tambahkan 1 sdt penyedap, 1 sdt gula pasir, 1 sdt bawang putih bubuk ke wadah

Selanjutnya, tambahkan 2 sdm tepung tapioka ke wadah

Bentuk semua adonan hingga berbentuk bulat

Goreng tahu di api sedang. Lalu tunggu hingga matang

Seledri

Tahu

Perkedel Tahu Bulat

Campur kelapa dan air, peras ke dalam panci.

Tambahkan agar-agar bubuk dan gula merah. Aduk sampai bahan tercampur.

Saring ke dalam wadah. Biarkan hingga puding mengeras.

Kepadatan tekstur dan manisnya pas! cocok disajikan dengan kopi ataupun teh hangat..

Agar-Agar

Gula Merah

Kelapa

Puding Gula Merah

Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,dan kunyit hingga layu.

Lalu tuang bumbu ke dalam cobek dan haluskan.

Masak air dalam panci hingga mendidih,lalu masukkan bumbu halus,biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan kentang dan garam. Masak hingga kentang matang.

Setelah itu masukkan ikan tenggiri asap. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan krimer nabati,aduk rata.

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Masak hingga mendidih,lalu angkat.

Pindahkan kothokan ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 9

Resep dari ibu tersayang. Goreng bumbu terlebih dahulu sebelum di haluskan,agar rasa kothokan semakin sedap.

Bumbu :

Kothokan Ikan Tenggiri Asap

Goreng tahu yang telah diiris hingga kecokelatan.

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.

Masukkan telur, sambil diaduk hingga mendidih kembali.

Masukkan tahu, kemudian garam dan penyedap rasa.

Setelah mendidih kembali, masukkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Sajian simpel sat-set dengan bahan seadanya.

Tomat

Tahu Tumis

Lumatkan pisang dan pepaya dengan garpu. Jangan terlalu halus.

Masukkan susu bubuk dan tepung almond. Aduk rata.

Panaskan teflon, oles tipis dengan margarin. Lalu ambil 1 sendok adonan, buat dadar kecil. Masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Pepaya

Susu

Pancake Pisang Pepaya Tepung Almond

Masukan air, bubuk jelly cincau, dan gula pasir ke dalam panci

Nyalakan api, masak sampai mendidih, matikan api

Buat vla, masukan air, gula merah dan daun pandan kedalam teflon

Sampai mendidih, lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena, matikan api

Keluarkan puding dari cetakan, tata pada piring lalu siram dengan vla gula merah

Happy birthday yummy ke 8, wish to the best. Makin sukses dan jaya selalu.

Bahan Vla Gula Merah :

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Tepung Maizena

Puding cincau vla gula merah

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan kubis, tumis sebentar dengan bumbu sampai layu.

Bumbui saos tomat, saos tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis dan garam. Besarkan api, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan hangat dengan tambahan toping sesuai selera.

Dapat resep nasi goreng merah dari selebgram kak Urimiji yang mudah dan enak dibuat. Mirip kayak nasi goreng merah yang dijual di pedagang kaki lima.

Bumbu Halus :

Nasi Goreng Merah Kaki Lima

Panaskan minyak. Masukkan 2 butir telur tambahkan sejumput garam.

Kemudian telur di orak arik. Angkat dan tiriskan.

Setelah harum bumbui dengan saus tiram, saus pedas, dan kecap manis.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur yang sudah di otak arik. Aduk rata. Setelah matang nasi goreng siap disajikan.

Tengah malem pengen nasi goreng akhirnya bikin yang simple tapi enak

Bumbu Iris Halus

Kecap Manis

Nasi Goreng Bumbu Iris

Lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Lalu masukkan putren. Aduk. Beri garam, penyedap dan gula. Aduk, koreksi rasa

Lauk yang bikin boros nasi. Sayur putrennya jadi enak banget.

Bumbu Ulek

Jagung

Ayam Putren Bumbu Kuning

Masukkan santan,daun salam,daun jeruk,serai geprek dan garam

Masak menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk sampai setengah matang

Pindahkan kedalam dandang kukusan,lalu kukus nasi selama 10 menit

Angkat nasi uduk lalu beri taburan bawang goreng

Nasi uduk

Masukkan telur, daun bawang iris, garam, gula, merica, kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan rasanya pas.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm penuh tahu.

Lipat kedua sisinya, kemudian oles bahan perekat lipat lagi seperti kotak.

Goreng tahu hingga matang, garing. Minyaknya saya pakai bekas goreng ayam tepung ya jadi warnanya agak kecoklatan. Sajikan dengan cabe rawit.

Resep Mie gomak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie gomak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya