Didihkan air. Masukan singkong, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak sampai singkong empuk dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan semua bahan vla. Sesaat sebelum mendidih, masukan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk terus agar tidak menggumpal. Masak hingga vla mengental.

Langkah 3

Sisihkan vla ke dalam wadah, biarkan dingin.

Langkah 4

Susun singkong ke mangkuk, beri siraman vla, lalu beri taburan keju.

Langkah 5

Lembutnya singkong ditambah gurihnya vla putih creamy.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Keju

Singkong

Singkong Thailand tanpa Santan #JagoMasakMinggu1Periode3

Panggang dengan suhu 175°c - 15-20 menit.

Langkah 6

Daun Bawang

Sosis

Telur

Lasagna Indomie

Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram. Aduk. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Angkat masakan

Contains Pork

B2 Kecap Asam Thailand

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera dan bentuk bulatan lalu lubangi tengahnya taburi tepung agar tidak lengket.

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang setiap sisinya lalu tiriskan dan dinginkan.

Olesi donat dengan margarin lalu celupkan ke meses.

Camilan tradisional yang simpel dan enak.

Hallo chef, recook nih resepnya.
Wuih....  Enak dan empuk banget.
Nikmatnya lagi, disantap dengan teh hangat.
Terimakasih buat resepnya, Sangat enak dan nikmat
#JagoMasakFebruari

Cokelat

Mentega

Ragi

Tepung

Donat Kampung

Masukkan telur, aduk sebentar agar telur sedikit tergoreng. Lalu beri santan yang sudah dicampur air.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai kuah sedikit berkurang. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kemiri

Kunyit

Lada

Santan

Telur Santan Kuning

Cincang kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang dan cabe hingga layu.

Masukkan terasi, aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.

Pecahkan telur di tengah wajan. Aduk perlahan.

Aduk terus hingga telur menggumpal, beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Sajikan bersama nasi hangat.

Resep sat set yang yummy, cocok sekali untuk ibu-ibu yang setiap hari menyiapkan bekal untuk buah hati, atau untuk anak kost yang harus selalu berhemat.

Cabe

Oseng Bawang Telur

Kemudian masukkan telur, bawang merah, bawang putih, cabe merah, lada dan garam.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng di teflon. Ruang adonan telur melebar. Masak sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Telur dadar adalah olahan telur favorit dirumah mbak, dan kali ini coba ditambah kelapa. Ternyata enak banget, 1 resep langsung habis dalam sekejap mbak 🤭. Padahal aku buat kecil-kecil biar awet ternyata malah habis duluan 😁. 

Terimakasih insipirasi resepnya ya mbak. Salam sehat dan sukses selalu 🤗🤗. 

#JagoMasakMaret

Kelapa

Telur Dadar Kelapa

Panaskan kukusan, campur kelapa parut dengan sejumput garam aduk rata, kukus selama 10 menit, keluarkan dan biarkan dingin.

Campur semua bahan singkong, 2 sdm kelapa parut, gula, bubuk jelly, vanili, dan skm aduk rata.

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, kemudian beri pewarna masing-masing hingga rata.

Oles loyang dengan minyak dan alasi plastik agar nanti mudah di keluarkan. Tuang satu adonan singkong satu warna kukus selama 10-15 menit tergantung ketebalan lapis singkongnya, kemudian tuang lagi di atasnya warna lain, terakhir kukus 20 menit hingga matang dan biarkan dingin.

Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong-potong dadu singkong lalu taburi dengan kelapa parut, setelah itu tusuk-tusuk, sajikan. Cocok juga untuk ide jualan.

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Sate singkong pelangi

Langkah 7

Pokoknya 2 hari ini mabok pisang, bikin menu serba pisang 😄

Bahan Celupan:

Toping

Banana Boat

Haluskan singkong dengan menggunakan ulekan.

Masukkan keju parut, daun seledri, merica, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Giling adonan menggunakan rolling pin, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pelengkap :

Saus Sambal

Seledri

Tepung Maizena

Stik Singkong Keju

Sembari menunggu tolo empuk, haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabai beri garam agar mudah mengulek nya geprek lengkuas dan sobek-sobek daun salam agar keluar aromanya.

Setelah tolo empuk tumis bumbu halus, lengkuas  dan daun salam.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan kacang tolo.

Langkah 8

Masukkan santan yang sudah di encerkan dengan 600 ml air masak hingga mendidih dan air agak menyusut.

Langkah 9

Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Kacang

butir

Lengkuas

Salam

Buah

Cabai

Rawit

Penyedap

Minyak

Kikil Tolo Masak Pedas

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, lalu cuci bersih.

Campur garam, kaldu jamur, air, asam jawa dan minyak goreng, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan asam hancur.

Masukkan ikan dan aduk rata, marinasi sekitar 10 menit.

Bakar ikan di atas bara api sampai matang.

Baubar artinya dibakar dalam bahasa Banjar, biasanya disajikan dengan cacapan asam atau juga sambal terasi.

Asam Jawa

Ikan

Iwak Papuyu Baubar

Parut singkong dan kelapa, peras singkong dan ambil sari pastinya.

Potong gula merah sesuai selera, sisihkan. Lalu campur sari pati singkong dengan parutan kelapa, ampas singkongnya, dan garam. Aduk rata.

Setelah tercampur rata, ambil adonan dan timbang 40 gr bulatkan.

Isi dengan potongan gula merah, lalu tutup dan bulatkan kembali.

Panaskan minyak lalu goreng jemblem sampai kuning kecoklatan.

Jangan lupa dibalik supaya tidak gosong. Angkat tiriskan 😉

Yaaa Jemblem atau onde-onde singkong kalau di kampung halamanku menyebutnya begitu. Iseng aja bikin jemblem ini karena kebetulan punya singkong nganggur dah berhari-hari. Pertama bikin dan ternyata enak dong 😁😁 
Kalau di daerah kalian apa namanya? 
#singkong
#jemblem

Jemblem

Lelehkan gula pasir dengan api kecil. Bila gula sudah mencair, tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai mendidih lalu dinginkan.

Rebus santan, air dan beri sedikit garam. Tunggu mendidih lalu dinginkan.

Masukkan alpukat dalam gelas, beri es batu.

Tuang santan dan gula karamel dan sajikan.

Gula Karamel

Alpukat

Es Batu

Alpukat Santan Karamel #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan batang bawang pre, lalu masukkan air kemudian masak hingga air panas.

Masukkan pasta gochujang, aduk rata kemudian masukkan garam dan gula.

Setelah mendidih, masukkan kol, tauge, sawi putih, jamur champignon dan jagung dan wortel.

Beri tahu dan jamur putih, serta irisan bawang pre, lalu masukkan jamur merang, shimeji dan enoki. Masukkan telur, bubuk cabai lalu aduk merata hingga telur matang.

Masukkan kimchi dan bawang putih goreng. Sajikan.

Jagung

Sawi

Tahu

Wortel

Sup Sayur Korea

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun singkong. Kecilkan api, masukkan ¼ sdt soda kue, aduk rata. Rebus selama 10 menit. Setelah itu tiriskan, cuci dan bilas dengan air dingin. Sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit.

Tuang air, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.
Masukkan daun singkong.

Masukkan creamer nabati atau santan, aduk lalu koreksi rasa.

Mantap banget, apalagi kalau pedas makin endull.

Gulai Daun Singkong Teri

Campurkan semua bahan utama, kecuali minyak.

Masak dengan api sedang hingga menggumpal dan mudah dibentuk.

Siapkan tusuk sate, bagi menjadi 2, lumuri tangan dengan minyak supaya tidak lengket, bentuk sempol memanjang.

Kocok lepas telur, baluri sempol dengan telur.

Goreng di minyak panas hingga garing keemasan, tiriskan.

Kali ini saya memanfaatkan sedikit bihun dari sisa jajan baso menjadi sempol. Rasanya gurih dan empuk, tentunya anak-anak suka.

Bahan Tambahan:

Bihun

Sempol Bihun

Dalam wadah campur kacang tolo, kelapa parut, tepung tapioka, kaldu sapi bubuk, dan bumbu halus. Lalu koreksi rasanya. Kepal-kepal bentuk lonjong.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga garing.

Lentho ini biasa disajikan dengan lontong balap atau bisa untuk camilan.

Lentho Kacang Tolo

Rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih dan merah yang sudah diiris dan masukkan kunci yang sudah digeprek.

Masukkan jagung terlebih dahulu, masak 5 menit.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Memanfaatkan bahan di dapur untuk menemani menu makan di tanggal tua sebelum gajian.. Menu ini nyegerin banget..

Labu Siam

Sayur Bening #MENUTANGGALTUA

Kemudian masukkan timun yang telah dipotong-potong, tumis selama 2 menit.

Setelah itu bumbui dengan kaldu blok, garam, serta merica bubuk. Aduk rata.

Setelah air mendidih, masukkan  telur, jangan diaduk.

Masak hingga telur matang, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Terinspirasi dari chef eddrian thjia. Ternyata enak ya. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Resep Mie Goreng Jawa Tek-Tek #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Jawa Tek-Tek #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan