Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air pada panci bersama daun pandan.

Langkah 1

Masukan irisan gula merah, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Siapkan labu kuning yang sudah dipotong-potong.

Langkah 3

Masukan labu pada panci, masak hingga empuk.

Langkah 4

Larutkan creamer fiber kemudian tuang pada panci rebusan, masak hingga meletup-letup.

Langkah 5

Kudapan yang enak apalagi disantap ketika dingin, kali ini labu tanpa dikupas kulitnya, enak dan empuk teksturnya karena menggunakan labu kuning yang sudah tua.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Labu

Vanilla

Kolak Labu Tanpa Santan

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, garam, telur dan santan (air).

Aduk rata adonan hingga tidak ada gumpalan dan adonan menjadi kental tapi tetap cair, setelah itu masukan pasta pandan aduk rata.

Panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang, ambil sejumput adonan, tuangkan ke wajan dan ratakan tipis -tipis hingga membentuk dadar.

Untuk isian, siapkan wajan dengan api kecil, masukan kelapa parut dan gula merah/jawa, aduk merata hingga berubah warna menjadi kecoklatan, jangan sampai gosong.

Taburkan campuran kelapa parut yang sudah disangrai dengan gula merah/jawa, setelah isian merata gulung perlahan agar adonan kulit tidak robek saat digulung. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

Dadar gulung adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari adonan dadar tipis yang digulung dengan isian kelapa parut gula merah. Hidangan ini umumnya diolah dengan cara dipanggang atau digoreng.

Santan

Tepung

Dadar Gulung Sederhana

Iris menyerong buncis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Rebus mie telor hingga matang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga buncis layu.

Masukkan mie, aduk rata dengan tumisan buncis. masak hingga buncis matang.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Oseng Mie Buncis

Didihkan air, masukkan fettuccine, masak hingga al dente, tiriskan dan beri sedikit minyak supaya pasta tidak saling menempel.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis dan ayam, tumis hingga berubah warna, masukkan pasta, aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.

Pecahkan telur di atas fettuccine, aduk-aduk hingga telur masak.

Tuang susu, tambahkan kaldu bubuk penyedap dan lada bubuk, masak hingga susu mendidih lalu pasta dan susu tercampur sehingga menghasilkan tekstur yang creamy, siap untuk dipindahkan ke piring saji.

Pasta dengan saus gurih kesukaan sang buah hati.

Alat & Perlengkapan

Lada

Sosis

Susu

Simple Creamy Fettuccine

Blender daun bawang dan labu siam yang sudah direbus hingga halus.

Pindahkan ke wadah lalu campur dengan dada ayam, ikan tongkol, putih telur, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

Tambahkan 5 sdm tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai selera, bisa menggunakan sendok atau dibentuk bulat seperti bakso. Rebus dalam air mendidih hingga matang mengapung, tiriskan.

Selanjutnya buat saus kacangnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai kering dan kemiri. Lalu tumis bumbu hingga matang bersama daun jeruk.

Setelah bumbu matang tuang santan, masak hingga santannya matang.

Setelah santan matang tambahkan kacang tanah, gula merah, kecap, garam dan air asam jawa. Masak hingga mengental dan berminyak.

Langkah 7

Setelah saus matang, sajikan siaomay bersama saus kacang dan juga bahan pelengkapnya.

Langkah 8

Bahan Saus Kacang:

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Ikan

Kacang Tanah

Kecap Manis

Labu Siam

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Tongkol #JajanDiRumah

Siapkan bahan. Untuk ikan teri rendam terlebih dahulu dengan air panas kemudian cuci bersih.

Tumis bawang yang telah diiris sampai layu.

Masukan cabe dan daun jeruk, aduk hingga rata dan tambahkan penyedap dan garam.

Menu simple anti pusing, penghabis nasi dirumah nih bun..

Cabe

Telur Ceplok Cabe Pelangi

Cuci beri ikan tongkol,lalu kucuri dengan jeruk nipis

Tambahkan ketumbar aduk rata diamkan selama 10 menit

Goreng ikan sampai matang,kuning ke emasan

Garam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ikan Tongkol Bumbu Ketumbar

Goreng ikan pindang setengah matang, tiriskan.

Setelah agak dingin, belah ikan, buang durinya. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Masukkan tomat, aduk. Masak sampai tomat lunak.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut.

Masukkan ikan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu agak kering. Angkat. Sajikan

Menu andalan. Enak apalagi dimasak lebih kering, seperti dipanggang.

Aku bikin di tumis sambal tomat juga, terlihat menggiurkan ya apalagi kalau makan pakai nasi hangat... #JagoMasakFebruari

Tomat

Ikan Pindang Sambal Tomat

Tumis bumbu iris, lalu beri garam, gula pasir, dan merica bubuk serta tunggu hingga harum.

Setelah harum, masukkan tauge dan aduk merata.

Masukkan irisan tahu dan beri penyedap rasa, biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Tumis taoge tahu referesni untuk menu tanggal tua irit bahan tentunya juga tidak habis banyak.

Bumbu Iris :

Tauge

Tumis Taoge Tahu #MENUTANGGALTUA

Rendam selasih menggunakan air dingin, biarkan mengembang.

Masukkan teh ke dalam gelas, lalu tuang air panas.

Tambahkan selasih, lalu tes rasa, siap disajikan.

Madu

Selasih

Teh Madu Selasih

Satukan tepung terigu, gula pasir, garam halus dan secukupnya air bersih, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan umbi uwi, baluri hingga rata.

Kemudian masukkan ke dalam tepung roti. Balut hingga rata sambil sedikit di tekan agar tepung roti menempel dengan baik. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Setelah itu, simpan stik umbi uwi dalam lemari pendingin selama 15 menit.

Setelah 15 menit, keluarkan stik umbi uwi. Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Terigu

Gula

Roti

Stik Umbi Uwi Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur semua bahan adonan kering. Aduk rata.

Campur semua bahan adonan basah. Aduk rata.

Masukkan terong ke dalam adonan kering kemudian masukkan ke adonan basah, lalu gulingkan lagi ke dalam adonan kering sambil dipijat-pijat.

Goreng diminyak panas dengan api sedang, lalu angkat dan sajikan.

Buah

Terong

Terong Crispy

Tumis bumbu dan rempah sampai matang, beri air, gula merah, asam dan cabe

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Pindang Ikan Sunda

Rebus kangkung sampai layu. Angkat dan tiriskan

Rebus semua bahan sambal kecuali terasi sampai layu

Taruh di cobek, beri terasi, garam, gula dan kaldu bubuk

Ulek sampai sambal halus dan koreksi rasa

Letakkan kangkung rebus di wadah. Taruh sambal diatasnya dan kucuri dengan air jeruk nipis. Plecing kangkung siap disajikan

Tanpa menggunakan minyak, jadi lebih sehat

Kangkung

Jeruk

Kaldu

Sambal

Cabai

Rawit

Terasi

Plecing Kangkung Khas Lombok #JagoMasakMinggu3

Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih. Kukus singkong selama 25 menit atau hingga matang.

Haluskan singkong dengan chooper atau diulek.

Masukan garam, gula pasir dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan. Masukan potongan keju mozarella, kemudian gulung dan tata ke dalam alumunium foil.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur kemudian panggang selama 15 menit. Keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin lalu semprotkan dengan glaze cheese malt chruncy. Siap disajikan.

Anak-anak mana mau makan singkong. Setelah diolah menjadi cemilan kekinian baru lah suka. Double cheese yang membuat singkong ini naik kelas.

Bahan Isian :

Bahan Toping :

Keju

Keju Mozarella

Singkong

Cheese Casava Roll

Masukan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, baking powder, bawang putih halus, dan kaldu bubuk kedalam wadah.

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Siapkan tempe tipis, potong jadi 2 bagian.

Celupkan tempe ke adonan tepung, bolak balik.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dicocol sambal kecap atau dimakan dengan rawit aja enak banget, recook astri anjarwati.

Halal

Mendoan Kering Tempe Tipis

Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, dan daun salam.

Punya 250gr bakso tadinya mau dibikin sop tapi karena sopnya sudah ada ceker dan kepala ayam jadinya bikin bakso mercon aja

Resep Mie Goreng Junior #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Junior #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024