Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng adonan telur dengan api sedang sampai sisi bawah kering.

Langkah 4

Balik telur secara perlahan, goreng sampai kedua sisi kering dan matang. Angkat, potong sesuai selera lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Dadar Tahu Telur

Cuci bersih ikan gurame, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit.

Kemudian bumbui dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menut di dalam kulkas hingga bumbu meresap.

Panggang gurame diatas teflon hingga matang merata di kedua sisinya

Kemudian beri perasan lemon cui, gula, garam, teras bubuk.

Langkah 6

Penyajian: tata ikan gurame yang sudah di panggang diatas piring saji. Kemudian sajikan dengan sambal matah.

Langkah 7

Sambal Matah:

Bumbu Marinasi: (Aduk Rata) 

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lemon

Serai

Terasi

Gurame Bakar Sambal Matah

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Serut jagung manis kemudian haluskan agak kasar.

Campur dengan tepung terigu, irisan seledri dan daun bawang prei, aduk rata.

Masukkan telur, aduk rata. 
Tambahkan secukupnya air jika kurang.

Goreng hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Recook dari Dhewy Rahayu, dadar jagung kali ini pakai bumbu kencur.
Ternyata rasanya enak juga.

Bumbu halus

Jagung

Kencur

Seledri

Tepung Terigu

Dadar Jagung Bumbu Kencur

Ekonomis

Lumpia Sayur Bumbu Ebi

Martabak Telur Mini Kol

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Pempek Santan Gurih

Oseng Biji Komak Tauge

Pia Basah Teflon isi Pisang

Bolu Panggang Dua Telur

Kue Pukis

Wedang Jahe

Bening Labu

Labu Siam Tumis Rebon

Nasi Goreng Seledri

Larutkan tepung tapioka dengan air pada panci kecil.

Haluskan bumbu halus seperti bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tuang pada larutan tepung tapioka, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk dan masak adonan hingga berubah warna.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, lalu matikan kompor.

Siapkan kulit lumpia, tuang adonan tepung tapioka secukupnya, lipat dan bentuk seperti amplop, lakukan hingga adonan habis.

Cibay, atau biasa disebut aci ngambay.. Olahan tepung tapioka yang enak, tingkat kepedasan disesuaikan selera..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Cibay Pedas

Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Siapkan wadah tahan panas. Tata ayam dan semua bahan. Kemudian masukkan santan, garam, gula, dan kaldu jamur.

Bumbu Cemplung

Bumbu Iris

Garang Asem Tanpa Bungkus Daun

Mixer telur, gula & SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, masukkan sprite, mixer kembali hingga kental berjejak

Masukkan terigu & baking powder, mixer kecepatan rendah, asal rata saja

Masukkan pisang, mixer kecepatan rendah asal rata saja

Masukkan meises, aduk rata dengan spatula

Alasi cetakan dengan papercup. Isi dengan adonan hingga penuh

Bolu kukus enak & lembut dengan rasa pisang

Air Soda

Baking Powder

Pisang

Bolu Kukus Pisang Soda

Ulek kasar bawang merah dan cabe hijau bersama garam.

Tumis bumbu lalu ulek di wajan hingga harum.

Masukkan nasi putih, kecilkan api, tambahkan kaldu bubuk, campur nasi hingga teraduk rata dengan bumbu lainnya.

Tambahkan daun basil atau kemangi, aduk, koreksi rasa.

Nasi goreng simpel enak dan aroma kemangi menambah rasa segar nasi goreng.

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Kemangi Cabe Hijau

Panaskan panci kukusan dan beri alas tutup panci dengan serbet bersih lalu biarkan sampai mendidih dan beruap banyak.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, telur,vanili, garam, emulsifier dan susu cair. Mixer secara bertahap dari kecepatan yang rendah ke kecepatan tinggi, mixer sampai kental dan berjejak.

Selanjutnya bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, 1 bagian tidak diberi warna dan 3 bagian adonan masing-masing diberi pewarna kuning, ungu dan merah muda. Sisakan 1 sendok makan adonan dan diberi pewarna hijau.

Masukkan semua adonan ke dalam plastik segitiga kecuali sedikit adonan hijau lalu biarkan di dalam wadah.

Masukkan adonan ke dalam cup bolu kukus yang sudah diberi alas dengan cetakan. Tuang dahulu adonan kuning setengah saja selanjutnya ditimpa dengan adonan putih di atasnya. Beri titik dengan adonan kuning lalu beri aksen batang dan daun dengan adonan hijau, gunakan lidi, lakukan juga dengan adonan ungu dan merah muda, apabila di bagian bawah adonan putih adalah adonan ungu, hiasan di atasnya juga harus berwarna ungu.

Selanjutnya beri garis sayatan agar bolu kukus mengembang sempurna dari keempat sisi diberi garis dengan lidi yang sudah dicelupkan ke dalam air jeruk nipis lalu masukkan ke dalam panci kukusan, kukus selama 20 menit dengan api besar. Selama mengukus jangan membuka penutup kukusan.

Setelah 20 menit buka tutup panci, bolu kukus mengembang sempurna karena diberi garis sayatan dengan air perasan jeruk nipis, sajikan hangat.

Bismillah, beberapa bulan yang lalu resep ini bersliweran dan hits saat itu, tapi baru sekarang mencoba membuatnya.

Pewarna Makanan

Susu

Cutton Steam Cake ala Thai

Salah satu jenis pasta yang berbentuk seperti pipa mungil yang bengkok ini, biasanya diolah menjadi beragam hidangan. Lazimnya, makaroni atau pasta elbow diolah menjadi camilan seperti mac n cheese, macaroni schotel, makaroni salad, hingga sebagai campuran sup dan daging.
Selain dibikin jadi menu hidangan seperti yang disebutkan, camilan ini juga seringkali kita temukan dalam versi yang lebih simpel, yaitu makaroni basah bumbu pedas. Camilan bertekstur kenyal dengan bumbu pedas ini, bikin susah berhenti mengunyah dan selalu berhasil bikin ketagihan. Biasanya, jajanan ini sering kita temui dijual di depan sekolah-sekolah dan cukup mudah mendapatkannya.
Meski tidak sulit mencari penjual jajanan satu ini, ternyata membuatnya pun jauh lebih gampang. Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan juga bisa didapat dengan mudah. Buat kamu yang tertarik mencobanya sendiri di rumah, bisa coba cara membuat makaroni basah berikut.<h2>Resep makaroni pedas basah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230123/fe4f8ef11e146cb115df39a18652a715.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></div>Bahan utama
<ul>
<li>250 gr atau secukupnya makaroni elbow</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Kaldu ayam bubuk secukupnya</li>
<li>Bubuk cabai ssecukupnya</li>
</ul>
Cara memasak
<ol>
<li>Didihkan air di dalam panci, kemudian rebus makaroni. Jangan direbus terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek.</li>
<li>Setelah makaroni matang dan mengembang, angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Goreng makaroni sebentar saja kira-kira 15-30 detik, aduk-aduk agar makaroni matang merata. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan makaroni ke dalam wadah, taburkan kaldu ayam bubuk secukupnya, kemudian aduk.</li>
<li>Terakhir, tambahkan taburan bumbu pedas bubuk sesuai selera, kemudian aduk dengan sendok hingga tercampur rata.</li>
<li>Jika sudah, sajikan.</li>
</ol>Ternyata cara membuat makaroni basah sangat mudah, kan? Kamu pasti bisa langsung mencoba membuatnya dan mengobati rasa kangen dengan jajanan di depan sekolah. Cocok dijadikan camilan saat santai maupun bekerja.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet
 
 </a>

Coba cara membuat makaroni basah pedas berikut ini kalau lagi kangen jajanan SD. Rasanya mirip bikinan abang-abang.

Resep dan Cara Membuat Makaroni Basah Pedas ala Jajanan SD

Resep dan Cara Membuat Makaroni Basah Pedas ala Jajanan Sekolah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Kemudian tumis bumbu halus. Beri daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan cengkeh lalu masak hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk merata dan masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan santan, aduk rata. Masak dengan api sedang.

Beri kaldu bubuk, gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk merata dan tes rasa. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap atau air menyusut. Jika sudah matang siap disajikan.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daun Salam

Gula Merah

Jinten

Kelengkeng

Kemiri

Santan

Kare Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Jumbo

Dadar Jumbo Super Pedas

Mendoan Jumbo #MENUTANGGALTUA

Cilok Ayam Jumbo Isi Telur Puyuh

Kue Putri Ayu Jumbo

Sambal Bakso Jumbo #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga haram lalu tambahkan irisan cabe rawit.

Jika sudah mulai mendidih tambahkan bumbu.

Tambahkan kecambah, masak selama 3 menit, koreksi rasa, tambahkan seledri. Angkat dan sajikan.

Bumbu

Tauge

Tumis Tauge Telur

Iris tahu, goreng setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang dan cabai yang telah digoreng sebentar bersama gula dan garam.

Masukkan kacang, kecap manis dan beri air panas secukupnya, aduk rata.

Tata lontong, potongan tahu, taoge. Siram bumbu kacang dan taburi seledri juga bawang goreng. Sajikan.

Kalau biasanya tahu lontong memakai petis, kini diskip ya.

Pelengkap

Kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu Lontong #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan. Potong dadu kecil wortel, atau bisa juga diparut. Iris halus daun bawang.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukan wortel dan daun bawang iris, tumis sebentar.

Tambahkan garan, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Cetak kedalam tempat yang dioles minyak, tekan hingga memadat. Dinginkan sampai benar-benar dingin.

Resep Mie Goreng Mercon

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Mercon

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!