Cincang sawi putih (saya gunakan chopper), setelah itu peras airnya.
Daun bawang dirajang halus.
Haluskan daging ayam.

Langkah 1

Campur daging ayam dengan sawi putih, daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam dan lada bubuk.

Langkah 2

Masukkan tepung sagu, aduk rata. Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan kuo tie.

Langkah 3

Langkah 4

Buat lipatan dari kiri ke tengah dan dari kanan ke tengah.

Langkah 5

Panaskan pan anti lengket dengan api kecil, beri sedikit minyak, lalu tata kuo tie. Masak sampai bagian bawahnya kecoklatan.

Langkah 6

Tuang air panas, tutup dan biarkan matang.

Langkah 7

Untuk saus cocolan, campur semua bahan dalam mangkok lalu siram dengan minyak panas.

Langkah 8

Bentuknya yang menyerupai Yuanbao (mata uang China di masa lampau) menyimbolkan kemakmuran. Karena sering juga disajikan saat makan bersama keluarga besar, makanan ini juga dapat diartikan kebersamaan.
Cocok buat menemani perayaan Imlek.

Bahan Utama

Bahan Saus Cocolan

Halal

No Pork

Ayam

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Kubis

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Kuo Tie Ayam #YummyXtraPoint

Tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk kasar.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 2 butir telur dan penyedap rasa (disesuaikan rasa).

Tambahkan pewarna makanan dan bubuk cabe jika suka ya.

Masukkan ke dalam plastik es mambo. Rebus selama kurang lebih 15 menit sambil terus diaduk ya. Tiriskan.

Sosis kw ekonomis enak dan cocok buat ngemil.

Telur

Tepung

Sosis Tanpa Ayam

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu dan harum.

Masukkan jamur merang dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Tumis Jamur Merang Saus Tiram

Buang biji cabe, bisa skip langkah ini jika mau pedas. Lalu masukan dalam blender, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula tambahkan jg minyak.

Panaskan minyak lalu masukan lado hijaj halus, daun jeruk dan lengkuas bubuk aduk rata

Masukan cumi asin yang telah di rendam dengan air panas, dan cuci air mengalir, lalu di iris bulat atau sesuai selera. Aduk rata jangan terlalu lama kira kira 2-3 menit saja atau hingga cumi berubah warna, jangan sampai alot. Lalu koreksi rasa jika perlu tambahkan kaldu bubuk. Siap sajikan

27/05/2024 punya cumi asin tapi gak banyak? Biar bisa makan rame rame saya bikin sambal lado ijo cumi, rasa nya gurih, di makan dengan nasi hangat saja sudah cukup. Saya buat tidak pedas agar bisa di makan ibu dan ponakan saya. Kalau pedas pun tetap bisa loh!

No Alcohol

Cumi

Daun Jeruk

Balado Ijo Cumi

Rendam kacang hijau semalaman, masak dengan metode 5.30.7

Kukus ubi sampai matang, lalu salin ubi kedalam wadah kemudian hancurkan dengan gelas.

Campur kelapa parut, kacang hijau, garam dan gula pasir kedalam ubi yang sudah dihaluskan tadi.

Bulatkan adonan sebesar bola pimpong atau sesuai selera. Lalukan hingga adonan abis.

Masukan semua bahan pencelup mendalam wadah, aduk hingga tidak ada adonan yang bergelindir.

Masukan adonan bulatan ubi ke dalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang.

Angkat lalu tiriskan. Dan siap disajikan.

Langkah 9

Godok ubi kacang padi atau kacang hijau. Enak dan simple. 
Cemilan ini berasal dari daerah sumatera barat,  tapi jajanan ini sekarang sudah mulai langka.  Karna rindu jajanan masa kecil, saya buat lah cemilan enak ini. Yuk sobat yummy cobain resep nya.

Assalamu'alaikum.. izin setor recook godok ubinya y kk,, tapi saya pakenya ubi ungu... btw ini enak banget.. maksih  resepnya kk🙏

Kacang

Godok Ubi Kacang Padi

Rebus air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai, cabe merah.

Masukkan air jeruk nipis, kaldu jamur, gula.

Bikin tomyum ala rumah yang pastinya enak.

Serai

Udang

Tomyum Warna-Warni

Siapkan bahan-bahan dan potong tipis tempe.

Haluskan bumbu dan campur ke dalam tepung terigu.

Masukkan tempe ke dalam adonan terigu. Kemudian goreng dalam minyak panas.

pagi chef, izin setor recook. resepnya sangat bermanfaat 😁

Hallo Mba.. Salam kenal, aku Eka dr Jogja 😊. Malam² mau anter yang panas² nih Mba, buat cemilan malam 😁. Terima kasih inspirasinya Mba 🙏

#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak gurih mantul 😅😄😃
#RecookYummy

Tempe

Tempe Goreng Tepung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Salad Buah Creamy Melon Anggur

Manisan Buah Anggur & Strawberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Salad Buah Anggur Kelengkeng Jeruk

Sup Buah Naga, Anggur, dan Apel

Smoothies Buah Naga dan Anggur #SmoothiesSobatYummy

Salad Anggur

Asinan Anggur

Jus Anggur

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Setup Anggur

Puding Anggur #JagoMasakMinggu3Periode3

Jus Duo Anggur

Udang katsu(Udang Crispy) #JagoMasakMinggu4

Udang Mentega

Sambal Udang

Udang Baked

Capcay Udang

Udang Mayonnaise

Peyek Udang

Udang Balado

Udang Tempura

Fussili Udang

Udang Keju

Udang Serai

Iris kecil-kecil kulit ayam setengah beku lalu masukkan ke dalam chopper. Masukkan potongan ayam, dan es batu lalu proses. 
Masukkan udang cincang, proses sebentar.

Pindahkan ke wadah, masukkan bawang putih halus,  putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur dan ⅔ parutan wortel, aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Ambil kulit dimsum, beri 15 gr adonan lalu bungkus.
Beri parutan wortel di atasnya.

Olesi kukusan dengan minyak lalu tata dimsum. Kukus selama  20 menit.

Campur semua bahan saus mayo pedas, masukkan ke dalam piping bag.
Semprotkan di atas siomay lalu torch dengan flame gun sampai ada aroma smokey. Beri nori di atasnya.

Tata dimsum mayo pedas dan Original dengan bantuan plastik Mika roll. Dimsum Yang Original letakkan di bawah, Dan beri saus bangkok di tempat terpisah.

Tart nggak selalu harus yang manis. Dimsum Tart ini bisa jadi alternative hadiah untuk yang tersayang. Dalam 1 dimsum tart ini membutuhkan 45 pcs dimsum.

Bahan Saus Mayo Pedas

Bahan Saus Bangkok

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Tart

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Teri Nasi Goreng Telur

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bayam. Masak sampai empuk. Angkat dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan jagung dan labu siam. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Tuang ke dalam wadah yang berisi sayur bayam. Aduk rata. Sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim. Entry pertama di event #YummyMPASIChallenge. Kali ini saya membuat salah satu resep andalan saya buat si buah hati. Yaitu Sayur Bening Bayam Jagung Labu siam. Kandungan yang ada dalam bayam,jagung dan labu diam sangat baik buat tumbuh kembang si kecil. Oleh karena itu saya pilih sayur ini sebagai menu andalan saya buat si kecil. Semoga bermanfaat...🤗🤗

Bayam

Jagung

Labu Siam

Sayur Bening Bayam Jagung Labu Siam #YummyMPASIChallenge

Campurkan tepung tapioka, maizena, dan tulang rangu sapi.

Masukan irisan daun bawang, penyedap, garam, dan merica.

Tambahkan air, aduk sampai semua bahan tercampur.

Siapkan kulit pangsit, masukan 1 sdm adonan basah ke dalam pangsit.

Setelah matang, tiriskan terlebih dahulu.

Didihkan air, masukan rebusan pangsit dan pakcoy. Bumbui dengan penyedap, minyak bawang, dan irisan cabai. Siap disajikan.

Cemilan kuah yang enak. 
Untuk isiannya dalam pangsitnya saya tambahkan tulang rangu sapi. 
Andalan kalo mau bikin lagi ya pake resep ini 😁

Bahan Penyedap

Pangsit Kuah Aci Tulang Rangu

Keruk daging bandeng dengan sendok, kemudian pisahkan daging dengan kulitnya (hati-hati jangan sampai kulitnya sobek).

Siapkan bahan bumbu halus dan haluskan bumbu, lalu sisihkan.

Chopper daging bandeng dengan 1 butir telur.

Campur daging bandeng, kelapa parut, dan bumbu halus. Kemudian tambahkan gula dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya (goreng sedikit adonan).

Cuci kulit bandeng, lalu bentangkan dan isi dengan adonan daging bandeng hingga merata.

Beri alas daun pisang agar bandeng tidak lengket, lalu tutup bandeng dan kukus selama 30 menit.

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu. Kemudian potong sesuai selera dan balur dengan telur hingga merata.

Goreng hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan. Kemudian sajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tepung Terigu

Otak-Otak Bandeng

Lalu masukkan daun gedi. Aduk sampai layu.

Masukkan air. Setelah mendidih masukkan irisan bakso, chicken roll, sosis. Aduk.

Beri garam, penyedap dan saos tiram. Aduk. Tes rasa.

Terakhir masukkan telur rebus. Aduk sebentar. Matikan kompor. Siap dihidangkan.

Dapat promo dari minimarket. Kemasan mini sosis dan bakso only 10k. Cobain beli buat rasa-rasa aja.

Bakso

Sosis

Gedi Mix Chicken Roll Bakso Sosis

Kupas pisang kukus, kemudian lumatkan dg garpu.

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, masukkan pisang dan kuning telur, aduk sampai bergerindil.

Tambahkan air, ulen sampai menggumpal. Tambahkan margarin dan garam, ulen sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat² kecil, letakkan diatas loyang yg ditabur tepung. Diamkan 30  menit.

Panaskan minyak, goreng sampai matang kecoklatan, gunakan api sedang. Angkat, tiriskan.

Setelah donat dingin, beri topping sesuai selera. Kemudian tusuk dg tusukan sate. Sajikan

Camilan buat si kecil, dibikin sate pasti lebih suka.

Pisang

Ragi

Sate Donat Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus ayan selama 15 menit. Kemudian angkat ayam.

Didihkan air kaldu rebusan ayam kembali, masukkan bawang putih dan ayam.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu. Aduk rata.

Kocok telur, kemudian masukkan perlahan lahan kedalam kuah sup, tambahkan garam, lada bubuk dan minyak wijen lalu aduk rata. Tunggu sekitar 5 menit kemudian matikan api.

Resep Mie Goreng (Sayuran leftover) #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng (Sayuran leftover) #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta