Rebus cabe ijo selama 3 menit, lalu uleg kasar.

Langkah 1

Goreng ikan asin yang sudah dicuci dan dibersihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang yang sudah dihaluskan  sampai harum.

Langkah 4

Masukkan potongan tomat disusul pete sampai tomat layu, terakhir masukkan cabe ijo dan ikan asin.. tambahkan gula, kaldu bubuk dan lada.

Langkah 5

Terinspirasi dari sambal ijonya nasi padang.

Bahan Utama

Ikan

Cabe

Buah

Tomat

Pete

Kaldu

Jamur

Gula

Lada

Sambal Ikan Asin Pete Cabe ijo

Potong-potong kentang kemudian goreng sampai matang.

Kemudian haluskan kentang menggunakan ulekan.

Masukkan kentang, daging cincang, seledri, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Kemudian aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai selesai.

Kocok lepas telur, celupkan adonan pipih ke kocokan telur.

Langkah 6

Kemudian goreng sampai kecoklatan. Cukup sekali balik.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daging Sapi

Kentang

Seledri

Telur

Perkedel Daging Sapi

Serut biji jagung, lalu sisihkan terlebih dahulu

Didihkan 500 ml air, setelah mendidih masukkan jagung dan daun pandan

Larutkan santan, tepung beras dan 200 ml air, tuang ke dalam panci

Masak sampai kental menjadi bubur dan jagung matang, kemudian sajikan bubur hangat-hangat

Resep ibu mertua, suka sekali bikin bubur ini

Daun Pandan

Jagung

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Jagung Manis

Kupas buah pisang, pilih pisang yang masih sangat mengkal.

Potong pisang memanjang jadi empat bagian.

Tambahkan garam dan aduk rata, diamkan beberapa saat.

Goreng pisang diminyak panas sampai matang.

Angkat dan tiriskan pisang, tata dipiring dan siap disajikan.

Pisang

Pisang Goreng Asin

Cuci bersih paru sapi, kemudian rebus hingga empuk. Setelah empuk potong kotak atau sesuai selera.

Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga bau langu hilang. Bila bumbu dirasa kering bisa tambahkan air.

Setelah bumbu matang (bau langu hilang), tambahkan minyak goreng, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Pedasnya disesuaikan saja ya. Ini dimakan sama nasi anget sudah enak banget.

Bumbu halus

Bawang Merah

Balado Paru Sapi

Campurkan telur, susu, dan pasta vanilla.

Tumpuk dengan roti lagi, lalu tekan bagian tengah.

Bikin toast pake susu marie, biskuit regal & cream.

Mentega

Roti Tawar

Susu

Regal Lava Toast

Campur kelapa, tepung ketan dan gula halus, aduk aduk.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup. Masak hingga kecoklatan.

Balik wingko masak kembali hingga kecoklatan. Angkat.

Cemilan favorit tapi baru sempet nyoba bikin sendiri.. enak dan puas banget..

Kelapa

Margarin

Wingko Babat

Campur bumbu rajang dengan telur lalu kocok.

Setelah telur matang bakar di atas pan sampai mengeluarkan aroma bakaran.

Menu ini mengingatkan aku saat masih bekerja di salah satu rumah makan yang sangat terkenal di jogja dan aku sangat suka dengan telur bakar ini.

Bumbu Bakar

Garam

Kecap Manis

Telur Bakar Gobal-Gabul

Rebus bunga pepaya dan daun singkong secara terpisah. Untuk bunga pepaya, rebus dengan tambahan 1 sdm garam dan tanah liat, tujuannya agar tidak pahit. Untuk daun singkong kita rebus pakai air biasa.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan daun singkong dan bunga pepaya rebus.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, cek rasa sebelum disajikan.

Bahan Tambahan :

Halal

Oseng Daun Singkong Bunga Pepaya

Kocok telur dan gula hingga gula larut. Pastikan gula benar-benar larut agar shinny crust brownies nya keluar. Jangan di kocok hingga terlalu mengembang, cukup hingga gula larut saja.

Masukkan bahan yang sudah di tim atau di lelehkan. Pastikan bahan yang di lelehkan sudah dalam kondisi hangat. Aduk rata.

Masukkan terigu, susu bubuk dan coklat bubuk. Aduk rata.

Salin adonan ke dalam loyang yang sudah di alas dengan baking paper. Lalu beri topping almond.

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45-50 menit. Keluarkan dari oven jika sudah matang. Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang.

Potong-potong sesuai selera kemudian sajikan.

Enak banget untuk dijadikan camilan anak di rumah.

Bahan Di Lelehkan:

Topping:

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kacang

Tepung Terigu

Almond Brownies #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih beras ketan, lalu pindahkan ke wadah magic com. Beri air panas, pewarna merah tua, daun pandan, dan garam. Aduk rata dan masukan ke dalam magic com, kemudian tekan tombol cook dan masak sampai matang. Setelah matang, aduk dan biarkan selama 10 menit. Pindahkan ke wadah dan tekan sampai padat, sisihkan.

Lakukan hal yang sama untuk lupis putih, biarkan sampai padat.

Jika sudah padat, bentuk lupis berbentuk angka 7 untuk lupis merah.

Dan bentuk angka 6 untuk lupis putih, sisihkan dahulu.

Buat saus gula merah, campur semua bahan gula merah kedalam panci, masak sampai mengental. Kemudian matikan api, dan pindahkan saus gula merah ke dalam mangkuk.

Tata pada piring saji, taburi bagian pinggir lupis dengan kelapa parut yang sudah dikukus. Lalu, tambahkan juga saus gula merah. Sajikan

Bikin lupis dengan tema merah putih juga anti ribet karena memasaknya dengan magic com.

Bahan Lupis Putih :

Bahan Baluran (Kukus Jadi 1):

Bahan Saus Gula Merah :

Beras Ketan

Pewarna Makanan

Lupis Kemerdekaan

Nuts

Hoppang (Bakpao Korea) #KoreanFood

Nutty Chocolate Overnight Oats

Coffenut Iced

Carrebian Nut Float

Duck cookies Mix Nuts #JagoMasakMinggu11

Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi ke dalam mixer, aduk dan mixer sambil masukkan air es secara perlahan. Mixer setengah kalis lalu masukkan garam dan mentega, mixer kembali hingga kalis.

Tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 60-90 menit. Timbang adonan masing-masing 135 gram atau sesuai selera atau menjadi 6 pcs. lalu bentuk bulat, lalu gulung. Tutup dengan plastic wrap, istirahatkan selama 60 menit.

lalu panggang di suhu 175 derajat selama 20 menit atau sesukan dengan oven masing-masing.

Potong baguette serong, olesin dengan margarin.

Panggang selama 15 menit di suhu 175 derajat celcius.

Tumis bombay hingga harum. Masukkan daging cincang. Masukkan saus tomat, oregano, tambahkan air, beri garam, gula pasir, lada, saus tomat. Jangan lupa untuk tes rasa. Oleskan pada roti panggang kembali selamat 20 menit. Sajikan.

Roti Baguette yang diberi topping daging, di coba yuk!

Bahan Roti Baguette 

Bolognaise Beef 

Ragi

Tepung

Bolognaise Beef Bruschetta

<p>Tahun Baru 2023 sebentar lagi tiba. Siapa di sini yang sudah punya rencana kumpul-kumpul dengan keluarga dan kerabat dekat? Ada banyak kegiatan yang bisa kamu lakukan pada malam Tahun Baru, seperti karaoke, main <em>games</em>, maraton film, hingga makan makanan yang spesial di malam pergantian tahun.&nbsp;</p>
<p>Nah, berikut ini ada kreasi makanan yang cocok untuk Tahun Baru. Kalau kamu masih bingung mau menyajikan makanan apa aja, <em>Yummy </em>punya beberapa ide menunya.</p>
<p>Apa saja pilihan makanannya? Berikut ini informasinya khusus untuk kamu!</p><h2>1. Sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/5ee7f22636ebf10333ecc3166350fa32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate dengan bumbu kacang dan taburan bawang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/LuBREV-wIik" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan khas Indonesia yang satu ini gak boleh absen dari acara malam pergantian tahunmu. Ada banyak pilihan sate yang bisa kamu buat seperti sate ayam, sate daging, dan sate jamur. Kamu juga bisa menggunakan berbagai macam bumbu untuk menambah cita rasanya, seperti bumbu kacang, bumbu kecap, matah, hingga taichan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Sosis Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/42fabd8b2bcc456e6a2e7431172d5b91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sosis yang sedang dibakar di atas arang" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PFta55wqgys" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan untuk Tahun Baru yang wajib ada salah satunya adalah sosis bakar. Meskipun makanan ini simpel banget dibuatnya, tapi pasti jadi hidangan favorit semua orang. Supaya rasa sosisnya semakin lezat, kamu bisa menambahkan olahan saus dan kecap lagi. Jangan lupa juga sediakan saus sambal sebagai pelengkap!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sosis Bakar, Bumbu dan Cara Membuat Sosis Bakar yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/dc1e6c7002b6501a3b0cf5ecd0ae645a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam yang sedang dibakar" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/8Cerf3zW8hA" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Menu makanan malam Tahun Baru lainnya ayam bakar. Ayam menjadi salah satu makanan favorit sejuta umat ini wajib hadir untuk menemani kamu dan keluarga menunggu pergantian tahun kali ini. Kamu bisa menggunakan berbagai macam bumbu untuk memarinasi ayam sebelum dibakar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-oles-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Resep Bumbu Oles Ayam Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Jagung Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/52e537897811d110514c21ffc3e66f1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jagung yang baru selesai dibakar" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/4u_nRgiLW3M" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan yang gak boleh terlewatkan dari acara Tahun Baru adalah jagung bakar. Makanan yang enak banget kalau disantap hangat-hangat ini, sangat cocok menemani malammu di hari terakhir tahun ini. Jangan lupa sediakan minuman ringan juga supaya tenggorokanmu gak&nbsp;kering!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jagung-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baruan Seru</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. <i>Snack</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/039324607959fe0d5d0f4dd3cdea827c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kumpulan berbagai macam jenis snack" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PTv-B97DHNI" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Kalau kamu punya agenda nonton film di malam Tahun Baru, <em>snack</em> bisa jadi makanan yang pas untuk dihidangkan. Gak cuma keripik, cokelat, dan biskuit pun cocok, lho! Kamu juga bisa membuat beberapa hidangan simpel dari berbagai bahan yang ada di kulkasmu.</p><h2>6. Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/b97be281c9f3fe45a0ec37724e648af7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Martabak manis dnegan topping keju dan coklat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/22227764@N04/2158126749/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Si spesial ini nggak pernah absen di setiap acara-acara istimewa, begitu juga di malam Tahun Baru. Tinggal pilih, kamu lebih suka martabak asin atau martabak manis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-martabak-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Udang Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/8a1e3bb139168c9c63f4a5c03a3c0d6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Udang yang sedang dibakar di atas bara api" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/I3wd7Soszic" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Menu bakar-bakaran lainnya yang bisa kamu buat di rumah adalah udang bakar. Ada dua pilihan bumbu udang bakar yang bisa kamu coba untuk buat di rumah, yaitu udang bakar bumbu tomat dan udang bakar bumbu madu. Nah, apapun bumbu yang kamu gunakan, jangan lupa untuk memastikan udang yang kamu bakar telah matang dan bumbunya meresap sempurna.</p><h2>8. Barbeque</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/4d3e603145e3a2b9d2b0c71ec1e38100.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Barbeque daging dan sayuran dengan saus melimpah" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Vu_fjfasu-4" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Pencinta daging, mari merapat! Tahun Baru ini pas banget kayaknya buat hidangan <em>barbeque</em> di rumah, bukan? Hidangan berat ini bisa kamu masak sendiri dengan bumbu <em>barbeque</em> instan dengan tambahan beberapa bahan lainnya, seperti saus tiram, bawang bombay, bawang putih, paprika, dan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-barbeque target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Saus Barbeque Enak untuk Olahan Steak yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/4aa08cfe4f3df30698a2e22cb892b720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dua orang yang sedang mengambil pizza" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/pGA4zHvpo5E" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Butuh makanan praktis di malam Tahun Baru? Gak usah khawatir, pizza bisa jadi teman yang pas untuk menemani malam pergantian tahunmu kali ini. Jangan lupa untuk sedia minuman dingin agar tenggorokanmu gak&nbsp;kering!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-pizza-hut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Pizza Hut 2023 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Shabu-shabu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/b658fdacffdd31a99b43d5bb1565aa7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan tambahan untuk membuat shabu-shabu" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/RKBgY8H3yKc" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Buat shabu-shabu ala rumahan? Siapa takut! Kamu cuma perlu menyediakan beberapa bahan, seperti daging<em> slice</em>, jamur enoki, tofu, hingga sayur pakcoy. Buat kuah shabu-shabu bisa dikreasikan sesuai selera. Tinggal celup semua bahan yang kamu punya ke dalam rebusan air yang sudah disiapkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat-di-rumah-pas-untuk-cemilan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Spaghetti atau Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/7ca0ee543e700a0c29b6a6bd37ce42a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spaghetti dengan berbagai topping" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/r01ZopTiEV8" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan yang cocok untuk Tahun Baru lainnya yaitu pasta. Ada banyak pilihan bumbu pasta yang bisa kamu pilih sesuai selera, mulai dari <em>bolognese</em>, <em>carbonara</em>, hingga <em>aglio e olio</em>. Tenang, semua bumbu ini gak butuh waktu yang lama untuk dibuat.&nbsp;</p><h2>12. Roti Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/4107f094a5744c66c5aee98c366fb2e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Roti bakar yang disajikan di atas piring putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/a22DYPpfMqA" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Malam-malam memang cocoknya makan roti bakar sambil ditemani minuman hangat di rumah. Kamu bisa buat roti bakar dengan berbagai isian sesuai selera, mulai dari selai <em>strawberry</em>, srikaya, cokelat, karamel, hingga roti bakar dengan taburan gula. Mudah banget, kan?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-roti-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Sup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/66279130ef799c6d11de8360358a175c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sup dengan topping ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/18YZ7zuQG4Q" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Biar gak&nbsp;kedinginan nunggu sampai tengah malam, kayaknya pas banget kalau kamu buat sup yang gurih dan lezat. <em>Cream soup</em> atau sop bening pasti gak akan gagal bikin malam Tahun Baru lebih hangat.</p><h2>14. Kentang Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/03afd6b7926cec0449254f13b09fd672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kentang goreng yang disajikan di dalam mangkuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/lpsbMRRqMQw" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Ide makanan Tahun Baru selanjutnya adalah kentang goreng. Makanan ini kayaknya wajib banget kamu hidangkan di malam pergantian tahun. Sambil nunggu makanan yang di bakar jadi, kamu bisa sambil nyemil kentang goreng untuk mengganjal perut.</p><h2>15. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/e235a3cf0c66c7f50c40a4ec98aff42b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gorengan tahu isi dan tempe goreng dengan beberapa cabe rawit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/erickpersonanugraha)</a></span></div><p>Lagi cari makanan murah yang pas untuk nemenin malam Tahun Baru kamu? Gorengan bisa jadi pilihan utama. Kamu bisa pilih berbagai macam gorengan, seperti risol, tahu isi, bakwan, tempe goreng, pisang goreng, dan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/aneka-gorengan-lezat-gurih-dan-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Gorengan: Lezat, Gurih, dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/56bc31ba2561c40109a12408b32807ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Salad sayur di atas piring putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/OzBLe_Eg1mg" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Nah, bagi kamu yang sedang diet, salad juga bisa menemani malam Tahun Baru.&nbsp;Makanan yang memadukan buah dan juga sayur ini bisa mengenyangkan kamu di tengah banyaknya pilihan makanan berat yang ada. Ayo, jangan sampai <em>cheating, </em>ya!</p><h2>17. <i>Marshmallow </i>Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/473539f3cda93e6ded7bbae3858e74bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Marshmallow yang sedang dibakar di atas api" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/ZyS_ZZ9swoM" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan yang sangat melekat dengan tahun baru salah satunya adalah <em>marshmallow</em> bakar. Selain rasanya yang manis dan lembut di mulut, membakar <em>marshmallow</em> juga bisa jadi kegiatan yang seru saat menunggu pergantian tahun tiba. Nah, saat <em>marshmallow</em> sudah selesai di bakar, kamu bisa memberikan beberapa <em>topping</em> sesuai selera seperti cokelat cair, taburan kacang, dan lainnya.</p><h2>18. Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/6e2bc0146edda184714b572685fac17e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mie goreng dengan acar, tomat, timun, dan kerupuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/i5XurHSjE1M" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Mie memang jadi pilihan yang tepat untuk menemani malam tahun baru mu. Coba kreasikan mi yang ada di rumah dengan beberapa bahan lainnya, seperti menambahkan sayuran dan bumbu penyedap lainnya. Pasti mi buatanmu akan lebih spesial.</p><h2>19. Ikan Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/a76c3848aa82c664be5256a88c78c5e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan yang baru selesai dibakar di atas pembakaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/A9LvHrHmiWo" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Ikan bakar bisa jadi pilihan makanan saat malam Tahun Baru tiba. Ikan bakar ini bisa kamu buat dengan bumbu halus yang terbuat dari bawang, kemiri, merica ketumbar, kunyit, kecap manis, dan jahe. Jangan lupa untuk mengolesi setiap bagian ikan dengan bumbunya agar meresap sempurna. Nah, biar lebih sedap, kamu bisa tambahkan pelengkap saus kecap dengan potongan bawang merah dan rawit di dalamnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>20. <i>Tteokbokki</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/3418482437edfa161f97b3eecb13a750.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tteokbooki dengan bumbu merah dan taburan daun bawang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/tastesofhome/5476047402/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Makanan khas korea yang satu ini lagi digandrungi banyak orang. <em>Yup</em>, apalagi kalau bukan<em> tteokbokki</em>. Kue beras yang dipadukan dengan saus <em>gochujang</em> merah ini sangat pas dimakan dengan hidangan yang dibakar lainnya.</p><p>Nah, itulah beberapa ide makanan yang cocok untuk tahun baruan di rumah. Kalau dari daftar di atas, kira-kira makanan mana yang bakal kamu hidangkan di malam pergantian tahun kali ini?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/20-street-food-jajanan-korea-yang-paling-populer-dan-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Street Food Jajanan Korea yang Paling Populer dan Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut 20 rekomendasi ide makanan untuk tahun baru bersama keluarga ataupun teman-teman. Wajib ada agar momen tahun baru semakin seru!

20 Ide Makanan untuk Tahun Baru, Mudah dan Wajib Ada!

20 Ide Makanan untuk Tahun Baru, Wajib Ada!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan telur dan keju parut parmesan. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun seledri, daun kucai, garam, lada dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan satu sendok sop, lalu balurkan/ gulingkan pada keju parmesan parut, bentuk bulat. (Jika adonan sudah digulingkan pada keju, maka akan mudah dibentuk).

Panaskan minyak sayur secukupnya, panggang adonan dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Parmesan Potato Pancake siap disajikan untuk cemilan atau bekal sekolah anak.

Terinspirasi makanan Italia, aku buat resep parmesan Potato Pancake ala Indonesia, di sini aku menggunakan daun seledri pengganti parseley. Menu ini rasanya enak banget untuk cemilan sehat Keluarga, dan akupun membuatnya tak hanya untuk cemilan, tapi juga untuk bekal sekolah anak, mengingat kentang kaya vitamin B6 sebagai sumber energi yang baik, dan sumber zat besi, fosfor dan kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang anak pada masa pertumbuhannya.

Keju

Parmesan Potato Pancake

Masukkan telur, gula, dan sp dalam wadah.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak.

Tambahkan minyak. Masukkan adonan ke dalam cup. Tata dalam loyang. Beri topping sesuai selera. Masukkan loyang ke dalam oven. Oven hingga matang.

Brownies Kering Mini

Campur bahan biang, aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, sp, garam, gula dan margarin.

Uleni hingga adonan kalis, diamkan selama 30 menit, lalu kempiskan adonan.

Timbang adonan dengan berat 25 gr, lakukan hingga semua bahan habis.

Ambil satu adonan, beri isian, bulatkan kembali.

Panaskan panci pengukus, kukus hingga matang selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Bahan Biang:

Bahan Isian:

Bakpao Vanila Coklat Lumer

Kukus atau rebus ubi hingga empuk, haluskan dengan garpu.

Campurkan tepung terigu, ubi, gula pasir, ragi, susu dan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 15 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup adonan dan istirahatkan selama 45 menit.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gram, bulatkan dan pipihkan, lubangi bagian tengah. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api kecil, cukup sekali balik saja.

Resep Mie Kuah Cap Jay #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Kuah Cap Jay #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya