Panaskan sedikit minyak goreng. Buat telur ceplok dengan sedikit taburan garam. Lakukan berulang sampai telur habis. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 2

Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Tuang saus tomat, kecap manis, saus teriyaki bawang dan lada bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Langkah 4

Masukkan telur ceplok. Aduk rata dengan bumbu.

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak dan mudah dibuat, bisa jadi inspirasi bekal juga untuk si kecil.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Telur

Telur Ceplok Saus Teriyaki

Langkah 7

Apel

Buah Naga

Cincau

Susu

Es Campur

Siapkan bahan sayur. Kupas dan cuci bersih lalu tiriskan. Potong sayur dengan bentuk sesuai selera. Untuk sawi putih pisahkan daun dan batangnya. Potong pendek batangnya. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air dan batang sawi, aduk rata. Masak hingga batang sawi mulai transparan.

Masukkan kol dan tomat, aduk rata, masak sebentar.

Terakhir masukkan daun sawi putih dan hijau beserta jamur enoki. Aduk rata hingga jamur dan sawi layu dan matang.

Tambahkan seasoning, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 8

Matikan api, masukkan daun bawang. Tuang capcay ke piring saji. Siap disajikan.

Langkah 9

Biar ada tekstur yang panjang-panjang seperti mie, tambahkan enoki pada capcay. Enaaak, bisa juga buat dikonsumsi saat diet.

Bahan Sayur

Bumbu Iris

Seasoning

Jamur

Sawi

Wortel

Capcay Jamur Enoki

Geprek bawang putih, lalu di dalam teflon masukan 2 sdm minyak. Jika minyak sudah panas masukan rosemary bubuk dan bawang puith geprek. Sangrai bawang putih dan rosemary hingga harum

Jika rosemary dan bawang putih sudah harum masukkan ikan tuna yang sudah di potong potong

Lalu tambahkan 2 sdm mentega, dan ratakan agar setiap ikan kena mentega.

Taruh lah bawang putih di atas ikan tuna agar mengeluarkan flavor dan bawang putih tidak gosong.

Balik ikan tuna agar matang rata, lalu beri rosemary bubu diatas ikan.

Jangan lupa taruh bawang putih di atas ikan agar tidak gosong dan agar bawang putih mengeluarkan flavor.

Makanan simple praktis with rich flavour of rosemary.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mba, salam kenal..
Recook panseared tuna nih😍
Enak dan simple banget nih mba. Aku tambahin saos lada hitam dan sayuran biar lebih kompleks. 
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Ikan

Mentega

Pan Seared Rosemary Tuna

Cuci bersih ikan tamban, lalu marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam kasar. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng kentang dan tahu hingga matang.

Kemudian goreng ikan tamban hingga garing.

Lalu masukkan kaldu bubuk, garam, dan asam cuka. Koreksi rasa.

Lalu masukan bahan yang sudah digoreng ke dalam cabai, aduk merata dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Jeruk Nipis

Kentang

Tahu

Tomat

Ikan Tamban Cabai Hijau

Masukkan air dan garam berserta minyak goreng.

Kemudian rebus telur dengan air beserta garam dan minyak goreng rebus hingga telur matang.

Setelah telur rebus sudah matang dinginkan sampai dingin.

Setelah dingin lalu di kupas dengan mudah dan tidak sulit dan telur rebus siap di olah apa saja sesuai selera atau bisa langsung di makan dan disajikan.

Assalamualaikum teman-teman, kali ini saya membagikan tips cara mengelupas telur agar telur pas di kupas tidak lengket dan hasilnya bagus sekali. Silahkan mencoba semoga bermanfaat ya terimakasih.

Makasih tipsnya Chef Hemy..
Emang kendala banget sih kalo merebus telur kalo di kupas susah dan telurnya pada bopeng nggak cantik,tapi tips ini membantu saya banget lho makasih..

#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Tips Cara Mengelupas Telur #TipsAndalan

Pecahkan telur beri garam, lada, kaldu bubuk, dan kocok lepas

Panaskan teflon beri sedikit minyak lalu goreng telur hingga matang

Bagi 2 telurnya, cairkan tepung sernaguna lalu celup telur

Sajikan dengan nasi, dan beri mayonaise + saus tomat diatasnya

Biar makan telur gak gitu-gitu aja yuk cobain resep telur katsu

Bahan Penyedap

Halal

Lada

Mayonaise

NASI TELUR KATSU SIMPLE

Larutkan tapioka, tepung beras, garam dan pasta pandan dengan air hingga larut dan tidak bergerindil.

Masak dengan api sedang kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan warnanya sedikit transparan.

Siapkan baskom berisi air dan es batu, cetak adonan dawet menggunakan cetakan, jika tidak punya, dapat menggunakan piping bag. Tampung dawet di dalam baskom air es.

Biarkan dawet agak mengeras dan siap digunakan. Jika ingin disimpan, masukkan ke dalam kontainer makanan sambil direndam air, ini membuat dawet lebih awet.

Siapkan gelas, tuang sirup gula merah, es batu, dawet, dan susu cair, sajikan.

Gula Merah

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Es Dawet Susu

Kupas ubi kemudian iris bentuk stik. Cuci bersih ubi.

Campur terigu, gula dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai didapatkan adonan yang pas. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Masukkan ubi kedalaman adonan tepung. Aduk rata.

Gulingkan ke tepung panir sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Gula

Tepung Roti

Stik Ubi Goreng Krispy

Masukkan ayam, bawang putih parut, bawang putih geprek, kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk dan air ke dalam panci.

Rebus hingga ayam empuk dan bumbu meresap, lalu tiriskan dan jangan buang bawang putih gepreknya.

Goreng ayam bersama bawang putih geprek di minyak panas hingga kecokelatan, lalu tiriskan.

Ulek bawang putih, cabe rawit dan garam hingga halus.

Tuang minyak panas bekas menggoreng ayam, aduk rata.

Bahan Sambal Bawang

Ayam

Ketumbar

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Bawang

Tuangkan susu cair di wadah, tambahkan gula pasir, ragi roti instant, aduk rata dengan baloon whisk. Tambahkan tepung terigu, garam halus, aduk rata lalu tambahkan margarin.

Uleni selama 10 menit hingga kalis dan elastis.

Bulatkan adonan lalu letakkan di mangkok yang dioles tipis dengan minyak sayur. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.

Lalu bagi menjadi 20 bagian dengan berat 30 gram.

Beri isian coklat atau sesuai selera dan bulatkan.

Oles tipis loyang dengan margarin dan susun roti, tutup dengan kain dan diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit oles permukaan roti dengan susu cair.

Panaskan oven gas suhu 180°C api atas bawah dan panggang roti selama 20 menit.

Letakkan roti yang sudah matang di cooling rack, oles permukaan roti dengan margarin.

Sajikan roti manis sebagai teman minum teh di sore hari!

Langkah 10

Roti manis tanpa telur enak dan sederhana favorite keluarga.

Isian

Olesan

Margarin

Ragi

Roti Manis Tanpa Telur

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Jahe

Pecak Telur

Haluskan bumbu soto kecuali daun salam dan sereh.

Tumis bumbu soto hingga harum dan masukkan sereh dan daun bawang.

Masukkan air secukupnya dan masukan wortel masak hingga mendidih.  Beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera.

Masukan ayam yang sudah disuwir dan daun bawang. Koreksi rasa dan sajikan.

Bihun

Serai

Soto Ayam Bening

Buat biang terlebih dahulu hingga berbuih kemudian masukkan bahan kering, aduk rata hasil akhirnya memeng lengket ya.

Kemudian letakkan adonan di alas kerja tabur tepung lalu di potong-potong.

Tumpuk adonan dan rekatkan dengan air, istirahatkan 10 menit.

Goreng dengan minyak panas dengan api sedang hingga matang, sajikan hangat.

Niat banget ..
pengen cakwe aja sampe bikin, jelas dong
kalo saya sih ada kepuasan tersendiri
sebenernya sekalian buat toping bubur.

Biang :

No Alcohol

Baking Powder

Tepung Terigu

Cakwe Kilat

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong sawi.

Goreng telur dan buat orak-arik, kemudian sisihkan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan sawi dan aduk rata, lalu masak sebentar.

Masukkan nasi, kecap manis, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matikan api, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Lain

Nasi

Nasi Goreng Sawi #MENUTANGGALTUA

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak sampai layu.

Tambahkan garam dan gula, uleg lagi sampai tercampur rata. Jangan lupa cek rasa.

Sambal terasi pake lalapan terong cocok banget. Disini aku pake terasinya lumayan banyak yaa biar nampol rasa terasinya.

Terasi

Sambal Terasi

Cuci bersih kemiri, belah, lalu sangrai hingga matang.

Cuci bersih cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Goreng hingga matang kurang lebih selama 5 menit.

Ulek kemiri, cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masukkan kaldu bubuk dan gula merah, cicipi rasanya.

Terakhir masukkan minyak panas, lalu aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.

kalau kurang pedas bisa tambah cabe lagi ya.. ini yang aku buat gak terlalu pedas, tapi enak. manis, gurih, sedikit asam juga. yuk cobain!!

Halo mbak ratna
Setor sambal kemirinya ya
Wahh enak ini mbak mantul banget memang
Cocok disandingkan dengan apa aja

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Kemiri

Sambal Kemiri

Masukkan bahan saus: saus gochujang, kecap asin, madu, minyak wijen ke dalam wadah, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, tambahkan ayam cincang dan saus gochujang, masak hingga matang, sisihkan.

Resep Mie Kuah Pedas Microgreen

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Kuah Pedas Microgreen

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya