Petiki daun melinjo dari tangkainya, potong-potong sayuran

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan tempe. Masak sampai sayur sampai matang. Siap di sajikan

Langkah 7

Satu masakan sudah komplit dengan sayuran dan protein pada tempenya. Rasa nya enak, gurih creamy dari santannya, di sajikan dengan nasi hangat, ikan asin, sambal dan kerupuk pas banget nih.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Santan

Tempe

Terong

Sayur Lodeh Tempe

Haluskan semua bumbu kemudian iris daun bulalo dan petik daun kemangi.

Tumis bumbu, masukkan daun jeruk yang telah disobek-sobek. Masak sebentar sampai kadar air berkurang kemudian tambahkan secukupnya minyak goreng. Masak sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan air, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan garam dan bumbu penyedap.

Setelah mendidih, masukkan ikan mujaer sampai tenggelam. Aduk pelan agar ikan tidak hancur.

Terakhir, masukkan daun bulalo dan kemangi, kemudian aduk pelan sampai layu dan tercampur.

Langkah 8

Resep ini tercipta karna ada sisa dagangan ikan mujaer menumpuk di freezer box..tak coba aja ku masak begian....ehhh...tau2nya sekeluarga sangat suka...jadilah resep andalan keluarga kecil q....ayo bunda2 di coba resep nya...pasti ketagihan...

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Mujair Bumbu Kuning Pedas

Masukkan wortel, kecambah, isi tahu, bihun, dan kucai dengan berurutan, lalu aduk rata.

Masukkan tumis sayuran ke dalam tahu yang sudah dikeluarkan isinya.

Buat adonan tepung, lalu masukkan tahu ke dalam adonan tersebut.

Goreng tahu brontak hingga keemasan. Sajikan bersama sambal kecap, saus sambal, atau saus petis.

Takjil legenda buatan ibu. Enak dicemil untuk buka dan pasca tarawih.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Wortel

Tahu Brontak Urak-Arik #JagoMasakMinggu8

Masukkan ke dalam air dan tambahkan 1 sdm garam, lalu aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bumbu halus, air, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masukkan lompong, lalu aduk rata. Masak hingga empuk.

Masukkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Batang talas atau biasa disebut lompong oleh masyarakat memiliki kandungan gizi yang sangat berlimpah. Dalam 100 gram lompong saja mengandung energi sebesar 40 kkal, karbohidrat 7,4 gram, lemak 0,8 gram, protein 3 gram, kalsium 76 mg, fosfor 59 mg, dan zat besi 1 mg. Selain itu lompong juga mengandung vitamin A sebanyak 2000 IU, vitamin B1 0,08 mg, dan vitamin C 31 mg. (cnnindonesia)

Bumbu halus

Bahan Lain

Vegetarian 

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Sayur Lodeh Lompong

Campur tepung terigu, baking powder, garam dan minyak goreng dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni adonan, Uleni hingga adonan tercampur dengan baik. Kemudian tutup dan diamkan adonan selama 1-2 jam.

Sementara itu kita buat isiannya. Goreng ikan tongkol hingga matang, lalu suir-suir.Sisihkan.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan agak kecoklatan.

Tambahkan cabai bubuk, bumbu kari bubuk, kaldu jamur, garam dan juga gula. Aduk-aduk.

Masukkan potongan daun bayam dan juga ikan tongkol goreng yang sudah disuir-suir. Aduk-aduk hingga merata, dan  masak hingga bayamnya matang. Lalu angkat, sisihkan.

Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian gilas hingga tipis.

Lalu panggang hingga menggembung dan kecoklatan. Lalu ulangi langkah 6 dan 7 untuk sisa adonan lainnya.

Ambil selembar kulit kebab, lalu beri isian irisan timun, tongkol suir, mayonaise dan saos sambal. Kemudian lipat.

Langkah 9

Langkah 10

Olahan kebab dengan isian tongkol suir dan bayam.

Mayonaise

Kebab Tongkol #JagoMasakMinggu5Periode3

Masak santan diberi daun pandan dan garam sedikit hingga mendidih.

Matikan api, masukkan ketan dan aduk sampai rata lalu tutup panci dan diamkan selama 15 menit sampai santan meresap.

Kukus lagi ketan selama 30 menit atau sampai ketan benar-benar matang.

Dalam wadah, campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata, kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan bersama ketan kukus.

Legitnya ketan berpadu dengan gurihnya kelapa parut yang sedap, ini lah ketan kelapa putih yang gurih dan nikmat. #JagoMasakMinggu6

Kamu ingin membuat sendiri ketan putih kelapa yang enak, gurih dan mudah dibuat? Simak informasi resep ketan putih kelapa berikut ini.

Resep Ketan Putih Kelapa Enak, Gurih dan Mudah Dibuat

pertama kali bikin ketan kukus, terimakasih MB resep nya

Susu

Ketan Putih Kelapa

Aduk rata sebelum di mixer. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan SP. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi (saya menggunakan kecepatan 5)

Mixer terus sekitar 15 menit atau lebih, hingga adonan menjadi foamy dan jadilah whipped cream homemade.

Gausah beli mahal mahal karena bisa bikin sendiri, simak resep whipped cream berikut ini ya. #1Resep1NasiBungkus

Ingin membuat whipping cream sendiri? Simak cara membuat whipped cream homemade, mudah, dan murah berikut ini! Kini membuat whipping cream jadi lebih mudah.

Cara Membuat Whipped Cream Homemade dengan Mudah

Whipped Cream Home Made

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah, campur terigu, baking powder dan gula.

Di wadah lain, campur susu, telur dan margarin, aduk rata.

Tuang bahan susu ke dalam bahan tepung, kocok pakai whisk jangan terlalu halus dan lama. Mengocok sampai licin akan membuat pancake tidak mengembang.

Jika masih ada yang bergerindil abaikan saja, nanti akan luruh sendiri.

Panaskan teflon, jangan oles apapun. Tunggu panas, gunakan api kecil. Tuang adonan pancake.

Tunggu sampai buihnya muncul dan bawahnya mulai kecoklatan, balik dan masak sebentar lalu angkat. Sajikan dengan maple Syrup, madu atau selai. Bon Appetit !

Kamis, 18.01.24
Pancake kilat untuk bekal sekolah tanpa resting. Sebelah kompor masak pancake, sebelahnya masak sarapan, beresnya bareng 👍

Baking Powder

Mentega

Express Pancake

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tomat merah dan tiriskan, potong-potong.

Es Batu

Gula

Lemon

Tomat

Jus Tomat Lemon

Pakai keju mini (30g), lalu potong menjadi 2. Gunakan 1/2 potong, lalu potong lagi menjadi 2.

Haluskan pisang, terigu, telur, gula, 1 potong keju, vanili bubuk.

Panaskan margarin di teflon anti lengket, dengan api kecil.

Tuang adonan sedikit demi sedikit, masak sampai warna keemasan, lalu balik. Ulangi sampai adonan habis.

Tata satu per satu pancake yang sudah matang di piring, beri toping 1 potong keju.

Pancake pisang adalah salah satu cemilan/ menu sarapan favorit anakku. Tentunya selain mengenyangkan, pancake ini mudah dibuat dan dikreasikan di rumah.

Keju

Pisang

Pancake Pisang Toping Keju (MPASI)

Siapkan teh celup, masukkan ke dalam gelas saji.

Tuang air panas ke dalam gelas berisi teh, biarkan hingga berwarna pekat.

Teh Buah Srikaya

Haluskan tempe. Tambahkan bumbu. Haluskan kembali.

Ada yang pakai tempe semanggit/ sudah lama, ada juga yang pakai tempe biasa.

Mendol/ Menjeng Tempe

Aduk rata mentega, gula bubuk, tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder. Masukkan telur satu persatu.

Uleni hingga bisa digulung. Tutup adonan dan simpan di kulkas selama ±1jam.

Setelah 2 jam, keluarkan adonan. Ambil  adonan ±20 gram, pipihkan.

Isikan dengan selai coklat ±5 gram, bulatkan.

Balur dengan gula halus hingga rata menutupi seluruh permukaan adonan kue.

Tata di loyang, panggang di oven dengan suhu 180°C selama 12-15 menit.

Kukis coklat kesukaan anak-anak dan mudah dibuat.

Baluran

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Choco Crinkle Cookies

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur kemudian aduk rata.

Masukkan pete dan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan air.

Masak sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya.

Petai

Telur Ceplok Balado Pete

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan saos tomat, saos sambal, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan cabai bubuk, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Masukkan potongan tofu dan jamur enoki. Masak hingga keduanya matang.

Matikan api, taburkan rajangan daun bawang di atasnya.

Enoki dan tofu memang cocok dipadukan dengan kuah pedas, bikin nagih! 🔥😁

Bumbu Halus:

Jamur Enoki

Saus Sambal

Saus Tiram

Enoki Tofu Kuah Merah

Suwir jamur tiram, lalu cuci bersih dan peras buang airnya, sisihkan.

Campurkan terigu, maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan suwiran jamur tiram, aduk rata dengan tangan sampai jamur terlapisi tepung.

Masukan secukupnya bon nori. Aduk sampai rata.

Tambahkan air, aduk lagi rata dengan tangan.

Panaskan minyak, goreng jamur tiram sampai matang kedua sisi. Tiriskan dan sajikan hangat.

Jamur tiram digoreng krispi dengan penambahan bon nori dalam adonan tepungnya lebih gurih dan rasa wijen, nori yang enak

Resep Mie Nyemek Daun Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Nyemek Daun Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya