Rendam bihun dengan air hangat sampai memgembang selama 30 menit lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei sampai layu dan wangi, tambahkan cabe merah, masak sampai langunya hilang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan pakcoy, aduk, masak hingga pakcoy layu. Sajikan dengan pelengkap.

Langkah 5

Bihun goreng, paling enak kalau dicampur sayuran. Bisa kol atau aneka sawi. Kali ini saya campur dengan pakcoy.

Bahan Utama

Seasoning

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Bihun Goreng Pakcoy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang dan potong memanjang sesuai selera.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, vanili, garam, dan baking powder jadi satu. Aduk hingga rata.

Masukkan air, aduk rata, kemudian masukkan putih telur dan margarin. Aduk rata kembali.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Celup satu persatu dan goreng dalam minyak panas yang sudah dicampur 1 sdm margarin. Saat menggoreng, percik-percik adonan cair ke permukaan pisang. Jika telah matang sisi bawah, balik.

Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.

Perpaduan pisang tanduk yang pulen dan kulit tepung renyah. #JagoMasakMinggu2

Ingin membuat sendiri pisang tanduk goreng yang crispy di rumah? Simak resep pisang tandung goreng crispy dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini.

Resep Pisang Tanduk Goreng Crispy dan Mudah Dibuat

Pisang

Tepung

Pisang Tanduk Goreng Crispy

Cuci beras, masukan beras ke dalam magic com, tambahkan kaldu bubuk dan air secukupnya. Masak nasi seperti biasa.

Siapkan jagung pipil dan potong dadu wortel.

Panaskan sedikit minyak tumis jagung dan wortel hingga layu. Tambahkan kecap asin untuk bumbu. Masak hingga harum.

Setelah nasi matang. Masukan tumisan sayuran, butter, dan lada hitam bubuk. Aduk rata.

Siapkan cetakan onigiri, ambil nasi secukupnya, kemudian tambahkan nori. Siap disajikan.

Cocok untuk bekal sekolah maupun kantor, praktis dan pastinya bergizi. Selamat mencoba!

Halal

No Alcohol

Jagung

Nasi

Wortel

Onigiri Jagung Wortel

Panaskan minyak gkreng, masukkan bumbu yang sudah dichopper, serai serta daun jeruk, aduk rata.

Jika cabe sudah setengah matang masukkan jengkol rebus dan cumi asin yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan merica, garam, kaldu bubuk, serta penyedap rasa. Koreksi rasanya.

Jika cabe sudah set, matikan api, kemudian beri perasan jeruk limau. Aduk rata.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan. Jika ingin disimpan sebagai stock, tunggu sambal hingga benar-benar dingin, kemudian simpan di dalam toples kedap udara.

Langkah 6

Bumbu Halus:

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Serai

Sambal Cumi Asin Jengkol

Siapkan daging sapi yang sudah di potong memanjang dan lumuri potongan daging dengan tepung maizena  dan garam.

Kemudian menggunakan pan anti lengket, tuangkan sedikit minyak dan ratakan hingga seluruh pan berlapis minyak. Kemudian setelah pan panas, masukan daging dan goreng hingga daging matang.

Lalu menggunakan pan yang sama tambah sedikit minyak, tumis bawang pre, jahe, cabai merah, bubuk cabai dan tumis hingga rata. Tambahkan gula palem, kecap manis, kecap asin, air dan chinese cooking vinegar tumis hingga harum dan semua tercampur rata.

Setelah kuah mendidih, masukkan daging dan campur rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam daging.

Tambahkan lada dan bawang putih cincang. Masak kembali hingga matang lalu sajikan daging.

Bahan

No Diet

Daging Sapi

Gula Merah

Kecap Asin

Kecap Manis

Tepung Maizena

Mongolian Beef

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang dan irisan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan saus tiram, garam, kecap manis, saus pedas dan air.

Tambahkan irisan bawng daun, masak dengan api sedang.

Tutup wajan beberapa saat, masak hingga kematangan telur yang diinginkan.

Bahan yang digunakan sesuai dengan kebutuhan masing-masing

Alat & Perlengkapan

Telur

Telur Masak Saus Pedas

Potong tempe memanjang, bersihkan ikan teri.

Goreng ikan teri dan tempe hingga garing.

Tumis bawang merah dan bawng putih lalu masukan cabe merah dan rawit utuh.

Masukan gula merah, kecap manis, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan air koreksi rasa.

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Langkah 8

Menu simple dan enak, oke banget dimakan sama nasi hangat!

Ikan Teri

Tempe

Orek Tempe Teri Pedas Manis

Didihkan air. Potong-potong wortel, jagung, bawang putih, dan tahu sesuai selera.

Masukkan semua bahan kecuali tahu dan daun sop.

Masak sekitar 30-45menit. Kemudian masukkan tahu.

Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan garam, penyedap, merica, dan daun sop. Koreksi rasa.

Terakhir, taburi bawang goreng. Sup siap dihidangkan.

Ceritanya nih ada edamame nganggur di kulkas. Udah bosen jua direbus-rebus aja. Dicobain deh kupas dan masak sup, eh rupanya enak Bun. 😄

Kacang

Tahu

Edamame Sup

Rebus jengkol hingga empuk, lalu bersihkan kulitnya.

Ambil air tajin atau air dari nasi saat memasak nasi.

Bersihkan ikan teri, iris daun bawang dan tomat lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus ke dalam wajan.

Masak hingga bumbu matang dan air menyusut, lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Sambalado Cangkuak ini adalah salah satu makanan khas tradisional kampung halaman saya di Minangkabau, Sumatera Barat yang terkenal enaknya. Karena ada yang istimewa dalam bahan bakunya. Yaitu, menggunakan aia tajin atau air rebusan beras saat menanak nasi. Dulu konon katanya masyarakat minang pernah mengalami keterbatasan pangan, sehingga terciptalah sambalado yang lamak ini.

Bumbu Halus :

Garam

Tomat

Sambalado Cangkuak

Cuci bersih daging sapi dan potong-potong. Masukkan ke dalam panci.

Aduk-aduk rata. Masukkan 200 ml air dari 700 ml, garam, gula, pala bubuk dan jintan bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan lagi sisa air. Masak sampai daging empuk dan air menyusut.

Angkat daging sapi, tiriskan dan sisihkan.

Sisa air rebusan daging dibuat saus dengan menambahkan larutan tepung maizena.

Aduk-aduk dan masak sampai mengental, angkat dan sisihkan.

Selanjutnya, panaskan minyak. Lalu goreng daging sapi sampai matang berubah warna kuning kecoklatan.

Langkah 9

Sajikan di piring saji. Siram dengan saus. Hmmm, yummy.

Langkah 10

Kudapan khas Maluku. Sensasi rasanya empuk, pedas dan gurih.

Jinten

Pala

Lapis Palaro #JagoMasakMinggu10Periode3

Tuang fibercreme ke dalam 250 ml air dingin lalu aduk. Lalu masukkan ragi instan, aduk rata.

Masukkan terpung terigu ke dalam wadah. Masukkan gulakong, telur aduk rata.

Tuang cairan susu dan ragi instan sedikit demi sedikit sampai di adon hingga rata dan lembut.

Masukkan garam dan mentega. Aduk dengan mixer speed rendah. Hingga adonan kalis elastis.

Setelah adonan kalis lalu bentuk bulatan, istirahatkan selamat 20 menit tutup dengan kain. Adonan di 6"

Setelah diistirahatkan adonan di 9". Tekan adonan agar udara keluar. Siap dibagi sesuai selera dan dibentuk.

Tutup adonan dengan kain, sambil kita panaskan minyak di teflon.

Siap di goreng dengan minyak yang sudah panas dengan api kecil.

Setelah agak kuning dibalik 1 kali lalu angkat. Siap disajikan.

Dari judulnya udah kebayang gimana proses pembuatannya hingga menjadi donat yang menul, enak juga creamy. Suami penderita diabetes jadi saya menggunakan gulakong yaitu gula singkong. Dan susunya saya menggunakan fibercreme. Creamer serbaguna pengganti susu dan santan.

No Pork

Gula

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Bomboloni Penuh Cinta #YummyXtraPoint

Pertama, masukkan ke dalam wadah bahan kering yaitu terdiri dari tepung beras, tepung terigu, garam, dan kelapa parut.

Selanjutnya panaskan cetakan kemudian oles tipis dengan minyak, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga matang sekitar 10 menit. Angkat lalu taburi gula pasir selagi hangat. Siap disajikan.

Si gurih dan manis, biasanya bernama berbed.

Kue Gandos #JagoMasakMinggu2

Siapkan daun singkong, petik daunnya lalu cuci bersih. Rebus sampai matang dan lunak, angkat dan tiriskan.

Siapkan tauge, buang pucuk akarnya kemudian cuci bersih. Seduh dengan air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Buat kuah docang dengan cincang oncom, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun salam.

Masukkan air, tambahkan kaldu bubuk,  gula pasir, dan garam. Aduk rata lalu masukkan oncom, aduk rata kembali.

Aduk-aduk dan masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji, masukkan potongan lontong.

Tambahkan kelapa parut, docang siap dinikmati bersama kerupuk yang sudah diremuk dan sambal kering atau bisa disajikan sesuai selera.

Kuliner khas Cirebon Jawa Barat. Menu sarapan pagi atau makan siang yang banyak dijumpai di pasar atau di pinggir jalan. Murah meriah tapi rasanya enak dan yang pasti sehat.

Bahan pelengkap

Daun Salam

Kelapa

Minyak Sayur

Tauge

Docang #JelajahBarat

Potong menjadi dua ceker ayam lalu rebus kurang lebih selama 15 menit.

Haluskan bawang putih, jahe, merica dan garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah ceker.

Masukkan potongan wortel, jagung dan labu. Masukkan juga kaldu bubuk lalu masak sampai sayuran matang.

Koreksi rasa, matikan api lalu masukkan daun kelor dan irisan daun seledri. Tutup panci dan biarkan beberapa saat.

Enak disajikan bersama sambal. Bisa untuk menu MPASI.

Ayam

Jahe

Lada

Sop Ceker Labu

tumis  bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sampai harum.

masukkan air dan saus tiram, biarkan mendidih.

beri lada bubuk dan sedikit kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Cabe Ijo

Masukkan telur, tapioka, maizena, garam dan bawang putih bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata

Tiriskan terlebih dulu. Sajikan dengan cocolan mayonaise pedas

Mayonaise

Tepung Tapioka

Pentol Tahu Goreng

Sediakan ayam yang sudah di fillet/potong kecil. Jangan lupa untuk dicuci terlebih dahulu

Siram ayam yang telah dicuci dengan menggunakan bumbu teriyaki, sedikit kecap manis dan gula pasir. Aduk merata dan diamkan selama 15 menit.

Selagi menunggu ayam meresap, mari kita cincang bawang bombay, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau besar.

Cairkan margarin 2 sendok makan dengan menggunakan api sedang. Setelah mentega cair, tambahkan bawang putih yang telah di cincang halus.

Setelah bawang putih sudah tercium wanginya, selanjutnya kita masukin bawang bombay yang telah di potong

Setelah bawang sudah agak layu, masukkan ayam fillet yang telah didiamkan selama 15 menit dengan bumbu teriyaki.

Apabila ayam telah berubah warna menjadi pucat, kita dapat menambahkan air secukupnya (optional)

Jangan lupa untuk masukkan cabe hijau & merah secukupnya. Tunggu beberapa saat hingga cabe terlihat agak layu dan Chicken teriyaki telah siap dihidangkan & dinikmati

Buah

Cabai

Teriyaki

Kecap

Chicken Teriyaki

Pertama, cuci bersih ayam yang telah dibeli. Setelah dicuci, taburkan kunyit bubuk secukupnya serta 1 sdt garam. Aduk merata hingga semua ayam terkena bumbu & diamkan kurang lebih selama 1 jam agar bumbu meresap.

Setelah 1 jam, goreng ayam hingga matang dan empuk, kemudian angkat & tiriskan.

Di panci yang berbeda, masukkan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak panas, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan bumbu halus yang telah di blender bersama dengan bawang bombay. Aduk merata hingga dirasa matang.

Setelah bumbu & bawang bombay berubah warna, masukkan 2 lembar daun salam & sereh.

Dijamin disukai anak-anak, karna tidak menggunakan cabai 100%.

Resep Mie Tek-Tek KW #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Tek-Tek KW #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya