Langkah 1

Langkah 2

Masukkan pokak, cabai, bawang, terasi, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam coek.

Langkah 3

Ulek bahan sambal pokak sampai halus dan rata.

Langkah 4

Masukkan bakso goreng ke dalam coek. Kemudian geprek atau baluri dengan sambal pokak.

Langkah 5

Sambal pokak kesukaan. Dicampur sama apa aja enak.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Bakso Goreng Sambal Pokak

Campur 200 ml susu uht dengan kental manis, aduk sampai larut.

Sementara masukkan coklat dan susu bubuk. Tambahkan garam, aduk rata.

Jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus sampai mendidih dan tidak bergerindil.

Tuang larutan maizena, aduk terus sampai mengental. Matikan api.

Aduk terus sampai suhunya turun agar tidak membetuk lapisan langit-langit.

Langkah 6

Penyajian, tambahak ea batu sampai gelas penuh. Tuang susu uht full cream setinggi setengah gelas. Tambahkan coklat kental sampai penuh. Sajikan.

Langkah 7

Pernah viral di Surabaya dan memang nyoklat banget. Yuk bikin !

Halal

No Alcohol

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Es Coklat Kuwentel

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu benar-benar matang kemudian sisihkan.

Potong dadu daging ayam, lalu rebus dengan 1 liter air bersama kapulaga dan bunga lawang. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu.

Setelah ayam mengeluarkan kaldu, tuang bumbu halus yang sudah ditumis sebelumnya. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Setelah itu masukkan wortel, kentang, dan jamur kuping. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel, kentang, dan jamur kuping matang.

Setelah sayuran matang, matikan api. Masukkan daun bawang, daun sop, dan juga tomat.

Jamur

Kentang

Wortel

Ayam

Buah

Kapulaga

Kaldu

Jahe

Lada

Sop Ayam Jamur Kuping

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kuning.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan merica, aduk rata, Koreksi rasanya, jika kurang asin bisa ditambahkan garam, tapi saya tidak pakai lagi.

Angkat dan sajikan, beri taburan daun bawang jika suka.

Enak mirip isian lumpia basah ala abang-abang penjual.

Tahu

Telur

Tumis Tauge Telur #JagoMasakMinggu4

Belah 2 tahu sesuai selera, goreng sampai matang. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus. Ulek sampai halus dan tercampur rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Masak sampai bumbu matang.

Beri gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, dan air. Aduk rata. Masak sampai air mendidih.

Masukkan tahu goreng, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit surut. Koreksi rasa. Matikan api.

Makan ditemani balado dengan sayur sop, beeugh...ennak bangeet. . .

Bumbu halus

Jeruk

Gula

Garam

Kemiri

Tomat

Tahu Balado

Masukkan semua bumbu marinasi ayam, marinasi selama 20 menit.

Masukkan tepung serbaguna, maizena, terigu, baking powder, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan merica bubuk lalu campurkan.

Balur ayam yang telah di marinasi kedalam adonan tepung.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam yang sudah dibalur tepung.

Goreng ayam hingga kecoklatan seperti ini, lalu angkat dan tiriskan.

Crispy dan gurih, cocok jadi camilan atau lauk makan.

Bumbu Marinasi

Baking Powder

Tepung

Chicken Crispy Mini

Potong-potong tahu. Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan saos tiram, kecap manis, minyak wijen dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Lalu angkat.

Tata tahu goreng di piring. Lalu siram dengan kuahnya yang masih panas. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Golden Tofu

Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas bersih. Haluskan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tambahkan minyak samin. Kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk.

Masukkan bayam kemudian tambahkan air, pala bubuk, dan asam kandis. Lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

Bila ayam sudah mulai empuk masukan kentang mini yang sudah digoreng, lalu tambahkan santan kental.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam benar-benar matang dan empuk, sampai kuah menyusut dan keluar minyak dari santannya. Masukkan irisan cabai merah besar, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat!

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Rendang Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus tadi.

Tambahkan gula pasir dan tepung tapioka, kemudian masukkan santan, haluskan semua bahan menggunakan chopper, sisihkan.

Campur kelapa parut, garam, dan daun pandan, lalu kukus 10-15 menit, angkat, sisihkan.

Panaskan panci kukusan. Masukkan adonan ongol-ongol kedalam loyang, lalu kukus selama 30 menit.

Setelah dingin, potong-potong ongol-ongol sesuai selera.

Baluri ongol-ongol dengan parutan kelapa, lakukan hingga habis, siap sajikan.

Ternyata bikin ongol-ongol ubi ungu ini enak juga lho.. bikinnya juga gampang,selamat mencoba.

Ongol-ongol Ubi Ungu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan isian kecuali margarin kedalam Chopper. Kemudian proses hingga halus.

Masukkan ke teflon dan tambahkan margarin. Lalu masak hingga isiannya Kalis dan angkat.

Campurkan semua bahan kulit di wokpan kecuali pewarna makanan. Aduk hingga tidak bergerindil.

Kemudian masak hingga adonan kulitnya jadi kalis.

Setelah adonan kulit hangat-hangat kuku, bagi adonan jadi 4 bagian.

Beri pewarna makanan (kuning, merah cabe, merah tua). Biarkan yang satu bagian warnanya original.

Timbang isiannya seberat 10 gram. Kemudian bulatkan dan ulangi hingga selesai.

Langkah 8

Ambil kulitnya, kemudian beri isiannya. Lalu bulatkan.

Langkah 9

Terakhir, capit-capit kulitnya dengan pincet bersih. Ini dilakukan untuk menciptakan kelopak bunga. Ulangi hingga selesai dan siap disajikan.

Langkah 10

Hidangan Thailand ini, juga dihidangkan saat perayaan Imlek. Khanom Chor Phaka Krong merupakan hidangan kue tradisional Thailand yang menyerupai moon cake. Akan tetapi, ini dibentuk bunga jadi terlihat lebih cantik dan menarik❤️

Bahan Kulit:

Alat:

No Pork

Kacang Hijau

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Khanom Chor Phaka Krong

Cuci bersih dan rendam beras ketan selama 2-4 jam kemudian kukus selama 15 menit.

Panaskan santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, matikan api.

Masukkan beras ketan ke dalam santan, aduk rata dan biarkan santan meresap.

Kemudian tambahkan parutan kelapa, aduk rata dan kukus kembali hingga matang selama 30 menit.

Setelah matang keluarkan ketan dan tumbuk hingga halus.

Padatkan, bentuk sesuai selera. Kemudian potong-potong dan goreng pada minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Siap disajikan.

Beras Ketan

Daun Pandan

Tetel Goreng

Tambahkan air hangat, uleni hingga kalis.

Bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempeskan dan timbang 40 gram. Bulatkan dan tata di loyang.

Diamkan 15 menit hingga mengembang lagi. Oles dengan susu cair, oven hingga matang kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Buat patty tempe. Kukus tempe, angkat dan haluskan bersama telur, panir, garam dan kaldu jamur.

Panaskan margarin di teflon, panggang patty tempe hingga matang keemasan. Angkat

Penyajian : ambil sebuah roti bun, potong mendatar. Beri selada, patty tempe, tomat, mayonese dan saus sambal

Yummy bergizi ekonomis. Resep roti bun andalan saya, tanpa telur.

Roti

Ragi

Wijen

butir

Selada

Saus

Sambal

Burger Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Haluskan dengan menggunakan chopper ayam, udang dan bawang putih.

Siapkan wadah, masukkan campiran ayam giling, Masukan saori saus tiram, tepung maizena, telur, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil sekitar 1/2 adonan, masukan potongan keju didalamnya. Bentuk lonjong. Lakukan sampai habis.

Masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam putih telur. Kemudian balur dengan tepung roti. Simpan di kulkas selama 30 menit.

Kemudian keluarkan adonan dari kulkas, panaskan minyak, goreng udang keju hingga matang, angkat dan sajikan.

Udang keju ini biasanya ada di mie gacoan, kali ini saya membuatnya sendiri dan rasanya mirip dengan mie gacoan. Selamat mencoba

Keju

Tepung Roti

Udang

Udang Keju ala Gacoan

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan labu kuning, irisan bawang merah, dan bawang putih.

Masak hingga labu setengah matang, lalu masukkan timun.

Masak sebentar, lalu masukkan buncis dan sawi.

Tuang santan, tambahkan garam, dan gula pasir, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Setelah sayur matang, lalu tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.

Kalau di tempat saya sawi hijau sering disebut sayur manis. Sayur manis bisa juga sebutan untuk sayur yang dimasak hanya dengan bumbu irisan bawang merah dan bawang putih, gula, garam dan santan. Ada juga yang menambahkan penyedap, kalau saya tanpa penyedap

Resep Mocha Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mocha Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya