Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris korek api tipis jipang. Campurkan dengan 1 sdt garam, aduk rata dan diamkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Iris bawang merah dan putih, kemudian tumis hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan jipang dan irisan cabai, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu, merica dan terasi. Aduk rata dan masak sebentar saja sampai jipang layu.

Langkah 4

Bersihkan ikan dan kerat-kerat. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, merica, vetsin dan ketumbar. Diamakan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Langkah 5

Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Sajikan ikan goreng dengan sambal jipang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Sambal Jipang :

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Goreng Sambal Jipang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kelapa kalok dan ambil airnya dan bagian tempurung kelapa yang masih lunak dan iris tipis.

Kemudian rebus air kelapa, kalok (tempurung muda), singkong dan air.

Setelah mendidih masukkan ikan beserta bumbunya.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Juhu Asem Kalok Enyuh (sayur asem kalok kelapa) adalah kuliner khas Kalimantan Tengah berbahan kelapa yang masih sangat muda atau biasa disebut kalok, jadi yang diambil dari kelapa adalah air dan tempurungnya yang masih lunak dan bisa diiris.

Bumbu halus

Kelapa Muda

Santan

Juhu Asem Kalok Enyuh

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan, potong bunga kol menurut kuntum lalu rendam air garam.

Potong potong wortel, kentang, pisahkan batang dan daun sawi putih.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga harum.

Masukkan kentang, wortel tambahkan air masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan bunga kol, batang sawi, aduk masak sebentar.

Masukkan daun sawi, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat sajikan.

Bunga kol adalah sayuran yang mempunyai tekstur renyah enak di masak tumisan.

Kembang Kol

Wortel

Tumis Bunga Kol

Dalam panci masukkan air bersama jelly bubuk, agar-agar bubuk. Tambahkan air kelapa muda, aduk rata.

Masak lalu tambahkan gula pasir dan sejumput garam.

Tambahkan air bunga telang lalu matikan jika sudah mendidih.

Tuang dalam cetakan dan dinginkan lalu sajikan.

Agar-Agar

Air Kelapa

Gula

Kelapa

Puding Kelapa Muda Bunga Telang

Rebus bunga telang dan air sampai mendidih dan berubah warna, biarkan sampai dingin dan warnanya semakin pekat.

Campur air rebusan bunga telang, bubuk agar-agar, gula pasir, santan, air dan garam.

Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk rata.

Masak sambil sesekali diaduk perlahan sampai mendidih dan terbentuk lumut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Tuang kedalam cetakan dan biarkan sampai mengeras.

Keluarga dari cetakan dan potong-potong, siap disajikan.

Rasanya enak dan warnanya juga cantik, yuk cobain!

Halal

Tepung

Puding Lumut Bunga Telang

Tambahkan bunga telang, rebus kembali hingga berubah warnanya. Lalu saring.

Tuang campuran bunga telang ke dalam wadah yang berisi tepung beras ketan putih. Aduk rata.

Tambahkan minyak sayur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan panci pengukus. Kukus selama 20 menit.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian. Bulatkan. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Baluri dengan tepung beras ketan putih sangrai. Siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Isian:

Bahan Baluran:

No Alcohol

Susu

Tepung Beras

Mochi Bunga Telang

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Potong kecil tahu menjadi beberapa bagian seperti dadu, potong tipis juga wortel seperti korek api. Lakukan juga pada buncis dengan potongan miring agar lebih cantik.

Kocok lepas telur dalam sebuah wadah, beri sejumput garam, penyedap dan merica. Buat orak arik telur dalam wajan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan tahu, wortel, dan buncis dalam wajan. Aduk hingga sedikit layu, tambahkan juga garam, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan tomat. Aduk rata semua bahan. Masak hingga matang seluruhnya.

Kreasi oseng buncis enak buat makan siang, proses bikinnya singkat dan gampang..
yuk coba..

Bawang Merah

Buncis

Tomat

Oseng Buncis Tahu Telur

Goreng tahu hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan

Cuci timun kemudian belah menjadi 2 bagian lalu potong.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, lengkuas, irisan cabai, dan kunyit bubuk hingga harum.

Masukan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan irisan timun. Masak hingga mendidih dan  timun empuk.

Masukan santan dan tahu goreng. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api

Buat yang rajin puasa, konsumsi timun biar gak cepet haus.

Alat & Perlengkapan

Timun

Sayur Timun Tahu Santan

Masukkan ke dalam blender semua bahan utama kecuali daun salam dan serai.

Masukkan daun salam dan serai. Masak dengan api kecil sampai tanak.

Bumbu dasar kuning bikin sat set di dapur. Diresep ini saya pakai kunyit bubuk ya sobat yummy.

Kemiri

Bumbu Dasar Kuning ala Yummy

Panaskan margarin di teflon. Masukkan setengah bawang putih yang sudah dicincang.

Pisahkan bawang putih yang sudah digoreng, untuk ditabur di akhir masakan.

Sisa margarin dapat digunakan lagi. Masukan sisa setengah bawang putih dan jahe yang sudah dicincang. Masukkan minyak wijen.

Masukan potongan buncis dan air sampai masakan terendam. Masukkan garam, kaldu jamur, lada, dan larutan tepung maizena.

Aduk rata masakan dan tunggu air menyusut. Setelah itu hidangkan.

Resep ini adalah ala mama yang lagi belajar masak ya moms, sehari-hari masak untuk anak dan mama yang di rumah, kalo suami karena kerja di lapangan jadi jarang makan di rumah tidak apa-apa ya😁.

Bumbu

Udang

Jahe

Jamur

Garam

Lada

Margarin

Wijen

Buncis Udang Bawang Putih

Masukkan putih telur ke dalam plastik, kemudian rebus hingga matang. Kupas plastik dan potong dadu putih telur.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan sisa bahan lainnya, kecuali jeruk limau.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

Memanfaatkan putih telur sisa kue kering, dibuat jadi lauk dengan bumbu balado pedas dan manis.

Bahan Bumbu :

Terasi

Putih Telur Balado

Kukus bayam, lalu hancurkan menggunakan blender hingga halus.

Saring bayam yang telah diblender untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut

Kocok kuning telur dengan jus lemon hingga membentuk jejak angka 8 yang tidak mudah hilang

Tambahkan bayam yang sudah dihaluskan dan susu bubuk, aduk hingga rata

Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga dan cetak di atas kertas roti dengan bentuk kecil-kecil

Panggang di suhu 100°C selama 30 menit. Setelah matang, taburi dengan bubuk bayam untuk hasil akhir

Hi sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep dari mommy, resep ini selalu menjadi menu cemilan dirumahku

Bayam

Kue Mandi Kuning Telur Bayam

Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, garam, vanili bubuk dan susu ke dalam wadah. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP lalu aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Bagi adonan menjadi 3 yaitu 3 sdm untuk warna hijau, 1 sdm untuk warna putih dan sisanya untuk warna merah. Tambahkan meises pada adonan warna merah.

Masukkan ke dalam cetakan secara berurutan, warna merah setengah bagian lalu warna putih dan terakhir warna hijau.

Panaskan kukusan dengan tutup kukusan diberi alas kain. Kukus adonan selama 15 menit.

Daun Pandan

Meses

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kukus Semangka Mekar

Siapkan panci, campur air, gula merah, daun pandan dan jahe jadi satu kemudian rebus sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan kopi dan santan instan, aduk rata.

Gula Merah

Kayu Manis

Kopi

Bajigur

Potong-potong kecil daging ayam, lalu baluri dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Masukkan nanas, cabai dan wortel, masak sampai wortel matang.

Terakhir masukkan ayam goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu masakan favorit keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ayam Asam Manis

Haluskan bawang putih, cabe, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam dan penyedap.

Campurkan ayam dengan bumbu halus, air, tepung beras dan tapioka, aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan selama 1 jam.

Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, tiriskan.

Sambal : cincang bawang merah dan cabe. Kemudian campurkan semua bahan sambal, aduk rata. Sajikan ayam dan tahu goreng dengan cocolan sambal.

Tahu dan ayam goreng tanpa ungkep dengan cocolan sambal bawang kecap manis. Mudah, enak dan cepat.

Bahan Sambal :

Kunyit

Ayam Goreng Tahu (tanpa ungkep)

Cuci bersih ayam, lalu beri jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Enak rasanya.. Rasanya mirip sama soto ayam, tapi bedanya ini ayamnya utuh utuh ajaa hihii 😍✨ Dimakan hangat berkuah sama nasi mantapp 😍✨

Resep Mochi Ice Cream #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mochi Ice Cream #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya