Resep Moringa Japanese Cartoon Cake

Langkah 1

Blender Halus Moringa dan santan. Sisihkan.

Langkah 2

Kocok kuning telur menggunakan whisk sampai memucat. Masukkan campuran moringa dan susu sambil disaring, lalu tambahkan extract vanilla.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak lalu aduk rata hingga tekstur seperti pasta.

Langkah 4

Kocok putih telur hingga sedikit berbusa kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dimixer. Mixer kecepatan sedang hingga tinggi sampai mengembang soft peak. Matikan mixer.

Langkah 5

Masukkan kocokan putih telur kedalam bahan pasta bertahap 3x sampai adonan rata.

Langkah 6

Tuang adonan kedalam loyang ukuran 20-22cm yang sudah dialasi kertas roti, kemudian panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C hingga matang.

Langkah 7

Tunggu hingga cake suhu ruang lalu olesi dengan butter cream.

Langkah 8

Gulung dan padatkan Cake beri hias butter cream diatasnya dan tata potongan strawberry. Penyelesaian akhir hias dengan cokelat decor dan siap disajikan. Yummy dan Healthy..