Blender semua bahan bumbu marinasi dengan sedikit air.

Langkah 1

Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan selama 20 menit supaya lekas meresap.

Langkah 2

Ambil tusuk sate, beri irisan beberapa daging ayam. Lakukan sampai habis. Kemudian beri kecap manis secukupnya, aduk sampai rata

Langkah 3

Panaskan grill pan, oles sedikit minyak goreng. Panggang sate sampai matang di kedua sisi sambil sesekali dibalik dan dioles sisa bumbu kecap. Angkat dan sisihkan

Langkah 4

Blender kacang tanah goreng dan air secukupnya sampai halus, sisihkan

Langkah 5

Haluskan bawang putih dan cabe merah. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Langkah 6

Masukkan hasil blender kacang tanah. Aduk sampai rata

Langkah 7

Bumbui garam, gula merah, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan. Sajikan sate dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, irisan jeruk dan taburan bawang merah goreng

Langkah 8

Sate lalat ini merupakan makanan khas Madura. Bukan dari lalat tapi karena irisan daging ayam satenya ukuran kecil sehingga dinamakan lalat. Enak dan mantap

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam :

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Sate Lalat #EkstraPoin17an

Campur kuning telur, air, dan tepung terigu. Aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Kocok putih telur, Stevia, dan air lemon sampai kaku.

Ambil 1/3 bagian kocokkan putih telur, tambahkan ke kocokkan kuning telur dan aduk rata.

Masukkan hasil campuran ke sisa kocokkan putih telur lalu aduk rata.

Panaskan pan, lalu tuang adonan ke pan, beri pan sedikit air, supaya tidak gosong. Lalu masak tiap sisi -+3menit. Sajikan dengan topping kesukaan.

Halal

Gula

Telur

Tepung Terigu

Souffle Pancake

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga matang.

Tambahkan wortel, kentang dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan kol, daun bawang, seledri dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang enak dan segar, kaldunya juga sangat gurih.

Seasoning

Daun Bawang

Wortel

Sop Paha Ayam

Rebus telur hingga matang, kupas dan sisihkan. Kupas kentang lalu potong-potong dan rendam terlebih dahulu selagi menyiapkan yang lain.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Masukkan telur dan kentang, ungkep sampai kentang empuk dan air menyusut hingga hampir habis. Test rasa, angkat dan siap sajikan.

Yummy banget! silahkan tambahkan rawit buat pecinta pedas.. 😊

butir

Buah

Kentang

Jeruk

Lada

Kaldu

Garam

Minyak

Telur Ungkep Ketumbar #AlaAnakKos

Beri lidah sapi perasan jeruk nipis, 1/2 sdt garam dan kaldu jamur.

Buang bagian tengah pada tomat hijau, kemudian potong dadu kecil dan iris bawang merah, cabe merah dan cabe hijau.

Beri perasan jeruk limau, garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Sajikan lidah sapi, siram dengan sambal dabu-dabu dan daun ketumbar.

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Cabe

Daging Sapi

Tomat

Lidah Sapi Dabu-Dabu

Masak bahan Brown Sugar hingga meng-caramel, matikan api.

Larutkan creamer non dairy dengan air panas, lalu aduk rata.

Masukkan Brown Sugar dan ratakan dipinggiran gelas lalu masukkan es batu.

Masukkan cincau kemudian tuang creamer dan susu UHT.

Aduk rata brown sugar cincau dan siap dinikmati, Semoga Bermanfaat.

Siapa di sini yang sukanya jajan minuman berbau gula merah!! Yuk dicoba resep ini, rasanya ala cafe gitu.

Bahan Brown Sugar :

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Brown Sugar Cincau Ice

Ambil 4 sdm minyak sisa penggoreng ikan, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, cabe hijau dan jahe hingga layu dan wangi.

Masak hingga mendidih, tambahkan tomat, lalu matikan kompor. Tuang ke atas ikan goreng.

Bumbu Marinasi

Bahan Baluran

Bawang Bombay

Ikan

Jahe

Nila Kuah Cabe Hijau

Kupas bawang merah dan wortel. Buang tangkai cabai rawit. Siapkan wadah, campurkan garam, gula, cuka, dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Potong-potong timun, wortel, dan bawang sesuai selera.

Siapkan wadah tertutup, masukkan semua bahan. Aduk sampai rata. Lalu tutup rapat.

Masukkan kedalam lemari pendingin. Tunggu minimal 1 jam.

Keluarkan acar dari lemari pendingin. Ambil secukupnya. Acar siap disajikan.

Segar, cocok jadi teman nasi goreng, mie goreng atau martabak.

Timun

Acar Timun

Rebus atau kukus semua jagung pada bahan lapisan bawah dan atas, agar matang sempurna. Tiriskan dan sisihkan

Campur dan blender semua bahan lapisan bawah

Masukan ke dalam cetakan talam hingga 2/3 nya

Sambil menunggu bagian bawah, campur dan aduk rata bahan lapisan atas,

Jika lapisan bawah sudah mulai set, masukn lapisan atas dan kukus lagi hingga matang. Tunggu dingin, keluarkan dari cetakan siap sajikan. Di dinginkan dalam kulkas terlebih dahulu juga enak.

02/062024 Terinspirasi dari resep teman teman komunitas, talam jagung. Saya coba kreasi kan dengan resep jasuke dan gula aren. Gula aren yang memiliki indeks glikemik rendah membuat cemilan manis ini lebih sehat di banding yang menggunakan gula pasir refined.

 Cemilan ini memiliki rasa manis dari gula aren, jagung dan susu. serta rasa gurih dari keju, jagung, susu dan santan. 
Teksturnya lembut tp agak lengket ya, jd agak sulit mengeluarkan dari cetakan harus di sreset bagian pinggirnya..

Bahan Lapisan Bawah

Bahan lapisan atas

No Alcohol

Jagung

Tepung Beras

Talam Jasuke Gula Aren

<p>Sobat Yummy yang gemar jajanan kaki lima, tentunya tidak asing dengan menu cemilan satu ini, jasuke atau jagung susu keju. Seperti namanya, menu ini berbahan dasar dari jagung manis yang direbus kemudian dikreasikan dengan menggunakan berbagai macam topping. Menu ini adalah salah satu menu yang selalu menjadi favorit banyak kalangan.&nbsp;</p>
<p>Selain harganya yang murah, cara membuatnya juga mudah. Hanya dengan merebus jagung dan memberikannya topping kamu bisa mendapatkan jasuke yang kamu inginkan.</p>
<p>Jika,kamu tidak puas dengan jasuke yang dijual diluaran, mungkin kamu bisa membuat jasuke ala kamu sendiri. Dengan bahan dan topping yang tentunya bisa disesuaikan dengan selera kamu sehingga kamu bisa mendapatkan jasuke lebih banyak daripada yang dijual diluaran. Lalu, seperti apa cara membuatnya? Simak resep jasuke dibawah ini.</p><h2>1. Jasuke Original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/ede87a7c63f6460592c9097d1431c800.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Jasuke Original" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Jasuke Original (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah Jagung Manis</li>
<li>1 sachet Krimer Kental Manis</li>
<li>Keju Cheddar parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan jagung dari serabut, kemudian cuci bersih</li>
<li>Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung. Rebus sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Serut jagung yang sudah matang.</li>
<li>Masukkan krimer kental manis, aduk sampai rata.</li>
<li>Ambil wadah atau gelas saji, masukkan jagung manis yang sudah matang ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan keju parut secukupnya. Kemudian beri lagi campuran jagung dan keju parut. Sehingga membentuk berlapis-lapis.</li>
<li>Jasuke siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Jasuke Mozarella</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/efb6d46b2451e61b7a4fa914bba1277a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Jasuke Mozarella" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Jasuke Mozarella (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Jagung Manis</li>
<li>5 sendok makan Susu Kental Manis</li>
<li>5 sendok makan Margarin</li>
<li>Keju mozzarella</li>
<li>Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan</li>
<li>Rebus jagung sampai matang dengan sempurna, tiriskan</li>
<li>Campurkan margarin dengan jagung manis yang sudah matang</li>
<li>Berikan keju mozzarella yang sudah dipanaskan di atas jasuke dan tambahkan susu kental manis sebagai pelengkap</li>
<li>Jasuke sudah siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Resep Salty Jasuke</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/5bf156d927c3c869bc1ef0123e1db19d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi salty jasuke" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi salty jasuke (yummy.co.id/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah Jagung Manis</li>
<li>1/4 Bawang Bombai, cincang</li>
<li>2 siung Bawang Putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok teh Margarin</li>
<li>2 sendok makan Fiber Krim</li>
<li>100 gram Keju Parut</li>
<li>1/2 sendok teh Garam</li>
<li>1/2 sendok teh Lada</li>
<li>50 ml Susu</li>
<li>Bubuk Peterseli&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pipil dan kukus jagung.</li>
<li>Lelehkan margarin, masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga kecokelatan.</li>
<li>Masukkan jagung, lada, garam, susu, fiber krim, serta keju.</li>
<li>Aduk rata dan masak sampai jagung empuk.</li>
<li>Taburkan bubuk peterseli di atasnya sebagai <em>topping.</em></li>
<li>Jasuke siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>4. Resep Jasuke MPASI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/771ee664d2bbb0812812cbe17757deed.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke MPASI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke MPASI (instagram.com/keisyamakan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah Jagung Manis, rebus dan kikis</li>
<li>125 ml Susu UHT Plain</li>
<li>2 sendok makan Keju Cheddar, parut</li>
<li>1 sendok makan Keju Quick Melt</li>
<li>1 sendok makan Margarin</li>
<li>1 sendok makan Tepung Maizena, larutkan dengan air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur jagung dan susu, blender sampai halus.</li>
<li>Pindahkan ke pan dengan disaring.</li>
<li>Masukkan keju, aduk rata, lalu nyalakan kompor dengan api kecil.</li>
<li>Setelah keju mulai leleh, masukkan margarin. Aduk sampai margarin leleh.</li>
<li>Masukkan larutan maizena, aduk rata.</li>
<li>Masak sampai mengental atau meletup-letup.</li>
<li>Setelah jagung matang, sajikan di piring saji.</li>
</ol><h2>5. Resep Jasuke Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/e981766693aa19538f1702081f081493.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke pandan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke pandan (yummy.co.id/Nica ardina rahma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jagung manis</li>
<li>500 ml air untuk merebus</li>
<li>3 helai daun pandan</li>
<li>3 sendok makan margarin</li>
<li>7 sendok makan susu kental manis</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus jagung yang sudah dikikis dan dicuci bersih.</li>
<li>Angkat dan tiriskan bila sudah matang.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan jagung. Tambahkan margarin dan aduk rata selagi jagung masih panas.</li>
<li>Tuang susu kental manis, aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambah susu kental manis.</li>
<li>Tambahkan keju parut untuk taburan.&nbsp;</li>
<li>Jasuke siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Jasuke Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/e1189412cdae7b0fb98893cfe6d1d8b5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke pedas (instagram.com/kongzada)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jagung manis, pipil</li>
<li>Susu kental manis&nbsp;</li>
<li>Keju parut&nbsp;</li>
<li>Saus sambal</li>
<li>Mayones</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan, lalu kukus jagung yang sudah dipipil hingga matang.</li>
<li>Masukkan ke dalam mangkuk, lalu tuang susu kental manis sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan keju parut sebagai taburan.</li>
<li>Tambahkan pula saus sambal dan mayones sesuai selera.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep Jasuke Lumer Mutiara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/a10776289608332699f5cd640e18b6f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke mutiara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke mutiara (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah Jagung Manis</li>
<li>100 gram Sagu Mutiara</li>
<li>2 sendok makan Gula Pasir</li>
<li>2 helai Daun Pandan</li>
<li>1 bungkus Vla Instan</li>
<li>100 gram Keju</li>
<li>500 ml Susu UHT</li>
<li>Susu Kental Manis</li>
<li>Keju Parut&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus jagung sampai matang. Tiriskan jika sudah.</li>
<li>Rebus mutiara dengan daun pandan dan gula. Masak hingga matang. Tiriskan.</li>
<li>Masukkan vla instan, keju oles, susu kental manis, dan susu UHT ke dalam panci. Masak hingga keju larut.</li>
<li>Setelah itu, masukkan jagung dan sagu mutiara. Aduk terus hingga matang.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah saji, lalu tambahkan keju parut untuk taburan.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Jasuke Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/ef4513ea3ecc3491cb64ae21dea07cf6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke stoberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke stoberry (yummy.co.id/Nita95)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jagung manis, pipil jagung</li>
<li>Keju parut&nbsp;</li>
<li>Selai stroberi&nbsp;</li>
<li>Margarin&nbsp;</li>
<li>Susu kental manis</li>
<li>Air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan, lalu rebus jagung hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan margarin. Aduk hingga margarin meleleh.</li>
<li>Tambahkan selai stroberi, keju parut, dan susu kental manis.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Jasuke meman menjadi jajanan yang digemari banyak kalangan.&nbsp; Perpaduan antara rasa jagung yang manis serta <em>topping</em>nya juga sangat menguggah selera siapapun yang memakannya. Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan akan menjadi lebih lahap. Jadi, tunggu apalagi Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Gunakan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi <em>Yummy App</em></a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>

Cara membuat jasuke yang simple, lezat, dari Yummy App ini pasti kamu bisa buat sendiri di rumah, simak resep jasuke berikut ini ya.

8 Resep Jasuke Enak, Creamy dan Mudah Dibuat

Rebus ayam dengan air mendidih hingga matang, sisihkan.

Rebus kembali kemudian masukkan garam, gula, lada dan pala, aduk rata.

Lalu masukkan susu yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata dan koreksi rasa, angkat ayam lalu suwir-suwir. Sajikan bersama pelengkapnya.

Masih keliling Indonesia kali ini kita menuju ke #banjarmasin, Kalimantan Selatan, buat menikmati makanan yang segar kaya rempah kali ini saya membuat soto banjar dengan kuah susu.

Bumbu Halus :

Bihun

Jeruk Nipis

Susu

Soto Banjar #JelajahTengah

Cuci bersih ayam, lumuri air perasan lemon, bilas, sisihkan.

Giling bumbu halus dengan sedikit minyak, sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, tunggu sampai panas.

Masukan ayam, masak hingga bumbu menyerap pada ayam.

Terakhir masukan santan, masak hingga kuah mengental dan ayam empuk, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.

Kuah kental yang gurih untuk teman ketupat dan sambal goreng

Santan

Opor Ayam Kuning #JagoMasakMinggu11

Masukkan unsalted butter, gula aren, gula pasir, dan telur ke dalam wadah

Mixer hingga semua bahan tercampur rata, tuang vanili cair, dan mixer lagi sebentar

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam, dan mixer asal rata

Masukkan chocochips, aduk dengan spatula, dan simpan adonan ke dalam kulkas sekitar 30 menit

Ambil satu sendok adonan, tata di loyang, panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 10 menit

Cemilan favorit semua penghuni rumah 😉

Cokelat

Mentega

Tepung

Soft Chewy Chocolate Cookies

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang.

Masukkan sayuran, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air, masukkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan udang rebon, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Sawi

Tumis Sawi Putih

Goreng kentang hingga matang, sisihkan. Goreng tempe setengah matang, sisihkan.

Ulek/ blender cabai merah tanjung, bawang putih, bawang merah dan lengkuas (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tumis bumbu halus hingga mengental.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jika bumbu mengering, tambahkan minyak. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak/ berminyak.

Masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.

Tutup wajannya. Biarkan bumbu meresap ke dalam kentang dan tempe. Aduk sesekali.

Masak hingga kuah meresap. Koreksi lagi rasanya. Angkat.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tuang balado kentang tempe ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tempe

Balado Kentang Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum dan layu.

Tuang 800 ml air dan rebus hingga mendidih.

Masukkan wortel masak hingga setengah empuk lalu tambahkan kembang kol.

Tambahkan macaroni, kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang ,daun seledri aduk lalu taburi dengan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Menu untuk si kecil maupun orang dewasa. Kebetulan si kecil lagi gak mau makan nasi . Akhirnya dimasakin sop sayur macaroni ini . Ada kandungan serat serta karbo juga.

Bumbu :

Jamur

Sop Sayur Macaroni

Tumis bumbu halus, masukan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak sampai wangi

Masukan udang dan cumi. Aduk sampai udang dan cumi berubah warna. Masukan air. Tambahkan garam dan kaldu. Aduk rata.

Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram aduk rata.

Kemudian masukan telur. Tunggu sebentar kemudian aduk lagi

Masukan jagung, aduk biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang. Jangan lupa cek rasa.

Ada sedikit udang dan cumi di kulkas. Bingung di bikin apa. Akhirnya di bikin ini saja. Enak dan simple

Bumbu halus

Cumi

Udang

Udang dan Cumi Saos Padang

Siapkan semua bahan, kocok margarin sampai pucat.

Lalu masukkan gula pasir, kocok sampai adonan creamy. Masukkan telur satu persatu, kocok rata.

Masukkan tepung terigu, kocok rata. Masukkan sukade yang sudah dibaluri dengan tepung terigu, tujuannya supaya sukade bisa menyebar di dalam adonan dan tidak tenggelam lalu kocok rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi alas kertas baking, saya menggunakan loyang persegi 16 cm x 16 cm x 7 cm.

Panggang menggunakan oven pada suhu 180°C selama 40 menit sampai kecoklatan.

Angkat dan biarkan hangat, keluarkan dari loyang dan sajikan.

Sejarahnya, pound cake menggunakan bahan dengan ukuran satu pon yakni 1 pon telur, 1 pon mentega, 1 pon tepung terigu dan 1 pon gula. Tapi ini saya buat dengan menyesuaikan selera, tanpa tambahan bahan pengembang, hanya mengandalkan telur dan mentega. Sudah lembut dan enak rasanya, tidak bantat walau diberi buah-buahan kering.

Mixed Fruit Pound Cake

Kupas kentang dan potong-potong. Cuci bersih hingga air cucian kentang bening.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Haluskan atau uleg kentang yang telah digoreng.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, bawang putih, ketumbar, dan lada yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah dicuci dan iris tipis ke dalam adonan kentang. Aduk kembali hingga rata.

Ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan dan padatkan adonan kentang, kemudian pipihkan menyerupai bentuk bakpia sambil rapihkan bagian pinggiran adonan.

Panaskan sedikit minyak di atas teflon, panggang kentang yang telah dibentuk hingga golden brown menggunakan api sedang. Balik sisi satunya, masak hingga matang juga.

Kalau umumnya perkedel digoreng & dicelup ke kocokan telur terlebih dahulu, maka resep ini lebih ekonomis karena bisa langsung dipanggang dengan sedikit minyak saja di atas teflon. Soal rasa, sama enaknya kok.

Perkedel Kentang Panggang

Tumis bumbu halus beserta jahe, serai, daun jeruk sampai matang lalu masukkan ayam tumis sebentar, masukkan air

Masukkan semua bumbu lain kecuali daun bawang, aduk rata, masak sampai asat, tes rasa

Resep MPASI 8+ Nasi Tim Telur Puyuh Kelor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep MPASI 8+ Nasi Tim Telur Puyuh Kelor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya