Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air dan setelah mendidih masukkan timun.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Masak Timun

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Rendam teri dengan air panas lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan teri. Aduk-aduk rata sampai bawang layu.

Masukkan beras ke dalam magicom. Tuang tumisan bawang bersama minyaknya. Masukkan bahan lain kemudian tuang air secukupnya seperti menanak nasi, tekan tombol. Cook dan biarkan sampai matang.

Beras

Cabe

Ikan Teri

Nasi Liwet Magicom

Masukkan bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur ke dalam food processor atau blender. Beri sedikit air kemudian haluskan.

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bakso kemudian aduk merata. Masukkan telur lalu orak-arik. Masukkan kerupuk dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan mie instant, tahu bakso, dan ceker. Beri bumbu mie instant, aduk merata.

Masukkan crabstick dan kecap manis, serta bawang daun. Aduk merata.

Alat & Perlengkapan

Halal

Hai chef..
Sudah coba seblaknya nih.. enak, cocok banget dinikmati saat hujan seperti sekarang ini.. terimakasih inspirasi resepnya chef🥰
#JagoMasakMaret

Selamat malam Chef, Terima kasih inspirasinya, mie instan nya saya ganti dengan kwetiau dan saya tambahkan sawi ijo, sesuai request anak gadis, jadi saya kalau bikin seblak ini selalu dinikmati berdua dengan anak gadis ya kayak semacam memperkuat bonding antara ibu dan anak😁, karena memang kesukaan kami berdua, lebih suka bikin seblak dari pada beli, kalau bikin kencurnya lebih terasa, pas banget dinikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ini. 

#JagoMasakMaret

Selamat siang chef, setor recook Seblak Mie Instan nya chef. Saya skip ceker ayam dan saya tambahkan beberapa bumbunya. Ini benar-benar yummy 😍😍😍 . Terima kasih chef. Izin share ya #JagoMasakMaret

Terima kasih Chef, resepnya praktis dan menggugah selera 👍

#JagoMasakFebruari

Seblak Mie Instant

Serut atau iris kecil kecil jagung manisnya.

Lalu masukkan semua bahan (jagung manis, cabe rawit, daun bawang, telur) aduk hingga rata.

Lalu masukkan tepung serbaguna aduk kembali dan masukkan garam merica dan kaldu bubuk aduk lagi sampai rata lalu cek rasa.

Panaskan minyak lalu goreng adonan perkedel sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan. Selamat mencoba bunda😘😘😘

Daun Bawang

Jagung

Tahu

Telur

Tepung

Perkedel Tahu Jagung

Setelah buah naga beku keluarkan dari freezer serta siapkan bahan pelengkap lainnya.

Lepas buah naga beku dari cetakan tata di gelas.

Kemudian tuangi biji selasih yang sudah direndam.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Cukup dengan 3 bahan kita sudah bisa menikmati minuman yang segar.

Buah Naga

Selasih

Susu

Es Buah Naga Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Belah dua tahu kopong (tahu yang tengahnya tidak padat atau kosong), bagi dua berbentuk segitiga.

Siapkan bumbu, masukan ke wadah penggilingan bersama udang, lalu haluskan.

Campurkan udang yang sudah dihaluskan bersama bawang dan garam. Masukan tepung dan kaldu, kemudian beri air dan aduk merata hingga membuat adonan padat dan mudah untuk dipulung.

Masukan adonan ke dalam tahu lalu ratakan dengan garpu.

Panaskan air, kemudian rebus tahu hingga matang. Bakso Tahu siap disajikan dengan aneka saus atau pun cabai rawit.

Malam Chef, saya Recook Tahu Bakso Udangnya. saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. tahunya saya balut tepung dan di goreng. terima kasih untuk inspirasinya chef #RecookYummy

Udang

Bakso Tahu Udang

Haluskan semua bumbu, bisa di blender atau di ulek.

Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, tuangkan bumbu halus ke dalamnya, tumis hingga setengah menyusut.

Langkah 9

Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk merata, koreksi rasanya bila dirasa sudah pas. Tunggu hingga mendidih sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 10

Buah

Rawit

butir

Tomat

Penyedap

Lada

Kecap

Saus

Tiram

Jeruk

Cumi

Cumi Asam Manis Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam lalu aduk sampai tidak bau langu.

Lalu masukkan kangkung dan air kemudian aduk.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya lalu aduk rata.

Biarkan sampai layu dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nyobain resep kangkung balacan ala-ala resto, ternyata bikin sendiri lebih enak.

Bumbu Balacan

Kangkung

Terasi

Kangkung Balacan

Siapkan wadah, tambahkan mentega dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan krimer kental manis, lada bubuk dan oregano, lalu aduk rata. Sisihkan.

Panggang roti diatas teflon, selama 3-5 menit atau hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Sarapan simpel yang enak dan lezat! Cocok disajikan bersama cream soup ala perancis, kombinasi yang pas untuk memanjakan lidah di pagi hari!

Mentega

Oregano

Roti

Garlic Bread With Dry Oregano

Siapkan bahan dan potong-potong gula merah agar mudah larut.

Rebus hingga larut air bersama kayu manis, cengkeh, kapulaga, garam, dan gula merah lalu diamkan hingga dingin.

Tuangkan dan saring air rebusan rempah-rempah ke dalam wadah yang berisi tepung terigu secara bertahap.

Masak adonan sambil terus diaduk. Saat adonan mulai mengental tambahkan mentega, lalu aduk hingga adonan bertekstur seperti dodol.

Cetak adonan pada mangkuk lalu tekan bagian tengah atas dengan sendok lalu tuangkan mentega leleh di atasnya. Asidah siap dihidangkan.

Asidah adalah makanan yang berbahan tepung terigu dan berbagai rempah-rempah. Tekstur makanan ini lembut dan rasanya manis khas rempah-rempah.

Cengkeh

Garam

Gula Merah

Kayu Manis

Tepung Terigu

Asidah

Rebus bihun sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong.

Campur bihun dan bahan adonan lainnya. Aduk rata.

Bentuk bulat adonan. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Sisihkan.

Masukkan bumbu,bakso,bunga kol,seledri,daun bawang,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Ayam

Bihun

Tepung Tapioka

Sup Bakso Rambutan #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong dadu tempe gembus, masak bersama bawang merah, bawang putih, ketumbar yang sudah dihaluskan, gula merah, garam, kecap, daun salam penyedap hingga mendidih

Siapkan teflon, panggang dengan api sedang

Sambil diolesi sisa bumbu, panggang hingga sate kecoklatan, sajikan hangat

Ada 2 jenis sate kere khas Yogyakarta, menggunakan gajih sapi atau tempe gembus (ampas tahu). Resep ini menggunakan tempe gembus

Kecap Manis

Ketumbar

Tempe

Sate Kere #EkstraPoin17an

Tambahkan bubuk kari, garam, dan penyedap, lalu kocok sampai rata.

Masak dengan api sedang hingga matang, siap dinikmati.

Telur Kari Dadar

Campur terigu, gula, ragi, dan garam dalam satu wadah lalu aduk rata

Tambahkan air hangat kemudian aduk rata. Diamkan adonan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang.

Potong sosis menjadi 2 bagian, tusuk dengan tusukan sate.

Balut sosis dengan adonan hingga tertutup rata

Baluri dengan mie yang sudah dihancurkan hingga seluruh permukaan tertutupi sempurna

panaskan minyak, goreng tokkebi dengan api sedang kecil hingga matang kecoklatan, sajikan dengan saus sambal atau mayonaise sesuai selera.

Korean Corndog biasa terbuat dari sosis atau keju mozzarella yang dibalut adonan roti, dibaluri dengan berbagai macam topping lalu digoreng. Topping yang digunakan pun bermacam-macam, diantaranya tepung roti, french fries, corn flake, bahkan mie ramen sehingga menjadikan panganan ini cukup mengenyangkan. Ketika merasa lapar tapi tidak ingin makan yang terlalu berat, sangat cocok untuk disantap. Yuk, coba bikin sendiri dirumah, gampang banget!

Gula

Mayonaise

Mie Instan

Minyak Sayur

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Gamja Hotdog (Korean Corndog) #KoreanFood

Cuci bersih jeruk di air mengalir, lalu iris-iris jeruk sesuai selera.

Cuci timun di air mengalir, lalu iris tipis timun.

Ambil jar kaca, beri irisan timun dan jeruk calamansi.

Cuci bersih daun mint, lalu masukkan daun mint dalam jar.

Tuang air matang, lalu tutup jar dengan rapat. Simpan dalam kulkas selama minimal 6 jam agar meresap, kemudian sajikan.

Kaya akan vitamin C, dipadukan dengan timun dan daun mint yang semriwing segar ketika diminum. Gunakan wadah tertutup, diamkan minimal 6 jam. Bisa bikin pagi untuk dinikmati siang hari atau bikin malam untuk dinikmati pagi harinya.

Daun Mint

Es Batu

Timun

Infuse Water Jeruk Calamansi #JagoMasak2022

Tambahkan kelapa parut, daun kemangi, teri medan, ikan asin, irisan cabe merah keriting dan bumbu halus, aduk rata hingga semua bahan tercampur.

Ambil daun pisang satu lembar besar dan satu lembar kecil, lalu ambil adonan sekitar 2-3 sdm, letakkan diatas daun pisang, kemudian gulung dan semat bagian ujung daun pisang, dan potong serta rapikan lebihan pada ujung daun.

Tata dalam kukusan, lalu kukus selama 30 menit ato hingga matang, angkat dan sajikan hangat.

Membuat pepes dengan tambahan tahu, karena kebetulan ada sisa tahu cuma 2 pcs dikulkas, tambahin dengan bahan bahan lainnya, Alhamdulillah ya pada diserbu dan suka.

Daun Kemangi

Kelapa

Pepes Tahu Kelapa Kemangi Teri

Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan daun bawang dan tuang air. Aduk rata.

Masukkan irisan tempe, celupkan ke dalam adonan.

Campuran adonannya memakai tepung terigu dan tepung beras.

Tempe Goreng Renyah

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan BP.

Gunting menjadi 4 bagian, goreng hingga matang.

Renyah dan kres banget. Biji wijen ini disangrai dulu ya.

Onde Onde Ketawa #JagoMasakMinggu2

Potong-potong genjer kemudian rendam genjer dengan air panas untuk mengeluarkan getahnya, bilas dengan air dingin.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, kemudian tumis hingga tanak.

Masukkan genjer, tempe, cabe rawit dan sedikit air, bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Genjer Tempe Bumbu Kencur

Cuci bersih daun cincau satu persatu menggunakan air mengalir.

Remas-remas hingga mengeluarkan cairan kental. Tambahkan air

Saring, buang ampasnya. Sisakan airnya, beri sejumput garam dan gula pasit. Diamkan hingga air mengental dan membentuk jelly (4-5jam)

Untuk kuahnya. Siapkan santan kelapa, rebus dan tambahkan gula serta sejumput garam. Tunggu hingga mendidih, matikan api

Untuk pelengkap, cuci bersih nangka dan buang bijinya. Masukkan Kerala santan.

Siapkan gelas, beri cincau, nangka dan kuah santan

Es cincau alami dengan kuah santan manis dan potongan nangka.

Cincau

Jelly

Santan

Nangka

Es Cincau Nangka #JagoMasakMinggu6Periode3

Campurkan air dan ragi, siapkan tepung di dalam wadah.

Tuangkan air campuran ragi ke dalam wadah berisi tepung, lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis.

Tambahkan garam dan mentega, uleni kembali hingga kalis.

Istirahatkan adonan, tutup dengan serbet, diamkan sampai ukurannya menjadi 2x lipat.

Bentuk adonan menjadi bulat panjang, istirahat kan kembali selama ±20 menit.

Olesi atau semprot permukaannya dengan air biasa.

Panggang roti dengan suhu 200° selama 30 menit atau hingga roti berwarna kecoklatan.

Baguette #JagoMasakMinggu4Periode3

Campur semua bahan A, aduk dan diamkan selama 15 menit sampai berbusa tanda ragi aktif. Di wadah lain satukan semua Bahan B aduk, tuangi Bahan A, aduk sampai kalis, lalu tutup dan diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

Pipihkan dough pizza di teflon, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Beri parutan keju, tambahkan saus tomat lagi, taburkan parsley diatasnya jika ada, boleh skip jika tidak punya.

Tanpa telur, tanpa ulen, tanpa oven, bakso bisa diganti sosis ya.

Resep Muffin Coklat Kismis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Muffin Coklat Kismis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota