Mun Tahu Ayam Wortel Sosis

Resep Mun Tahu Ayam Wortel Sosis

Nila Suteja

Nila Suteja

5.0

(2 Rating)

Salah satu masakan favorit suami, untuk isiannya sesuai selera ya.

Bahan Utama

4 buah tahu sutra

1 buah wortel, potong

100 gram fillet ayam, potong dadu

1 buah sosis, potong

10 ekor udang, buang kepalanya

1 batang daun bawang, iris-iris

300 ml air

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bumbu-Bumbu:

2 siung bawang putih, parut

2 cm jahe, memarkan

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdt kecap inggris

1 sdt minyak wijen

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk ayam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih, merica bubuk dan jahe hingga harum dan matang.

Langkah 1

Tumis bawang putih, merica bubuk dan jahe hingga harum dan matang.

Masukkan ayam dan wortel, masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Masukkan ayam dan wortel, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga wortel matang.

Langkah 3

Tambahkan air, masak hingga wortel matang.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan mendidih, lalu tes rasa. Tambahkan tahu sambil di penyet-penyet supaya hancur, sosis, udang dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga semuanya matang, tercampur rata dan bumbu meresap, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan mendidih, lalu tes rasa. Tambahkan tahu sambil di penyet-penyet supaya hancur, sosis, udang dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga semuanya matang, tercampur rata dan bumbu meresap, tes rasa.

Tuang larutan maizena, aduk rata cepat. Tes rasa kembali. Sajikan selagi hangat dengan sambal rebus.

Langkah 5

Tuang larutan maizena, aduk rata cepat. Tes rasa kembali. Sajikan selagi hangat dengan sambal rebus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait