Resep Nagasari Labu Pandan
Erna
5.0
(1 Rating)
Kue tradisional dari labu kuning dengan alas / mangkuk dari pandan.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Potong daun pandan ukuran 20 cm x 4 cm. Pada ukuran 20 gunting menjadi 5 tapi jangan sampai putus. Bentuk kotak seperti foto.
Langkah 2
Serut labu kuning.
Langkah 3
Campurkan dengan 2 sdm garam, aduk rata dan diamkan 10 menit. Remas-remas, cuci bersih dan peras.
Langkah 4
Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan gula, garam dan kelapa, uleni sambil diremas-remas hingga rata dan gula larut.
Langkah 6
Masukkan adonan ke dalam mangkuk pandan sambil ditekan-tekan lalu panaskan kukusan.
Langkah 7
Kukus dengan api besar selama 30 menit, angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
