Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam semalam kacang hijau, lalu buang airnya.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan garam, gula pasir, gula merah dan daun pandan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kebetulan ada nangka suami minta buatin bubur kacang hijau dikasi nangka.

Bahan Utama

Kacang Hijau

Nangka

Bubur Kacang Hijau Nangka

Campurkan Pronas Kornet Chunky⁣, telur, dan tepung roti aduk hingga rata, lalu bentuk bulat, lalu masak hingga matang, sisihkan.⁣

Panaskan air lalu rebus Pronas PastaMia Spaghetti selama 7 menit hingga al dente, sisihkan.⁣

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, tambahkan air lalu Pronas Saus Spaghetti Bolognese Sapi/Ayam.

Masukkan spaghetti dan meatballs, masak hingga mendidih.⁣

Sajikan dengan keju parmesan di atasnya.⁣

Bahan Saus

Halal

Bawang Bombay

Bawang Putih

Tepung Roti

Meatballs Spaghetti Bolognese

Siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang putih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan sayuran yang sudah di potong kecil dan di cuci, masak sampai mendidih masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, koreksi rasa angkat.

Bakso

Kubis

Wortel

Sop Kubis Bakso

Cuci kacang hijau hingga bersih kemudian rendam selama minimal 2 jam. Didihkan air dalam panci kemudian masukkan kacang hijau, rebus dalam keadaan panci tertutup dengan menggunakan api besar selama 10 menit. Matikan api, dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Buka penutup panci dan kembali nyalakan api.

Tambahkan garam dan gula aren serta gula pasir. Banyaknya gula pasir sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan, saya menggunakan sekitar 5 sdm. aduk sesekali hingga gula larut.

Tambahkan susu bubuk dan santan, aduk aduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan buah durian kemudian tunggu hingga mendidih lagi. Matikan api, angkat dan siap disajikan.

Bubur Kacang hijau yang legit dengan tambahan buah durian.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Durian

Gula Merah

Santan

Susu

Bubur Kacang Hijau Durian #JagoMasakMinggu8

Cincang seledri, bawang merah, dan bawang putih.

Campur daging, seledri, bawang, tapioka, garam, merica, dan saos, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat adonan daging, goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang.

Daging

Seledri

Garam

Merica

Tepung

Tapioka

Minyak

Bakso Babi Goreng

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang, tiriskan

Iris sosis, kol, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang

Masukkan kol dan sosis, aduk rata dan masak sampai kol layu

Lalu masukan bihun, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api

Langkah 6

Bihun

Saus Tiram

Sosis

Bihun Goreng Saus Tiram

Tambahkan susu kental manis dan gula halus. Mixer lagi hingga rata.

Lelehkan coklat dcc, masukan ke dalam mentega.

Cokelat

Gula

Mentega

Buttercream Coklat

Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam masak sampai matang.

Kemudian masukan irisan bakso sapi, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukan bumbu kecap manis, kecap inggris, saos tiram dan beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai bumbu larut.

Terakhir masukan bihun, aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bihun Goreng Ayam Bakso Sapi

Cuci bersih daging ayam, kemudian taruh dalam penggorengan beserta daun salam, daun jeruk dan sereh.

Haluskan/blender bumbu dengan tambahan sedikit air, kemudian tuang hasil blenderan bumbu di atas ayam. Tambahkan gula merah dan secukupnya garam.

Tuang secukupnya air, aduk rata dengan bumbu. Nyalakan api sedang.

Aduk / balik sesekali agar bumbu meresap secara merata.

Masak kurang lebih 25 menit atau hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Matikan api.

Pindahkan ke wadah saat sudah tidak panas. Simpan dalam kulkas. Ayam ungkep siap digoreng / diolah setiap saat. 💕

Untuk stok di kulkas, siap goreng setiap saat. 💕 Bisa ditambah tahu atau tempe sekalian.

Bumbu Halus :

Salam

Jeruk

Sereh

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Masukkan yoghurt, kuning telur dan madu ke dalam wadah.

Aduk dengan menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Siapkan roti tawar, buat cekungan di bagian tengah roti dengan cara menekan pakai sendok.

Tuang custard yoghurt di dalam cekungan yang sudah dibuat tadi secara merata.

Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 170°C atau hingga roti garing.

Keluarkan dari oven, sajikan hangat dengan segelas kopi.

Langkah 7

Bosan dengan sarapan roti tawar yang biasa saja, yuk coba resep ini.

Keju

Madu

Roti

Yogurt

Bread with Custard Yoghurt

Panaskan air, masukan kepingan mi, masak hingga agak lunak. Angkat. Tambahkan kecap manis. Aduk rata

Tuang minyak sayur kedalam wajan panas. Masukan bumbu halus. Tumis hingga harum

Masukan marinasi ayam fillet. Aduk rata agar bumbu menyerap hingga matang

Tambahkan mi yang sudah dicampur dengan kecap, aduk rata

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tomat. Aduk rata kembali. Icip rasa. Bila sudah pas, matikan api. Mi goreng terasi siap disajikan

Lihat menu mi ini seliweran di sosmed, penasaran rasanya kayak apa krn memakai terasi. Jadilah eksekusi

Bahan Penyedap

Bumbu Marinasi Ayam

Tomat

Mie Goreng Terasi

Haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu dedaunan).

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Tambahkan daun jeruk, salam, daun kunyit, dan serai. Tambahkan garam, bunga lawang, asam kandis. Tumis hingga wangi dan minyak naik ke permukaan tanda bumbunya matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam lalu aduk hingga rata. Tutup wajan dan biarkan hingga airnya keluar dan ayam matang hingga ke dalam.

Tambahkan kentang yang telah dipotong-potong. Masak lagi hingga kentang empuk. Jika perlu beri sedikit air.

Tes rasa. Jika perlu tambahkan garam dan kaldu sesuai selera. Jika bumbu telah mengeluarkan minyak, matikan api dan siap dihidangkan.

Cabai

Buah

Serai

Asam

Ayam Lado Hijau

Siapkan bawang merah, bawang putih, buncis dan sosis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis, aduk rata, tumis hingga matang.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, matikan api.

Resep Nasgor Sosis Buncis

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasgor Sosis Buncis

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi