Nasi Bukhori Ayam

Resep Nasi Bukhori Ayam

Ummu Alfard

Ummu Alfard

4.0

(1 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

500 gr paha ayam

1 paket beras basmati bumbu bukhori

Bumbu Pelengkap :

3 siung bawang putih, cincang

1/2 siung bawang bombai, iris

1 buah tomat, potong

1 ruas jari jahe, geprek

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air

Cara Membuat

Siapkan beras basmati. Cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan beras basmati. Cuci bersih.

Siapkan ayam. Cuci bersih. Kemudian kerat-kerat.

Langkah 2

Siapkan ayam. Cuci bersih. Kemudian kerat-kerat.

Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe dan tomat sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan air dan semua bumbu rempah paket bukhori. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 3

Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe dan tomat sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan air dan semua bumbu rempah paket bukhori. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukan ayam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat.

Langkah 4

Masukan ayam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat.

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukan beras ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan air sampai tinggi seruas jari. Kemudian masak sampai air menyusut.

Langkah 6

Masukan beras ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan air sampai tinggi seruas jari. Kemudian masak sampai air menyusut.

Kukus nasi selama 30-45 menit atau sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama ayam goreng, tomat dan timun.

Langkah 7

Kukus nasi selama 30-45 menit atau sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama ayam goreng, tomat dan timun.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: