Langkah 1

Panaskan air, kemudian masukkan ayam dan rempah seperti bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica dan pala).

Langkah 3

Masukkan bumbu kedalam ayam dan beri garam.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan penyedap, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Rasakan aroma rempah dan pedas sop janda ayam, yakin buat nagih makan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Sop Janda Ayam

Cuci beras ketan, lalu rendam ±1 jam, tiriskan dan tanak dengan 800 ml santan, tambahkan garam dan daun pandan. Masak hingga santan menyusut.

Masak gula merah dengan 50 ml air, daun pandan dan kayu manis hingga cair, saring, lalu tambahkan 1/2 sdt garam, vanili, bumbu spekoek, santan dan tepung hunkwe, aduk.

Masak hingga meletup, sambil terus diaduk.

Padatkan ketan di wadah segi empat, lalu tuang adonan srikaya, diam hingga dingin.

Serikaya gula merah dengan ketan, adalah kudapan tradisional yang tidak saja terlihat menawan, tapi juga enak.

Beras Ketan

Gula Merah

Santan

Ketan Srikaya Gula Merah

Masak bahan puding lapisan kopi yaitu bubuk jelly, bubuk agar-agar, kopi, gula dan air hingga mendidih.

Tuang puding kopi ke dalam cetakan lalu tunggu hingga set.

Masak bahan lapisan susu hingga mendidih. Tuang di atas lapisan kopi, biarkan set.

Masak bahan puding lapisan cokelat hingga mendidih.

Tuang di atas lapisan susu dan biarkan set dan bila sudah dingin bisa dimasukkan ke dalam kulkas.

Lapisan Susu

Lapisan Coklat

Agar-Agar

Gula

Kopi

Susu

Puding Kopi Susu Cokelat

Kocok telur, sisihkan. Larutkan maizena dengan 3 sendok makan air.

Campurkan semua bahan jadi satu adonan. Aduk rata.

Panaskan minyak. Lalu masukkan adonan. Tidak perlu dibolak-balik berulang kali. Masak di api tidak terlalu kecil, supaya matang merata.

Setelah bagian bawah berwarna kecoklatan, lalu balik. Masak hingga matang.

Siap disajikan. Cocol dengan sambal tomat.

Alat & Perlengkapan

Kornet

Tepung

Maizena

butir

Telur

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Omelette Kornet #AlaAnakKost

Cuci bersih ceker kemudian rebus 20 menit kasih garam dikit ya.

Setelah di haluskan langsung tumis ya dengan sedikit minyak.

Tambahkan air garam gula dan kaldu ayam, tunggu hingga air menyusut tapi jangan sampai habis ya

Langkah 7

Pecinta pedas dan ceker jadi mengkreasikan masakan ini

Bumbu Tambahan

Cabe

Ceker Kuah Mercon

Ambil 1 buah pisang kemudian potong menjadi 3 bagian, sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang di atasnya dan beri gula aren.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Dan siap disajikan!

Camilan enak untuk teman ngopi atau ngeteh, yuk dicoba Sobat Yummy!

Bhn Perekat

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma

Iris iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Kocok lepas telur lalu dimasak orek telur, setelah itu sisihkan.

Tumis irisan bawang dan cabai hingga matang dan harum.

Masukkan nasi dan telur orek lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam dan penyedap rasa,aduk rata dan siap dihidangkan.

No Alcohol

Nasi

Nasi goreng jadul

Panaskan kukusan. Campur kelapa parut dan garam aduk rata, kukus 10 menit, angkat, aduk rata sebentar sisihkan biarkan dingin.

Campur parutan singkong, kelapa parut, gula, bubuk jelly, dan garam, aduk rata.

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, masing-masing beri pewarna merah kuning dan hijau.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, bungkus penutup dengan lap bersih agar air tidak menetes ke kue. Tuang adonan singkong warna hijau kedalam loyang yang sudah di alasi plastik, kukus selama 15 menit, tuang lagi warna kuning kukus lg 15 menit, terakhir merah kukus selama 20 menit api sedang.

Setelah hangat-hangat keluarkan dari loyang.

Potong-potong kue singkong pelangi menggunakan spatula atau scrap plastik agar lebih mudah dan gampang, jangan menggunakan pisau, kemudian taburi atau gulingkan di atas kelapa parut, sajikan.

Singkong, selain di kukus di goreng bisa juga dibikin berbagai macam olahan kue salah satunya singkong pelangi, rasanya enak, manis dan bertabur kelapa, cocok buat temen ngeteh.

Kelapa

Singkong

Singkong Pelangi

Ulek halus bawang putih, ketumbar, garam, sisihkan dulu.

Sementara menunggu singkong, campurkan bumbu ulek tadi dengan air dan es batu.

Masukkan singkong rebus kedalam air rendaman, tunggu 15-20 menit.

Gurih bagian luarnya, tapi bagian dalam nya empuk pulen.....makanan ndeso yang tak lekang waktu

Ketumbar

Singkong Goreng Merekah

Potong kentang memanjang lalu rendam air supaya tidak berubah warna

Panaskan air setelah mendidih masukkan kentang, rebus selama 4 menit lalu tiriskan

Rendam dalam air yang telah diberi es batu selama 20 menit, tiriskan.

Setelah kering masukkan wadah bumbui tepung serbaguna, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk. Tutup lalu kocok hingga tercampur rata. Untuk frozen pd step ini langsung masukkan freezer

Goreng kentang dengan api sedang hingga matang, lalu tiriskan. Siap disajikan

Kentang

Kentang goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, goreng nangka muda/cubadak yang sudah di rebus hibgga golden brown. Lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan asin hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Blender cabe ijo, rawit merah serta bawang merah.

Setelah itu masukkan ke dalam tumisan pete.

Bumbui dengan garam dan cuka masak. Aduk rata. Masak hingga set dan bau langu hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Masukkan ikan asin dan cubadak yang telah di goreng. Aduk rata.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Masakan khas minang. Cabe nya pakai cabe campur, cabe hijau + rawit merah. Pedas. Ikan asin nya bisa di ganti sesuai selera masing-masing. Biasanya nangka/cubadak muda di olah dengan cara di gulai. Sekarang saya mencoba mengolah dengan cara di goreng dan dibumbui dengan cabe balado campur.

Ikan

Nangka

Petai

Ikan Asin Cubadak Balado Campua

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, biarkan air menyusut sedikit.

Setelah agak dingin, haluskan atau blender. Bubur siap disajikan.

Edisi menu lengkap mpasi, ada protein hewani, protein nabati, karbo dan seratnya. Bikinnya gampang daripada beli. Ini bisa untuk 3x makan jadi hemat dan sehat.

Brokoli

Daging Sapi

Bubur Daging Tahu Brokoli

Bihun beras diseduh dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan.

Siapkan jamur tiram yang sudah disuwir agak lebar.

Bawang bombay dipotong kasar dan bawang putih dicincang halus.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan jamur suwir dan daun bawang. Aduk rata hingga layu.

Masukkan bihun, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga matang sempurna. Siap disajikan.

Bihun

Jamur Tiram

Bihun Goreng Jamur Tiram

Rebus kolang kaling dengan gula pasir, hingga mendidih.

Blender kweni, cabe merah besar, terasi dan larutan air dan gula merah, blender hingga halus.

Potong-potong buah pepaya, jambu air, bengkoang dan campur kolang kaling.

Campur buah dengan saus yang sudah diblender halus, aduk rata.

Resep yang seger poll, asem, manis, dan pedes. Wajib coba dirumah 😁😁

Bahan Saus

Kolang Kaling

Terasi

Rujak Aceh

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng sampai layu.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai dan salam.

Bumbui dengan penyedap rasa, gula, garam.

Aduk rata supaya bumbu meresap. Siap di hidangkan.

Masakan rumahan yang simple tapi bikin nagih, yuk di coba di jamin mau lagi dan lagi.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Serai

Terong

Terong Balado

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lada ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan ayam dan kentang, tumis sebentar.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Recook Chef Laila Dawud untuk event #RecookCompetitionYummyWrap olahan ayam dengan pembuatan yang mudah dengan rasa yang sangat enak. Yuk cobain!

Bumbu Kasar 

Cengkeh

Ayam Kicap Berempah

Rebus daging hingga setengah matang kemudian iris daging sesuai selera.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai dengan minyak hingga harum.

Aduk rata daging dengan bumbu selama 5 menit, proses ini untuk meresapnya bumbu lebih cepat ke dalam daging

Tambahkan air dan rebus selama 5 menit, aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. Masukkan bawang prei dan seledri segera matikan api, tes rasa dan siap disajikan.

Menu simple cocok untuk anak-anak dan keluarga bumbunya tinggal diblender dan merebus dagingnya tidak membutuhkan waktu lama.

Resep Nasi Goreng Ayam Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Ayam Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024