Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur menjadi satu bahan A aduk rata menggunakan whisk kemudian saring.

Langkah 1

Campur semua bahan B menjadi satu kemudian masak hingga meletup letup dan mengental, matikan api.

Langkah 2

Masukkan bahan A kedalam bahan B aduk rata kemudian saring.

Langkah 3

Campur semua bahan C, masak dengan api kecil sampai mengental, matikan api, tunggu uap panas berkurang masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 4

Tuang adonan hijau kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak, kemudian semprotkan adonan putih ditengahnya.

Langkah 5

Panaskan pengukusan terlebih dahulu, lalu kukus kue selama 15-20 menit hingga matang (tutup pengukusan bungkus dengan kain bersih, supaya air tidak turun ke permukaan adonan).

Langkah 6

02/01/24
Aroma pandan asli yang bikin meleleh dan yummy kebangetan.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Daun Pandan

Santan

Tepung

Kue Nona Manis Pandan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan roti tawar yang sudah dipotong dadu ke dalam cetakan.

Campur krimer bubuk+air dan telur ayam, kocok rata.

Masukkan maizena ke dalam campuran telur.

Tuang larutan ke dalam potongan roti hingga penuh.

Taburi dengan kayu manis bubuk.Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit.

Langkah 7

Bahan Utama

Topping

Halal

Roti

Susu

Puding Roti

Kukus 40 gr daun bayam, lalu haluskan dan saring jusnya

Campurkan 80 gr tepung terigu rendah gluten dengan 120 gr susu formula dan 2gr ragi

Tambahkan jus daun bayam yang sudah di saring ke dalam campuran tepung, lalu tambahkan 1 sdm gula bubuk. Aduk hingga merata

Uleni adonan hingga kalis, lalu biarkan mengembang hingga dua kali lipat. Setelah mengembang, uleni kembali untuk mengeluarkan udara.

Cetak adonan dalam cetakan, biarkan mengembang lagi selama 10 menit, taburi atasnya dengan kismis lalu kukus selama 20 menit hingga matang. Setelah matang, segera keluarkan dari cetakan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, rasanya enak dan lembut

Bayam

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Kue Bayam Kukus

Cuci bersih daging. Masukkan dalam kuali & beri bumbu ungkap. Ungkap hingga daging empuk & sisakan sedikit air ungkapannya

Ambil potongan kecil daging. Lalu tumbuk / tokok hingga daging tipis & melebar

Goreng daging hingga sedikit kering. Sisihkan

Blender semua bahan sambal. Tuang dalam kuali, masukkan sisa air ungkapan daging tadi. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Tunggu cabe hingga dingin

Setelah dingin, campur rata cabe dengan kentang & daging. Siap dinikmati

Bahan Ungkap :

Bahan Sambal :

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Dendeng Batokok ala Rumahan

Rebus air kemudian masukkan daging. Rebus selama 10 menit. Matikan api. Buang airnya. Kemudian didihkan lagi air baru. Rebus kembali daging sampai empuk.

Tumis bawang bombay sampai harum, matang. Lalu masukkan bawang putih ulek dan merica. Masukkan juga daun bawang, tumis sampai matang.

Masukkan ke dalam panci rebusan daging bersama kentang dan wortel.

Masukkan cengkeh, pala, kapulaga, garam dan kaldu jamur. Aduk tes rasa.

Terakhir masukkan seledri. Masak hingga matang.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Wortel

Sup Daging

Dadar telur kemudian orak-arik, sisihkan.

Tambahkan air, ayam, kecap manis, saos tiram, garam, kecap asin, dan merica bubuk.

Tambahkan semua sayur ke dalam wajan, aduk rata.

Lalu masukkan bihun, beri saos raja rasa, minyak wijen.

Aduk hingga semua tercampur rata dan sajikan.

Masak simpel, enak dan mengenyangkan 😁

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Bihun

Sawi

Sosis

Bihun Goreng Kecap Spesial

Siapkan bumbu yang sudah di bersihkan, dan 1 buah kelapa yang sudah diparut.

Blender bumbu sampai halus. Sebelumnya tambahkan sedikit air agar proses memblender lebih lembut.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Sampai matang dan tidak langu

Masukan kelapa yang sudah diparut, tambahkan 1 sachet penyedap dan sedikit garam. Masak hingga mengering ± selama 20 menit tanpa berhenti.

Jika sudah mengering tambahkan gula. Cicip keseimbangan rasanya. Jika sudah pas dan enak, pindahkan serundengnya ke wadah yang telah disiapkan. Serundeng sudah siap di gunakan.

Kreasi pertama, bisa dengan menanak nasi beras ketan sebagai menu utama teman serundeng.

Bentuk-bentuk nasinya menjadi bulat dan sedikit di gepeng-gepeng atau dengan membuat bentuk sesuai keinginan.

Selesai. Kreasi serundeng dengan menjadikan ketan serundeng yang gurih manis, Siap disantap👌

Langkah 8

Hanya serundengnya saja. 
Namun bisa menjadi makanan pembuka apapun termasuk ketan serundeng ^_^

Cabe Merah Besar

Kelapa

Nasi

Serundeng Kelapa

Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Bahan Tepung

Cumi

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Cumi Goreng Keriting

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan aduk rata, biarkan sampai mendidih.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian yang rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain sobat yummy!

Ikan

Tongkol Bumbu Saus Tiram

Haluskan bawang putih, ketumbar dan merica.

Potong daging sapi menjadi beberapa bagian, kemudian rebus menggunakan bumbu halus dan air kelapa bersama daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Pastikan daging terrendam semua. Masak hingga daging empuk, angkat dan tiriskan.  Iris tipis daging sesuai dengan seratnya.

Setelah di iris, pukul-pukul daging menggunakan cobek hingga pipih dan lebar.

Panaskan minyak kemudian goreng daging hingga berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tirisakan.

Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak sedikit hingga tercium bau harum.

Kemudian tambahkan daging yang sudah digoreng tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang.

Punya daging qurban bingung mau dibuat apa?? Mari-mari kita masak dendeng batoko yang simpel dan bisa buat stok untuk lauk karena masa simpannya lebih panjang...

Bumbu Untuk Sambal 

Dendeng Batokok

Siapkan air panas. Rendam jamur kering selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Siapkan bihun. Rendam bihun dengan air panas selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jamur dan bihun.

Taburkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas, masak sampai matang kurang lebih 15 menit. Setelah itu, sajikan bihun jamur kuping pedas.

Awalnya terinspirasi dari kakak ipar karena enak jadi aku coba masak sendiri di rumah.

Bawang Merah

Jamur

Bihun Jamur

Siapkan panci. Masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, bubuk jelly dan garam. Aduk rata.

Masukkan susu evaporasi dan vanilli. Aduk rata. Nyalakan api kompor. Masak puding menggunakan api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat.

Tuang puding dalam cetakan hingga 1/2 atau 3/4 cup. Sisihkan dan biarkan puding set/ mengeras.

Saus Gula Merah : Siapkan panci, masukkan gula merah dan air. Masak menggunakan api kecil sambil terus di aduk hingga gula larut. Setelah gula larut, angkat.

Kemudian saring saus gula merah nya. Sisihkan.

Setelah puding set/mengeras, tuang 1 hingga 2 sdm saus gula merah di atas nya.

Manis gula jawa. Sajikan dingin lebih enak.
Penggunaan susu evaporasi,bisa di ganti dengan susu cair full cream ya.

Bahan Saus Gula Merah :

Bahan Lain :

Bubuk Jelly

Puding Susu Saus Gula Merah

Siapkan minyak panas pada wajan, tumis bumbu yang sudah di iris tipis dan masukan garam, gula merah yang sudah di sisir.

Tumis bumbu hingga matang, lalu masukan kecambah, tumis hingga sedikit layu.

Masukan penyedap rasa, tunggu hingga air menyusut dan oseng-oseng nangka muda siap di sajikan.

Nangka

Oseng-oseng Nangka Muda

Iris cabe, bawang merah, dan bawang putih

Selanjutnya masukan telor dan dan daging sapi rebus, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukan nasi, aduk hingga rata, masak sebentar.

Selanjutnya, masukan taoge dan daun bawang, koreksi rasanya, tambahkan garam jika dirasa kurang, dan siap disajikan bersama krupuk sebagai pelengkap.

Nasi goreng dengan bumbu rawon yang enak dan gurih rasanya.

Resep Nasi Goreng Rawon

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Rawon

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya