Nasi Goreng Kencur ala Sunda

Resep Nasi Goreng Kencur ala Sunda

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Nasi goreng dengan aroma khas dari tambahan kencur di bunbunya. pedas, gurih dan enak sekali

Bahan Utama

3 porsi nasi

2 butir telur

1 batang daun bawang

1 sdt garam

½ sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

1 ruas kencur

½ sdt terasi

Pelengkap :

bawang merah goreng

telur dadar iris

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai matang dan harum

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai matang dan harum

Masukkan 2 butir telur, buat orak arik telur

Langkah 2

Masukkan 2 butir telur, buat orak arik telur

Masukkan nasi, aduk sampai merata dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan nasi, aduk sampai merata dengan bumbu.

Masukkan daun bawang, bumbui garam dan kaldu jamur. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan daun bawang, bumbui garam dan kaldu jamur. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai daun bawang layu, angkat dan sajikan dengan pelengkap

Langkah 5

Masak sampai daun bawang layu, angkat dan sajikan dengan pelengkap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: