Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Komplit

Sego Sadukan Khas Jombang

Nasi Liwet Bunga Telang Magicom

Tumpeng Nasi Kuning Mini

Sego Tahu Khas Jombang

Brambang Asem Kangkung Komplit #IMYEkstraPoin

Nasi Jagung Komplit

Steamboat Ceria #YummyMPASIChallenge

MPASI Bubur Komplit

Sego Sambel Tempe Kacang Panjang

Nasi Jinggo #JelajahTengah

Urap-Urap Sayur #JelajahBarat

Nasi Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan daun bawang dan daging.

Langkah 1

Tambahkan bumbu-bumbu. Tumis sampai daging berubah warna dan matang. Tes rasa.

Langkah 2

Membuat kuah: campur semua bahan dalam panci. Didihkan. Tes rasa.

Langkah 3

Membuat tamago: didihkan 1 liter air. Matikan api. Masukkan telur, tutup panci dan diamkan selama 18 menit. Angkat telur, rendam dalam air dingin.

Langkah 4

Rebus udon dalam air mendidih selama 2 menit atau sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan.

Langkah 5

Taruh udon dalam mangkok saji. Siram dengan kuah. Beri topping beef sukiyaki dan tamago. Taburi daun bawang dan cabe rawit iris. Hidangkan.

Langkah 6

Membuat Udon ala resto ternyata simpel saja caranya. Yang penting punya dashi powder.

Dashi merupakan kaldu dasar untuk semua makanan khas Jepang. Kaldu ini terbuat dari bahan dasar kombu (rumput laut) kering serta katsuobuoshi (ikan cakalang yang diawetkan). Katsuobuoshi sangat keras seperti akan pohon lalu diserut terlebih dahulu sebelum dimasukkan sebagai campuran dashi.

Bahan Utama

Beef Sukiyaki

Kakedasi (Kuah)

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Niku + Tamago Udon ala Marugame

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan wortel, kecambah, isi tahu, bihun, dan kucai dengan berurutan, lalu aduk rata.

Masukkan tumis sayuran ke dalam tahu yang sudah dikeluarkan isinya.

Buat adonan tepung, lalu masukkan tahu ke dalam adonan tersebut.

Goreng tahu brontak hingga keemasan. Sajikan bersama sambal kecap, saus sambal, atau saus petis.

Takjil legenda buatan ibu. Enak dicemil untuk buka dan pasca tarawih.

Tepung

Wortel

Tahu Brontak Urak-Arik #JagoMasakMinggu8

Kupas pisang dan potong memanjang menjadi 4 bagian.

Campurkan 1 sdm tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk rata. Adonan ini untuk merekatkan kulit lumpia.

Siapkan kulit lumpia, taruh pisang di ujung kulit lumpia.

Olesi ujung kulit lumpia dengan adonan terigu untuk merekatkan gulungan.

Langkah 7

Goreng gulungan pisan dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kreasi pisang aroma madu agar lebih nikmat rasanya.

Kayu Manis

Madu

Pisang

Pisang Aroma Madu

Siapkan gelatin bubuk di dalam wadah, tuangkan air dingin dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang.

Masukkan buah mangga, madu, dan whipping cream ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.

Kemudian pindahkan ke dalam panci dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih lalu matikan api.

Campurkan gelatin yang telah mengembang dengan air mendidih, kemudian larutkan dan campurkan hingga merata dengan adonan mangga. Tuang adonan puding ke dalam gelas saji, lalu simpan dalam kulkas selama minimal 3 jam hingga mengeras.

Sajikan puding bersama dengan whipping cream cair dan topping buah mangga di atasnya.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Halal

Camilan manis untuk anak part 2. Kali ini saya recook puding mangga dengan topping whipping cream dan potongan buah mangga. Rasanya manis. Untuk gelatinnya saya ganti dengan bubuk agar-agar ya chef. Terima kasih inspirasi resepnya. #RecookTheNextOA

Kebetulan sedang musim mangga, mencoba recook Mango Puding ala Yummy, rasa pudingnya segar, manisnya pas, ditambah ada rasa gurih dan creamy. Cocok untuk santapan dicuaca panas seperti sekarang ini. Thank you Yummy untuk resepnya #RecookTheNextOA

Mango Pudding, salah satu cara menikmati mangga yg super yummy. Makasih resepnya Yummy chef. #RecookTheNextOA

Di sekitar rumahku sedang panen buah mangga. Alhasil akupun jadi berfikir mangga enaknya dikreasikan apa ya. Aku scroll aplikasi Yummy Apps dan menemukan resep puding mangga ini. Langsung aku recook dan satu keluarga termasuk keponakanku yang kecil suka sekaligus belajar makan buah yang bagus untuk pencernaan si kecil ❤️ #RecookTheNextOA

siang chef, setor recook nya ya. perpaduan mangga dengan butter cream rasanya enak dan creamy. anak anak suka banget. terimakasih ya chef inspirasi resep nya 🥰 #RecookTheNextOA

Pagi Chef setor mango puddingnya enak banget pas banget musim mangga bisa buat bekal sikecil sekolah makasih resepnya bner bner enak 🥰 #RecookTheNextOA

Setor #RecookTheNextOA nya nihh chef... Kebetulan sikecil suka sekali sama puding,pas musim mangga pula,klop banget deh. Bikinnya bareng sikecil walau cuma bantuin pencet tombol blender sama nata potongan mangga,dia happy banget! Thankyou inspirasinya chef Yummy❤️

Thanks resep nya min buat #RecookTheNextOA enak ini manis segar, saya ada penyesuaian dikit gak pakai cream cair, tp cream bubuk yang dicairkan dengan susu... tapi tetep enak ternyata. 

setor #RecookTheNextOA nya yummin. Enak banget, biasanya makan puding dengan vla, ini pake whipped cream jadinya creamy banget. Anak-anak senang, sengaja ditungguin pulang sekolah, bantu mommy nya kasih topping si puding. Abis cekrek langsung lenyap seketika. Thanks resepnya yummy 🥰

terima kasih chef resepnya, untuk gelatinnya aku ganti dengan bubuk agar agar, menyesuaikan bahan yang ada ya chef, perpaduan puding dengan whip cream bener2 mantap chef 🥰 #RecookTheNextOA

Daun Mint

Lemon

Mangga

Whipped Cream

Mango Pudding

Potong-potong ulen ketan dan panggang hingga matang, sisihkan.

Goreng irisan tempe hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, cabe merah keriting, garam dan gula merah.

Masukkan tempe goreng, haluskan bersama sambal.

Kerat bagian tengah ulen ketan, isi dengan tempe pedas.

Biasanya ulen ketan cukup digoreng saja, tapi kali ini ulen ketannya dibakar dan ditambahkan dengan olahan tempe.

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kencur

Ulen Ketan Panggang Isi Tempe Pedas

Bersihkan kepala ikan bandeng dari sisik dan insangnya. Lalu cuci bersih.

Lalu masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit. Masak hingga aroma bumbu menguar.

Kemudian masukkan tahu dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kepala ikan bandeng dan belimbing wuluh. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tuang asem bandeng ke dalam mangkuk dan sajikan.

Makanan khas Kota Lamongan ini rasanya asam, pedas dan asin. Enak banget. Gunakan ikan yang segar agar rasanya gurih dan tidak amis.

Asam Jawa

Bawang Merah

Ikan

Kunyit

Asem Kepala Bandeng Belimbing Wuluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu dan masukkan daun salam hingga harum.

Setelah harum masukkan air secukupnya, biarkn hingga air agak menyusut.

Setelah agak menyusut masukkn telur, tambahkan kecap manis, lada bubuk, pala bubuk, gula putih secukupnya & kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk hingga merata, cek koreksi rasa.

Semur telur ala rumahan yg sederhana dan juga disukai semua keluarga.

Bumbu Ulek

Kecap Manis

Semur Telur Sederhana

Rendam sayuran dengan air garam. Masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.

Campur tepung terigu, telur dan air es. Aduk rata.

Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Sayuran :

Terong

Tempura Sayuran

Siapkan wadah, masukka  tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk rata.

Siapkan terong ungu, yang sudah dibilas, lalu panaskan minyak goreng secukupnya.

Potong-potong terong, langsung celupkan terong ke dalam adonan, aduk rata.

Lalu goreng terong hingga matang, angkat lalu sajikan.

Enak dinikmati selagi hangat dengan dicocol saus sambal.

Tempura Terong Ungu

Tumis bumbu yang telah dihaluskan di atas wajan hingga harum.

Tambahkan labu siam dan udang yang telah dipotong, tumis sebentar.

Tuang air sedikit demi sedikit agar bumbu lebih meresap.

Taburkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Tunggu hingga matang lalu hidangan siap untuk disajikan.

Pernah masak udang dilodeh ternyata anak-anak nggak suka, jadi coba bikin udang kuah merah doyan banget dong. Wajib banget coba bikin buat yang suka kuah pedas

Bumbu halus

Labu Siam

Santan

Udang

Udang Kuah Merah

Siapkan bahan, buang kepala teri agar tidak pahit, lalu cuci bersih. Iris kasar daun bawang, iris serong cabai merah, dan iris kasar cabai rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis daun bawang sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabai, tumis sebentar. Lalu masukkan ikan teri dan air.

Tutup wajan, biarkan beberapa menit sampai sawi putih layu dan mengeluarkan air.

Buka tutup, lalu aduk sebentar sampai rata. Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Kemudian angkat dan sajikan.

Masak tanpa bawang merah bawang putih bisa tetap enak. Seperti resep ini yang mudah dibuat dengan rasa lezat meski tanpa bawang putih dan bawang merah di bumbunya.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Lada

Sawi

Tumis Sawi Putih Teri Jengki

Masukkan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan dan kaldu bubuk instan.

Tambahkan tepung ubi garut, aduk hingga tercampur rata.

Lebarkan adonan kulit cilok, lalu isi dengan ayam dan bentuk menjadi bulat.

Tambahkan saus sambal dan kecap di atas cilok.

Taburkan bawang goreng di atas cilok. Cilok isi ayam pedas kecap siap untuk disajikan.

Jajanan ini mengingatkan saya sewaktu SD. Biasanya dalam komposisi menggunakan tepung tapioka. Kali ini saya mengkreasi sendiri dengan tepung ubi garut.

Resep Nasi Goreng Nori

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Nori

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024