Langkah 1

Potong ayam dadu, iris memanjang wortel, kubis.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, wortel dan kubis, masak sampai empuk.

Langkah 4

Setelah empuk masukkan mie, tambah sedikit air, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

"Resep recook dari mbak kie_kitchen, kreasi olahan mie ala jepang."

Bahan Utama

Ayam

Kubis

Wortel

Spicy Yakisoba

Dalam wadah masukan tahu dan haluskan atau hancurkan menggunakan garpu

Cuci dan rendam teri dengan air panas selama 5 menit.Setelah  5 menit tiriskan

Tumis bumbu halus hingga kadar airnya habis.Masukan secukupnya minyak goreng.Tumis kembali bumbu dengan serai hingga bumbu harum dan matang

Masukan telur,teri dan bumbu yang telah dihaluskan dan ditumis ke dalam tahu,aduk rata

Masukan juga daun kemangi,tomat dan potongan cabe,aduk rata

Langkah 7

Ambil 2 lembar daun pisang yang sebelumnya sudah dilayukan di atas api.Beri isian tahu sebanyak 2-3 sdm dan beri 1 lembar daun salam di atasnya.Gulung daun pisang dan beri sematan tusuk gigi atau lidi di samping kiri dan kanan

Langkah 8

Kukus pepes selama 20 menit.Angkat dan biarkan dingin

Langkah 9

Langkah 10

Pepes tahu enak,pepes teri enak.Kalau pepesnya dipadukan antara tahu dengan teri?Ya tetap enak,malah tambah enak dunkkk....Untuk teman-teman yang mau dibanyakin lagi cabenya boleh banget ya,pasti pedesnya lebih nampol.Oh ya agar pepesnya tidak mudah basi,tahunya Saya kukus dan untuk bumbu halusnya Saya tumis terlebih dahulu ya.Ini sih dari pengalaman Saya aja ya dan dari yang sudah Saya praktekin pepes jauh lebih tahan lama.Berikut resepnya.

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

Ikan Teri

Tahu

Telur

Pepes Tahu Teri

Selamat pagi mbak sektor recook,blue sodanya bener bener mantull, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Blue Hawaii Soda

Masukan air, daun pandan dan gula kedalam panci

Masukkan cincau lalu es batu kedalam gelas

Tambahkan air gula yang dimasak tadi. Tambahkan selasih diatasnya. Minuman siap disajikan

Cincau

Selasih

pandan

Gula

Es cincau selasih

Cincang bawang putih dan potong 1 cm udang.

Campur telur, udang, kol, wortel, 1 siung bawang putih cincang, 1/2 sdt garam dan merica. Aduk rata.

Tuang telur dalam teflon panas dengan sedikit minyak. Goreng dengan api kecil.

Masukkan saos, garam, merica, gula dan air, masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Matikan api.

Letakkan puyung hai di atas piring, siram dengan bumbu.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tepung

Udang

puyung hai

Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan cabe merah dan cabe rawit sambil diaduk.

Tambahkan wortel dan potongan daging sapi yang sudah direbus. Masak hingga sayur wortel layu.

Lalu tuang buncis, aduk-aduk hingga sayur tercampur.

Tuangkan air, saus tiram, kaldu jamur, lada bubuk dan buncis. Aduk kembali, masak hingga sayur sedikit lembut.

Tambahkan tauge dan tomat, masak sebentar saja hingga tauge layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Tumis sayur warna-warni dengan potongan daging sapi, mantap.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Tomat

Tumis Sayur Daging Sapi

Siapkan bahan nasi kuning, masukkan semua bahan nasi kuning ke dalam magic com, tekan tombol cook, jika sudah matang, tunggu beberapa saat, lalu aduk-aduk, nasi kuning siap dibentuk.

Siapkan plastik, lebarkan plastiknya, ambil nasi kuning secukupnya, lalu bungkus nasi dengan plastik, lalu bentuk nasi kuning seperti segitiga, seperti membuat onigiri, setelah berbentuk segitiga, beri salah satu tengahnya dengan nasi putih sambil ditekan kembali hingga rata.

Siapkan kotal bekal, taruh nasi kuning yang sudah dibentuk segitiga, lalu taruh potongan wortel sebagai alisnya.

Bentuk bulat dari keju slice, lalu potong menjadi 2 bagian menjadi 2 bagian berbentuk setengah lingkaran keju slice, tata di bawah alis, lalu beri potongan nori berbentuk bulat kecil di atas keju slice.

Buat 2 buah segitiga kecil untuk bagian paruhnya, lalu taruh 1 buah segitiga dan di bawahnya taruh 1 bagian segitiga terbalik, beri pembatas garis hitam kecil menggunakan nori, lalu beri sedikit potongan nori di atas kepalanya.

Lalu tata lauk pendamping sesuai selera anak-anak.

Bento dengan bentuk salah satu karakter di Angry bird, yaitu Chuck si yellow bird dengan karakter burung yang mempunyai kecepatan super.

Nasi Kuning

Pelengkap :

Beras

Daun Salam

Keju

Kunyit

Nasi

Bento Angry bird #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, vanili. Lalu tambahkan telur & aduk

Selanjutnya tambahkan pisang & simpel syrup, kemudian aduk

Kemudian tambahkan minyak & aduk merata, sampai minyak tidak mengendap

Tuang ke dalam cetakan sampai penuh, lalu kukus selama 25-30menit

Temen ngopi/ngeteh enak di pagi atau sore hari

Simpel Syrup 

No Alcohol

Pisang

Pisang Kukus Mekar

Gurita

Chuka Idako (Baby Octopus)

Gurita Pedas Manis

Sosis Gurita #YummyMPASIChallenge

Octopus Potatoes #UntukSiBuahHati

Gurita Saus Padang

Cilok Gurita Bumbu Kacang

Sosis Gurita #JagoMasakMinggu3Periode3

Gurita Panggang

Kentang Gurita #JagoMasakMinggu1Periode3

Gurita Bakar Saus Barbeque

Sosis Gurita

Baby Gurita Pedas #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Beri air secukupnya, garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, dan kunyit bubuk.

Vegetarian 

Diet

No Pork

Kentang

Kentang Rebus Bumbu Kunyit

Tidak selamanya menimbun lemak, resep camilan sehat berikut ini dapat kamu coba buat di rumah. Cocok untuk kamu yang lagi diet!

20 Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat

Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Siapkan dan bersihkan bahan bumbu antara lain bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan ketumbar

potong tempe menjadi bentuk kotak-kotak kecil

rebus santan bersama tempe yang sudah dipotong serta tambahkan garam secukupnya serta daun salam

masukkan bahan bumbu ke dalam santan lalu aduk hingga merata

siapkan bahan-bahan antara lain lontong, tahu goreng, tauge matang/rebus, seledri, kacang tanah, bawang goreng, kecap serta tambahkan juga sambal bawang

siram bahan-bahan tersebut dengan kuah santan yang telah direbus. Tepo lodeh siap untuk dinikmati

Buah

Lengkuas

Kemiri

Santan

Garam

Salam

Tauge

Kacang

Tempe

Seledri

Kecap

Sambal

Tepo Lodeh

Membuat bolu jadul : Mixer telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Kemudian ayak terigu dan baking powder lalu masukan ke wadah adonan. Mixer kembali dengan speed rendah.

Tambahkan krim kental manis, mixer sampai tercampur rata. Lalu beri margarin cair, aduk pakai spatula sampai rata. Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin. Oven sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Caramel Pudding : Siapkan panci, masukan gula pasir lalu masak sampai keluar karamel. Matikan api, biarkan caramel hangat lalu tuang sebagian susu uht. Masak kembali dengan api kecil sampai karamel larut.

Kocok lepas kuning telur, campurkan dengan sisa susu uht tadi, garam dan bubuk agar. Aduk rata, kemudian tuang ke dalam panci. Masak sampai berbuih dan matang. Angkat dan dinginkan.

Siapkan wadah, tata bolu jadul kemudian tuang caramel puding secara perlahan. Dinginkan biarkan mengeras.

Sajikan jika sudah dingin dengan toping coklat parut.

Puding caramel berlapis cake jadul atau bolu jadul ini terfavorit untuk temen ngeteh. Tekstur puding yang kenyal dan bolu jadul yang lembut bersatu menjadi satu. Jika digigit akan menghasilkan rasa yang bikin nagih.. Yuk langsung ke resepnya

Caramel Pudding :

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Caramel Pudding Cake #DiRecookYummy

Masukkan ayam giling, tahu, telur, tepung maizena, garam, gula, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, saos tiram, kecap ikan ke dalam food processor. Hancurkan hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan ayam dan tahu, aduk rata hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt munjung adonan tahu, olesi dengan putih telur kemudian satukan keempat ujung kulit pangsit ke tengah hingga menutupi isinya. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit tahu hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan Pangsit Tahu Ayam dengan peanut dipping sauce.

hmmm yummy.. jd punya cemilan deh, thank inspirasinya chef. 

Selamat pagi chef setor recook
Pangsit Tahu nya ya ,ini aku bentuk segitiga tetap enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Karena kulit pangsit saya bentuknya bulat, jadi saya lipat pangsitnya begini ya minchef hihi. Tapi isiannya enak banget emang tahu digabung ama ayam. Anak saya jadi seneng banget bisa bantu ngelipet kulit pangsitnya. Jadi sekalian sambil main de. Makasih minchef. #RecookYummy

Pangsit Tahu Ayam

Cuci bersih jamur tiram, lalu peras airnya.

Campur bahan pelapis basah jadi satu, aduk rata lalu masukan jamur aduk-aduk.

Campur bahan pelapis kering jadi satu, lalu gulingkan jamur sampai tertutup tepung.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Buat sambal, masukan bahan sambal ke dalam cobek kecuali minyak panas, uleg halus lalu tuang minyak panas, masukan jamur crispy geprek-geprek.

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Sambal Geprek :

Jamur

Jamur Geprek

Aduk rata semua bahan bumbu perendam ayam.

Masukkan ayam lalu tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Untuk membuat nasi, panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras, garam, kecap ikan dan daun bawang. Tambahkan kaldu ayam dan minyak wijen lalu aduk rata.

Masukkan adonan nasi ke dalam magic com lalu tambahkan ayam yang sudah direndam. Masak menggunakan magic com sampai matang. Setalah matang, sisihkan ayam dan potong-potong.

Untuk membuat kuah, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan kaldu ayam, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih lalu tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan nasi bersama ayam, kuah dan pelengkap.

Hidangan lezat dari ayam yang cocok disajikan untuk Tahun Baru Cina.

Bahan Nasi:

Bumbu Perendam Ayam:

Bahan Kuah:

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Jahe

Minyak Wijen

Ayam Hainan Praktis #YummyXtraPoint

Ulek cabe rawit, bawang putih, kencur dan daun jeruk.

Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk dan uleg sampai halus.

Lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk dengan bumbu halus.

Masukkan sayuran kacang panjang, tauge yang sudah direbus dan timun iris tipis. Aduk sampai tercampur rata.

Resep Nasi Goreng Panggang Keju #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Panggang Keju #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol