Langkah 1

Langkah 2

Hancurkan singkong, buang serat tengahnya. Tambahkan kuning telur, irisan seledri dan bumbu halus. Seasoning dengan garam, lada bubuk serta kaldu jamur.

Langkah 3

Campur semua bahan dan pastikan adonan perkedel tercampur rata.

Langkah 4

Ambil sebagian adonan lalu bulatkan dan pipihkan, ulangi hingga semua adonan habis.

Langkah 5

Celupkan perkedel kedalam kocokan putih telur, goreng hingga matang. Angkat lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Pertama kali cobain, wow ternyata banyak yg suka ☺️☺️.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Singkong

Telur

Perkedel Singkong

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong brokoli dan iris wortel, lalu cuci bersih.

Siapkan wajan, tumis 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah yang sudah di haluskan. Tumis sampai harum.

Tuangkan 1200 ml air, tambahkan 1 sendok teh merica bubuk, 1/4 sendok teh gula, 1 sendok makan kaldu ayam, 1/4 sendok teh penyedap, dan 1/5 sendok makan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan wortel yang sudah diiris terlebih dahulu. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukan potongan sosis dan potongan brokoli.

Masukan kulit kembang tahu yang sudah di cuci, masukan juga irisan daun bawang dan seledri.

Masak sampai matang. Jangan lupa icip rasa. Apabila sudah pas, matikan kompor dan makanan pun siap di hidangkan.

Langkah 7

Sop kembang tahu adalah hidangan Indonesia yang lezat dan menyehatkan. Sop kembang tahu sering disajikan sebagai hidangan hangat yang cocok dinikmati bersama nasi putih hangat atau sebagai hidangan utama yang menyegarkan.

Bumbu Pelengkap

Bawang Putih

Kembang Tahu

Wortel

Sop Kembang Tahu With Vegetable

Serut jagung. Kemudian blender sampai halus.

Campur semua bahan. Aduk rata. Uleni sampai tercampur rata.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Jamur

Keju

Tepung

Bola-Bola Jagung Jamur Kuping #JagoMasakMinggu5Periode2

Kupas dan potong-potong singkong, lalu kukus hingga matang.

Campur singkong, gula pasir, gula merah, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Aduk hingga tercampur rata bahan pencelup.

Celupkan bola-bola singkong ke dalam bahan pencelup.

Lalu goreng hingga keemasan, angkat, dan tiriskan. Siap disajikan.

Gula

Garam

Vanili

Terigu

Beras

Pewarna

Kue Taraju

Potong -potong sayuran, cuci bersih kemudian tiriskan

Didihkan air. Masukan ayam. Masak sampai stengah matang

Masukan sayuran, tambahkan bumbu tabur. Tes rasa. Masak sampai matang

Masukan bumbu iris ke dalam sayur. Aduk rata. Siap di sajikan

Menu sederhana yang sangat di sukai anak anak, kaya akan nutrisi karena sudah di lengkapi dengan sayur dan protein..

Bumbu Iris :

No Alcohol

Ayam

Kentang

Sayur Sop Ayam

Siapkan mangkuk lalu masukkan ikan cakalang yang sudah dicincang halus, telur ayam, tepung tapioka, tepung terigu dan kaldu bubuk rasa sapi.

Bentuk adonan pempek sesuai dengan selera.

Rebus pempek sampai matang dan mengambang.

Panaskan minyak, goreng pempek yang telah direbus sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih yang telah di ulek sampai harum dan matang.

Tambahkan larutan air asam jawa. Biarkan sampai matang sempurna.

Langkah 8

Potong-potong pempek sesuai selera, kemudian siram dengan kuah cuko.

Langkah 9

Pempek ikan cakalang kuah cuko ini memiliki cita rasa gurih, asam dan manis.

Bahan Cuko

Ikan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Ikan Cakalang Kuah Cuko

Kupas pisang uli lalu potong sesuai selera dan sisihkan.

Kemudian campurkan air, gula merah , daun pandan, kayu manis, jahe dan garam. Rebus sampai gula merah larut dan wangi rempah tercium.

Jika pisang sudah agak mekar. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Wedang Semlo adalah salah satu wedang khas kraton jogja. Biasanya disajikan dingin dengan es. Tapi dibikin hangat pun enak rasanya. 👍

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo

Siapkan cingur, cuci bersih, rebus sampai matang dan empuk, angkat, tiriskan, potong-potong sesuai selera

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan

Goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan

Rebus sentrong,sampai matang,  angkat, tiriskan

Rebus kacang panjang sampai matang, angkat, tiriskan

Rebus tauge sampai matang, angkat, tiriskan

Goreng kacang sampai matang, angkat, tiriskan

Goreng, cabe, tomat, cikur dan bawang, sampai matang, angkat, tiriskan

Masukkan semua bahan sambal rujak ke dalam blender, haluskan

Tata di piring saji, potongan cingur, sentrong, kacang panjang, tauge, tahu, tempe dan timun, lalu siram dengan bumbu rujak, rujak cingur siap dinikmati, diaduk-aduk sampai tercampur ya sebelum dinikmati

Langkah 10

Kuliner khas Surabaya Jawa Timur, rasanya seger, enak, gurih dan nikmat karena disajikan bersama sayuran dan bahan pelengkap yang kaya gizi, ditambah bumbu rujak yang pedas, manis dan sehat, cocok untuk dinikmati bersama keluarga,  apalagi saat 17an begini.

Bahan Sambal Rujak 

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Tempe

Rujak Cingur #EkstraPoin17an

Potong ayam fillet sesuai selera lalu cuci bersih. Campurkan ayam dengan garam, saus tiram dan tepung maizena. Marinasi selama 30 menit.

Panaskan pan, panggang ayam sambil diaduk-aduk sampai matang.

Masukkan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit ke dalam chopper lalu chopper kasar.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Kreasi ayam yang terinspirasi dari sate ayam taichan. Bisa disebut juga sate taichan tanpa tusuk. Jadi lebih praktis memasaknya. Rasanya tetap enak seperti sate taichan yang dibakar. Gurih, pedas, sedikit asam dan juicy.

Bumbu Halus:

Bumbu Tumis:

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Campurkan tepung, gula halus, garam, vanili, telur dan margarin. Aduk dengan spatula hingga menggumpal.

Tambahkan air es, aduk hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap. Simpan ke dalam kulkas 15 menit.

Ambil adonan @18gr kemudian cetak. Tusuk adonan dengan garpu

Panggang adonan selama 30 menit atau sesuai dengan oven masing - masing. Setelah berwarna kecoklatan, matikan oven.

Rebus air, strawbery, gula dan garam. Lumatkan buah strawbery lunak. Masukan larutkan tepung maizena. Masak hingga mengental. Matikan api, biarkan dingin

Ambil 1 buah kulit pie tambahkan vla strawbery secukupnya

Bahan Vla Stawberry :

Margarin

Strawberry

Tepung Maizena

Vanilla

Pie Strawberry

Kupas ubi, lalu iris dan cuci hingga bersih.

Campur di dalam mangkuk : tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air secukupnya. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan wijen, aduk rata kembali.

Lalu masukkan irisan ubi, baluri hingga rata.

Setelah itu goreng ubi dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Ubi Goreng Wijen

Mustofa

Kentang Mustofa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kentang Mustofa Daun Jeruk

Tempe Mustofa

Kentang Mustofa

Kering Kentang Mustofa

Kentang Mustofa Panggang

Mustofa Ubi Jalar

Mustofa Kulit Singkong #MakanMasakBijak

Mustofa Kulit Melinjo #MakanMasakBijak

Siapkan panci presto, lalu rebus daging hingga matang. Keluarkan uap panasnya dahulu baru buka pancinya. Angkat daging dan potong dadu.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri sangrai, keluak, kunyit, kencur, terasi, jahe, dan air asam jawa. Haluskan semuanya hingga halus.

Kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, ketumbar, daun jeruk, daun salam dengan api sedang hingga bumbu harum dan matang selama kurang lebih 10 menit.

Tambahkan garam, gula kelapa, dan kaldu jamur, dan merica. Masak kembali hingga tercampur rata, lalu masukkan daging sapi. Tambahkan air, masak hingga air mengental dan bumbu meresap.

Masukkan labu siam, masak kembali hingga labu siam matang. Koreksi rasa.  Sajikan rawon di mangkuk saji selagi hangat dengan bahan pelengkap.

Baru kali ini masak rawon dengan tambahan labu siam, ternyata enak dan menambah tekstur kedalam rawonnya. Rawonnya pun jadi tambah sedap dengan lalapan kecambah, daun kemangi dan tentu saja sambal terasi.

Rebusan Daging

Bumbu halus

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Labu Siam

Rawon

Cuci bersih kacang merah, rebus hingga empuk. (Saya pake metode 5,30,7).

Setelah kacang empuk, masukkan gula aren dan daun pandan, aduk dan masak hingga gula larut.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk dan masak hingga mengental, cek rasa.

Buat kuah santan, masukkan air, santan instan dan daun pandan ke dalam panci.

Tambahkan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang bubur kacang merah ke dalam mangkuk saji.

Beri kuah santan dan siap di nikmati selagi hangat.

Recook dari kreator yummy, Mrs Kori. 
Enak banget 😋😋.

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Kacang

Bubur Kacang Merah

Pertama, haluskan terlebih dahulu daging ayam.

Jika sudah, angkat lalu tuang ke dalam wadah dan campur semua bahan menjadi satu.

Aduk sampai semua merata, icip rasa jika kurang tambahkan garam.

Jika sudah tercampur rata, panaskan api kecil untuk mengukus dimsumnya.

Ambil beberapa lembar kulit lumpia lalu masukkan adonan seperti digambar. Jangan lupa tambahkan wortel di atas dimsum.

Jika sudah semua, masukkan adonan ke dalam panci dan kukus selama 20-25 menit. Jika sudah angkat dan tiriskan.

Dimsum #JagoMasakMinggu6

Tambahkan susu kental manis sesuai selera.

Cemilan enak di saat hujan gini, dimakan saat hangat.

Susu

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Siapkan kulit melinjo, potong-potong, cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, goreng kulit melinjo sampai garing

Siapkan kentang, kupas, cuci bersih, parut, cuci lagi, tiriskan

Panaskan minyak, goreng kentang sampai garing

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, kaldu jamur, gula merah, gula pasir, garam dan air

Masak dan aduk-aduk terus sampai mengental dan rumamat

Masukkan kulit melinjo dan kentang, matikan api, aduk-aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan

Menu mustofa ini bisa untuk cemilan atau lauk nasi, rasanya renyah, pedas, manis,  gurih,  enak dan sehat

Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan Utama

Bahan Tambahan

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan Utama

Bahan Tambahan

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi