Mixer telur hingga berbusa, masukkan SP, tambahkan gula pasir secara bertahap 3x, mixer hingga adonan mengembang, putih, dan kental.

Langkah 1

Masukkan terigu, mixer asal rata, tuang margarin cair, mixer sebentar, tambahkan vanili cair, dan mixer lagi.

Langkah 2

Aduk adonan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 4 bagian, 1 bagian original, dan 3 bagian beri pewarna secukupnya sesuai gradasi yang diinginkan.

Langkah 4

Tuang adonan original, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 5 menit, tuang adonan warna 1, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 5 menit, tuang adonan warna 2, panggang dengan suhu 160° api atas sekitar 5 menit, tuang adonan warna 3, panggang dengan suhu 160° api atas sekitar 10 menit, dan hias dengan whipped cream sesuai selera.

Langkah 5

Warna bisa disesuaikan selera masing-masing 👌

Bahan Utama

Halal

Margarin

Telur

Tepung

Ombre Cake

Bikin sirup gula terlebih dahulu. rebus air dan gula pasir sampai mendidih sempurna sisihkan

Siapkan wadah besar masukan rambutan kaleng

Masukan buah dengan air dan keruk dagingnya

Masukan sirup gula dan es batu aduk rata lalu sajikan

Seger enak dan praktisss.. hemat dan dapat porsi banyakkk

Nata de Coco

Es Degan Rambutan #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sayur sampai harum.

Masukkan air, lalu masukkan ubi dan baso, biarkan sampai mendidih.

Masukkan wortel, gula, garam, kaldu ayam bubuk, masak sampai wortel empuk.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Iris :

Taburan :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Garam

Gula

Wortel

Sop Ubi Baso Daun Kelor

Masukan telur,sosis, irisan daun bawang, garam dan kaldu jamur.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian tahu sebanyak 1,5 sdm lalu lipat kedua sisinya dan gulung. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak goreng lumpia sampai matang dan kulitnya kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ide cemilan selama liburan sekolah,rasanya enak.

Kulit Lumpia

Sosis

Tahu

Lumpia Tahu Sosis

Siapkan bowl. Masukkan ayam giling, sawi putih, daun bawang, bawang putih, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.

Masukkan adonan kedalam kulit pangsit. Kemudian tutup dan bentuk dengan rapi sambil memberikan air di pinggiran kulit sebagai perekat.

Siapkan teflon. Beri minyak goreng. Masukkan kuotie dan grill menggunakan api kecil sampai bagian bawah kuotie matang berwarna coklat keemasan. Setelah semua kuotie bagian bawah matang, tuang air kaldu ayam dan tutup teflon. Tunggu hingga kuotie matang sepenuhnya.

Siapkan bowl. Masukkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, bubuk cabe, minyak wijen, bawang putih dan minyak mendidih. Sisihkan.

Bahan

 Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

No Pork

Ini pengalaman pertama membuat Kuotie Ayam. Saya menggunakan bahan yang ada. dan hasilnya bagus. Terima kasih resepnya 

selamat pagi chef, setor recook yummynya ya.. kuotienya enak banget deh, sampe lupa setor recook.. thank chef resepnya. 

Sore Chef... Recook Kuotie ayamnya. enak dan simple banget cara bikinnya
Cocolan saosnya juga enak pedas, wangi, gurih
Terimakasih Inspirasi resepnya🙏

Terimakasih inspirasi resepnya chef. Ayamnya berasa dan ada tekstur krenyesnya dari sawi putih. Enaaakkk...

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏
enak banget 👍👍 bikin ketagihan.... 
#RecookYummy 

Rasanya mantap 👍👍👍. thank you inspirasi resepnya chef ...

Ayam

Cabe Bubuk

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Kuotie Ayam

Campur dan ayak terigu, baking powder dan garam. Sisihkan.

Kocok dengan kecepatan tinggi mentega, gula. Kocok hingga putih dan mengembang. Kurangi kecepatan mikser, masukkan telur satu per satu. Masukkan susu dan chocolate chip dan vanila. Aduk merata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.

Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 40 menit.

Angkat, dinginkan sebelum dihias. Siram dengan toffee sauce. Sajikan.

Izin recook chef, kebetulan cuma ada stok meses dirumah.. Jadi adonannya aku campur meses. Aroma butter dan cokelatnya enak banget dimulut. 
#RecookYummy

Mentega

Chocolate Chip Cake

Kupas kabocha, cuci bersih lalu potong sesuai  selera

Rebus air hingga mendidih beri daun pandan

Masukkan gula pasir, sedikit garam lalu aduk-aduk

Masukkan santan dan biarkan sampai mendidih

Masukkan sedikit vanili cair, aduk, masak sampai semua matang dan sajikan

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Kolak Kabocha

Panaskan minyak, goreng tahu sampai setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan aduk sampai layu. Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan semua bahan matang sempurna.

Tambahkan tomat dan cabai merah besar. Masak sebentar sampai layu, lalu angkat dan sajikan.

Varian tumisan yang bisa jadi pilihan untuk menu sehari-hari. Suka sekali dengan tekstur jamur kuping yang kenyal-kenyal saat digigit. Cabe rawit sesuai selera yaa.

Bumbu Iris:

Cabe

Jamur

Tumis Tahu Jamur Kuping

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, tumis sebentar.

Masukkan semua bumbu, ke dalam beras. Beri garam. Nyalakan rice cooker.

Makan nasi dengan rasa dan aroma yang beda dari biasanya.

Beras

Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

Rebus santan, gula pasir dan susu kental manis, aduk-aduk hingga mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga dingin.

Rendam selasih dengan sedikit air matang hingga mengembang.

Enak sekali dinikmati dicuaca panas di siang hari.

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Selasih Kuah Santan #JagoMasak2022

Masukkan telur, bawang goreng, seledri, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan perkedel ke dalam telur yang sudah dikocok.

Kentang

Seledri

Pergedel Kentang Yummy

Masukkan wortel, kentang rebus, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan bihun, seledri dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga matang. Sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu, margarin, garam dan air hangat. Aduk secara bertahap. Tambahkan minyak sayur, uleni adonan hingga dapat dibentuk.

Tutup adonan dengan kain serbet bersih. Biarkan selama 20 menit.

Ambil adonan, lalu pipihkan menggunakan rolling pin, masukkan ke dalam cetakan pastel, beri telur rebus isian. Tutup cetakan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Langkah 9

Tuang air, tambahkan saus sambal, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan cuka. Aduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental.

Langkah 10

Jalangkote merupakan cemilan khas Makassar, cemilan yang banyak dicari saat berbuka puasa.

Bahan Isian :

Bumbu Halus Isian  :

Bahan Saus :

Bumbu Halus Saus :

Daun Bawang

Tepung Maizena

Jalangkote Khas Makassar

Beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Nasi goreng yang bikin kangen masakan emak.

Nasi

Tauge

Nasi Goreng ala Emak

Kupas pisang dan rendam diair garam agar tidak cepat menghitam.

Serut pisang menggunakan alat khusus kripik atau bisa juga diiris manual. Cuci hingga bersih dan hilang getahnya.

Siapkan air, garam, gula dan pewarna kuning. Aduk rata.

Rendam serutan pisang dalam air garam selama 30 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan siap untuk disajikan.

Waktu sebelum nyepi, pemilik rumah kontrakan datang dan ngasih hasil panenan berupa pisang barangan, tapi masih mentah banget. Akhirnya dibuat keripik aja. Renyahdan gurih banget.

Air Rendaman :

Selamat pagi,,
Salam kenal ya chef,,
Izin setor Recook keripik pisang nya ya,, camilan kesukaan anak anak,,
Terima kasih resepnya🙏🙏
#RecookYummy

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang Barangan Renyah

Kemudian rebus jagung dengan secukupnya air dan daun pandan hingga jagung matang. Angkat dan tiriskan.

Tuang jagung dalam mangkuk, lalu masukkan margarin. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan keju dan krimer kental manis, aduk rata kembali.

Tuang jagung ke dalam cup alumunium foil, lalu beri keju mozzarella di atasnya.

Kemudian panggang jasuke dalam air fryer dengan suhu 150°C selama 10 menit, kemudian angkat.

Jagung

Keju

Susu

Jasuke Panggang

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sosis, tumis hingga matang lalu tambahkan saus bolognese dan tomato paste. Aduk hingga tercapur rata

Masak pasta hingga matang. Tingkat kematangan sesuai selera

Campurkan spaghetti dan saus. Simpan di dalam wadah

Tumis bawang putih dan margarin cukup hingga mencair. Masukkan tepung. Tumis dengan api kecil hingga tepung tidak berbau

Tuang susu secara perlahan agar tidak bergumpal. Lalu masukkan sisa susu dan keju. Masak hingga mengental.

Masukkan spaghetti ke dalam aluminium cup.

Oven dengan suhu 140°C hingga bagian atas kering

Spaghetti ini creamy dengan saus bolognese yang sedikit asam. Bikin nagih banget

Saus Bechamel

Bawang Bombay

Daging Giling

Oregano

Pala

Saus Bolognese

Spaghetti

Tepung Terigu

Spaghetti Brulee

Siapkan udang. Cuci bersih. Kemudian belah tengahnya jangan sampai putus.

Masukkan bumbu dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Panggang udang diatas teflon yang sudah diolesi minyak goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Recook resep mbak mei dengan modifikasi dari saya.

Bumbu :

Pelengkap :

Jahe

Kunyit

Udang

Udang Bakar #RecookYummy

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Semangka

Watermelon Lemon Ade

Cuci bersih daun kangkung, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng kangkung hingga kering.

Beri sejumput garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kangkung

Kangkung Goreng Pedas

Goreng mie dengan api kecil hingga matang kecokelatan

Mie Kremes Kriuk

Masukkan susu full cream dan air, beri gula pasir, masak sampai gula larut di api kecil.

Jagung rebus yang lagi viral. Saya pakai margarin mix butter supaya lebih wangi.

Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi