Campur daging dengan semua bahan marinasi. Aduk sampai benar-benar merata. Simpan di kulkas semalaman.

Langkah 1

Aduk semua bahan saus sampai larut. Sisihkan.

Langkah 2

Rebus wortel dan buncis setengah matang tiriskan.

Langkah 3

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan wangi. Masukkan daging.

Langkah 4

Setelah berubah warna dan keluar cairan, masukkan bahan saus. Aduk sampai merata. Jika daging masih alot, boleh tambahkan air secukupnya. Saya tidak menambahkan air.

Langkah 5

Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan bawang bombay, aduk sekitar 60 detik kemudian cek rasa dan matikan api.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Saus

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Buncis

Daging Sapi

Wortel

Daging Cah Sayuran Bawang bombay

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan labu air serta tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Bumbui dengan merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masak sampai labu air empuk dan matang, sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan bihun rebus, lalu aduk rata. Kemudian matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Sup dengan kuah segar dan gurih isi labu air dan bihun.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Seledri

Telur

Sup Bihun Labu Air

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan wortel, merica dan garam. Tumis hingga layu, angkat.

Siapkan nasi hangat, beri minyak wijen, garam, nori dan tumisan wortel. Aduk rata.

Ambil 3 sdm campuran nasi, letakkan di plastik, kepal-kepal bentuk segitiga.

Letakkan 1 lembar nori dibagian bawahnya, sajikan.

Nasi kepal khas Korea, praktis dan cocok untuk bekal anak.

Beras

Yachae Jumokbap

Panaskan minyak goreng, tambahkan 1 sdm mentega, lalu goreng ayam hingga matang

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, saus inggris, garam, lada bubuk, dan gula pasir aduk rata

Lalu masukkan ayam dan aduk lagi sampai merata. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih dan bumbu meresap

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk lagi. Tes rasa dan siap disajikan

Ayam

Buah

Bombai

Mentega

Tomat

Kecap

Tiram

Minyak

Ayam Goreng Mentega

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih ikan patin, kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 20 menit. Lalu cuci bersih kembali.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan chopper atau di uleg sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, gula dan garam dan juga air asam jawa.

Masukkan daging ikan patin, masak hingga ikan matang. Lalu cicipi rasanya.

Selagi menunggu ikan matang, iris serong cabai merah dan juga tomat.

Masukkan irisan cabai merah dan tomat, masak hingga mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kuah asam yang gurih daging ikan yg lembut tanpa bau amis🤤

Bumbu halus

Setor #RecookYummy asam padeh patin ya kak, kesukaan banget nih asam padeh patin.  Rasanya yang segar dan kaya rempah dijamin enak banget dan ngabisin nasi. Mantap. Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Asam Padeh Ikan Patin

Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera

Kupas petai. Bawang merah dan bawang putih, petik cabe. Cuci bersih lalu iris tipis.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang hingga harum.

Masukkan petai dan bumbu yang lain, tumis hingga layu.

Masukkan cumi, tambahkan garam dan penyedap rasa. beri sedikit air sambil ditumis agar bumbu meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar , koreksi rasa lalu angkat.

Masak makanan favorit keluarga itu sangat menyenangkan. Sederhana tapi pasti habis dimakan lebih menyenangkan lagi. Jangan lupa makannya pakai nasi hangat pasti rasanya bikin nambah lagi.

Cumi

Petai

Cumi Pedas Petai

dlie chow

Chicken Egg Roll

Haluskan daging, telur, tepung sagu, bawany putih goreng, es batu, garam, lada, dan penyedap jamur dengan food processor hingga halus.

Setelah halus basahi tangan dengan minyak goreng lalu pipihkan adonan, isi dengan keju cheddar, lalu bulatkan.

Rebus bakso hingga matang, angkat dan sisihkan.

Buat kuah dengan cara merebus kaldu dengan bawang bombay, daun bawang, dan kecap asin hingga matang.

Susun dalam mangkok bakso dan soun, beri lada dan garam secukupnya, lalu tuangkan kuah. Sajikan.

Bikin bakso itu tidak sesulit yang dibayangkan.

Daging Giling

Keju

Tepung

Bakso Keju

Masukkan air, ati ampela, bawang merah, bawang putih, garam, gula, ketumbar, dan kunyit bubuk ke dalam panci. Rebus hingga matang.

Setelah dingin, tusuk menggunakan tusuk sate

Kocok lepas telur, lalu baluri tiap tusuk ati ampela dengan telur

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang

Jajanan ala angkringan yang enak dan praktis bikinnya

Kunyit

Ketumbar

butir

Panci

Sate Ati Ampela Goreng Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tunggu hingga sayuran empuk. Bumbui dengan kaldu jamur, gula dan garam himalaya. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Jamur

Pasta

Tumis Makaroni Sayur

Cuci bersih ikan, sayat menjadi 3 bagian, bumbui dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap, 1 sdt bawang putih bubuk dan 1/2 sdt lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Jika sudah, tuang minyak ke wajan dan tunggu sampai suhu minyak nya panas.  Kemudian goreng ikan sampai matang.

Cuci bersih bawang putih, bawang merah dan cabai, lalu rebus sebentar di air mendidih selama 5-10 menit agar tidak bau langu dari cabai. Setelah itu tiriskan.

Ulek cabai dan bawang, tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt penyedap.

Ambil sekitar 7 sdm minyak sayur, panaskan lalu tumis sambal yang sudah diulek tadi hingga matang, koreksi rasa jika ada yang kurang boleh ditambahkan.

Jika sambal sudah matang, tuang diatas ikan kembung yang di goreng tadi, lalu sajikan.

Paling sering masak ikan dirumah ya ikan ini, di bumbuin apapun cocok.

Terimakasih resepnya kaaak. Mantul 🤤🥰



#RecookYummy

Penyedap

Cabai

Rawit

Sayur

Kembung Goreng Sambel Hijau

Cuci bersih ayam potong lalu lumuri garam air jeruk diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan bumbu daun tambahkan air secukupnya,  aduk rata.

Setelah air mendidih masukkan ayam dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

Masakan Manado ini bercitarasa pedas gurih paduan santan dan rempah cabe.

Santan

Ayam bumbu RW

Siapkan semua bahan sayuran, iris korek wortel, iris kasar daun bawang dan seledri, cuci bersih taoge.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan udang rebon.

Campur jadi satu semua bahan sayur, bumbu halus, tepung terigu dan tepung beras.

Beri secukupnya air lalu aduk rata dengan konsistensi adonan kental. Masukkan irisan tahu sutra, beri kaldu jamur dan garam secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, celup sendok sayur dalam miyak goreng sampai panas. Beri secukupnya adonan weci di atas sendok sayur.

Rendam sendok sayur beserta isian dalam minyak, lepas sendok sayur ketika bagian bawah adonan weci sudah mulai kering. Goreng weci sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Weci atau bala-bala dengan tambahan isian tahu di adonan ternyata membuat rasa baru yang lebih enak. Cocok dinikmati hangat dengan tambahan cabai rawit yang pedas.

Bunbu Halus :

Kemiri

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Weci Tahu

Siapkan wortel, taoge, kubis, daun bawang dan cabai merah.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Masukkan wortel, kecap asin, kecap manis, saos tiram, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai wortel layu.

Masukkan taoge, kubis, daun bawang dan cabai merah. Aduk rata. Masak sampai matang dan layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum Ummu, ini setoran recook lagi. Tepanyaki sayuran saja tanpa daging. Terimakasih resepnya. #RecookYummy

Kubis

Tumis Tauge Teppayaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan semua bahan, potong-potong buncis dan tahu, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng teri hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukkan buncis aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan juga saus tiram, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan tahu dan teri aduk kembali lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Tumis Buncis Tahu Teri

Haluskan (ulek) cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, beri air sedikit, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk merata.

Setelah itu masukkan telur puyuh hingga meresap dan menyusut airnya, lalu sajikan.

berhubung dirumah kehabisan telur ayam saya selalu stok telur puyuh akhirnya saya buat balado dengan telur puyuh, ga kalah koq bunda enaknya dengan telur ayam.

Bahan Halus 

Daun Salam

Telur Puyuh

Telur Puyuh Balado

Kupas kentang lalu potong-potong, rebus sampai empuk.

Masukkan keju parut, butter dan lada bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata, tuang dalam piring lalu sajikan bersama sosis atau steak. Beri taburan oregano atau parsley kering.

Makanan pendamping negri barat,bisa dengan sosis,steak.creamy & sehat.

Mashed Potato #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum

Masukkan potongan tomat, tumis sampai layu.

Tuang air dan masukkan potongan tahu, didihkan.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya. Didihkan kembali. Koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Ini adalah masakan praktis dan sehat untuk sahur keluarga kami versi berkuah ya. selain bahannya mudah didapat, rasanya juga ga' kalah lezat.

Sup Tahu Telur #JagoMasak2022

Masukkan jagung, tempe, bawang putih, bawang merah dan daun bawang dalam blender. Proses hingga halus.

Tambahkan tepung maizena, telur, kaldu jamur, lada putih, ketumbar, garam dan potongan cabai rawit merah, aduk rata dengan spatula.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih lonjong.

Panaskan minyak dan goreng perkedel jagung tempe hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Jagung dan tempe memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan. Jika diolah dan dipadukan menjadi sebuah menu pastinya jadi menu yang sangat lezat dan bergizi, seperti resep Perkedel Jagung Tempe ini, rasanya sungguh enak dan cara membuatnya pun sangat gampang. Cocok buat cemilan lezat dan sehat keluarga.

Resep Nasi Goreng Sayuran & Nori

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Sayuran & Nori

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol