Rebus telur puyuh sampai matang kemudian kupas.

Langkah 1

Kupas dan cuci bersih wortel. Potong-potong wortel berbentuk seperti batang korek api.

Langkah 2

Potong potong bakso ayam, bentuk sesuai selera.

Langkah 3

Buang bagian tulang buncis. iris-iris serong lalu cuci bersih.

Langkah 4

Siapkan bumbu. Cuci bersih cabe lalu iris-iris serong. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih daun salam.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan cabe dan duo bawang. Masukkan juga daun salam. Tumis sampai harum.

Langkah 6

Masukkan buncis, wortel, bakso dan telur puyuh. Aduk-aduk. Tambahkan air. Masak hingga air mendidih.

Langkah 7

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap, dan saus tiram. Masak sampai air menyusut.

Langkah 8

Bahan Utama

Bakso

Telur Puyuh

Wortel

Tumis Buncis Bakso Telur Puyuh

Cuci bersih bakso, kerat-kerat jangan sampai putus.

Goreng bakso hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan irisan cabe rawit hingga harum, tambahkan air, gula, garam dan kaldu udang aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan bakso yang sudah digoreng aduk hingga rata.

Matikan api tambahkan perasan jeruk limau aduk rata, sajikan bisa untuk camilan atau lauk.

butir

Garam

Gula

Kaldu

Udang

Jeruk

Minyak

Sayur

Buah

Cabe

Rawit

Bakso Mercon

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng tofu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Tuang air, beri saus bulgogi, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tofu dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Buat Bekal nya para bocil..

Tahu

Tepung

Tofu Saus Bulgogi

Didihkan air kemudian rebus ikan sampai matang.

Blender halus bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan sisihkan 3 buah daun jeruk.

Panaskan minyak tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah.

Masukkan ikan suwir aduk rata, masak hingga air menyusut.

Solusi agar anak mau makan ikan tongkol soalnya kalo digoreng cuma makan daging isi ikan yang putih, isi yang coklat biasanya gak mau makan. Monggo dicoba bunda selain anak suka masakan ini bisa jadi stok lauk yang praktis.

Halal

Bawang Merah

Ikan

Tongkol Suwir Daun Jeruk

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan tomat beserta cabe, aduk aduk hingga layu.

Tambahkan saus tiram, garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Masukkan kangkung, aduk merata hingga kangkung layu, angkat dan sajikan.

Masakan kesukaan ketika makan di rumah makan seafood.

Bawang Putih

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung

Cuci bersih ikan kembung, kemudian kerat-kerat kedua badan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali.

Siapkan daun pisang kemudian letakkan ikan tambahkan daun salam.

Siapkan dandang dan didihkan air, kemudian kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Menu makan siang ditambah sambal terasi dan lalapan dijamin tambah nikmat.

Bumbu halus

Daun Salam

Pepes Ikan Kembung

Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.

Besarkan api, masukkan kangkung. Aduk cepat hingga layu.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Olahan kangkung dengan saos teriyaki dan sosis.

Bumbu Iris

Saus Teriyaki

Sosis

Kangkung Sosis Teriyaki

Hancurkan buah naga dengan garpu sisihkan.

Masukan ke dalam wajan agar-agar, gula pasir, skm, air, dan susu cair aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga mendidih matikan kompor sambil di aduk-aduk terus.

Tunggu uap panas hilang, masukkan adonan agar susu ke dalam cup sebagian.

Sisa agar-agarnya panaskan kembali tambahkan buah naga aduk terus masak sebentar hingga mendidih sambil di aduk terus matikan kompor.

Jika lapisan susu sudah set, tuang perlahan agar buah naga ke dalam cup.  Biarkan set suhu ruang lalu simpan dalam kulkas.  Enak disajikan dingin-dingin segar.

Cemilan sehat dan segar cocok buat anak yg lg GTM dan ga nafsu makan.  Buatnya pun simple rasanya enak sekali.

Bahan  Topping

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Susu

Puding Susu Buah Naga

Cuci bersih ceker dan buang kukunya lalu rebus dengan air sampai setengah empuk. Buang setengah air rebusan ceker lalu tambahkan air rebus kembali dan masukkan bumbu halus.

Kemudian masukkan potongan kentang masak hingga semua isian sup empuk.

Lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur aduk rata. Tambahkan potongan bawang pre.

Terakhir masukkan seledri lalu tes rasa dan matikan api.

Kali ini saya masak sup ceker yang mana khusus saya bikin untuk anak saya, sekalian pengenalan ceker kepada dia dan alhamdulillahnya dia suka dan antusias banget untuk menikmati ceker ini.

Bumbu Halus:

Assalamualaikum,..
mba laila setor sup ceker nya alhamdulilah plg sekolah langsg habis katanya enak apalagi ad cekernya makin sedep , makasih resep ya yah 🥰
#RecookYummy

Daun Bawang

Kentang

Sup Ceker Kiddos

Pipihkan roti tawar dengan cara digilas dengan rolling pin atau dengan tekanan tangan.

Suwir-suwir paha ayam goreng, buang tulangnya.

Tata suwiran ayam goreng pada tengah-tengah roti tawar.

Beri mayonais dan saus pedas sesuai selera, tutup bagian atas dengan roti tawar lagi, sisihkan.

Campur tepung terigu dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga sedang kekentalnnya.

Celupkan roti ke dalam adonan tepung, ratakan.

Gulingkan roti pada tepung roti, ratakan.

Panaskan minyak goreng dan goreng roti hingga matang.

Langkah 9

Ayam

Mayonaise

Roti

Roti Goreng Isi Ayam Goreng Pedas

Lalu tumis cabe hingga mengeluarkan aroma harum.

Campurkan telur dengan cabe yang telah matang dan siap dihidangkan.

Telur ceplok adalah menu simpel dan mudah untuk keluarga.

Telur

Telur Ceplok Balado

Goreng dengan minyak panas api kecil, bila sudah mengering angkat dan tiriskan.

Goreng tomat, cabe dan bawang merah sampai empuk.

Masukan dalam cobek, beri garam lalu ulek sampai lembut.

Tambahkan terasi goreng ulek kembali sampai tercampur rata.

Enak sekali. Cobain yuk, ikan terinya krenyes-krenyes.

Pelengkap

Daun Kemangi

Ikan Teri

Tempe

Terasi

Sambal Teri

Rebus 300 ml air, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan temukunci hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan jagung, rebus hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan daun kelor dan potongan tomat. Rebus sampai layu, sajikan.

Enak dan segar, apalagi dinikmati siang hari pas cetar...

Jagung

Sayur Kelor Jagung Wortel Temukunci

Ayak seluruh bahan kering menjadi satu kecuali garam

Kocok wisjman menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai lembut

Turunkan kecepatan mixer menjadi pelan, sambil dimasukan garam dan telur.

Mixer dengan kecepatan pelan selama 3 menit. setelah itu matikan mixer

Masukan keju parut dan terigu secara bergantian sedikit demi sedikit. Diaduk menggunakan spatula saja secara manual

Setelah itu ratakan dengan tangan, jangan terlalu over mix, asal rata saja semuanya

Cetak menjadi bentuk yang diinginkan. Kalau saya memilih bentuk klasik stik saja agar mempercepat proses pencetakan. Taruh diatas loyang yang sudah dialasi kertas minyak atau loyang yang sudah dibalut dengan mentega dan sedikit tepung

Olesi permukaan kue yang sudah dicetak dengan kuning telur atau eggloss, taburi dengan keju parut di atasnya

Panggang dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 25 menit. Nah setelah itu angkat, saat sudah suhu ruangan baru dimasukan ke toples kedap udara. Bisa tahan sampai 2 bulan yaa. Tekstur dan kejunya keliatan banget kan??

Nah setiap oven kita itu kan berbeda-beda, ibu-ibu harus menyesuaikan dengan oven masing-masing, sering dipantau saja lewat kaca oven. Jika pana oven kita tidak merata, tinggal dirotasi saja loyang dalam ovennya sehingga matangnya merata. Adonan ini tidak akan gagal kok.

Langkah 10

Nah jdi hari raya kemarin dpt banyak pesenan kue kering. Tp bnyk yg curhat,biasa nya kalau beli di tmp lain itu mahal tp kurang berasa alias pelit kejunya jdikurang cheesy gtu. sebenarnya pemilihan bahan dan komposisi yg tepat juga penting loh. makannya dgn resep ini pasti semua bisa bikin kaastengel yg crunchy dan cheesy banget. alhasil semua pelanggan puas bgt. nah kaastengel itu asalnya dri kata kaas= keju dan tengle=batang dalam bhs belanda. brarti batang keju. hrus brasa keju dong, bner ga?

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Vanilla

Kastengle Crunchy Cheese

Campur ayam dengan jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit, bilas bersih.

Campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu. Aduk rata.

Bikin ayam goreng sendiri aja lebih enak.

Tepung Bumbu :

Ayam Goreng

Cuci bersih daun bayam dan kecambah kedelai.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bahan bumbu halus. Masak hingga aromanya harum.

Tambahkan daun bayam, kaldu jamur, garam, santan  gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Kebetulan cuaca siang ini panas , cocok sekali menu makan siang dengan sayur bobor bayam kecambah kedelai.

Bumbu Halus :

Bayam

Santan

Sayur Bobor Bayam Kecambah Kedelai

Goreng pindang cue hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu test rasa.

Awas ngehabisin nasi loh karena saking enaknya.

Bumbu Iris :

Saus Sambal

Pindang Cue Tumis Saus Berkuah

Bersihkan kulit udang, iris bahan lainnya.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Masak hingga wortel matang.

Sawi

Cah Udang Sawi Wortel

Madu

Oatmeal

Tape Singkong

Smoothie Tape Oat Madu

Campur bahan kering, tepung, ragi instan, gula, garam dan susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan margarin. Aduk rata hingga berbulir.

Masukkan air hangat bertahap, sambil diuleni hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain / plastik, diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan di tangan, beri misis secukupnya. Bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Diamkan 15 menit. Oles dengan susu cair.

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan oles dengan margarin. Hidangkan hangat.

Resep Nasi Goreng Seafood

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Seafood

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan