Nasi Kebuli Box

Resep Nasi Kebuli Box

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

02.01.2023 Bisa dijadikan inspirasi untuk jualan atau acara penting lainnya. Resep ini jadi 20 nasi box, untuk acara tasyakuran khitan putra saya, bLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 kg Beras Basmati

500 gr Daging Tulang Kambing

100 gr Kismis Hitam

4 sdm Bumbu Bubuk Kebuli

1 Liter Susu Sapi

4 bks Santan Instan

2 sdm Garam

2 sdm Kaldu Jamur

100 gr Minyak Samin

2 Buah Bawang Bombay, cincang

6 Helai Daun Kari

Arang Tempurung, secukupnya untuk aroma

Bumbu Halus :

50 gr Bawang Merah

80 gr Bawang Putih

200 gr Buah Tomat

Advertisement

Cara Membuat

Rendam beras selama 20 menit, tiriskan.

Langkah 1

Rendam beras selama 20 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dengan minyak samin, kemudian masukkan tulang daging kambing. Aduk rata. Lalu tuang susu sapi, santan dan bumbu bubuk kebuli.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dengan minyak samin, kemudian masukkan tulang daging kambing. Aduk rata. Lalu tuang susu sapi, santan dan bumbu bubuk kebuli.

Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan daun kari.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan daun kari.

Masukkan beras dan kismis, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan beras dan kismis, aduk rata.

Tutup rapat panci, diamkan selama 30 menit (supaya beras mekar).

Langkah 5

Tutup rapat panci, diamkan selama 30 menit (supaya beras mekar).

Setelah 30 menir kukus beras di dalam pengukusan, kukus selama ±60 menit atau hingga matang. Setelah matang aduk rata nasi dengan minyak zaitun atau margarin. Masukkan arang tempurung yang sudah dipanaskan, letakkan di bagian tengah nasi lalu tutup rapat supaya aroma arang masuk ke dalam nasi untuk membuat aroma bakaran dari nasi khas timur tengah.

Langkah 6

Setelah 30 menir kukus beras di dalam pengukusan, kukus selama ±60 menit atau hingga matang. Setelah matang aduk rata nasi dengan minyak zaitun atau margarin. Masukkan arang tempurung yang sudah dipanaskan, letakkan di bagian tengah nasi lalu tutup rapat supaya aroma arang masuk ke dalam nasi untuk membuat aroma bakaran dari nasi khas timur tengah.

Masukkan nasi ke dalam kotak box. Tambahkan lauk, acar, dan kerupuk. Selamat mencoba.

Langkah 7

Masukkan nasi ke dalam kotak box. Tambahkan lauk, acar, dan kerupuk. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait