Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci, lalu tuang 300 ml air. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk supaya tidak gosong di bagian bawah.

Langkah 1

Iris daging ayam, wortel, bawang putih, dan bawang merah.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan irisan ayam, wortel, bawang putih, bawang merah, dan daun salam.

Langkah 4

Langkah 5

Masak sampai benar-benar matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bubur dengan isian irisan daging ayam dan sayur wortel.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Garam

Wortel

Bubur Ayam Wortel

Goreng tahu dan tempe sampai matang. Sisihkan.

Rebus kangkung, kacang panjang, kecipir dan tauge. Tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu kacang kecuali air sampai halus.

Tuang air bertahap sambil diuleg perlahan sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.

Masukkan sayuran, irisan mentimun, dan irisan tahu dan tempe. Aduk merata.

Siapkan lontong di piring. Beri toping rujak sayur diatasnya. Sajikan segera.

Rujak asli madura memang lebih simpel isiannya dan lebih unik karena menggunakan petis merah asli madura.

Bumbu kacang

Cabe Merah Besar

Kacang

Sawi

Tahu

Tauge

Telur

Rujak Madura

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.

Tambahkan bumbu aromatik, tumis sebentar hingga wangi.

Masukkan air matang. Tambahkan paha ayam dan telur. Beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula.

Masak diapi kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan bubuk pengganti santan. Angkat.

Terakhir menikmati opor ayam ketika lebaran kemarin.
Berhubung sedang membatasi santan, mari ganti santannya dengan bubuk pengganti...
Rasanya tak kalah gurih loh dengan opor santan, bahkan terasa creamy, silahkan dicoba...

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Halal

No Alcohol

Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan

Tumis bumbu, masukan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang

Masukan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk hingga larut dan tercampur

Masukan cumi sotong yang sudah di baluri jeruk nipis dan sudah dibersihkan, aduk rata

Tambahkan 150ml air, aduk sesekali dan tunggu hingga air menyusut dan matang

Airnya sudah menyusut dan cumi sudah matang siap dihidangkan

Bumbu halus

Cabe

Cumi

Jeruk Nipis

Resep cumi sotong simple

Beri air, ungkep sampai air surut, biarkan dingin

Panaskan minyak, masukkan ati ampela yang sudah diungkep, tutup wajan. Goreng sampai keemasan lalu angkat dan tiriskan

Serai

Salam

Asam

Gula

Kaldu

Minyak

Kunyit

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Goreng Ati Ampela Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur nutrigel, gula pasir, garam dan air lalu aduk rata

Masak dan aduk rata sambil diberi pewarna ungu

Masukkan skm putih, aduk rata hingga meletup lalu matikan api

Cetak dalam wadah bunga mawar biarkan hingga dingin

Kebetulan punya cetakan bunga mawar yuks bikin pudding bunga mawar rasanya enak pasti si kecil suka

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Milk Rose Pudding #DiRecookYummy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, keringkan permukaan ayam. Bagi dada ayam menjadi 3 bagian. Beri taburan garam dan lada bubuk. diamkan minimal 15 menit

Dalam wadah, masukkan terigu, garam dan merica bubuk. Balurkan tempung ke seluruh permukaan ayam hingga rata

Dalam wadah lain, Campur telur dan susu cair, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah di balur tepung ke dalam kocokang telur. Proses ke 2 dan ke 3 ini bisa di ulangi 1-2 kali

Setelah berbalur telur, balurkan ayam dengan tepung roti. sambil di tekan-tekan, agar permukaan ayam terbalur rata dengan tepung roti dan tepung roti menempel sempurna. Diamkan di kulkas selama 30 menit sebelum di goreng, agar tepung roti menempel sempurna

Goreng ayam katsu hingga matang, berwarna kuning kecoklatan

Haluskan bawang merah, putih, jahe dan merica. Panaskan minyak sedikit kemudian tumis bumbu hqlus hingga harum

Tambahkan air, kecap, gula dan garam. Masak hingga mendidih, koreksi rasa

Langkah 7

Tambahkan larutan pati jagung, masak hingga mengental

Langkah 8

Sajikan katsu kuah semur dengan pelengkap favoritmu

Langkah 9

Gurih crunchy Chicken Katsu perpadu dengan manisnya kuah semur

Lada

Tepung

Terigu

Buah

Roti

Saus

butir

Kecap

Jagung

Tomat

Chicken Katsu Saus Semur #JagoMasakMinggu5

Cuci ikan tiriskan lalu goreng hingga kering angkat tiriskan.

Siap kan bumbu halus lalu cuci bersih dan ulek atau blender.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang hingga bau langunya hilang.

Tambahkan air putih biar kan hingga mendidih beri garam gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu koreksi rasa biar kan air menyusut lalu matikan kompor.

Masukan ikan aduk rata dengan bumbu yang sudah di goreng. Aduk nya di darat yah. aduk hingga rata sajikan

Ikan

Rawit

Jeruk

Balado Ikan Terbang

Langkah pertama cuci dan potong-potong, iris semua bahan

Kemudian goreng cumi hingga matang lalu angkat cumi, tiriskan

Selanjutnya sisa minyak untuk menumis batang serai , terasi, masukan gula pasir ,dan garam. Tumis hingga harum matikan api

Daun Jeruk

Terasi

Cumi Sambal Matah

Rebus ayam hingga empuk, lalu chopper atau bisa juga di suwir

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, santan, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga rata

Masak hingga air dalam ayam menyusut, sisihkan

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu isi dengan satu sendok makan daging ayam. Lipat sisi kanan kiri lalu gulung. Setelah itu, celupkan pada kocokan telur, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan

Camilan yang gak akan ada bosennya. Sosis solo ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Daun Salam

Kulit Lumpia

Santan

Sosis Solo Original

Tuangkan bumbu halus di atas potongan ayam lalu beri sere dan daun salam, beri garam secukupnya dan masak hingga bumbu meresap

Angkat ayam yang sudah diungkep, biarkan sampai dingin sebelum digoreng

Siapkan minyak panas, lalu goreng ayamnya hingga kuning kecoklatan, selamat mencoba

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, gula halus.

Masukkan santan, aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian dalam plastik, beri masing-masing pewarna.

Setelah adonan mochi dingin, ambil sedikit adonan lalu isi dengan kacang, lalu tutup menyerupai bola.

Setelah itu, gulingkan di atas maizena. Lalu angkat dan sajikan.

Kenyal berisi kacang yang manis, rasanya bikin kangen.

Kacang Tanah

Tepung Beras

Mochi #JagoMasakMinggu8Periode3

Rendam kerupuk dengan air selama satu malam. Kemudian potong-potong.

Iris cabai dan bawang merah, bawang putih.

Masukkan kerupuk kuning yang sudah lembek.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula. Aduk sampai rata. Masak sebentar dan sajikan.

Kerupung kuning dioseng. Gimana rasanya? Yuk cobain sobat yummy. Jangan lupa kerupuknya direndam dulu sampai lembek ya.

Oseng Kerupuk Kuning

Kupas dan potong kotak, lalu cuci bersih kentang. Kemudian goreng hingga matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, petai, dan serai hingga layu dan harum.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan kentang, buncis, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata. Biarkan mendidih dan buncis lunak.

Masak hingga air sedikit berkurang, lalu cicipi rasanya.

Sambal goreng kentang

Riana Madundi

Semur Telur Puyuh Buncis

Campurkan ayam dengan telur, tepung maizena dan juga bubuk creamer. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Campurkan tepung maizena dan juga tepung bumbu serbaguna, aduk rata. Celupkan ayam ke dalam bahan pelapis kering.

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Tumis margarin pada teflon, tambahkan bawang putih, cabai rawit, daun bawang, garam, dan gula hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Ayam Crispy Cabai Garam

Cuci bersih jengkol rendam dengan air cucian beras semalaman, cuci bersih kembali, tuangkan air dalam wadah. Masukkan rempah rebusan, rebus Jengkol sampai matang dan empuk.

Kupas kulit jengkol satu persatu sampai bersih, belah menjadi dua bagian lalu pipihkan.

Haluskan bumbu, saya menggunakan chopper untuk menghaluskan bahan bumbunya.

Tumis serai, lengkuas, pala, jahe, kunyit, dan bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak sampai wangi. Masukkan daun salam dan kayu manis, aduk sebentar.

Masukkan jengkol, tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa dan bumbui dengan garam dan lada bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan jengkol empuk.

Anti bau, empuk seperti kentang pedas manis dan sangat yummy!

Resep Nasi Kuning Ricecooker

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kuning Ricecooker

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya