Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><p>Sebagai ibukota Sumatera Utara, Medan terkenal dengan kekayaan kuliner yang begitu beragam dan lezat. Makanan khas Medan memiliki cita rasa yang unik, dengan pengaruh budaya Melayu, Tionghoa, India, dan Arab yang menyatu harmonis.</p>
<p>Jika Sobat Yummy sedang berada di Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai makanan khas yang menjadi kebanggaan daerah ini. Sobat Yummy, berikut adalah daftar makanan khas Medan yang wajib kamu coba!</p></p><h2>1. Soto Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/b2ac539c514ee3af76f22c3e97a43ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep soto medan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-ayam-medan-4" target="_blank">ilustrasi soto medan (dok. Yummy App/Happy Ika Masita)</a></span></div><p>Dalam daftar makanan khas Medan yang pertama dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini tentunya adalah soto medan.</p>
<p>Soto medan adalah hidangan sup khas Indonesia yang terkenal di daerah Medan. Soto medan memiliki sejumlah bahan utama seperti daging sapi, tetelan atau iga, kentang, telur, dan daun bawang. Kuahnya kental dan berwarna kuning, dengan tambahan bumbu rempah yang menggugah selera. Rasanya yang gurih dan harum menjadikan soto medan menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Selain itu, soto medan juga biasanya disajikan dengan pelengkap seperti sambal terasi, jeruk nipis, dan emping. Untuk menikmati soto medan yang nikmat, kamu bisa mencarinya di warung-warung atau restoran khusus soto medan di Medan.</p><h2>2. Mie Gomak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/bb5a9bc91e63eb5fe5cfc024f781a928.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie gomak medan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-gomak-2" target="_blank">ilustrasi mie gomak (dok. Yummy App/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p>Mie gomak adalah makanan khas Medan yang terbuat dari mie kuning yang diolah dengan bumbu kacang yang khas.</p>
<p>Mie gomak biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, potongan telur rebus, dan irisan sawi hijau. Kuahnya yang kental dan gurih membuat mie gomak menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera.</p>
<p>Hidangan ini biasanya dapat kamu temukan di warung-warung atau restoran tertentu di Medan.</p><h2>3. Lontong Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/e459bad15d06012964da03ac39824f39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong medan (flickr.com/durianspringroll)</a></span></div><p>Lontong medan membedakan dirinya dengan bumbu tauco yang gurih dan harum, menciptakan cita rasa yang berbeda dari lontong sayur pada umumnya. Ini adalah pilihan sempurna untuk menikmati kekayaan rasa lokal.</p><h2>4. Bika Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/1a8b314ddde1e24a5352280549289341.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bika ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bika ambon (dok. Yummy App/Laila Dawud)</a></span></div><p>Bika ambon, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Medan yang satu ini. Bika ambon merupakan <a title="kue tradisional" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia" target="_blank" rel="noopener">kue tradisional</a> khas Medan yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan manis.</p>
<p>Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan santan. Proses pembuatannya yang unik membuat bika ambon memiliki rongga-rongga berongga saat matang.</p>
<p>Rasanya yang manis dan aromanya yang harum membuat bika ambon menjadi camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Medan. Kue ini biasanya dijual di toko-toko kue atau oleh-oleh khas Medan.</p><h2>5. Lemang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/086d49ed006135a25d655fdfb64e9c54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lemang makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemang (flickr.com/osha misaee)</a></span></div><p>Lemang adalah makanan khas Medan yang populer terutama saat Ramadan. Terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu dan digulung dengan daun pisang, lemang menawarkan kelezatan tradisional yang autentik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-lontong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Lontong yang Enak dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Lapet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/a2502446dc8d439437c44ec8daa92622.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lapet makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapet (instagram.com/audrys_kitchen)</a></span></div><p>Lapet, kue khas Batak dari Tapanuli, dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula aren atau gula merah. Bentuknya menyerupai limas dan dibungkus dengan daun pisang.</p><h2>7. Anyang Pakis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/1992284cd6be34e88eb718449fe09aa6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Anyang Pakis makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi anyang pakis (youtube.com/Santi Sweet Kembali)</a></span></div><p>Anyang pakis, berasal dari kabupaten Asahan, adalah makanan khas Medan yang unik dengan bahan dasar pakis. Disajikan dengan bumbu kelapa sangrai, anyang pakis kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang khas.</p><h2>8. Durian Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/b32f054b859e57b8047445cce63afec1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="durian medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian medan (flickr.com/gourmetpigs)</a></span></div><p>Jika sudah berbicara tentang makanan khas Medan, tentunya yang tak boleh dilewatkan adalah durian medan.</p>
<p>Medan merupakan salah satu daerah penghasil durian terbaik di Indonesia. Durian medan memiliki daging buah yang lembut, manis, dan beraroma khas. Durian medan biasanya dijual di pasar tradisional atau toko buah di Medan.</p>
<p>Jika kamu adalah pecinta durian, jangan lewatkan untuk mencicipi durian medan yang segar dan lezat ini saat berkunjung ke Medan!</p><h2>9. Martabak Mesir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/fd2f1c517f50d551f7d1904e947f33d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak mesir makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak mesir (flickr.com/Elvira Uzumaki)</a></span></div><p>Martabak mesir merupakan makanan yang unik dan lezat yang berasal dari Medan. Martabak mesir terbuat dari campuran daging sapi cincang, telur, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu rempah.</p>
<p>Martabak mesir memiliki tekstur yang padat dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus pedas dan acar. Jika kamu suka dengan kuliner yang gurih dan lezat, jangan lupa untuk mencicipi martabak mesir saat berada di Medan.</p><h2>10. Nasi Goreng Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/480f0f600969307b85b21115a1ee344c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng babat makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng babat (flickr.com/Warung Khas Batu)</a></span></div><p>Nasi goreng babat adalah makanan khas Medan yang terbuat dari nasi goreng yang diolah dengan bahan utama berupa babat sapi. Babat sapi diolah dengan bumbu-bumbu rempah seperti kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih sehingga menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang lezat.</p>
<p>Nasi goreng babat biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan acar, serta dihidangkan bersama sambal dan kecap manis. Hidangan ini dapat kamu temui di warung-warung atau restoran tertentu di Medan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasi goreng babat yang nikmat saat berkunjung ke Medan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Nasi Goreng khas Nusantara yang Enak, dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Soto Kesawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/bb149aa02196a674ad657a50e52436fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto kesawan makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto kesawan (youtube.com/Grab Indonesia)</a></span></div><p>Soto kesawan adalah salah satu hidangan soto yang terkenal di Medan. Soto kesawan terbuat dari daging ayam yang empuk, potongan kentang, tauge, dan telur rebus. Kuahnya yang gurih dan hangat membuat soto ini sangat nikmat disantap, terutama saat cuaca sedang dingin.</p>
<p>Selain itu, soto kesawan juga disajikan dengan tambahan bawang goreng, koya, dan sambal. Hidangan ini biasanya dapat kamu temui di Restoran Soto Kesawan di Medan. Jika kamu sedang berada di Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan soto kesawan!</p><h2>12. Pulut Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/802dbb1e1dda3a6ad082d57923f4753c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pulut panggang makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pulut panggang (flickr.com/Choo Yut Shing)</a></span></div><p>Pulut panggang adalah makanan khas Medan yang terbuat dari pulut yang dibalut dengan daun pisang dan dipanggang. Pulut yang sudah matang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, dengan aroma wangi daun pisang yang menggugah selera.</p>
<p>Pulut panggang biasanya dihidangkan dengan saus sambal atau kari, serta ditambahkan juga dengan abon atau dendeng. Hidangan ini biasanya tersedia di pasar tradisional atau toko makanan khas Medan.</p><h2>13. Bolu Gulung Meranti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/89da48723f5f1c46da829592cb00acbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu gulung meranti makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu gulung meranti (flickr.oom/amie lusuma)</a></span></div><p>Kamu pasti sudah tidak asing dengan kue satu ini, ya. Bolu gulung meranti, adalah kue bolu gulung yang lembut dan manis, menjadikannya salah satu camilan favorit di Medan. <em>Dessert </em>ini biasa disajikan saat acara kumpul-kumpul maupun dinikmati di waktu santai.</p><h2>14. Es Durian Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/108f3dc9a08c12ddbad947db11677511.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es durian medan makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es durian medan (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p>Dalam daftar makanan khas Medan dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>yang terakhir adalah es durian medan. Es durian medan adalah minuman segar yang terkenal di Medan. Minuman ini terbuat dari daging durian yang segar yang di blender dengan es batu dan gula, sehingga menghasilkan minuman yang dingin, manis, dan lezat.</p>
<p>Es durian medan sangat pas untuk menghilangkan dahaga dan menenangkan tenggorokan saat cuaca sedang panas. Minuman ini biasanya dapat kamu temui di kedai-kedai minuman atau warung-warung di Medan.</p>
<p>Jika kamu ingin menikmati sensasi segarnya durian, jangan lewatkan untuk mencoba es durian medan ini saat berkunjung ke Medan!</p><p><p>Itulah daftar makanan khas Medan yang wajib kamu coba. Nikmati kelezatan kuliner khas Medan yang menggoyang lidahmu saat berkunjung ke kota ini.</p>
<p>Pastikan Sobat Yummy mencicipi beberapa hidangan dalam daftar makanan khas Medan&nbsp;dari&nbsp;<em>Yummy App</em> tersebut ya, selamat menikmati kuliner khas Medan, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Thailand dan Minumannya, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencari makanan khas Medan yang enak? Berikut adalah daftar makanan khas Medan yang patut kamu coba!

14 Makanan Khas Medan Paling Terkenal Enak

14 Makanan Khas Medan yang Jadi Incaran Wisatawan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Masyarakat Indonesia, sama seperti masyarakat dunia, menikmati ramen karena rasanya yang lezat dan beragam. Ramen menawarkan perpaduan unik antara kuah kaldu yang gurih, mi yang kenyal, dan <em>topping</em> yang beragam, menjadikannya sajian yang mengenyangkan dan menenangkan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, budaya kuliner Indonesia yang beragam dan mencakup masakan global yang berbeda, berkontribusi terhadap popularitas ramen di negara ini. Dalam ulasan ini Sobat Yummy akan menjelajah mengenai salah satu restoran ala Jepang, Ramen Ya dengan berbagai menu yang wajib dicoba!</p><h2>Tentang Ramen Ya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/523b87d078d4112373f6915f19ada9af.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/nadinsh)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/nadinsh)</a></span></div><p>Ramen Ya, yang merupakan salah satu restoran ramen halal, telah membuka banyak <em>outlet</em> di seluruh Indonesia dan didirikan oleh Yansen Salim, seorang pengusaha dengan latar belakang hobi memasak dan makan.&nbsp;</p>
<p>Meskipun bersaing dalam industri<em> Food and Beverage</em> yang ketat, Ramen Ya memperkenalkan konsep inovatif dengan seluruh resep masakannya dibuat oleh Yansen sendiri. Menonjol dengan <em>tagline</em> ramen halal, bebas <em>pork</em> dan <em>lard</em>, serta tanpa bahan pengawet, Ramen Ya dianggap sebagai pilihan makanan yang lebih sehat.</p><h2>Daftar Menu Ramen Ya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/480365825c675b1198e204ff07dea1f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/rdnestockproject)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/rdnestockproject)</a></span></div><p>Berikut merupakan daftar menu Ramen Ya:</p>
<p><strong>Ramen:</strong></p>
<p>1. Legendary Chicken Ramen Original/ Spicy: Rp33.000 / Rp39.000</p>
<p>2. Karaage Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000&nbsp;</p>
<p>3. Chicken Miso Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000</p>
<p>4. Salted Egg Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000</p>
<p>5. Beef Ramen Original/ Spicy: Rp41.000 / Rp47.000</p>
<p>6. Ebi Tempura Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500</p>
<p>7. Karaage Curry Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500</p>
<p>8. Chicken Curry Ramen Original/ Spicy: Rp41.000 / Rp47.000</p>
<p>9. Chicken Pop Corn Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000</p>
<p>10. Volcano Ramen Spicy: Rp41.000</p>
<p>11. HOT Ramen Spicy: Rp45.000&nbsp;</p>
<p>12. Chicken Ramen Matah Spicy: Rp45.800&nbsp;</p>
<p><br /><strong>Dry Ramen:</strong></p>
<p>1. Chicken Dry Ramen Original/ Spicy: Rp28.000 / Rp33.000</p>
<p>2. Karaage Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500</p>
<p>3. Chicken Pop Corn Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500</p>
<p>4. Salted Egg Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500</p>
<p>5. Beef Dry Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500</p>
<p>6. Chicken Ramen Matah Spicy: Rp38.000</p>
<p>7. Volcano Dry Ramen: Rp39.500</p>
<p>8. Ebi Tempura Dry Ramen Original/ Spicy: Rp37.000 / Rp43.000</p>
<p><br /><strong>Donburi:</strong></p>
<p>1. Chicken Don: Rp38.000</p>
<p>2. Chicken Chop Don: Rp35.000</p>
<p>3. Chicken Hot Don: Rp32.000</p>
<p>4. Chicken Karaage Don: Rp38.000</p>
<p>5. Chicken Karaage Don Spicy: Rp42.000</p>
<p>6. Beef Yakiniku Don: Rp45.000</p>
<p>7. Ebi Tendon: Rp49.000</p>
<p>8. Chicken Karaage Curry Don: Rp49.000</p>
<p>9. Karagedon Salted Egg: Rp45.000</p>
<p>10. Chicken Katsu Don: Rp45.000</p>
<p><br /><strong>Agemono dan Gyoza:</strong></p>
<p>1. Chicken Karaage: Rp35.000 / Rp39.000</p>
<p>2. Chicken Popcorn: Rp35.000 / Rp39.000</p>
<p>3. Beef Croquette per 1 Pcs: Rp8.000</p>
<p>4. Cheese Croquette per 1 Pcs: Rp12.000</p>
<p>5. Corn Fritter Tempura: Rp12.000</p>
<p>6. Vegetable Tempura: Rp12.000</p>
<p>7. Grilled Chicken Gyoza: Rp9.800&nbsp;</p>
<p>8. Fried Chicken Gyoza: Rp9.800</p>
<p>9. Crispy Onion Ring: Rp18.000</p>
<p>10. Spicy Gyoza Skin: Rp8.800</p>
<p>11. Nori Gyoza Skin: Rp7.700</p>
<p>12. Ebi Tempura: Rp16.000</p>
<p>13. Egg Tempura: Rp9.800</p>
<p><br /><strong>Toppings dan lainnya:</strong></p>
<p>1. Beef Yakiniku: Rp18.000</p>
<p>2. Katsuboshi: Rp7.000</p>
<p>3. Chili Paste: Rp7.000</p>
<p>4. Butter: Rp7.000</p>
<p>5. Spicy Sauce: Rp8.000</p>
<p>6. Minced Chicken: Rp9.000</p>
<p>7. Ni Tamago: Rp9.000</p>
<p>8. Fried Egg: Rp9.000</p>
<p>9. Bean Sprouts: Rp7.000</p>
<p>10. Corn: Rp7.000</p>
<p>11. Nori: Rp8.000</p>
<p>12. Gohan: Rp9.800</p>
<p>13. Volcano: Rp12.000</p>
<p>14. Chicken Chasu: Rp12.000</p>
<p>15. Chicken Soup: Rp15.000</p>
<p>16. Bawang Crispy: Rp7.000</p>
<p><br /><strong>Minuman:</strong></p>
<p>1. Breeze All Varian: Rp24.800</p>
<p>2. Yakult All Varian: Rp23.800</p>
<p>3. Sparkling All Varian: Rp19.800</p>
<p>4. Punch All Varian: Rp19.800</p>
<p>5. Ice/Hot Tea Original: Rp11.800</p>
<p>6. Ice/Hot Tea Sweet: 13.800</p>
<p>6. Ice/Hot Lemon Tea: Rp15.800</p>
<p>7. Ice/Hot Ocha Refill Original: Rp11.800</p>
<p>8. Ice/Hot Ocha Refill Sweet: Rp15.000</p>
<p>9. Milo: Rp15.800</p>
<p>10. Mineral Water: Rp9.800</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jepang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Ramen Ya Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/401fd78dbae3f5d553875998a9cafc0d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/maksimgoncharenok)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/maksimgoncharenok)</a></span></div><p>Bingung mau pilih yang mana karena banyaknya pilihan menu yang sudah disebutkan? Berikut lima rekomendasi menu Ramen Ya terbaik dari Yummy App!</p>
<p><strong>1. Ramen Kari Ayam</strong></p>
<p>Rekomendasi pertama adalah Chicken Curry Ramen, tersedia dalam pilihan original dan pedas, berbeda pada rasa kuahnya. Semangkuk berisi mi bertekstur keriting atau lurus, dengan taburan ayam, nori, telur, saus kari, dan kuah pedas atau asli di atasnya.&nbsp;</p>
<p><strong>2.Ramen Karaage</strong></p>
<p>Jika Sobat Yummy lebih menyukai kuah kaldu nonkari, cobalah Karaage Ramen yang paling laris di Ramen YA. Kuah kaldu yang dibumbui melengkapi hidangannya, dengan ayam karaage, <em>ni tamago</em>, nori, dan taburan daun bawang.&nbsp;&nbsp;</p>
<p><strong>3.Ramen Kering Karaage</strong></p>
<p>Jika Sobat Yummy lebih suka ramen tanpa kuah, cobalah Karaage Dry Ramen yang paling laris. Mirip dengan mi goreng, bumbunya ada di bagian bawah dan perlu tercampur rata. <em>Topping</em>-nya berupa jeruk nipis, telur mata sapi.</p>
<p><strong>4.Ramen Ayam Legendaris</strong></p>
<p>Ramen Ayam Legendaris favorit banyak orang yang direkomendasikan untuk semua pencinta ramen. Nikmati sajian ini dengan daging ayam, biji wijen, daun bawang, nori, dan <em>ni tamago</em>.&nbsp;</p>
<p><strong>5.Ramen Miso Ayam</strong></p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang menyukai <em>topping</em> berlimpah, Chicken Miso Ramen paling laris dengan ayam, <em>ni tamago</em>, jagung, nori, dan daun bawang. Sobat Yummy bisa menyantap menu Ramen Miso Ayam ini jika berkunjung ke Ramen Ya.</p><p>Dalam mengeksplorasi kelezatan ramen, artikel ini telah membahas dengan detail beragam menu yang ditawarkan oleh Ramen Ya. Dari cita rasa klasik hingga inovasi kreatif, pengalaman kuliner ramen yang memikat membawa penikmat makanan pada perjalanan unik di dunia rasa. Ingin mengulik lebih dalam mengenai kuliner? Instal segera <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> untuk pengalaman berkuliner yang memuaskan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mau makan di Ramen Ya? Berikut daftar menu Ramen Ya terbaru 2024 dan terlengkap yang bisa kamu simak!

Daftar Menu Ramen Ya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

<p>Tipe-tipe warga Indonesia itu, tidak afdol rasanya jika saat makan tidak dengan cita rasa pedas di dalamnya. Cabe pun selalu menjadi salah satu bahan terlaris di pasar. Bahkan saat harganya sempat melonjak, cabe masih tetap diborong habis.</p>
<p>Saat sudah punya stok cabe yang banyak untuk setiap masakan, sangat disayangkan jika kamu kurang bisa menyimpannya dengan baik, dan jadi mudah busuk. Nah, artikel ini akan mengedukasi Sobat Yummy sekalian, agar stok cabe dirumah tetap <em>fresh</em> saat digunakan. Yuk, ikuti tips cara menyimpan <a title="Kumpulan Resep Cabe Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cabe" target="_blank" rel="noopener">cabe</a> biar awet dari Yummy App dibawah ini. Catat, ya!</p><h2>1. Pilih cabai kualitas bagus</h2><p>Saat Sobat Yummy membeli cabai, usahakan untuk dipilah terlebih dahulu dan pilih cabai yang paling segar. Cabai yang segar adalah cabai dengan warna cerah, dan teksturnya tidak lembek. Cabai dengan kualitas bagus, dapat tahan lebih lama dan tidak cepat busuk saat disimpan.</p><h2>2. Keluarkan dari kemasan plastik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/51fc78b2691d89c58841495430baffb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan cabai biar awet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe di wadah (pixabay.com/jillwellington)</a></span></div><p>Pedagang sayur di pasar ataupun jika kamu membelinya di <em>supermarket</em>, rata-rata cabai akan dikemas dalam plastik. Maka dari itu, langkah selanjutnya dari cara menyimpan cabai biar awet, yakni mengeluarkannya dari kemasan.</p>
<p>Hal ini karena plastik bersifat kedap udara, sehingga tidak memiliki sirkulasi yang baik. Cabai pun jika terlalu lama berada pada kemasan plastik, mengakibatkan proses pembusukan cepat terjadi. Maka dari itu, saat tiba di rumah, Sobat Yummy harus memindahkan cabai-cabai yang dibeli ke wadah lain.</p><h2>3. Cabe tidak perlu dicuci</h2><p>Jika Sobat Yummy terbiasa mencuci bahan makanan dari pasar sebelum dilakukan penyimpanan, maka kamu tidak perlu melakukannya pada saat akan menyimpan cabai.</p>
<p>Saat menyimpan cabai, usahakan untuk tidak mencucinya. Hal ini dikarenakan air akan membuat cabai menjadi lembap, sehingga dapat melembekan tekstur cabai dan cepat membusuk.</p>
<p>Gunakan tisu kering saat membersihkan cabai sebelum disimpan. Kemudian Sobat Yummy bisa mencucinya hanya jika akan digunakan untuk memasak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Potong tangkai cabe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/e8e43c5e9404fc2867d8c4206240d203.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cabai merah bertangkai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe merah bertangkai (unsplash.com/ryan quintal)</a></span></div><p>Salah satu cara menyimpan cabai biar awet, yakni dengan memotong tangkai yang masih ada pada cabai. Ternyata tangkai menjadi alasan cabai cepat layu, lho!</p>
<p>Saat akan menyimpannya, Sobat Yummy perlu memotong tangkai cabai dengan pisau atau gunting, akan tetapi sisakan sedikit bagian dari ujung tangkai.</p><h2>5. Simpan dalam wadah tertutup</h2><p>Sobat Yummy bisa menggunakan wadah tertutup untuk menyimpan cabai. Beri alas tisu kering terlebih dahulu sebelum memasukkan cabai pada wadah. Tisu dapat menyerap kelembapan yang ada pada cabai, sehingga menjaga cabai tetap kering.</p>
<p>Kemudian usahakan untuk tidak terlalu menumpuk cabai terlalu banyak pada wadah. Hal tersebut hanya akan menimbulkan kelembapan di dalamnya.</p><h2>6. Masukkan dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/f2052ac1899af4f738e67882b9f2265c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cabai merah dan hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cabe merah dan hijau (unsplash.com/torbjorn helgesen)</a></span></div><p>Setelah cabai disimpan dalam wadah tertutup, selanjutnya masukkan dalam kulkas. Cabai yang disimpan pada suhu ruang, hanya dapat bertahan selama 2 hari. Tapi jika Sobat Yummy simpan dalam kulkas, akan memperlampat proses pembusukan. Sehingga bisa awet hingga lebih dari dua hari.</p><h2>7. Simpan dengan bawang putih</h2><p>Langkah satu ini merupakan <em>life hack</em> agar cabai yang kamu simpan tetap awet. Cukup simpan cabai bersamaan dengan 1&ndash;2 siung bawang putih.</p>
<p>Hal ini karena, bawang putih memiliki sifat antibakteri. Sehingga perkembangbiakan patogen penyebab pembusukan akan terhambat dan cabai tetap segar hingga digunakan untuk memasak.</p><p>Kunci utama dari menyimpan cabe biar awet, yakni untuk menjaganya tetap kering. Cara ini juga berlaku untuk sayuran lainnya. Sayuran yang kering saat disimpan akan menghambat tumbuhnya bakteri, sehingga kondisi segar pun tetap terjaga. Yuk, langsung terapkan tips dari Yummy App ini!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daun-bawang-agar-tetap-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Daun Bawang Agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahan lama dan tidak mubazir, ini cara menyimpan cabai biar awet tetap segar hingga digunakan memasak!

7 Cara Menyimpan Cabai biar Awet dan Tahan Lama

7 Cara Menyimpan Cabai biar Awet, Dijamin Tahan Lama dan Tetap Segar!

Iris wortel dan baby jagung. Rendam jamur dengan air panas. Kemudian iris-iris.

Langkah 1

Iris bawang, cabai dan daun bawang. Kemudian tumis sampai layu.

Langkah 2

Masukkan wortel, baby jagung dan air. Masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu, dan lada. Masak sampai matang.

Langkah 5

Olahan sayur wortel mix jamur kuping. Simpel, sat set, dan yummy. Recook resep Lilis Dapoer Tara.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Baby Corn

Jamur

Wortel

Tumis Wortel Jamur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Di wadah lain, kocok lepas telur, lada bubuk, dan garam hingga tercampur rata.

Panaskan wajan anti lengket. Lelehkan margarin, tumis bawang merah, saus, dan kornet hingga harum.

Lalu masukkan kocokan telur tadi. Tunggu 1/2 matang.

Langkah 6

Kemudian orak-arik merata. Masak dengan api sedang dan adonan telur jangan terlalu kering. Matikan api. Sajikan dengan garnish. Selamat mencoba.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe

Tomat

Menemen Ala Turki #JagoMasakMinggu4Periode3

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, kunyit dan daun salam sampai harum.

Kemudian tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan patin.

Tambahkan irisan tomat dan cabai, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan kemangi dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup ikan dengan rasanya yang enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Bawang Merah

Ikan

Sup Ikan Patin

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan ayam,wortel dan secukupnya air. Aduk rata. Tambahkan garam,gula pasir,lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan api.

Campur semua bahan adonan. Aduk rata. Kemudian saring.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Tuang secukupnya adonan sambil diratakan. Masak sampai matang.

Ambil kulit. Beri isian. Kemudian lipat dan gulung.

Panggang diatas teflon sampai berubah warna. Angkat dan sajikan.

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Tepung

Garam

Gula

Lada

Ketumbar

Kemiri

Non Fried Sosis Solo

<p>Bagi sebagian orang, rasanya kurang jika harus mengawali hari tanpa minum secangkir kopi. Kandungan kafein dalam kopi dipercaya bisa membantu untuk meningkatkan fokus dan konsentrasi, serta memperbaiki <em>mood</em> sebelum menjalani hari.&nbsp;</p>
<p>Minum kopi bisa lebih mudah dan cepat dengan kopi <em>sachet</em> yang merupakan kopi instan dalam kemasan, karena hanya perlu diseduh sebentar saja. Kopi <em>sachet</em> sangat cocok bagi kamu yang butuh waktu cepat untuk minum kopi sebelum berangkat bekerja. Berikut ini ada beberapa rekomendasi kopi <em>sachet</em> terbaik dan terenak untuk menemani pagimu.</p><h2>1. Torabika Cappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/10f750370f8178973777c67f16cc06e2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet paling enak torabika cappuccino" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Torabika Cappuccino (instagram.com/torabikacappuccino)</a></span></div><p>Kamu pasti tahu kopi Torabika Cappuccino yang punya&nbsp;<em>tagline,</em> &ldquo;Torabika buatanmu number uno&rdquo;. Bukan kata-kata belaka, kopi Torabika memang punya rasa kopi yang <em>creamy</em> dan nikmat, ditambah dengan taburan <em>choco granule</em> di atas foamnya. Tak hanya nikmat diseruput, Torabika Cappuccino juga terlihat seperti kopi-kopi buatan kafe.</p><h2>2. Indocafe Coffeemix</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/ec78fbf3ecf0f2bdb99c54c75c8cb16e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet terbaik Indocafe Coffeemix" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indocafe Coffeemix (indocafe.co.id)</a></span></div><p>Indocafe Coffeemix terkenal dengan julukannya yang merupakan kopi <em>3 in 1</em>, di mana di dalamnya sudah terdapat kopi, gula, dan krimer dengan takaran yang pas dalam satu kemasan kopi <em>sachet</em>. Membuat kopi akan terasa semakin mudah, sehingga dapat menghemat waktu kamu untuk dapat menikmati kopi lebih lama sebelum beraktivitas.</p><h2>3. Premium Instant Coffees Starbucks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/d976b76db82e308d4943ec0c3e8d687c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet terbaik Premium Instant Coffees Starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Premium Instant Coffees Starbucks (starbucksathome.com)</a></span></div><p>Siapa di sini yang senang mengunjungi <em>outlet</em> kopi Starbucks untuk sekedar nongkrong sambil menikmati kopi atau menikmati kopi sambil bekerja? Ada kabar baik bagi kamu yang suka dengan kopi Starbucks, karena kini kopinya tersedia dalam kemasan sachet. Jadi, kamu dapat menikmati kopi ala Starbucks di rumah, sebelum beraktivitas.</p><h2>4. Torabika Creamy Latte</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/e75b4af7253382e2fe1a6bbee330e880.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet terbaik Torabika Creamy Latte" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Torabika Creamy Latte (instagram.com/torabikacreamylatte)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, kopi <em>creamy latte</em> mempunyai tekstur kopi yang <em>creamy</em> dan lembut ketika diminum. Berbeda dengan kopi <em>sachet</em> lainnya yang biasanya tanpa gula ataupun sudah dicampur dengan gula, kopi Torabika Creamy Latte sudah menyiapkan gula terpisah agar kamu mudah untuk mengatur rasa manis sesuai selera. Opsi gula juga bisa tidak digunakan, ketika kamu lebih menginginkan kopi yang pahit.</p><h2>5. Lokalate Kopi Gula Aren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/4edf4ab172efe78ba897c61cc94ab647.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet terbaik lokalate gula aren" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lokalate gula aren (shopee.co.id/tiptopsupermarketofficialshop)</a></span></div><p>Lokalate kopi gula aren, cocok bagi kamu yang suka dengan kopi dengan campuran gula aren dibandingkan dengan gula putih. Rasanya juga lembut, <em>creamy</em>, serta rendah gula, yang membuat kopi <em>sachet</em> satu ini mempunyai rasa yang pas. Selain itu, kopi Lokalate juga mengandung pandan dan serbuk kelapa, yang memberikan wangi khas tersendiri.</p><h2>6. Good Day</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/ec2e2d57fa61c930405c39420e381448.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet terbaik kopi Good Day" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi Good Day (instagram.com/gooddayid)</a></span></div><p>Kopi Good Day juga termasuk kopi <em>sachet</em> yang sudah terdiri dari kopi, krimer, dan gula di dalamnya. Rasanya juga lezat dengan tingkat kemanisan yang pas, membuat kopi Good Day cukup banyak digemari masyarakat.</p><h2>7. Kapal Api Signature</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/5fe87aeec9d24adca4038d9a52b23a5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet terbaik kapal api signature" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kapal Api Signature (secangkirsemangat.id)</a></span></div><p>Selanjutnya ada kopi Kapal Api Signature yang merupakan kopi arabika dan robusta yang rasanya sangat klasik karena campuran dari gula murninya. Kopi Kapal Api mempunyai rasa kopi yang cukup pekat, karena terbuat dari biji kopi pilihan yang berkualitas.</p><h2>8. Luwak White Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/2b661da98810de9ca74602ae18c4cf54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet terbaik luwak white coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Luwak White Coffee (shopee.co.id/kopiluwakofficialshop)</a></span></div><p>Banyak orang menghindari untuk minum kopi, karena seringkali bisa memicu penyakit lambung. Namun, Luwak White Coffee jadi salah satu kopi <em>sachet</em> yang disebut aman di lambung, karena biasanya White Coffee memiliki kandungan kafein yang lebih sedikit dibandingkan dengan kopi hitam.</p><h2>9. Nescafe Classic</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/b4a689e217693e348e492f7e84468f25.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi sachet terbaik Nescafe Classic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nescafe Classic (instagram.com/nescafe_indonesia)</a></span></div><p>Rekomendasi kopi <em>sachet</em> lainnya adalah Nescafe Classic, yang mana kopi ini termasuk kopi bebas ampas. Aroma dan rasa kopinya terbilang kuat, dan mudah untuk larut dalam air panas maupun air dingin.</p><h2>10. Kopi Liong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/61d8f77558460f388c356378b1111725.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi liong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi liong (shopee.co.id/je&jemart)</a></span></div><p>Kopi Liong sudah cukup lama ada menemani para pecinta kopi. Selain bisa dinikmati saat pagi hari, kopi Liong juga sering dijadikan andalan ketika berkumpul bersama teman. Harganya yang murah dengan rasanya yang nikmat, membuat kopi Liong juga banyak digemari.</p><h2>Resep kopi rumahan</h2><h3>1. Kopi Klotok</h3>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm kopi bubuk</li>
<li>1.5 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Masukkan kopi bubuk dan gula pasir di panci.<br />2. Kemudian sangrai dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai tercium aroma kopi yang kuat.<br />3. Masukkan sekitar 30 ml air panas dan aduk sampai menjadi karamel.<br />4. Tuang sisa air panas dan rebus sampai mendidih dan berbusa.<br />5. Tuang ke dalam gelas atau cangkir dan siap disajikan.</p><h3>2. Kopi Creamy</h3>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<p>1. 1 sdm kopi bubuk<br />2. 1 sdm gula pasir<br />3. 1,5 sdm bubuk krim<br />4. Secukupnya air panas</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air mineral</li>
<li>Masukkan kopi dalam gelas</li>
<li>Tambahkan bubuk krim</li>
<li>Tambahkan gula pasir</li>
<li>Tuang air panas dan aduk rata, siap dinikmati</li>
</ol><p>Itu dia merupakan 10 rekomendasi kopi <em>sachet</em> terbaik yang bisa kamu nikmati untuk mengawali hari sebelum beraktivitas. Jangan lupa untuk mengkonsumsi makanan berat terlebih dahulu, untuk menghindari efek sakit pada lambung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kopi-terbaik-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Kopi Terbaik di Indonesia 2023, Enak Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada banyak pilihan kopi sachet instant yang hemat dan nikmat untuk mengawali pagimu agar bersemangat. Berikut rekomendasi yang terbaik di 2023.

10 Kopi Sachet Instant Terbaik 2023 dan Paling Enak

Dalam wadah masukkan jagung, wortel dan tahu.

Tambahkan telur, garam, tepung, gula, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan adonan ke dalam cetakan talam yang sudah dioles tipis minyak sayur.

Kukus selama 25 -30 menit atau sampai matang.

Bahan Olesan :

Jagung

Kecap Manis

Tahu Jagung Wortel Kukus

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan garam.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Masukkan gula dan penyedap, masak hingga mendidih.

Langkah 11

Langkah 12

Buah

Terong

Santan

Penyedap

Cabai

Terasi

Lengkuas

Salam

Minyak

Sayur Terong Pedas #INDONESIAKAYA

Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis yang sudah dipotong, nasi, cabe rawit, daun bawang, kecap, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Plating dengan irisan tomat dan timun, siap dihidangkan.

Sarapan praktis, mumpung ada sisa nasi kemaren dan ada sosis Gochujang biar ada sensasi rasa pedasnya.

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Rebus jagung manis hingga harum, tiriskan

Panaskan margarin masukan bawang putih cincang

Tuang susu cair aduk rata, beri oregano kering, garam, merica bubuk kaldu jamur dan keju parmesan

Salin pada piring saji lalu beri cabe kering sesuai selera

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Jagung Siram Vla Keju Pedas

Bagi atau timbang adonan bahan B dengan berat masing-masing 20 gr, untuk bahan A tinggal mengikuti jumlah bahan B.

Ambil satu bulatan bahan B pipihkan, masukkan bahan A, lalu tutup hingga rapat dan sedikit di tekan lembut.

Tata di wadah dengan posisi bagian menutupnya di bawah. Diamkan minimal 1 jam, makin lama makin bagus makin elastis. Jangan lupa tutup atasnya dengan kain bersih agar tidak kering.

Ambil satu bulatan, bagian penutup tadi di bagian atas, gilas tipis, kemudian gulung. Gilas lagi, lalu gulung lagi dan sedikit di tekan atau pipihkan dengan tangan.

Gilas lagi, taruh ceres atau filling coklat secukupnya, timpa dengan pisang yang sudah di kukus dan sudah dingin (panjang pisang satu ibu jari, sedikit pipihkan).

Tata di loyang, sedikit tekan agar lipatan bagian bawah tidak kebuka. Panaskan oven api sedang (aku pakai otang sesuaikan dengan oven masing-masing), panggang rak bawah selama 20 menit.

Keluarkan lalu oles dengan kuning telur dan beri taburan atau toping ceres.

Panggang lagi di rak bawah selama 20 menit, lalu pindah ke rak atas panggang lagi selama 15 menit Keluarkan biarkan dingin.

Enak !! untuk tepung jangan coba² ganti ya.. hasilnya akan berbeda, utk bolen tepatnya pake tepung protein tinggi atau cakra

Bahan Kulit A

Bahan Kulit B :

Isian & Toping :

Olesan :

Baking Powder

Daun Pisang

Mentega

Meses

Bolen

Pada wadah, campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, telur, garam, penyedap, air kapur sirih dan santan, aduk rata.

Tambahkan kacang tanah utuh yang sudah dicuci terlebih dahulu dan tanpa dipotong - potong, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, tuangkan satu centong sayur adonan pada tepi wajan biarkan hingga terlepas sendiri. Goreng cukup setengah matang saja, angkat dan tiriskan.

Biarkan peyek semalaman pada suhu ruang atau minimal 3 jam dan tanpa perlu ditutup. Karena menggunakan kacang utuh jadi proses menggorengnya dua kali agar kacang matang sempurna. Jika digoreng langsung tanpa di inapkan peyek akan banyak menyerap minyak dan kacangnya belum tentu matang sempurna.

Setelah di inapkan semalaman, goreng kembali peyek dengan api sedang cenderung kecil. Dengan posisi awal kacang menghadap kedasar wajan, setelah terlihat kacang mulai kuning lalu balik peyek dan goreng hingga peyek matang.

Peyek jacang dengan sentuhan rasa pedas favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Putih

Kacang

Kencur

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Kacang Pedas

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan tepung beras, tapioka, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan gula larut.

Ambil 1 sendok sayur besar adonan, tambahkan pewarna pink, aduk rata. Sisa adonan bagi menjadi 2. Satu adonan biarkan putih. Satu adonan tambahkan 3 sdm jus pandan dan pewarna hijau, aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur besar adonan putih, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang 1 sendok sayur besar adonan hijau, kukus 5 menit. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.

Terakhir tuang adonan pink, kukus selama 20 menit.

Keluarkan kue dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang dengan bantuan spatula yang dilapisi plastik. Potong pinggiran kue agar rapi. Gunakan pisau tajam dan lapisi plastik agar tidak lengket. Potong kue sesuai selera.

Salah satu jajanan tradisional yang enak, kenyal dengan lapisan dan warna yang cantik.

Resep Nasi Lemak Malaysia Rice Cooker #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Lemak Malaysia Rice Cooker #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya