Nasi Liwet Teri

Resep Nasi Liwet Teri

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Masakan sunda yang enak dan gurih banget. Cocok disantap dengan aneka lalapan.

Bahan Utama

50 gram ikan teri

2 cup beras

400 ml air

1 sdm kaldu bubuk

ΒΌ sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Rempah Cemplung:

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Bumby Iris:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

7 buah cabe rawit merah

3 buah cabe merah keriting

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis ikan teri hingga garing.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis ikan teri hingga garing.

Kemudian masukkan bumbu iris dan rempah cemplung. Aduk rata. Tumis hingga layu dan wangi.

Langkah 2

Kemudian masukkan bumbu iris dan rempah cemplung. Aduk rata. Tumis hingga layu dan wangi.

Setelah itu tambahkan air.

Langkah 3

Setelah itu tambahkan air.

Masukkan beras yang sudah dicuci.

Langkah 4

Masukkan beras yang sudah dicuci.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.

Langkah 5

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.

Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga air menyusut. Sesekali diaduk agar matang merata.

Langkah 6

Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga air menyusut. Sesekali diaduk agar matang merata.

Jika air sudah menyusut, matikan api. Diamkan 15 menit agar bumbu lebih meresap.

Langkah 7

Jika air sudah menyusut, matikan api. Diamkan 15 menit agar bumbu lebih meresap.

Setelah itu kukus nasi liwet selama 10-15 menit hingga matang.

Langkah 8

Setelah itu kukus nasi liwet selama 10-15 menit hingga matang.

Kemudian sajikan di atas piring saji dengan aneka lauk favorit keluarga.

Langkah 9

Kemudian sajikan di atas piring saji dengan aneka lauk favorit keluarga.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait