Potong-potong bebek dan rebus di air mendidih selama 5 menit, buang airnya dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan bebek dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga bebek matang dan empuk.

Langkah 4

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit utuh, masak hingga semua matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cabe

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Pala

Tomat

Tongseng Bebek

Haluskan bumbu halus. Bisa di ulek atau diblender.

Tambahkan bumbu racik sayur asem, haluskan bersama bumbu halus, sisihkan.

Didihkan 1,5 liter air, masukkan jagung & melinjo, rebus hingga matang. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam & lengkuas, aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan kacang panjang, labu siam, pepaya muda & masako sapi, aduk rata. Masak selama 10 menit.

Masukkan daun melinjo, aduk rata, tes rasa. Masak hingga daun melinjo layu. Angkat & sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Kacang Panjang

Kangkung

Kemiri

Labu Siam

Terasi

Sayur Asem

Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam dan jeruk purut. Lalu masukkan tahu dan tempe, tumis sampai bumbu meresap.

Tambahkan air, kemudian masukkan semua sisa bahan jadi satu. Masak hingga mendidih dan matang, jangan lupa cicipi rasanya.

Lebih nikmat jika di masak hingga air menyusut dan agak kering.

masak botok tahu tempe tapi lagi ga ada daun pisang,di masak di wajan pun jadi lhoo😁 rasanya sama enaknya

Bumbu Ulek

Bumbu Cemplung

Selamat siang mbak vita,,
Izin Recook ya mbak,,
Enak banget, Terimakasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Garam

Kelapa

Lada

Tahu

Tempe

kotokan tahu tempe#jagoMasakmaret

Masukkan dan haluskan 100 gram daging ayam, 1 sdt lada bubuk, 100 gr tepung tapioka, 1 sdt penyedap rasa, 3 siung bawang merah, 1 batang daun bawang dan 25 ml air putih.

Adonan yang sudah dihaluskan lalu dimasukkan ke dalam wadah.

Lalu beri potongan 1 buah wortel dan 25 gram daun seledri.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Bentuk adonan menjadi bentuk bulat dan rebus selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Ayam

Wortel

Seledri

Tepung Tapioka

Siomay Ayam dan Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu olesi dengan margarin setiap sisinya.

Taburi dengan meses dan keju serta krimer kental manis.

Halal

Buah

Roti

Margarin

Meses

Keju

Krimer

Roti Kukus

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu menjadi dadu, kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu & ayam kemudian sedikit air kaldu, masak hingga mendidih, tambahkan garam, merica, gula pasir & kecap manis, tes rasa.

Rebus kembali sisa air kaldu bersama bawang putih hingga mendidih, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Siapkan bakmoy kedalam piring, lengkap dengan nasi dan telur rebus. Kemudian siram dengan kuah kaldu dan taburi daun bawang. Siap disantap.

Daun Bawang

Bakmoy Ayam Telur #JagoMasakMinggu8Periode2

Maya Ernawati

nasi telur ceplok sambal tomat

Kering Tempe Kacang

Tongkol Kecap Manis

Tongseng Ayam

Dadar Telur Brokoli

Ayam Katsu

Tumis Tahu Brokoli #YummyXtraPoint

Lumpia Rebung #YummyXtraPoint

Pepes Tahu Kelapa

Pepes Pindang

Ikan Nila Saos Asam Manis

Tempe Goreng Tepung Bumbu

Suwir-suwir ikan tongkol yang telah digoreng

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum

Masukkan tongkol suwir dan tempe, aduk rata

Beri kecap dan kaldu jamur, masak sampai matang

Langkah 7

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Tongkol Suwir Tempe Kecap #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang sampai matang. Lalu tambahkan telur dan ayam.

Aduk (orak arik) telur. Jika ayam sudah matang, masukkan bakso dan sosis.

Masukkan semua bahan lain. Kemudian tambahkan daun bawang di paling akhir, aduk rata. Lalu tes kembali rasa.

Resep masakan simpel dengan rasa sangat nikmat.

Bakso

Nasi

Sosis

Nasi Gila Ayam

Masukkan daging ayam, udang, bawang putih, bawang bombay, merica bubuk, maizena, telur, garam dan kaldu jamur dalam chopper.

Proses sampai halus, lalu tuang dalam mangkok.

Masukkan wortel, aduk sampai rata dan sisihkan.

Aduk jadi satu bahan kulit, tuang secukupnya dalam pan antilengket sampai berkulit tapi tidak gosong.

Beri isian adonan, lipat kulit bagian kanan kiri. Lalu gulung rapat dengan plastik. Tusuk plastik dengan tusuk gigi agar plastik nanti tidak melembung waktu dikukus.

Panaskan dandang sampai air mendidih, kukus rolade selama 30 menit sampai matang.

Buka gulungan plastik, tunggu agak hangat. Potong irisan rolade sesuai selera.

Goreng dengan api kecil-sedang sampai rolade matang. Ambil kotak bekal, beri nasi putih dan lauk rolade goreng. Bekal siap dibawa ke sekolah.

Langkah 8

Ya ini salah satu bekal anakku yang masih TK, susah makan sayuran. Jadi seringnya dibuat olahan lauk dengan tambahan sayuran di dalamnya seperti olahan Rolade Ayam Udang Wortel. Enak dan bergizi.

Bahan Kulit :

Pelengkap :

Udang

Bekal TK Rolade Ayam Udang Wortel #MISIHARIANAKNASIONAL

Pipihkan daging sapi dengan ulekan hingga melebar dan tipis, lalu tusuk dengan garpu dan sayat-sayat merata jangan sampai hancur. Fungsinya agar ketika di goreng tidak menyusut.

Siapkan 2 buah mangkuk untuk membuat adonan basah dan kering. Pertama, untuk adonan kering, masukkan bahan pencelup,  kecuali air,  aduk merata. Kedua, untuk adonan basah, masukkan 4 sdm ke mangkuk dan beri air, aduk rata.

Lalu masukkan ke adonan kering, sambil di remat-remat.

Sisihkan, sementara tunggu minyak hingga panas.

Setelah minyak panas, lalu goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan.

Ulek kasar, yg sebelumnya sudah di beri terasi dan garam

Langkah 9

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

Daging

Tepung

Terigu

Beras

Soda

Kari

Kaldu

Jamur

Minyak

Cabai

Rawit

Daging Sapi Geprek #INDONESIAKAYA

Iris halus bawang putih, bawang merah dan cabai hijau.

Panaskan minyak dengan api kecil. Pecahkan telur di wajan, buat orak-arik.

Masukkan irisan bawang merah, putih dan cabai. Tumis hingga wangi dan layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan aduk rata. Koreksi rasa. sajikan hangat.

Daun kelor banyak sekali manfaatnya. Karena itu, jangan ragu mengkonsumsi daun kelor dengan cara campurkan pada makanan kesukaan kita, seperti nasi goreng yang satu ini, boleh tambah cabai rawit jika suka pedas.

Nasi Goreng Daun Kelor

Goreng cabe sampai matang, beri perasan jeruk nipis.  Aduk rata. Masukkan kluwek dan teri aduk. Sajikan

Ada yg pernah nyobain kluwek muda gak? Pada umumnya pada tau kluwek untuk bikin Rawon yaa.. Nah di daerah saya justru yang diolah jadi lauk kluwek muda. Biasanya di goreng balado, di gulai dan di bikin sambalado cangkuak.

No Alcohol

Ikan Teri

Balado Kluwek Muda dan Teri Tawar

Dalam wadah tuang daging giling, telur, santan, dan bumbu halus

Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur. Aduk merata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Panaskan dandang

Siapkan daun pisang. Tuang 2 sdm adonan. Beri daun salam dan cabai rawit merah

Bungkus Tum. Semat dengan lidi atau hekter. Lakukan sampai selesai

Masukan bungkusan gadon daging ke dalam dandang atau panci kukus yang tadi sudah dipanaskan. Tutup rapat. Masak selama 30 menit sampai matang. Angkat, siap disajikan

Resep Nasi Tim Ayam Jamur #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Tim Ayam Jamur #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN