Langkah 1

Langkah 2

Campurkan tepung, garam, lada, dan air. Aduk sampai rata. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan sambal kecap dengan cara mencampurkan semua bahan. Sajikan tempe katsu dan sambal kecap.

Langkah 6

Tempe katsu dengan sambal kecap yummy banget rasanya. Recook resepnya chef Endah S.

Bahan Utama

Bahan Sambal Kecap

Bawang Merah

Garam

Kecap Manis

Lada

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Katsu Sambal Kecap #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan cabe dan bawang putih

Setelah tumisan bumbu layu dan harum masukan pipilan jagung manis diaduk rata

Lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk

Masukkan tauge, dan batang seledri adik rata, cek rasa matikan api dan siap dihidangkan

Jagung

Tauge

Tumis Tauge Jagung Manis #JagoMasakMinggu9

Marinasi ayam, lumuri dengan rata, sisihkan.

Dalam wajan, tumis irisan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Beri air, garam dan saus tiram, aduk rata.

Menu simpel dengan bahan yang ada, rasanya enak.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bayam

Saus Tiram

Tomat

Tumis Bayam Ayam

Rebus bayam sebentar saja. Peras bayam kemudian iris halus

Kocok lepas telur. Tuang susu, minyak, dan margarin leleh, aduk rata

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan keju, lalu aduk rata

Tuang adonan basah ke adonan kering, aduk asal rata sebentar saja

Siapkan loyang muffin, alasi dengan papercup. Tuang adonan sampai 2/3 bagian saja

Panggang suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit atau sampai matang dan terlihat kecokelatan. Angkat dan siap disajikan

Langkah 7

Muffin varian gurih dengan sayur bayam, sosis, dan keju. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Keju

Margarin

Sosis

Susu

Telur

Muffin Bayam Sosis

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali margarin. Aduk rata dan di uleni sebentar. Masukkan margarin, uleni kembali. Setelah kalis tidak perlu seperti adonan donat.

Bentuk bulat, tutup dengan kain, diamkan selama 40 menit.

Siapkan bahan topping masukkan semua bahan ke wadah kecuali kuning telur. Aduk rata hingga bertekstur crumble (butiran kecil). Masukkan kuning telur aduk hingga rata dan sisihkan.

Adonan mengembang setelah 40 menit. Bagi adonan menjadi empat bagian, lalu bulatkan dan diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil 1 bagian adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin beri isian cokelat tutup kembali dan bulatkan. Siapkan plastik, ambil adonan topping pipihkan bentuk bulat di atas plastik.

Ambil adonan tadi celupkan bagian atas ke dalam air, lalu letakkan di atas topping rekatkan plastik hingga membetuk bulatan dan topping merekat secara sempurna.

Lakukan hingga adonan habis. Lalu panggang pada suhu 180°C api atas bawah selama 30 menit.

Langkah 8

Adalah roti asal korea dengan streusel diatasnya yaitu selai kacang namun kali ini saya ganti dengan berbahan cokelat. Teksturnya crunchy diluar dan lembut serta creamy dirotinya. Dengan isian cokelat menambah khas rasanya.

Bahan Topping (Atas Roti)

Bahan isian

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Selai Kacang

Soboro Ppang

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas, sisihkan.

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air, telur puyuh, tahu, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan kompor.

Pindahkan kare ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Salah satu lauk berkuah favoritnya anak-anak di rumah. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Cabe

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur Puyuh

Kare Tahu Telur Puyuh

Lalu dalam baskom, mixer telur, gula pasir, garam & baking soda hingga gula larut & kental.

Masukkan pula terigu & sagu yang diayak perlahan. Masukkan sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Tambahkan sedikit minyak saat menguleni & beri terigu di telapak tangan agar adonan tidak lengket.

Ambil sedikit demi sedikit adonan. Bentuk bulat ataupun lonjong. Sesuaikan aja. Lakukan hingga adonan habis. Tata di atas loyang yang dioles minyak & dialasi kertas roti.

Kemudian panggang dalam oven pre-heat selama 20 menit api bawah. Lalu 8-10 menit api atas bawah dengan suhu 180°C (sesuaikan oven masing-masing). Setelah set, dinginkan.

Kelapa

Tepung

Kue Sagu Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Cecek dicuci bersih, lalu dipotong potong kotak, direbus sampai mendidih, tiriskan.

Tempe digoreng hingga kuning kecoklatan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, diaduk sebentar dan beri air secukupnya masak sampai mendidih.

Tambahkan tempe lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Sajikan selagi hangat agar lebik nikmat 👍👍

Biasanya Cecek dimasak lodeh atau sambel goreng, tapi kali ini ditumis pake tempe sama kecap... Lebih simple dan enaaakkk...

Tumis Cecek Tempe Kecap

Kocok telur dan garam sampai tercampur rata, masukan tahu aduk rata, lalu goreng pada minyak panas hingga matang, tiriskan

Seduh kecambah dengan air panas sebentar saja, tiriskan

Goreng kacang, bawang putih dan cabe merah lalu ulek semua bahan tambahkan sedikit air dan kecap manis, koreksi rasa

Tata lontong, tahu telur yang sudah digoreng, dan kecambah pada piring

Siram dengan sambal kacang, taburi bawang goreng, sajikan

Bahan Sambal Kacang:

Pelengkap :

Kacang Tanah

Tahu

Tahu Telur Khas Kudus

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu kecil.

Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum. 
Masukkan cabe hijau yang diiris serong serta tomat hijau.

Masukkan tempe dan tahu lalu tuang air. 
Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk. 
Aduk rata.

Masukkan santan instan bubuk, aduk rata. 
Tes rasa. 
Angkat dan sajikan.

Santan

Tahu Tempe Kuah Putih

Goreng ikan, jangan terlalu garing, tiriskan.

Robek-robek jamur. Petik daun kemangi. Cuci bersih.

Rajang bawang merah dan bawang putih. Potong bawang prei dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat dan prei. Beri 2 gelas air. Tambahkan garam, lada bubuk, dan Kaldu jamur. Biarkan mendidih.

Masukkan ikan cue. Tunggu mendidih. Masukkan jamur dan kemangi. Aduk-aduk hingga layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Daun Kemangi

Jamur

Tumis Kuah Jamur Ikan Cue

Iris tipis bawang dan potong kotak tahu lalu goreng

Masukkan jamur dan tahu yang sudah di goreng

Beri daun bawang , garam, gula, saus raja rasa dan koreksi rasa nya

Tumis jamur tiram tahu

Setelah mendidih, masukkan gula dan teh, masak sebentar sampai gula larut, matikan api.

Siapkan gelas, isi dengan secukupnya es batu.

Tuang air teh yang sudah dingin, kemudian masukkan irisan lemon, sajikan.

Lemon

Es Lemon Tea

Rebus mie instan lalu campurkan dengan bumbunya. Aduk rata.

Kemudian ambil kulit pangsit. Lalu olesi dengan telur dan lipat seperti cone.

Lalu masukkan mie goreng dan cabe rawit ke dalam cone.

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng mie cone sampai agak kecokelatan.

Cemilan sederhana untuk anak-anak di rumah.

Kulit Pangsit

Mie Instan

Pangsit Cone Isi Mie

Untuk membuat sirup merah, didihkan air bersama gula hingga mendidih dan gula larut. Tambahkan frambozen lalu aduk hingga rata. Matikan api dan sisihkan.

Sementara itu, parut puding strawberry menggunakan parutan keju. Sisihkan.

Ambil 3 buah wadah saji, tuang sirup merah ke dalam wadah sama banyak.

Masukkan es batu hingga hampir memenuhi wadah

Tuang air soda biru, masing-masing 200 cc tiap wadah.

Tambahkan parutan puding strawberry ke dalamnya. Sajikan dingin.

Minuman dengan rasa dan warna yang menyegarkan.

Es Batu

Puding

Blue Ocean #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak goreng lalu tuang kedalam bahan chilli oil, aduk rata.

Masukkan mie rebus dalam chilli oil, kemudian aduk rata.

Buat telur menjadi scramble egg, sajikan bersama mie chilli oil.

Bahan Chili Oil

Halal

Mie Chilli Oil

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan bumbu lainya sampai harum dan tanak.

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa..

Masukan ikan, masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Resep Nila Bumbu Rujak

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nila Bumbu Rujak

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta