Resep Nugget Ayam Roti Tawar
Sandra Kharismayanti
5.0
(1 Rating)
Salah satu cara mengolah sisa roti tawar adalah di bikin nugget ayam. Rasanya lebih enak dan tentunya anak suka.
Bahan Utama
250 gr ayam bagian dada
1 buah wortel, ukuran kecil
3 lembar roti tawar
100 ml susu uht
1 butir telur ayam
2 sdm tepung panir
3 siung bawang putih haluskan
1 sdm kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur bubuk
Bahan Pelapis :
7 sdm tepung terigu
Secukupnya air
Secukupnya tepung panir
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan roti tawar, susu, ayam, telur, tepung panir, bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu jamur bubuk. Pindahkan ke wadah dan aduk merata.
Langkah 2
Tambahkan parutan wortelnya, aduk merata.
Langkah 3
Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan nugget ke dalam loyang, ratakan.
Langkah 4
Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Kukus adonan nugget selama 20 menit, dengan tutup panci alasi dengan serbet bersih. Angkat dan dinginkan.
Langkah 5
Setelah dingin, tuang nugget, potong-potong sesuai selera.
Langkah 6
Celupkan 1 potongan nugget ke dalam larutan tepung merata, kemudian balur dengan tepung panir merata.
Langkah 7
Simpan nugget ke dalam wadah kedap udara. Diamkan di dalam freezer agar tepung panir nya merekat. Lapisi setiap tumpukan nugget dengan plastik bening.
Langkah 8
Goreng nugget sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
