Resep Nugget Ayam Rumahan
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Nugget ayam rumahan enak dan sederhana favorite keluarga. Untuk: 27 nugget ayam.
Bahan Utama
400 gr daging ayam tanpa tulang
50 gr wortel
50 gr tepung roti/tepung panir
1 btr telur ayam
1 btr daun bawang
1 btg seledri
Bahan Pelengkap
1 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt penyedap rasa
1 sdt garam halus
Bahan Pelengkap
½ sdt pala bubuk
½ sdt bumbu ngohiong
Pencelur (Aduk Rata)
50 gr tepung terigu protein sedang
30 ml putih telur (1 btr putih telur)
100 ml air mineral
Pembalur
100 gr bubble crumb
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur jadi satu daging ayam, telur ayam, wortel, daun bawang, daun seledri, tepung panir, bumbu ngohiong, pala bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.
Langkah 2
Blender hingga halus dengan food processor.
Langkah 3
Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur lalu ambil 20 gr adonan nugget lalu bentuk sesuai selera, celupkan ke bahan pencelup.
Langkah 4
Balur dengan bubble crumb.
Langkah 5
Lakukan hingga selesai, diamkan dikulkas bagian chiller selama 10 menit.
Langkah 6
Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng hingga matang. Sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
