Kari Ayam

Kari Ayam (Japanese Style)

Curry Oyakodon

Kari Ayam ala Timur Tengah

Lontong Kare Ayam Tahu

Kari Sayap Ayam

Samosa Kari Ayam

Kari Ayam Banjar

Kari Ayam Kelapa Muda

Kari Ayam Kampung

Kare Ayam

Ayam Tahu Kuah

Oyakodon

Tofu Oyakodon

Oyakodon Tofu

Oyakodon Spicy Teriyaki

Oyakodon sosis

Oyakodon #MENUTANGGALTUA

Oyakodon Nuget #MENUTANGGALTUA

Oyakodon Tahu #MENUTANGGALTUA

Oyokodon Spicy

Oyakodon Tofu #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan pizza base, lalu oleskan saus marinara diatasnya.

Langkah 1

Taburkan parutan keju mozarella diatasnya.

Langkah 2

Letakkan bawang bombay, jamur champignon, paprika hijau, dan nanas di atas pizza base.

Langkah 3

Langkah 4

Potong pizza menjadi 4 bagian, lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Malam chef, kirim recook pizzanya ya. Ini kesukaan anak² banget nih pakai topping jamur, paprika, dan jagung manis.
Makasih ya chef resepnya 🙏

#RecookYummy

Upload yang sebelumnya Lupa hastag #JagoMasakFebruari. kalori total pizza veggie 312.1 kkal dan hanya 90 kkal  yang berasal  dari lemak.

Jamur

Tepung

Veggie Pizza

Presto kacang merah dan air selama 20 menit sampai empuk.

Pindahkan ke panci lebih kecil. Masukkan daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk gula larut dan air agak menyusut. Angkat dan dinginkan.

Saus : Rebus santan, daun pandan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

Penyajian : Tuang kacang merah di mangkuk, beri saus. Tambahkan es batu, lalu tuang susu kental manis cokelat.

Bahan Utama

Kacang

pandan

Gula

Garam

Saus

Santan

Coklat

Panci

Es Kacang Merah khas Palembang #JagoMasakMinggu6Periode3

Kupas kentang, lalu rendam dalam air bersih.

Tusuk dengan tusuk sate tepat di tengahnya.

Potong memutar, jangan sampai putus, lebih baik lagi klo punya alat potong spiralnya, hehe.

Tarik potongan kentang hingga merenggang.

Goreng dengan minyak panas sampai kering.

Kentang

Minyak

Merica

Kentang Spiral

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Masukkan juga bunga kol. Bumbui garam, gula pasir, merica bubuk, bubuk kari, cabai bubuk, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kuah sedikit menyusut, masukkan daun bawang dan tomat. Masak sampai kuah menyusut dan sayuran lunak.

Setelah kuah menyusut (banyak sedikitnya kuah sesuaikan dengan selera) dan sayuran lunak, koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 6

Kubis

Wortel

Simple Vegetable Curry #JagoMasakMinggu3Periode2

Kukus kelapa parut selama 10 menit. Lalu tambahkan sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan, air dan pasta pandan. Uleni sampai bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan tepung, pipihkan, lalu isi dengan gula merah.

Masak air sampai mendidih, lalu rebus klepon sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Klepon lembut, gula merahnya lumer dimulut.

Terima kasih banyak resepnya... Saya buat 1/2 porsi saja... Hasilnya mantap... #RecookYummy

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Klepon Ketan

Kupas wortel dan kentang lalu cuci. Kemudian potong bulat, sisihkan.

Cuci ayam dengan air mengalir lalu potong dadu.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang air dan masukan wortel. Rebus hingga wortel matang.

Masukan kentang, garam dan bumbu kari. Aduk hingga bumbu kari tercampur rata.

Setelah wortel dan kentang empuk. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api. Sajikan kari dengan nasi.

Menu ala resto Jepang, mudah buat sendiri dirumah.

Bawang Bombay

Beras

Japanese Curry Rice #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan susu bubuk, gula dan garam, beri sedikit air, aduk hingga tak ada yang menggumpal.

Masukkan pipilan jagung lalu tambahkan air.

Masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan, aduk hingga santan tercampur dengan baik.

Selanjutnya tambahkan cairan tepung beras, aduk hingga mendidih dan kental.

Jika bubur kira-kira sudah seperti gambar, matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 7

Musim hujan enaknya makan manis-manis yang anget. Ini sih cocok bgttt, dimakan siang-siang waktu hujan lagi deres-deresnya...😋🥰

Bahan Penyedap

Jagung

Susu

Bubur Jagung Susu

Siapkan oat utuh, kemudian haluskan hingga menjadi tepung.

Siapkan wadah, masukan tepung oat, telur ayam, sejumput garam, dan air matang.

Aduk rata semua bahan hingga merata dan kental. Sisihkan.

Iris-iris pisang ambon yang sudah matang, sisihkan.

Panaskan wajan, oles dengan sediki butter, kemudian masukan adonan secukupnya, ratakan hingga ketebalan yang diinginkan. Tunggu hingga matang. Tambahkan pisang iris, madu dan gula aren secukupnya. Siap disajikan.

Menu sarapan sehat berenergi, gluten free, rendah lemak dan tanpa tambahan gula pasir. Real food yang satu ini enak dinikmati untuk anggota keluarga.

No Alcohol

Oatmeal

Pisang

Banana Honey Oat Crepes

Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian masukan tahu, lalu masak sampai berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng kentang sampai berubah warna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukan cabe dan tomat yang sudah diblender terlebih dulu.

Lalu masukan perasan jeruk nipis, masukan garam dan penyedap rasa, kemudian masak sampai wangi langu hilang.Test rasa.

Lalu campur kan tahu dan kentang, aduk aduk lalu sajikan, selamat menikmati.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tahu Kentang Lado Merah

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Tambahkan air sampai ikan terendam. Didihkan. Masukkan garam, gula, penyedap.

Tambahkan air asam. Koreksi rasa. Masak ikan 10 sd 15 menit.

Bosan bikin lauk yang goreng-goreng, bikin kakap merah kuah kuning. Nikmat sekali.

Ikan

Serai

Ikan Kuning Kakap Merah

Kumpulan ide resep menu sahur selama ramadhan yang praktis, sederhana dan menyehatkan. Lihat juga resep dan menu masakan untuk lebaran.

100+ Resep Menu Sahur Ramadhan Terlengkap | Yummy App

Menu Sahur

Semur Daging Sapi Sederhana

Kering Teri Kacang

Ungkep Sayap Gurih #1Resep1NasiBungkus

Tumis Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus

Nasi Siram Ayam Jamur #1Resep1NasiBungkus

Oseng Bunga Bawang dan Udang #1Resep1NasiBungkus

Rolade Ayam #1Resep1NasiBungkus

Tumis Sawi Bakso Sosis Saus Tiram #1Resep1NasiBungkus

Tumis Kecambah #1Resep1NasiBungkus

Nasi Gurih Komplit #1Resep1NasiBungkus

Nasi Liwet Dandang #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan ayam, potong sesuai selera kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk dan tunggu hingga berubah warna.

Tambahkan air, beri gula, garam, dan kaldu blok, aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Terinspirasi dari resep ayam palekko, tapi ini versi tidak pedas 😄

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bumbu Kuning

Campurkan 1 sdt gula dan air aduk rata lalu masukkan ragi instan. Biarkan selama 5-10 menit hingga berbuih banyak.

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata.

Tuang air ragi, aduk rata lalu tambahkan garam dan margarin. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata.

Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Baluri tangan dengan tepung, kempeskan adonan, ulen selama 1 menit lalu bagi menjadi beberapa bagian.

Ambil satu bagian, pipihkan lalu isi dengan selai. Bulatkan kembali sambil dicubit-cubit agar tidak bocor.

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 15 menit.

Campurkan kuning telur dan susu cair. Aduk rata lalu olesin diatas roti. Beri taburan keju parut dan meises coklat.

Langkah 8

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit. Panggang roti selama 30 menit dengan api bawah dan 5 menit dengan api atas atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Sajikan! Nah keliatan kan meski tanpa ulen tapi tetep berserat.

Langkah 10

Suka makan roti? tapi nggak suka ngulennya? yuk ah cobain bikin roti sobek ini no ulen, dijamin no capek-capek.

Olesan Dan Isian :

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Roti Sobek No Ulen

<p>Kenapa Valentine identik dengan cokelat? Pertanyaan ini seringkali muncul setiap tahun saat 14 Februari tiba, dan di balik hari kasih sayang sedunia ini tersimpan sejumlah alasan menarik kenapa cokelat menjadi ikon di hari Valentine. Di artikel ini, Yummy App akan membahas alasan kenapa Valentine identik dengan cokelat, simak, yuk!</p><h2>Kenapa Valentine Identik dengan Cokelat? Ini Alasannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/38e99c7f9fb404e13a0ff94a09b80886.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kenapa valentine identik dengan coklat (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kenapa valentine identik dengan coklat (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Kenapa Valentine identik dengan cokelat? Hari Valentine dan coklat menjadi tidak terpisahkan karena kombinasi pengaruh sejarah, budaya, dan pemasaran. Tradisi mengasosiasikan coklat dengan romansa sudah ada sejak era Victoria, di mana coklat dianggap sebagai suguhan mewah.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, alasan kenapa Valentine identik dengan cokelat adalah rasanya yang manis menjadikannya simbol kasih sayang dan cinta. Tentu hal ini sesuai dengan makna Hari Valentine.</p>
<p>Praktik budaya pun semakin memperkuat kaitan antara cokelat dengan Valentine. Pada awal abad ke-20, pertukaran cokelat sebagai tanda cinta mendapatkan popularitas, terutama dengan diperkenalkannya kotak berbentuk hati.&nbsp;</p>
<p>Kotak-kotak yang dihias dengan gambar romantis ini menjadi simbol ikonik Hari Valentine. Ketika orang-orang menerima gagasan untuk mengekspresikan cinta melalui tindakan manis, hubungan antara Hari Valentine dan cokelat semakin erat. Strategi pemasaran yang diterapkan oleh perusahaan cokelat juga memainkan peranan penting dalam membentuk keterkaitan ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cokelat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/2eb6b3358a336ef21d1519bb87bd40cb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kenapa valentine identik dengan coklat (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kenapa valentine identik dengan coklat (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Selama bertahun-tahun, para pembuat cokelat memanfaatkan kesempatan ini untuk memanfaatkan esensi romantis Hari Valentine, termasuk mempromosikan cokelat sebagai hadiah penting untuk mengekspresikan cinta. Iklan, kemasan, dan cokelat spesial bertema Hari Valentine membanjiri pasar, memperkuat gagasan bahwa memberi cokelat adalah tindakan yang bermakna dan menyentuh hati.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, cokelat juga identik dengan perasaan jatuh cinta dan perhatian. Rasanya yang manis membuat siapa pun yang memakannya akan merasa bahagia, apalagi bila cokelat tersebut diberikan oleh kekasih hati.</p>
<p>Oleh karena itu tidak heran jika kenapa Valentine identik dengan cokelat. Hari spesial ini menjadi identik dengan cokelat karena adanya tradisi yang terus dianut secara global sebagai ekspresi cinta dan kasih sayang yang manis legit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kado-valentine-unik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Ide Kado Valentine Unik dan Romantis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan berbagai faktor sejarah, simbolisme, dan tentu saja selera manisnya, tidak mengherankan jika cokelat telah menjadi ikon tak terpisahkan dari perayaan Valentine, jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk mengetahui berbagai rekomendasi menu yang cocok untuk pemberian Valentine selain cokelat!</p>

Hari Valentine adalah hari yang berkaitan dengan memberi cokelat. Ketahui alasan kenapa Valentine identik dengan coklat pada artikel ini!

Kenapa Valentine Identik dengan Coklat? Ini Alasannya

Kelapa parut dijadikan santan kental sebanyak 500 ml. Dan 750 ml santan encer. Sebelum dijadikan santan, sisihkan dulu 1-2 genggam kelapa parut untuk disangrai.

Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, kemudian dihaluskan. Sisihkan. Siapkan bumbu aromatiknya.

Haluskan bumbu halus bersama minyak goreng.

Tumis bumbu halus sampai matang dan tanak, kemudian masukkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.

Tuang santan encer, aduk rata, lalu masak dengan api kecil. Aduk sesekali.

Setelah agak surut, masukkan baby potato. Lanjutkan memasak sampai surut.

Tuang santan kental dan koyah (kelapa parut tumbuk). Aduk rata.

Lanjutkan memasak sampai kuah menyusut dan kental.

Kalio Daging Sapi merupakan masakan dari daerah Padang (Sumatra Barat). Kalio sebenarnya adalah rendang setengah jadi. Karena warnanya masih merah dan berkuah kental. Tetapi di beberapa daerah seperti di pulau Jawa, kalio ini sudah bisa disebut sebagai rendang loh. Tapi tidak masalah karena selera orang memang berbeda-beda. Walaupun begitu, buat penggemar makanan Minang, perlu juga mengetahui bedanya Kalio dengan Rendang.

Bumbu Aromatik

Bumbu Aromatik Yang Dihaluskan

Bumbu halus

Daging Sapi

Kalio Sapi Kentang #JelajahBarat

<p><p>Riau memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik dengan destinasi wisatanya. Dengan beragam suku dan budaya yang ada di Riau, tidak heran jika makanan khas Riau begitu beragam dan lezat.</p>
<p>Jika Sobat Yummy sedang berada di Riau atau berencana mengunjungi provinsi ini, jangan lupa mencicipi makanan khasnya. Berikut ini adalah makanan khas Riau yang patut kamu coba!</p></p><h2>1. Sup Tunjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/9fa76a558155eb758937601bc774b2c7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup tunjang makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup tunjang (yummy.co.id/novi andriani)</a></span></div><p>Sup tunjang adalah salah satu makanan khas Riau yang terbuat dari tulang kaki sapi. Cita rasa yang dihasilkannya sangat gurih dan lembut, dengan sumsum sapi yang menyajikan pengalaman makan yang unik dan menggugah selera. Cocok disantap sebagai penghangat setelah perjalanan panjang.</p><h2>2. Laksa Riau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/0d632625e715c840d73f323dd51590d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="laksa Riau makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi laksa Riau (youtube.com/mbok midut)</a></span></div><p>Laksa Riau adalah salah satu makanan khas Riau yang terkenal. Laksa ini terbuat dari mie berbahan dasar tepung beras yang disajikan dengan kuah santan yang gurih. Di dalam kuahnya terdapat ikan kerapu, daun jeruk purut, asam kandis, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Laksa Riau dihidangkan dengan berbagai pelengkap seperti tauge, irisan bawang merah, bawang goreng, dan sambal pedas. Rasanya yang khas dan kuah santannya yang lezat membuat laksa Riau tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Riau.</p>
<p>Selain itu, laksa Riau juga memiliki cerita dan sejarah yang menarik. Konon katanya, makanan ini diperkenalkan oleh seorang ulama yang berasal dari Palembang saat ia melakukan perjalanan ke Pekanbaru. Sejak saat itu, laksa pekanbaru menjadi salah satu makanan ikonik yang populer di Riau.</p><h2>3. Mie Sagu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/82bc97678e4916fafe60f59515a8baaf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie sagu makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie sagu (riau.go.id)</a></span></div><p>Mie sagu adalah makanan khas Riau yang terbuat dari sagu. Mie ini memiliki tekstur yang kenyal dan biasanya disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih. Mie sagu biasanya disajikan dengan irisan daging ayam, tauge, daun bawang, dan bawang goreng sebagai pelengkapnya. Rasanya yang lezat dan unik membuat mie sagu menjadi makanan favorit di Riau.</p>
<p>Proses pembuatan mie sagu juga cukup unik. Sagu yang berasal dari umbi sagu diolah dan dijadikan seperti mie menggunakan alat khusus. Setelah itu, mie sagu dikukus dan siap disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih.</p><h2>4. Gulai Ikan Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/e075797966c96737ddbaef531e767994.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai ikan patin makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai ikan patin (flickr.com/intan's ie)</a></span></div><p>Gulai ikan patin adalah makanan khas Riau yang merupakan gulai dengan bahan utama ikan patin. Ikan patin yang digunakan biasanya berukuran besar dan dagingnya lembut serta memiliki rasa yang gurih.</p>
<p>Gulai ikan patin diolah dengan rempah-rempah seperti lengkuas, daun salam, serai, dan santan kelapa. Rasanya yang gurih dan lezat membuat gulai ikan patin menjadi salah satu hidangan favorit di Riau.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal pedas. Gulai ikan patin juga sering dihidangkan dalam acara-acara spesial seperti pernikahan dan khitanan.</p><h2>5. Gulai Belacan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/3f46b7ae277fd4ea41d3255ffb0688d6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai belacan makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai belacan (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Gulai belacan, dengan olahan udang dan kuah santan yang kental, menawarkan rasa yang khas dan memikat. Campuran kemiri, lada, dan asam jawa memberikan cita rasa yang istimewa. Baik udang air tawar maupun laut bisa digunakan, menjadikan gulai belacan sebagai sajian yang nikmat bersama nasi putih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-makanan-khas-bengkulu-yang-wajib-kamu-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Bengkulu yang Wajib Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nasi Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/5ff13c330d54791cc27f75965fd944cc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi lemak makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi lemak (yummy.co.id/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p>Nasi lemak, sering diidentifikasi sebagai makanan khas Malaysia, namun makanan ini juga populer di Riau. Disajikan dengan berbagai lauk dan sambal, nasi lemak menawarkan rasa yang kaya dan memuaskan, cocok untuk sarapan atau makan siang.</p><h2>7. Sambal Lado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/0731224b2bbae0dd82332a997431bca1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal lado makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal lado (menara.co.id)</a></span></div><p>Sambal lado adalah sambal khas Riau yang terkenal dengan kepedasannya. Sambal ini terbuat dari cabai merah besar yang digoreng kering dan diolah dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, gula, dan garam. Rasanya yang pedas dengan aroma dan tekstur yang khas membuat sambal lado menjadi makanan pendamping yang lezat.</p>
<p>Sambal lado biasanya disajikan dengan hidangan makanan seperti nasi, ikan bakar, atau nasi goreng. Jika kamu menyukai makanan pedas, jangan lewatkan untuk mencoba sambal lado saat berkunjung ke Riau.</p><h2>8. Tempoyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/18cfd54df924032f1bddd067ac615c0e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempoyak makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempoyak (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p>Tempoyak adalah makanan khas Riau yang terbuat dari durian yang difermentasi. Rasanya yang asam dan gurih membuat Tempoyak menjadi makanan yang unik dan berbeda. Tempoyak biasanya dimakan dengan nasi hangat dan hidangan ikan atau sayur.</p>
<p>Selain rasanya yang lezat, tempoyak juga memiliki manfaat kesehatan. Durian yang difermentasi ini mengandung probiotik alami yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus.</p><h2>9. Mie Lendir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/60ac2dbf040bab1fe93aeacd18e9d90c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie lendir pekanbaru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie lendir (instagram.com/hhengkii)</a></span></div><p>Mie lendir adalah hidangan unik dengan kuah kacang yang kental. Resepnya melibatkan berbagai bahan seperti kacang tanah goreng, ubi jalar, dan bumbu rempah, disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus, daun bawang, bawang goreng, ayam suir, dan cabai. Ini adalah pilihan yang berbeda dan menarik bagi pecinta kuliner.</p><h2>10. Rendang Riau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/48a04714ba93ba217087a07170d13a0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rendang Riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang Riau (youtube.com/Asri Saputra)</a></span></div><p>Rendang Riau adalah versi rendang yang khas dari Riau. Rendang ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti cabai, lengkuas, serai, dan santan kelapa. Proses memasak rendang Riau memakan waktu yang lama sehingga dagingnya menjadi empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna.</p>
<p>Rendang Riau memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan pelengkap seperti kerupuk, telur rebus, dan acar. Rendang Riau menjadi salah satu hidangan istimewa saat perayaan Idul Fitri atau acara-acara spesial di Riau.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tempe-bacem target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tempe Bacem Basah Khas Indonesia yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Asam Pedas Ikan Sambal Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/4438ad4ab0c4c6ed9e6cd1cded39224f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="asam pedas ikan makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi asam pedas ikan (yummy.co.id/Ika Sarjani)</a></span></div><p>Asam pedas ikan sambal hijau adalah makanan khas Riau dengan bahan utama ikan patin yang dimasak dengan <a title="sambal hijau yang asam pedas" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=sambal-hijau-asam" target="_blank" rel="noopener">sambal hijau yang asam pedas</a>. Ikan patin yang digunakan memiliki daging yang lezat dan bumbu sambal hijau memberikan rasa pedas dan segar.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan dilengkapi dengan pelengkap seperti irisan tomat, terong, dan daun kemangi.</p>
<p>Asam pedas ikan sambal hijau adalah salah satu hidangan yang populer di Riau dan mudah ditemui di restoran-restoran atau warung makan di sana. Rasanya yang segar dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit para pecinta makanan pedas.</p><h2>12. Bolu Kemojo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/a92b8a7812ad9f5240106071959bb30c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu kemojo makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kemojo (flickr.com/Abihansky1)</a></span></div><p>Bolu kemojo, atau bolu kojo, adalah kue tradisional Riau. Makanan khas Riau ini memiliki rasa yang manis dan teksturnya yang lembut, menjadikannya camilan sempurna di waktu senggang atau sebagai teman minum teh.</p><h2>13. Roti Jala Kuah Kari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/b93580ba8457236099873f99bd6d3c8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti jala kuah kari makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti jala kuah kari (flickr.com/shireenbakes)</a></span></div><p>Roti jala, disajikan dengan kuah kari, adalah pilihan lain dari makanan khas Melayu. Teksturnya yang lembut dan rasa kari yang kaya menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.</p><h2>14. Kue Bangkit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/2b9cd6b633c2611b3d74cb2b0b86ab29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bangkit makanan khas riau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bangkit (flickr.com/lia_azkia)</a></span></div><p>Makanan khas Riau yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah kue bangkit. Kue bangket dikenal dengan warna cokelat kremnya. Asalnya dari Kepulauan Riau, kue ini kini populer di berbagai daerah. Pembuatannya praktis dan cepat, cocok untuk camilan ringan atau sajian khusus.</p><p><p>Makanan khas Riau memiliki keunikan dan kelezatan yang tidak boleh dilewatkan. Dari mulai sup tunjang yang sangat terkenal, setiap makanan khas Riau tersebut memiliki ciri khas dan cita rasanya sendiri.</p>
<p>Jadi, saat Sobat Yummy berkunjung ke Riau, jangan lupa mencicipi beberapa makanan khas Riau tersebut ya. Sobat Yummy pasti akan dimanjakan dengan kelezatan kuliner Riau.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-medan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Makanan Khas Medan Paling Terkenal Enak, Incaran Wisatawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencoba makanan khas Riau yang lezat dan unik? Simak daftar 14 makanan khas Riau yang wajib kamu cicipi!

Resep Banana Cinnamon Oatmeal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Cinnamon Oatmeal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya