Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam dalam air minimal 2 jam, tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe rebus selama 5 menit dengan air yang sudah mendidih dan tutup panci.

Langkah 2

Setelah 5 menit, matikan kompor, kemudian diamkan kacang hijau dengan panci yang masih di tutup / jangan di buka selama 30 menit.

Langkah 3

Setelah 30 menit, hidupkan kembali kompor, rebus kembali kacang hijau selama 10 menit. Masukkan gula, koreksi rasa.

Langkah 4

Pada panci lain, masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan kacang hijau dalam mangkuk beri kuah santan diatasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Gula

Jahe

Santan

pandan

Garam

Panci

Bubur Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tahu dan tempe, lalu potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabe ijo.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Tuang santan, masukkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan tempe, tahu, cabe, dan daun bawang. Kemudian, aduk rata.

Masak sampai matang dan tanak, kemudian koreksi rasa.

Langkah 6

Olahan sayur santan khas ndeso yang cocok banget buat menu tanggal tua.

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe

Jangan Lombok Ijo Tahu Tempe

Rebus ayam sekitar 10 menit untuk menghilangkan kotoran kotoran/darahnya.

Belender semua bumbu sampai halus dengan tambahan sedikit air

Langkah 7

Tambahkan santan, penyedap, garam dan gula.

Langkah 8

Tambahkan penyedap, garam, dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 9

Paling suka dengan opor ayam karena kuahnya yang gurih. Apalagi jika dimakan pas kuah opornya masih hangat ditambah kerupuk. Anak -anak suka sekali dengan opor ayam.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Opor Ayam Kuah Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci, kemudian masukkan santan, dan kacang panjang, serai, lengkuas, daun jeruk, dan kunyit. Masak sambil kuahnya diaduk.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang, telur, dan tahu, aduk-aduk kembali.

Setelah mendidih, santannya, masukkan asam kandis, kaldu jamur, dan garam.

Bumbu halus

Bahan Cemplungan

Kacang Panjang

Gulai Telur Tahu Kacang Panjang

Cuci sayap ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Lalu masukkan sayap ayam ke dalam panci. Tambahkan kelapa parut, serai, daun jeruk dan garam.

Lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis. Lalu angkat.

Setelah itu goreng sayap ayam beserta bumbu kelapa nya dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Kelapa

Sayap Ayam Goreng Kelapa

Siapkan  semua bahan. Campurkan jelly, pasta strawberry, gula dan air.

Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Biarkan uap panas hilang.

Diamkan sampai mengeras. Lalu dinginkan dalam kulkas.

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Pasta

Strawberry

Jelly

Puding

Puding Lumut Strawberry

Blender cabe merah keriting, cabe rawit merah dan terasi.

Masak 500 ml air ditambah gula merah. Masak hingga gula merah larut dan mendidih.

Masukkan bumbu yang tadi sudah diblender, beri garam, gula pasir dan cuka. Lalu cicipi sesuai selera masing-masing. Setelah kuah rujak cuka mendidih, matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Siapkan bahan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Siapkan tahu bandung, lalu kukus sekitar 10 menit.

Potong-potong sayurannya, kecuali wortel diserut.

Tambahkan tahu yang yang sudah dipotong dadu.

Aduk rata, lalu lebih enak simpan dikulkas dahulu, biarkan hingga dingin.

Nikmati dengan ditaburi kacang tanah goreng.

Langkah 10

Makanan ini sama dengan Asinan sayuran, tapi kami orang Sunda menyebutnya rujak cuka, biasanya sering dijumpai saat bulan Ramadhan sampai pas hari Raya Idul Fitri, rasanya yang segar cocok saat dimakan saat hari Raya karena kebanyakan makan makanan yang bersantan  dan sebulan menahan puasa tidak makan minum disiang hari, segarnya.

Bahan Sayuran :

Gula Merah

Kubis

Tauge

Terasi

Timun

Wortel

Rujak Cuka #IMYEkstraPoin

Ratih Anita Dewi

Tumis Buncis Putren #KurCepBulanIni

Es Teh Leci Soda

Sambal Tumpang

Cappuccino Cincau Selasih

Ikan Pindang Goreng Telur

Oseng Sawi Hijau Tauge

Krengsengan Ati Ampela Ayam

Balado Pindang Pete

Minuman Pereda Batuk Pilek

Perkedel Nasi Wortel

Es Kuud ala Bali

Kolak Ubi Jalar

Siapkan bebek yang sudah di potong dan sdh di cuci bersih,kemudian peraskan 1 buah lemon gan garam aduk rata ,diamkan 10 menit ,untuk menghilangkan amis.

Rebus bebek yg sudah di beri beri perasan jeruk dan garam ,sampai agak empuk.

Siapkan bumbu,geprek serei,jahe,dan lengkuas.

Haluskan  bumbu b.merah,b.putih,cabe merah ,kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan,tambahkan serei ,jahe,lengkuas,d daun salam,tumis sampai wangi ,tambahkan cabai rawit dan irisan tomat.

Masukkan bebek yang sudah di rebus,dan tambahkan garam,lada,penyedap rasa,gula,dan kecap,beri air secukupnya masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut ,tambahkan daun kemangi yg sudah di cuci bersih ,aduk sebentar dan matikan api,rica rica mentok siap di sajikan.

Untuk rasa lebih pedas bisa tambahkan cabe ya.

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Lengkuas

Rica- Rica Mentok

Baluri ikan gurame dengan tepung bumbu serbaguna

Goreng ikan diminyak panas hingga kuning kecoklatan

Tumis bawang bombay hingga layu, masukan saus tomat aduk

Masukan saus tiram aduk lagi hingga mendidih dan siramkan ke ikan yang sudah digoreng.

Ikan filet ini rasanya enak gurih dan pastinya anak-anak suka

Bawang Bombay

Ikan

Saus Tiram

Ikan Filet Saus Asam Manis

Seduh kopi dan gula pasir menggunakan air hangat, aduk-aduk hingga gula larut.

Siapkan gelas dan masukkan es batu, lalu tuang air kopi.

Tuang susu cair hingga gelas penuh, siap disajikan.

Rasanya enak dan wajib untuk dicoba. Hasil recook dari resep mbak Siti Mudrikah dengan beberapa penyesuaian.

Bubuk Jelly

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Jelly #RecookKreasiKopi

Dea Zharfa

Iris-iris bawang putih,bawang merah dan tomat.Untuk cabe biarkan utuh

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih,bawang merah secara bertahap.Tumis hingga harum

Beri garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Masak hingga mendidih.Jangan lupa test rasa

Tambahkan tomat dan cabe,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut

Terakhir beri daun kemangi,masak sesaat.Angkat dan sajikan

Seger dan aroma daun kemanginya itu loh,benar-benar mengunggah selera makan.Menu ini cocok banget buat teman-teman yang lagi diburu waktu.Buatnya simpel,cepat,murah dan rasanya enak.Oh ya selain tempe,teman-teman bisa pakai tahu ya.Berikut resepnya.

Tomat

Tempe Kuah Kemangi

Haluskan tape singkong, bersihkan sumbunya lalu bentuk bulat. Sisihkan.

Campur terigu, gula, baking powder dan garam, beri air sedikit demi sedikit sampai kental.

Gulingkan tape ke tepung terigu sebelum sebelum dimasukan ke dalam adonan pelapis, hingga tape tertutup rata.

Lalu goreng tape dalam minyak yang sudah panas.

Masak hingga kecoklatan, balik sisi berikutnya lalu angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Rondo Royal adalah cemilan ekonomis dari tape singkong yang digoreng dalam balutan tepung. Makanan khas daerah Jepara ini dinamakan demikian (artinya rondok, atau agak, royal atau mewah) karena mungkin jaman dulu, singkong umumnya belum difermentasi dan jadi lebih manis dan enak sehingga agak mewah.

Adonan Pelapis

Tape Singkong

Tepung

Rondo Royal #MENUTANGGALTUA

Iris tipis pare. Kemudian remas-remas dengan garam. Cuci bersih. Lakukan sebanyak 3 kali.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang. Kemudian masukkan pare. Aduk rata.

Masukkan kuning telur,cabai merah keriting,cabai merah besar, cabai hijau besar,air,gula,garam,lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Sajikan.

Pare

Pare Oseng Kuning Telur

Tambahkan taoge, wortel, daun bawang dan seledri, aduk rata.

Masukan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan telur.

Tambahkan air, aduk rata semua adonan hingga tercampur.

Ambil satu sendok makan adonan, tuang ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Resep Ocean Blue

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ocean Blue

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol