Ambil daging ikan lalu suwir-suwir kasar.

Langkah 1

Uleg semua bahan bumbu halus. Campur dengan parutan kelapa. Kukus 20 menit.

Langkah 2

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ketimun. Kemudian cuci bersih tauge dan daun kemangi.

Langkah 3

Campur suwiran ikan dan bumbu kelapa. Aduk rata sambil dikoreksi rasanya sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis.

Langkah 4

Tambahkan tauge, kemangi, ketimun dan kacang panjang. Aduk semuanya sampe tercampur rata. Jika perlu, koreksi rasa sekali lagi sesuai selera.

Langkah 5

Olahan sayuran segar dengan ikan dicampur bumbu kelapa yang enak.

Bahan Utama

Cabe

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Kohu-Kohu Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus mie telur lalu sisihkan. Beri minyak biar tidak lengket.

Cuci bersih sayuran. Wortel potong seperti korek api, sawi dan bunga kol, cukup potong-potong biasa.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Sambil menumis, kocok telur lalu masukkan dalam tumisan, acak-acak bersama bumbu.

Setelah telur masuk, masukkan sayur yang sudah di potong-potong, kecap ikan, kecap manis, garam dan gula. Masak sampai sayur agak layu.

Setelah itu masukkan mie telur yang sudah di rebus lalu aduk-aduk sampai kecap dan bumbu merata.

Langkah 6

Langkah 7

Telur

butir

Ayam

Sawi

Sayur

Wortel

Minyak

Garam

Gula

Kecap

Ikan

Lada

Mie Goreng Telur #INDONESIAKAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan menggunakan garpu.

Campur dalam wadah tepung terigu, tapioka, gula, telur, dan margarinnya, aduk rata.

Aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis.

Setelah itu gilas adonan menggunakan rolling pin, kemudian gunting-gunting, lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan atau sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Keripik Ubi Ungu

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

kupas labusiam, iris memanjang lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu, masukkan lengkuas dan daun salam. yumis kembali hingga layu.

Masukkan air dan labusiam. Masak hingga  mendidih dan labusiam empuk.

Masukkan santan instan, gula, garam dan kaldu jamur. Didihkan kembali.

Terakhir masukkan kol, masak sebentar dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bosan dengan tumis-tumisan, bisa di coba lodeh labusiam dengan kol.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kubis

Kunyit

Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam Kol

Panaskan tepung sagu, garam, penyedap rasa, gula pasir dan air hingga kental lengket.

Siapkan kacang, campur dengan sagu, aduk rata dengan spatula. Tambahkan putih telur.

Siapkan tepung pada wadah, tuang sedikit kacang.

Baluri sambil di pisahkan antara kacang satu dengan yang lainnya.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Angkat dan tiriskan di atas kertas. Tunggu hingga dingin sebelum disimpan.

Kacang Tanah

Mentega

Tepung Terigu

Kacang Telor

Bersihkan ayam menggunakan tisu dapur, lalu marinasi selama minimal 40 menit di kulkas.

Campurkan semua bahan kering. Lalu baluri ayam dari adonan basah ke kering, ulangi 2 kali tahapan.

Goreng ayam dengan minyak panas, hingga sedikit menguning. Lalu angkat. Diamkan selama 5 menit dan goreng kembali selama hingga berwarna keemasan.

Lelehkan margarin, lalu tuang semua bahan-bahan saus. Aduk-aduk hingga merata.

Olesikan saus ke ayam. Oleskan secara merata. Lalu sajikan dengan pickles dan roti tawar.

Bosen masak ayam pedes Indonesia atau korea. Akhirnya bikin ala USA.

Bahan kering

Bahan Saus Pedas

Tepung

Nashville Hot Chicken

Tambahkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.

Nyalakan kompor dan ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Gurih

Iris tipis daun mangkokan lalu cuci bersih.

Dalam wajan, campurkan santan, bumbu halus dan bumbu tambahan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah santan.

Tambahkan daun mangkokan, masak hingga layu dan kuah mengental, sajikan.

Putih telur sisa bikin kuker, digulai aja daripada dianggurin.

Bumbu Halus:

Bumbu Tambahan:

Santan

Gulai Putih Telur Daun Mangkokan

Masukkan irisan jeruk nipis dan 1 sdm perasan jeruk nipis.

Tuang sirup melon da air es. Aduk dan siap disajikan.

Buah

Timun

Jeruk

Sirup

Melon

Es Timun Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu6Periode3

Langkah yang pertama cuci bersih semangka kemudian potong-potong sesuai selera.

Kemudian campurkan dengan susu full cream, aduk sampai rata.

Kemudian siram dengan sirup cocopandan yang di masak dengan air secukupnya dicampur dengan gula lalu aduk sampai rata.

Kemudian siap kan es batu didalam gelas masukkan potongan semangka lalu juga masukkan kuahnya.

Es semangka enak banget dinikmati ketika cuaca panas dan penghilang dahaga, selamat mencoba, semoga bermanfaat ya, terima kasih.

Es Batu

Semangka

Susu

Es Semangka

Siapkan kacang ijo. Kemudian cuci bersih.

Masukkan gula pasir, gula palm, daun pandan dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Setelah dingin. Masukkan ke dalam plastik es lilin. Kemudian masukkan ke dalam freezer. Diamkan semalaman. Dan siap disajikan.

Recook resepnya Mommy Jeehan,dengan modifikasi dari saya.

Pelengkap :

Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Ijo

Kupas buah naga kemudian potong-potong dan masukkan ke dalam gelas blender.

Selanjutnya masukkan gula pasir dan madu.

Siapkan gelas saji, tambahan es batu secukupnya.

Selanjutnya tuang jus buah naga, siap untuk dinikmati.

Buah Naga

Madu

Jus Buah Naga Madu

Cuci bersih semua sayuran. Rebus sayuran hingga matang lalu tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan kelapa parut. Campur bumbu halus dengan kelapa parut hingga rata.

Kukus campuran kelapa parut selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

Letakkan sayuran ke dalam piring saji. Tambahkan kelapa parut yang telah dikukus.

Campurkan kelapa parut kukus dengan sayuran. Sajikan.

Urap yang nikmat dimakan bersama nasi hangat.

Kluban menu makan sudah saya coba loh resep ada di profil saya yah jadi kalo mau bikin boleh lihat ya silahkan
#JagoMasakMaret

Kencur

Kluban Jawa #JagoMasakMinggu3Periode2

Pertama buat isian. Aduk gula dan telur. Tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

Tambahkan susu hangat, aduk rata. Kemudian masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan mendidih. Pindahkan ke wadah, tutup rapat adonan menggunakan plastik wrap. Simpan dalam chiller minimal 2 jam.

Pembuatan adonan soes Didihkan air dan butter. Matikan kompor.

Tambahkan tepung terigu, pindahkan ke wadah,aduk rata hingga hangat. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk. Masak kembali sebentar.

Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunakan spuit. Sediakan baking paper. Bentuk adonan memanjang. Panggang selama 45  menit dengan api sedang jika menggunakan oven tangkring. Panaskan oven 30 menit sebelum digunakan.

Mixer whipcream dengan kecepatan tinggi hingga sedikit mengembang.

Mixer adonan vla agar tidak beku, tambahkan vanili bubuk. Campurkan dengan whipcream.

Pembuatan ganache Panaskan butter. Matikan kompor, tambahkan dcc. Aduk hingga coklat leleh.

Langkah 8

Belah bagian samping eclair, masukkan vla ke dalamnya. Oles bagian atas eclair dengan ganache coklat.

Langkah 9

Enak dengan tambahan ganache coklat di atasnya.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Vanilla

Éclair #JagoMasakMinggu2Periode3

Iris daun bawang, seledri dan bawang merah.

Ulek nasi bersama cabe yang sudah dihaluskan.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, kemudian kocok lepas.

Tambahkan bahan yang sudah diiris dan di ulek, aduk rata.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas kemudian goreng telur, biarkan satu sisi matang terlebih dahulu baru dibalik, masak sampai matang sempurna dan tiriskan.

Ada nasi sisa, coba dibikin ini aja bun. Enak!

Halal

Nasi

Telur Dadar Nasi Sisa

Tumis dulu terasi, sereh. Setelah mulai harum baru masukkan bawang putih. Tujuan bawang putih di akhir agar tidak gosong dan menimbulkan rasa pait.

Tambahkan tumisan dan minyaknya juga lalu tambahkan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan dorinya dengan dipotong dulu lalu beri air jeruk nipis.

Beri bumbu merica, garam dan kaldu jamur. Lalu diamkan dulu 30 menit.

Fusion Jepang dan sambal khas Indonesia (Bali).

Resep Okonomiyaki

Bahan Utama

Saus

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Okonomiyaki

Bahan Utama

Saus

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!