Okonomiyaki

Resep Okonomiyaki

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Telur dadar ala Jepang yang simple banget.

Bahan Utama

100 gr udang

1 genggam kol

1 buah wortel

1 butir telur

3 sdm tepung terigu

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

100 ml air kaldu

1 batang daun bawang

Saos :

Saos sambal secukupnya

Mayonaise secukupnya

Saos tomat secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Rebus udang sampai matang.

Langkah 1

Rebus udang sampai matang.

Iris udang, wortel, kol dan daun bawang.

Langkah 2

Iris udang, wortel, kol dan daun bawang.

Kemudian masukkan ke dalam wadah. Tambahkan telur, tepung, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan ke dalam wadah. Tambahkan telur, tepung, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air kaldu. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air kaldu. Aduk rata.

Panaskan teflon. Olesi dengan sedikit minyak, kemudian tuang adonan. Masak sampai matang kedua sisinya.

Langkah 5

Panaskan teflon. Olesi dengan sedikit minyak, kemudian tuang adonan. Masak sampai matang kedua sisinya.

Angkat dan sajikan bersama saos sambal, saos tomat dan  mayonaise.

Langkah 6

Angkat dan sajikan bersama saos sambal, saos tomat dan mayonaise.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: