Okonomiyaki Sederhana

Resep Okonomiyaki Sederhana

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Setelah sebelumnya membuat okonomiyaki versi ribet yaitu hiroshimayaki, monjayaki dan hashimaki. Kali ini saya buat versi sederhana.

Bahan Utama

2 butir telur

3 sdm tepung bakwan instan

50 gram kubis

2 batang daun bawang

Saus Okonomiyaki

1 sdt saus tiram

2 sdm saus tomat

2 sdm shoyu

1 sdm mirin halal

Topping

1 lembar nori

1 sdm mayonaise

Cara Membuat

Kocok telur.

Langkah 1

Kocok telur.

Potong kasar kol dan daun bawang. Masukkan ke kocokan telur.

Langkah 2

Potong kasar kol dan daun bawang. Masukkan ke kocokan telur.

Tambahkan tepung lalu aduk rata. Jika menggunakan tepung terigu biasa berarti tambahkan garam dan merica, aduk rata hingga jadi adonan.

Langkah 3

Tambahkan tepung lalu aduk rata. Jika menggunakan tepung terigu biasa berarti tambahkan garam dan merica, aduk rata hingga jadi adonan.

Masak seperti membuat telur dadar biasa.

Langkah 4

Masak seperti membuat telur dadar biasa.

Balik lalu tekan-tekan masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 5

Balik lalu tekan-tekan masak hingga matang, sisihkan.

Siapkan bahan saus.

Langkah 6

Siapkan bahan saus.

Campurkan semua bahan saus, aduk rata.

Langkah 7

Campurkan semua bahan saus, aduk rata.

Olesi ke atas.

Langkah 8

Olesi ke atas.

Tambahkan mayonaise.

Langkah 9

Tambahkan mayonaise.

Tambahkan potongan nori, aduk rata.

Langkah 10

Tambahkan potongan nori, aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: